全球每年有40到60億隻小公雞因為缺乏經濟價值而被丟進研磨機或粉碎機，加工成爬行動物的飼料，有些是活活被絞死，有些是先悶死再打碎。英國衛報報導，德國科學家找到一種方法，能夠在孵化前鑑定出小雞的性別，全球養雞業可望不用再大規模屠殺小公雞，而全球第一批零殺戮雞蛋近日也已在柏林上市。取得專利的「Seleggt」過程可以在卵受精後9天鑑定出小雞的性別，鑑定為雄性則將蛋加工成動物飼料，僅讓雌性卵經過21天孵化期孵化。Seleggt總經理布列羅（Ludger Breloh）博士說：「只要能確定蛋的性別，就能可以完全不用攪碎活的小公雞。」他主持德國Rewe超市集團的零殺戮四年計畫，讓雞蛋更加永續。人類養雞有兩個目的——生產雞蛋或肉。然而，為達到這兩個目的所養出的所有動物中，有一半卻被認為是沒有價值的。雄性小雞不生蛋，長得也不快，餵養牠們不敷成本，最簡單的處理方法就是殺了牠們。2015年，一名以色列動保人

英國獨立報報導，科學家用兔子基因基改常見的室內植物，使之能夠過濾空氣中的有毒污染物。家庭日常活動以及香菸和家具等家中物品都會產生揮發性有機化合物。這種污染物質會累積在居家環境中，造成室內空氣污染，但常常被忽視。其中有些物質，如苯和氯仿，甚至與癌症有關。為了消除這些污染物，研究團隊利用基因工程的力量和哺乳動物肝臟分解酒精的能力，創造出有機會提升居家安全的植物。哺乳動物體內一種天然合成的蛋白「2E1」，能夠將苯和氯仿分解成無害的副產物。所有哺乳動物體內都有2E1，包括人類，但由於它存在於肝臟內部並只有在分解酒精時啟動，因此無法保護動物免受空氣污染。華盛頓大學的研究計畫負責人史川德（Stuart Strand）教授說：「我們認為應該想辦法讓這種反應在植物體外運作。」為了實現這個目標，科學家們複製了一份家兔2E1蛋白基因編碼，插入常見的室內植物黃金葛的基因中，將黃金葛每個細胞都變成2E1的微型工廠

英國獨立報報導，雖然歐洲和北美大部分地區陸續淘汰煤炭，但印度和東南亞需求成長，未來五年內，煤炭仍會是強勢能源。國際能源署（International Energy Agency，IEA ）預測，煤炭需求至少將持續到2023年。平行世界？ 煤炭市場頑強 東南亞需求增更嚴格的空氣品質和氣候政策，加上再生能源成本下降和天然氣供應充足，都使得煤炭的吸引力越來越小。然而，儘管有多重不利條件，煤炭需求仍將延續2018年的漲勢，佔整體能源結構的比例到2023年僅會略微下降約2％至25％。IEA報告指出，雖然撤資和淘汰煤炭的潮流獲得許多媒體聲量，市場趨勢仍在頑強地抵抗。許多歐洲國家已經規定了逐步淘汰煤炭的最後期限（英國是2025年），因為它對碳排放的貢獻遠高於對能源系統的貢獻。然而，煤炭在許多國家前景仍看好，包括印尼、越南、菲律賓、馬來西亞和巴基斯坦。印度每年的煤炭需求預計將增加4％。「煤炭的故事中可看到

總的來說，COP24在詭譎氣氛中只能小碎步、甚至趴在地上匍匐前進，最後總算初步產出《巴黎協定》「規則手冊」，把更敏感的碳交易、「損失與損害」等棘手章節，留待明年COP25再議。三年前在法國舉辦的聯合國氣候變遷綱要公約  （UNFCCC）  第21屆締約國大會 （COP21） ，催生了歷史性的《巴黎協定》，各國不但繳交「國家自定預期貢獻」  （Intended Nationally Determined Contribution，INDC），也同意將溫控目標設定為「限制在攝氏2°C或1.5°C以下」。但當時為順利達成共識，大會採取彈性原則，只訂出未來概括目標，卻未談妥執行細節，而這次在波蘭召開的COP24，即是《巴黎協定》能否如期上路的關鍵。12月初的頭兩週，來自全球近200國的官方代表、數千名非政府組織與學術研究專家、加上許多企業界和投資圈人士，齊聚在波蘭西南方的卡托維茲  （Katowi

