集藥用、食用及觀賞一身的百合，含有澱粉、蛋白質、脂肪等物質，營養價值很高。中醫也早就發現其潤肺止咳、清心安神之功用，將它列為經常食用可保健康的藥材當中。但目前國人所能取得的食用百合大多從中國跟日本進口，不但價格相當昂貴，安全也存疑。而花蓮農改場開發輔導有機栽培有成，花蓮更成為目前台灣唯一的有機食用百合的產地。百合為多年生球根花卉，目前國內的栽種大多以提供觀賞用的切花為主。花蓮農改場已致力於百合品種選育、栽培技術、種球繁殖等試驗研究多年，並推動台灣原生百合復育與推廣工作。近年來更將觸角延伸到食用百合有機栽培的研究計畫，使百合花不但具有觀賞性，百合鱗莖更可提供作為高級料理食材，其經濟效益大為提昇。花蓮農改場表示，百合鱗莖是一種營養貯藏器官，具有由葉鞘變形而來的肥厚鱗片，呈同心圓作覆瓦狀層疊而成鱗莖，又稱為「種球」，有球形、扁球形及圓錐形等，顏色因種類不同有白色、黃色、紫紅色等。百合鱗莖經過乾燥

政府每年10月投入數百萬發毒餌滅鼠，仍阻擋不了鼠害，近日又傳台中市太平區麻竹筍園遭遇鼠害，為此，農委會動植物防疫檢疫局13日派員會同台中市政府農業局現勘，瞭解鼠害狀況，初步研判係受鬼鼠（田鼠）危害，面積約60公頃，隨即調撥120公斤滅鼠毒餌進行田間防治。不過說好的兼顧生態的鼠害防治，此次仍未能兌現。去（2011）年防檢局曾針對農地用藥對猛禽造成的傷害召開座談會，研商降低田鼠上一級消費者的間接傷害，初步決議投藥避開猛禽、鳥類重要棲地。防檢局副局長馮海東表示，此次事出緊急，仍維持往例。根據報導，竹筍是太平區主要農產，目前是麻竹筍盛產期，台中市議員接獲筍農陳情，表示今年筍園的老鼠特別多，「雖想投鼠餌滅鼠，卻因大家搶著要，根本要不到老鼠藥。」農民擔心竹筍被老鼠啃過後有傳染病，都直接丟掉，根本不敢賣給消費者，損失達2－3成。滅鼠的方法並非只能使用毒餌，鼠害防治必須具有常態性的策略。防檢局提醒農民，應

根據衛生署於6月29日公告「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」修正草案中，將食品中銫134＋137由原每公斤370貝克含量修改為乳品及嬰幼兒食品200貝克（下降），其他食品則調整為600貝克，在福島核災事故後做此調整，引起各方不同解讀。趕在修法公告後60日諮詢期內，台北律師公會於昨（13）日舉辦座談會，釐清修法的目的以及必要性，期能反映即時意見。此次修法除修正原有碘及銫等放射性核種於乳品、嬰兒食品（參附件）及其他一般食品之安全容許量外，並擴大新增鍶-89、鍶-90、釕-103、釕-106、鈽-238、鈽-239、鋂-241等7種放射性核種於乳品、嬰兒食品及其他食品中之限量規定。

經過5個 月的紛擾，國科會主委朱敬一昨（13日）宣布，中科四期二林園區未來將轉型為「精密機械園區」。不過，二林園區當初選址是依友達需求、彰化縣爭取，最後才落腳彰化縣二林鎮。如今產業大幅翻轉，未來進駐產業對於區位、基礎設施需求與友達已不同，二林園區是否能轉型成功，此時是一個觀察起點。當然，二林園區轉型跟許多人的期待有相當的落差，外界期待二林園區經過這些失敗，未來關於國家重大建設興辦計畫能有更嚴謹的程序，因為這牽動的不只是國土規畫、還有人民被迫土地徵收、汙染承受等爭議。過去那種只憑總統政見、地方政府意志、以及業者毫無保證的口頭承諾的決策模式應該改變。不過很可惜，國內複雜的政商糾結導致國科會無法讓二林園區回到源點重新檢討，只能從跌倒的地方站起來，而且過去的錯誤概括承受且動彈不得。雖然朱敬一說二林 園區「不是為改變而改變」，但無可否認是在「必須繼續走下去」、且被東拉西扯的前提下，盡他所能去完成他所

