蕈類也能做成紡織品、皮革與隔音建材？日本團隊成功提取「菌絲漿纖維」
日本信州大學（Shinshu University）工程學院研究團隊近期在不破壞蕈類微型菌絲結構的狀況下，成功從蕈類的有性產孢結構「子實體」（Fuiting body）中提取出菌絲體（Mycelium
蘑菇
迷幻蘑菇有神奇療效 研究證實能「重設」憂鬱症患者大腦
賽洛西賓（Psilocybin）又稱裸蓋菇素，是一種自迷幻蘑菇中萃取出來的化合物。最新人體實驗發現，這種化合物能「重設」憂鬱症患者的腦神經網絡，可能有助於治療憂鬱症，且效果勝過傳統抗憂鬱藥物。
福島縣蘑菇檢測出超標放射性物質
日本內閣周三（4月13日）宣佈，禁止福島縣東部五市、八町、八村露天種植的蘑菇出售，內閣官房長官枝野幸男說，因為這些地區露天種植的蘑菇被檢測出超標的放射性物質。此前一天，日本文部科學省宣佈，從3月16日
咖啡豆先生～他總是提醒我們要對咖啡盡一份社會責任
更明確地說，Eli在想他是否能幫助遠在墨西哥(Mexico)南方丘陵地種植咖啡豆的農人們，增進他們的生活品質並減少對環境的傷害。他同他們一起徹底地改變處理過程－從採用能保護當地集水區的咖啡豆處理流程，