糧食系統約佔全球溫室氣體排放量的三分之一，其中大部分排放與畜牧業有關。外界引頸期盼今年聯合國氣候大會（COP28）將是「糧食COP」，因為大會主辦阿拉伯聯合大公國除專門設立「糧食日」，更在開幕第二天就號召逾150國簽署《阿聯糧食宣言》，承諾將糧食系統納入國家氣候行動方案。不過，在肉品遊說團體現身大會，成為有史以來人數最多的農企代表團，以及截至12日上午，大會結論草稿對糧食系統尚未有共識，眾人可能要失望了。破百國簽署阿聯糧食宣言COP28領袖峰會期間，有超過150位國家領導人簽署了《COP28阿聯關於永續農業、韌性糧食系統和氣候行動宣言》（簡稱阿聯糧食宣言），為糧食系統減碳邁出關鍵性一步。官方新聞稿指出，最初簽署的134個國家涵蓋全球57億人口和近5億農民，佔全球糧食系統總排放量的76%，也等於全球總排放量的25%。根據宣言，簽署國承諾2050年前，將糧食系統納入國家自主貢獻（NDC），以強

在杜拜舉辦的聯合國氣候大會（COP28）邁向第二週，場上的討論從自願性的承諾邁向深水區，也就是聯合國大會結論的談判。約500位來自全球的氣候倡議者9日齊聚在大會的「藍區」，他們揮舞著標語、高喊「立即氣候正義」、「立即停火」，希望能將淘汰所有化石燃料、損失賠償等訴求傳到談判桌上。今年遊行主題是氣候正義，從地點，人數、口號到隊伍中的紅色西瓜標誌，都代表著此次遊行的「不尋常」。目標邁向行動 氣候正義呼聲高今年的氣候大會有個好的開始，主辦國阿拉伯聯合大公國（阿聯）開幕日就宣布損失與損害基金達成協議，這項基金將用來協助飽受氣候災害的脆弱國家。不過，想將「淘汰所有化石燃料」納入大會結論並不容易。即便《聯合國氣候變遷綱要公約》的198個締約國已有100多個國家贊同，但大會採共識決，來自石油輸出國家組織（OPEC）等國家的阻力非常大。

「請大家打開表二」環資的阿聯編採會議，通常是這樣起頭的：「請大家打開表二……啊不是，表三，死線表那個分頁。然後搭配採訪注意事項那份文件看。」自從確定了10月中的阿聯採訪行程，我們從5月開始密集的籌備工作，蒐集資料、翻譯、開會、寫信、打越洋電話、做紀錄⋯⋯絕對沒有同事願意去數我們累積了多少管理表格，因為實在太多了。那些凌亂的表格，並不是我們不願意整理，而是資訊太多、工作太忙，就算有同事幫大家整理好，從某個時間點開始，它還是會長歪。但在稿子一篇篇公開的這幾天，回頭看才深有感觸，那些表格就像整個團隊好不容易養大的醜小孩。於是，我們在國內新聞、阿聯籌備、國內新聞、阿聯籌備的往復中，熬過了快半個年頭。環境部升格的時候、陳吉仲請辭的時候，有時在記者室，還同步處理著四個鐘頭時差之外的事情。「謝謝你們的興趣，我們無法接受採訪」「謝謝你們的興趣，請注意，我們無法接受採訪。」經歷了某場與面試無異的pre-me

聯合國氣候大會（COP28）討論激烈，化石燃料淘汰議題尚不確定能否納入會議結論。6日，學界發布臨界點報告，警告地球升溫趨近危險邊緣，5個地球系統正面臨跨越臨界點的風險。若升溫超過1.5℃，則風險名單可能再增3個。不可逆的骨牌效應《全球臨界點報告》（Global Tipping Point Report）將格陵蘭冰蓋、南極洲西部的冰蓋、熱帶珊瑚、北大西洋副極地地區的環流、永凍土層融化，列為5個可能超越臨界點的名單，它們可能因長期趨勢或突發狀態，進入不可復原的狀態。若2030年全球暖化超過 1.5°C，則紅樹林、海草床和寒帶林（Boreal forest）可能會加入名單。報告由26個組織的200多名研究人員共同完成，計畫主持人是英國艾希特大學（University of Exeter）全球系統研究所教授連頓（Tim Lenton）。《法新社》報導，科學家坦言，他們無法預測何時會超越臨界點，甚至