環保署調查結果顯示，受訪民眾對政府處理廢棄物（包括資源回收及垃圾清理）的成效滿意度高達9成；逾6成的民眾對於棄置垃圾包及違規張貼或噴漆廣告的情形表示有改善。另有3成的民眾對戶外空氣品質、節能減碳成效表達了不滿意。近9成的受訪民眾表示願意配合每週選擇一日以本土當季蔬果取代肉食，以減少二氧化碳排放；7.5成的受訪民眾對於全球暖化的關心程度較過去一年增加，顯示民眾對氣候變遷議題愈來愈關切且願意付諸行動。整體而言，6.2成的民眾對環保署過去一年推動環保工作的表現表示滿意，與2011年4~5月調查結果上升5個百分點。環保署之環保施政意向調查，係為瞭解年滿20歲以上國民對我國環境品質的感受，於2012年4月20日至5月9日進行電話訪問，採分層比例抽樣法抽取樣本，完成有效樣本5,880人，在95%的信賴水準，抽樣誤差在1.3個百分點以內。

最近因苗栗縣後龍殯葬園區涉及瀕危物種石虎（Prionailurus bengalensis）主要棲地，引發社會關切，在2000公頃的土地上切了一角，似乎微不足道，其實對於族群數稀微的石虎，不啻是雪上加霜。而因開發土地為私人所有，保育類動物一出保護區，除非因受到騷擾而造成傷殘死亡，否則無法可管。石虎面臨的最大威脅，莫過於在棲地開發造成的破碎化，棲地破碎連帶的影響覓食、求偶，必須穿越馬路所造成的「路死」（road kill）風險；而除草劑、毒鼠藥及農藥直接或間接傷害石虎；另外，獵捕壓力與養雞農戶的衝突威脅，以致使用捕獸夾，也威脅石虎生存。農委會特有生物研究保育中心近日發布新聞稿指出，目前收容的10隻石虎，多半遭獸鋏夾傷截肢無法野放， 2011年起與台北市立動物園合作，進行圈養環境中石虎相關的研究工作，為促進域外保育研究起步讓石虎化身保育大使，呼籲社會大眾關切石虎棲地，「野外才是我們真正的家！」

自行DIY做的天文望遠鏡，真的能觀星嗎？本週8月6日、7日，來自全台各地以及國外近百人的大、小志工聚集於嘉義布袋遊客中心，在台灣宇宙學家吳俊輝教授的帶領下，以兩天的時間共同完成了20組的都卜森式支架天文望遠鏡，並利用自製的望遠鏡，實地進行了戶外的星空觀測。這次的「天文望遠鏡製作工作坊」是雲嘉南風景區管理處主辦的「濕地糧倉國際志工工作坊」第一梯次活動，透過社區、學校和地方組織的動員和通力合作，邀請國內外志工朋友參與，開啟地方活化的大門。本次活動邀請到有台灣宇宙學家之譽的台大物理系吳俊輝教授帶領示範製作。吳俊輝教授曾於劍橋大學攻讀宇宙學博士，目前是「夏威夷阿米巴宇宙望遠鏡計劃」之首席科學家，在台灣從事多項科普推廣工作與社會服務，包含望遠鏡DIY的推廣。望遠鏡是天文觀測最重要的基礎工具，但往往受限於成本太高而不易普及。這次計畫以極低的成本，透過木架、水管搭配鏡片組裝，讓學員瞭解望遠鏡的光學原理與

台灣第一個以分子標誌技術研發的台南16號「晶鑽米」正式面市，口感直逼日本越光米，如此非凡成就，為台灣育種技術樹立新里程碑。然而，台灣政府長期不重視傳統育種之優勢，在資源分配向生物科技傾斜下，傳統育種技術常常無法取得資源。傳統的育種因費時耗力，而被排擠於一切講求速率的現代社會。近20年來，分子輔助選種（molecular assisted selection）則為傳統育種注入新方向，以人為的雜交、回交的子代，再以基因型作為選拔的依據，避開因環境的影響而誤選，精準有效率，此外，更具備可選拔隱性基因、同時堆砌數個基因等多項優點。分子輔助選種在國際間行之有年，位於菲律賓的國際水稻研究中心早於2009年即研發第一支水稻品種。美國的小麥育種也積極以此項技術進行。台灣比菲律賓晚了3年才以此技術研發第一個水稻品種的原因是未被重視，經費不足。相較於基改作物長期投入天文數字研發，此次台南16號以分子輔助選種研