隨著人類擾動壓縮棲地，大象與人類的接觸也日趨頻繁，有時甚至引爆緊張的人象衝突。瀕危的大象要如何在人為開發的環境裡生存？人類在面對如此巨大的動物，會感到緊張壓迫，大象也是一樣嗎？當與人類發生負面衝突時，大象又會如何反應？為了回答這些問題，研究人員評估了南印度西高止山（Western Ghats）上的亞洲象對壓力的生理反應，研究成果憂喜參半。好消息是，大象看起來能夠適應人類改造過的農園環境，壞消息是當大象遭到村民憤怒驅趕時，會感到極度焦慮，成為主要壓力來源。外媒《MONGABAY》報導，雖然過去研究者已探討過野生亞洲象所面臨的壓力程度，但這是第一次將研究焦點放在亞洲象被人類激烈驅趕時的反應。這項研究的主要作者須達．維加喀什南（Sreedhar Vijayakrishnan）是班加羅爾城（Bengaluru，為印度卡纳塔克邦首府）國家高等研究院（National Institute of Adv

英國衛報報導，今年有過半的歐盟跨政府警訊提醒，塑膠玩具含有禁用化學物質，聖誕節旺季來臨，消費者應避免購買。上週針對英國商家的另一項調查指出，近半的史萊姆和黏土玩具含有超過歐盟安全限制的硼，此種成分可能導致腹瀉嘔吐，甚至影響生育能力。歐盟快速警報系統今年發出了563件警告，其中290件跟玩具含有超量毒素有關，其中大部分是塑膠玩偶，而這些玩具在英國大街上隨處可買到。聯合國形容，當今的毒素污染問題有如一場無聲的傳染病，而歐洲環境局（European Environmental Bureau，EEB）警告，政府機關對抗這場「傳染病」，戰況節節敗退。EEB化學品政策經理桑托斯（Tatiana Santos）說：「製造商無視法律，政府檢查人員數量也遠遠不夠。我們比以往更需要適當的化學品管制和執法。但是，歐盟上週還選擇擱置一項廣泛而且早就該實施的政策。歐盟應該撤銷這個決定。」「同時今年聖誕節，消費者應該

秘魯的華穗（Huasao）濕地荒廢多年，曾被當地人當成垃圾場。如今經過清理而重生。美聯社報導，在《魔戒》系列電影中，會說話及走路的樹木——高聳的樹人（Ents）雕像以及《星際異攻隊》系列電影的格魯特（Groot）複製品都被放在這蓊鬱樹林、平滑如鏡的潟湖中，吸引前往自拍的大批民眾。雖然面積不大，環境專家認為這塊濕地的復育，扭轉了把濕地填滿或排乾用作農地、工業或社區用地的趨勢。專家表示，全球1/3的濕地已經受開發而消失。最近一群環境專家開始復育這塊佔地5.5公頃的濕地。他們從秘魯政府和拉丁美洲開發銀行獲得了130萬美元（約3996萬台幣）的支持，包括清理和建造人行道、水道以及一座被小潟湖包圍的小島，這座潟湖可收集山上流下來的水。現在每週大約有1000人來參觀，其中大多數是30歲以下的當地人。秘魯生物學家和濕地專家韋內羅（Jose Luis Venero）表示，遊客和雕像自拍很好，但他更希望他們

英國衛報報導，根據英國政府新的廢棄物處理政策，未來包含包裝廢棄物的搜集和回收在內，零售商和包材製造商將必須支付全額費用。英國政府希望藉此達成「污染者付費」原則，因為目前這些費用有90％是納稅人透過地方政府支付，企業只負擔其中10％。循環經濟概念入法 同時打擊塑膠污染、食物浪費新廢棄物處理計畫於18日由環境部長邁戈夫（Michael Gove）宣布啟動。雖然英國準備脫歐，新計畫仍採納了歐盟的循環經濟主要政策。衛報上個月披露，這個計畫將使零售商和製造商的成本飆升，每年多5億至10億英鎊。未來，超市和其他零售商可能得為難以回收的包裝（例如黑色塑膠托盤）支付較高的處理費；對於容易重複使用或回收的包材，需支付的費用則相對較低。根據這個計畫，廢棄物的生產者將承擔回收和搜集廢棄物的全額費用。該計畫也將讓零售商和製造商支付清理包裝材料所衍生的垃圾，以及計畫執行費用。除了讓廢棄物製造者付費，該計畫還同時解決

