
塑化劑汙染 全力杜絕
近日,毒起雲劑事件牽連層面之廣泛令人心驚,過去數十年來國人不知透過各式各樣的飲品與保健食品吃下了多少DEHP塑化劑。然而,國人暴露於塑化劑的途徑,除了這種毒起雲劑外,另一個相當重要的來源是以PVC製造的食品包裝 (如保鮮膜)以及醫療用品(如點滴管、點滴袋)。要杜絕有害身體健康、影響生殖與發育的有毒塑化劑,禁止以PVC材質用於食品包裝及醫療用品,是勢必要採取的手段之一。由於保鮮膜、點滴管、點滴袋等產品的材質必須柔軟可撓,若以以PVC製造,必須添加大量的塑化劑,才能使硬梆梆的以PVC塑膠變得柔軟,通常其添加量可高達30~70%;加上塑化劑分子小,在常溫下為油性液體,不與以PVC分子行化學鍵結,因此很容易滲出,而汙染與之接觸的食物或醫療流體,尤其當所接觸的食物油脂含量高時。根據研究,用以PVC保鮮膜包覆1公斤豬肉在5℃下冷藏7天,即可滲出高達50毫克的DEHA(一種常用於保鮮膜的塑化劑,為可能致