日本越光米幾可說是稻米極品的代名詞，即使在日本，半世紀以來也難有超越其左右之新種米。最近，台灣在行政院農業委員會台南區農業改良場與台灣大學農藝系合作，以「分子輔助技術」，歷經4年時間，研發出「台南16號」水稻品種，米粒外觀晶瑩剔透，米飯口感及稻穀產量更甚於越光，台南場將之命名為「晶鑽」，意味著這一新品不但品質達到巔峰，更為水稻育種立下里程碑。以台灣的越光米自居的台南16號為我國第一個利用分子輔助選種技術育成的水稻品種，以非基因改造的方式，將越光品種導入台灣水稻品種特有的日長不敏感基因，育成適合於台灣環境栽培的優質品種。我國雖於40年前就引入越光米栽培，但因生育期太短，移植後不到50天就抽穗，由於作物對日照長短的判斷失靈，導致在誤判環境情境下，呈現抽穗開花極度提早，產量及米質降低的情形，農民栽培意願低落。此次利用分子標誌技術，找出台灣水稻中，延遲抽穗開花的基因特性，回代交配下，讓抽穗期延遲的

八八三週年的前夕、8月1日是台灣原住民族日，用以紀念原運先驅流血流汗，透過街頭抗爭或投入體制等方式，爭取了原住民正名、原住民族基本法等攸關原住民族尊嚴與權益的歷史。然而就在今年的原住民族日，台灣各級政府卻在颱風來襲時展開汙名化與誤導社會的撤村政策，不但重蹈其莫拉克重建政策的迫遷思維，亦再度呈現其面對全球氣候常態異常的措施粗貧。此外，經過三年的抗爭，家園重建未果的原住民鄉，如高雄市桃源區，所修築的涵管便橋、削山便道、臨時車道等等，全部在颱風中付之一炬，居民又回到三年前有家歸不得、有需卻無法下山的窘境。迫遷政策化由於莫拉克颱風災後重建條例的條文及相關措施，有造成部落遷離、永久屋離鄉、原鄉零重建的狀況，營造出迫遷的政策本質，以致於災後三年來不斷的受到來自部落族人的控訴。以高雄縣桃源鄉為例，整個原鄉重建方針有誤且進度牛步，重建工程形同虛設，讓部落族人每遇豪雨便橋段路崩，而本次蘇拉颱風更是讓整個環境

兩年前的6月9日苗栗大埔怪手毀田的畫面，仍歷歷在目，時任閣揆的吳敦義信誓旦旦將「原屋保留」，至今兩年來，政府雖不斷宣稱「大埔事件已經解決」，仍有4戶人家面臨強迫拆除，無家可歸的處境。 繼7月24日，內政部都委會第784次會議，決議拆除上述4戶家屋，昨（7）日第785次會議，再度確認前次會議記錄。4戶人家以及2年間陪伴奔走的大埔居民，聽到此決定，在營建署外跪倒痛哭。 昨營建署門口佈署大規模警力，阻擋民眾進入會場，居民要求入場參與審議，協商後營建署同意3名代表可進入議場發言，但拒絕媒體與聲援民眾參與會議，兩名同學趁勢跨越圍牆，表達參與會議的訴求，不料被警察強勢「無理扣留」，不願意說明逮捕理由，一度不肯放人，經現場律師協調一個鐘頭後，才姍姍釋放。律師詹順貴表示，後續將尋求行政救濟，因為這是一個違法無效的決議。苗栗縣政府以鴻海子公司群創光電有擴廠需求，進行大埔土地徵收，但現在群創併購了統寶光電

繼雲豹、水獺化為雲煙，僅存的台灣特有一級保育類野生動物－－石虎，現也面臨存亡關鍵。苗栗縣後龍鎮2005年經林務局委託研究案證實為石虎重要棲地，苗栗縣政府與殯葬業者卻在十班坑地區聯手以BOO（私人興建、營運、擁有）開發「東亞最大的」殯葬園區，雖通過苗栗縣政府環評會議審查，環評內容不但未記載當地為石虎重要棲地，更未針對此事發展保育策略，目前已開始施工。 昨（7）日來自苗栗縣當地保育團體、研究人員以及立委召開記者會，認為環評過程有瑕疵，業者環說書記載不實，要求苗栗縣政府撤銷開發許可、立即停工，為台灣唯一貓科保育類動物石虎留活路。苗栗石虎之都　若不保育無處可去林務局早於2005年即委託屏科大野生動物收容中心進行「新竹苗栗淺山地區小型食肉目動物保育現況與研究」，其中就包含苗栗地區石虎存在之現況。長期進行石虎研究調查的屏東科技大學生物資源所研究員陳美汀表示，過去石虎普遍分布於全島低海拔地區，目前資料