就外觀而言，斯里蘭卡首都可倫坡和任何其他快速發展的南亞城市沒什麼不同。但在水泥叢林的表皮下，可倫坡隱藏著天然的濕地。在可倫坡成為斯里蘭卡政治與商業中心之前，這個城市點綴著濕地和長約30公里運河的地區，這些運河幫助吸收和疏散來自印度洋的龐大雨量。過去40年來，由於該島採取了積極的發展策略，官方授權或不合規定的建築都掩埋了原本天然的防洪系統。斯里蘭卡土地開墾與發展公司的濕地副總經理維傑拉特纳（N. S. Wijayaratne）表示可倫坡現在時常有洪水氾濫的問題。在2016年和2017年的季風期間發生了洪水，今年甚至在季風季節前也發生了規模較小的洪水。自70年代以來，隨著全球暖化，這裡的氣候開始有了巨大的改變，降雨變得更短但每次雨量更巨大，這個現象也增加了可倫坡大都會區的洪水風險，該區約有斯里蘭卡2100萬人口的1/4。快速流失的濕地根據路透社的報導，為了加強防洪和城市規劃，可倫坡大都會發展計

起司盤是歐美家庭聖誕節必備的餐點，選擇喜歡的起司，旁邊加上一些葡萄，隨意組合擺盤，不需要任何烹飪技巧。然而，近年英國人的聖誕節大餐，起司盤卻越來越「搞工」，常常造成大量廚餘，英國衛報消費記者最近指出了這個食物浪費的年節現象。報導引述一項新的調查，估計今年聖誕節，英國將有220萬公斤起司進入廚餘桶，專家們正在呼籲消費者選購「零浪費」的起司盤。「選購好吃的起司，你比較不會浪費」，Borough Cheese食品公司的考威特（Dominic Coyte）說，「在我家起司盤常常會留下很多小塊，我會把它們冷凍。冷凍會影響起司質地，使它失去硬度，但用來烤麵包或加入醬汁或奶油仍然很適合。盒裝軟起司的剩餘部分也可以在烤箱中加入大蒜、迷迭香和白葡萄酒烘烤，很適合用放了一天、帶有一點咬勁的麵包沾來吃。」根據「Borough Market」最新市場研究顯示，季節性的起司拼盤最多會有五塊起司，而接受調查的消費者中

2016年4月的某一天，新南威爾斯大學生態科學中心的凱特‧布蘭迪斯（Kate Brandis）博士，收到一個從雪梨市郊寄給她的陳舊信封。信封裡裝的不是信件，而是澳洲白䴉（Threskiornis molucca）的羽毛。很快地，布蘭迪斯每天都會收到三、四個信封，裡面清一色都是澳洲各地鳥類的羽毛，包括鵜鶘、澳洲木鴨、鸕鶿、蒼鷺和琵鷺。這樣的行動，持續到了2018年，並被紐約時報關注加以報導。兩年前，布蘭迪斯呼籲群眾撿拾掉落的濕地鳥類羽毛寄給她，以便分析鳥群來自何處，並繪製鳥群在澳洲境內逐漸消失的濕地間的移動路線。

墨西哥在2018年新增近300個流域建立水資源儲備系統， 此舉將保證未來50年間能夠為4500萬人提供水資源、以及保護該國極具生物多樣性的生態系統與全球重要的濕地保護區。根據世界自然基金會（WWF）指出，墨西哥政府這項措施，加上現有的水資源儲備系統，總計保護了墨西哥756個流域中約50%的水域，面積涵蓋墨國地表水的55%。 而新的水資源儲備系統能夠保護與改善82個自然保護區、64個拉姆薩爾濕地，以及墨西哥最後一條自由流動的河流的健康。墨西哥當局這項措施堪稱該國里程碑，由前總統恩里克·培尼亞·涅托（Enrique Peña Nieto）在6月5日世界環境日這天，透過簽署了一系列法令而來。WWF墨西哥分會主任約格‧理克斯（Jorge Rickards）表示，新的水資源儲備將帶來革命性的改變──將改變墨西哥河流流域管理，不僅確保數千萬人有充足的水供應，同時也使環境能有充足的水源。過去12年來，由