每年都會引起國內關注的「氣候變遷績效指標」（Climate Change Performance Index），今（8日）在聯合國氣候大會（COP28）上公布最新排名。在受評比的63個國家中，前三名依然從缺，「榜首」與去年一樣維持丹麥，菲律賓、印度擠進前十名。台灣下跌了四名，位居第61，與本屆COP主辦國阿拉伯聯合大公國，以及俄羅斯、美國同屬氣候績效「非常差」的後段班。各國氣候政策指標沒「好」表現 榜首丹麥也不夠力CCPI由德國看守協會（Germanwatch）、新氣候研究所（NewClimate Institute）與氣候行動網絡（Climate Action Network，CAN）共同評比，已連續第19年發布報告。CCPI依據四大指標，溫室氣體排放（40%）、再生能源發展（20%）、能源使用（20%）與氣候政策（20%）來監測全球63個國家和歐盟27國的氣候績效。列入評比的國家溫室氣

「儘管阿布達比大部分地區都是沙漠，但此酋長國擁有多樣的陸地和海洋生態系——從山脈和河谷到沿海，再到珊瑚礁和紅樹林。這裡生物資源豐富，是3800種動植物的家。阿布達比環境署（EAD） 致力於保護該地區豐富的生物多樣性⋯⋯基於以上因素，CFI.co評審團宣布EAD榮獲2023年中東和非洲地區最佳區域環境機構獎。」阿拉伯聯合大公國（阿聯）採訪行程前幾個月，在各種阿聯、環境、自然等關鍵字間遊走的我們，無意間發現這則報導。《環境資訊中心》的記者都跑過環保署（已改制為環境部）的新聞，此時就像遇見熟悉的朋友，帶著對另一個環境署的好奇心，我們走進阿布達比，推開認識阿聯環境的大門。上山下海 環境現場都有它無疑的，從未到過中東國家的我們，對阿聯的環境運動一無所知，我們甚至不確定這個國家有沒有典型刻板印象裡的「環境運動」。很怕流於官方文宣的資訊，我們找了國際知名的環境團體，如世界自然基金會（WWF）、綠色和平（

聯合國氣候變遷大會（COP28）正式揭幕，地點在以奢華旅遊著稱的杜拜。正當採訪團隊以為此行是「秋沙夕照 未來城市奢華遊」，卻在採訪的十多天內，紮紮實實走一遍阿聯的山海大景，幾位受訪者也推薦給我們在地人的私藏景點，因而有了這篇小集錦的誕生。我們希望能讓更多人看到除了一般走馬看花的觀光行程與旅遊勝地杜拜之外，如何更充實的透過旅遊看見阿聯在地的環境、生態、低碳面向。環境資訊中心實地走訪 近距離感受阿聯的風景國家水族館（The National Aquarium）位在阿布達比市區的國家水族館，交通便利，是當地重要的生態教育、救援和復育空間。這裡棲息著超過4萬6000隻來自世界各地的海洋生物、爬蟲類、鳥類及哺乳類動物。館內1樓的海龜值得你多看一眼，牠們是水族館與阿布達比環境署救回的擱淺海龜，暫時留在館內接受治療與照護，等待著重返大海的那一天。到訪的旅客別只在一樓逗留，二樓可以看海龜救援跟復育的情況。

自21世紀初，全球溫室氣體排放不斷成長，地球已經岌岌可危。今年9月，歐盟EDGAR全球大氣研究碳排放資料庫發表最新數據，2022年人類活動造成的全球溫室氣體排放量比1990年高出約62%，平均每年增長近1.5%。報告也囊括各國的排放狀況，根據其推估，台灣於2022年的減量幅度為4%，主要排放來自電力、能源與製造部門。全球排放量2020年停滯 疫情後重新反彈歐盟EDGAR全球大氣研究碳排放資料庫（Emissions Database for Global Atmospheric Research，EDGAR）於2023年9月發布更新報告，統計世界各國自1970年至2022年間的溫室氣體排放數據。報告顯示，因COVID-19疫情，2020年全球排放量較2019年降低3.7%，中斷了碳排連續成長十多年的趨勢。不過在疫情高峰期過後，全球溫室氣體排放量在2022年重新來到538億噸（單位：二氧化碳當

