
美國垂直農場掀起停業潮 農業新希望會是一場空嗎?
垂直農場利用有限的土地提供穩定而充足的糧食,滿足全球快速增長的人口,曾被譽為農業的未來。但近來,美國的垂直農場掀起一波停業潮,知名品牌如由馬斯克(Elon Musk)的弟弟共同創辦的Square Roots,以及底特律的Planted Detroit,紛紛宣布停業或進行業務調整。美國備受關注的垂直農場 近年紛紛停業垂直農場又稱為「環境控制農業(CEA)」,是一種在室內透過控制人工光源與濕度、溫度等環境條件栽培作物的方法。通常以垂直堆疊、無土栽培的方式種植,能夠在極小的空間內種植大量作物,具有節省土地、節約用水,及全年無休生產的優勢,因而備受關注。儘管有巨大的市場潛力,垂直農場仍面臨一系列挑戰。據《CBS》報導,在底特律開業五年的垂直農場公司Planted Detroit,2023年夏季宣布歇業。該公司執行長亞當奇克(Tom Adamczyk)在新聞稿中指出,Planted Detroit有