在12月初的這兩週，杜拜的世博會場上湧入8萬多人。近200國的政府代表、專家、民間組織齊聚聯合國氣候大會（COP28），共商對抗全球暖化政策，創下參與人數新高紀錄。另一個人數創紀錄的是來自化石燃料產業的遊說者。若他們代表一個國家，將是第三大國家代表團，僅次於巴西跟主辦國阿聯。關鍵時刻 化石燃料遊說團體創高由450個國際與地方性非政府組織共同支持的「踢出大污染者」（Kick Big Polluters Out, KBPO）5日發布調查結果。他們從本屆大會通行證名單中發現，至少有2456名參與者與化石燃料產業相關，人數是去年COP27的四倍。

許多人對阿聯的印象，是奢華的旅遊、砸下大把銀子的開發案、繁忙的貿易和商業集散地。對於遠渡重洋、實際住在阿聯的外地台灣人來說，生活則是由日常的瑣碎片段堆疊而成的：垃圾要怎麼倒？海淡水可不可以喝？水電和冷氣費竟然是分開繳？我們拜訪三位旅居杜拜及阿布達比的台灣人，一探生活的真實面貌。水電和冷氣費分開付？ 製冷費是什麼？從疫情期間就外派杜拜的Terry，已經在當地租屋生活超過三年。我們在10月某個晚上來到他的單人公寓，聊起日常生活，Terry興沖沖分享，「這邊水電和冷氣很特別喔，是分開付費的。」Terry一邊解釋，一邊打開手機裡的「DEWA APP」，秀出當期帳單給我們看，透過APP可以即時知道這期用掉多少水電、消耗多少碳足跡。水電費一致是繳交給杜拜水電局，一般家戶每度電收0.23迪拉姆（dirham），換算成台幣，每度電約1.97元。比起台灣，杜拜電費雖然便宜，但Terry說，阿聯物價高，日常開

「那棵就是Ghaf，我們的國樹。」旅途中，每一位和我們談論植物的人，都會把手指向農地旁、道路邊、沙漠裡，那些枝葉垂垂、隨風搖擺的樹木，告訴我們Ghaf的事。阿聯有句俗諺，「一個人只要擁有Ghaf、山羊和駱駝，即使是在饑荒時期，死亡都不會降臨於他；因為這三者能在最艱困的條件下，共同支撐一個人。」在阿聯，Ghaf象徵著慷慨奉獻、多元共存、穩定有韌性。Ghaf（學名：Prosopis cineraria）是阿聯原生的常綠豆科樹木，能在高溫、多鹽、缺水的環境下生長，平均壽命120歲，最高可活到400多歲。食物短缺時，Ghaf的豆莢可以提供養分、樹皮可以做成糕點、藥物；枝葉則為酷熱的氣候帶來了陰涼，提供鳥類築巢的場所。一棵Ghaf活到120歲，總共約可以吸收410萬噸的二氧化碳。

本月1～2日，第28屆聯合國氣候大會（COP28）領袖峰會期間，與往年不同的是，各大城市首長代表，也出席於COP正式談判場地召開的地方氣候行動峰會（LCAS）。由紐約、倫敦、東京等主要城市組成的C40城市氣候領導聯盟，除公開呼籲各國加速淘汰化石燃料，並在當日宣誓打擊空氣污染，簽訂「呼吸城市」（Breathe Cities）倡議。COP首場地方氣候行動峰會C40城市氣候領導聯盟由近100個城市組成，地方首長每三年召開一次C40氣候變遷市長峰會，不過今年出現特殊任務——首度現身在COP28藍區談判會場，與其姊妹組織「全球市長氣候與能源公約」（Global Covenant of Mayors for Climate & Energy）、聯合國秘書長古特瑞斯（Antonio Guterres）、COP28主席賈比爾（Sultan Al Jaber）等人同場出席地方峰會。C40指出，城市對全球溫室