時事新聞

上週末的獨立樂團演出場相當關心環境，除了週六（10日）國內成軍十年的原民樂團「圖騰」舉辦年度演唱會，台上台下為了聲援卡地布部落大喊「捍衛祖靈、拒絕遷葬」及「拆美麗灣」，一向關懷各項社會議題的加拿大重金屬團「The Agonist」也在週日開唱，為了環保、動物權、社會困境等議題大聲吶喊出自己的見解。成軍十年的「圖騰」，團員以原住民青年為主，成員五人分別來自排灣族、卑南族、阿美族與漢人，除了樂風同時融合原住民吟唱、雷鬼、bassa nova、嘻哈饒舌、金屬搖滾、民謠，令樂迷耳目一新而大受喜愛，他們的成軍更鼓舞了無數原住民青少年，開啟重新使用母語創作流行歌謠的風氣，也帶動歌迷關懷原住民的文化與議題。團中靈魂人物，阿美族的主唱suming涉入社會運動甚早，在「還我土地」守護傳統領域、復興傳統文化、反核、反美麗灣、守護都蘭灣、支持同志等議題都勇於出力發聲，而鼓手阿勝更是出身目前正在奮力反對遷葬的台東

「美麗灣！拆拆拆」、「美麗信集團蓋違建」，近兩百位反對美麗灣開發案的環團及民眾，10日採「游擊式」策 略，在人潮眾多的百貨公司及火車站前拿海報及高喊反美麗灣開發口號，現場有環團工作人員被不知名人士掌摑、文宣品被搶，該案已交由大直派出所查證。中山分局大直派出所主管呂明曄說，反美麗灣應援團的曾姓女陳情人被打一事，警方根據曾女指證，帶回一名被指為認識動手毆人者的美麗華員工，但調查後，未發現有「被打、刊物被搶、認識涉嫌者身分」的事實。呂明曄轉述，曾女說，她在發送傳單時，疑似遭美麗華的人員動手毆打，並搶奪手上刊物，曾女在警方獲報到場時，指出涉嫌動手的藍衣女性曾和一名男子交頭接耳，警方找到這名黃姓男子協助調查。黃姓男子是美麗華員工，他承認和藍衣女子見過幾次面，曾有交談，但不知對方真實姓名和身分。因曾女身上並無外傷，製作完調查筆錄後，表明不願提告，警方暫時簽結。美麗華百樂園同日則發出聲明稿，強調並非美麗

正在台灣進行環保交流的中國環保NGO，上週結束台灣西岸的海岸與海洋工作假期，本周末則來東海岸的屏東牡丹鄉，一探去年才剛被評選為國家重要溼地的東源溼地。哭泣湖畔融合排灣文化的水色天光，以及光著腳丫親身走入水上草原，零距離的體驗溼地，讓訪台的中國環保成員都玩瘋了。融合自然與文化的生態旅遊溼地生態旅遊是本次交流除了海岸、海洋議題外另一個重要的課題。東源溼地所在是排灣族的聚居地，一首桃花心木林中的排灣迎賓曲，即讓活動成員深刻感受到融合在地原住民文化的溼地生態旅遊。來自廈門的伊小紅就說：「好像來到原始森林一樣。」身為部落頭目家族主要成員，也是當天帶隊解說員的陳新春，目前在社區裡經營麻里巴廚坊，其家族成員除了風味餐和原住民文化表演之外，自兩年前開始也帶領遊客進行生態導覽解說。發展文化生態旅遊，是目前東源村在山蘇種植銷售之外，試圖尋找的另一條在地產業出路。漫步桃花心木林裡，陳新春示範了不同的獵人如何就地

根據一項針對沿海國家脆弱性（vulnerability）的研究調查顯示，印尼及賴比亞是珊瑚漁業最為脆弱且最容易崩解的兩個國家。該研究挑出27個仰賴珊瑚漁業作為人民食物來源的國家，並從珊瑚管理、漁業以及糧食安全進行檢視，最後依據各國在面對氣候變遷的敏感性以及暴露度（exposure）、人為干擾以及面對氣候變遷的適應能力進行評比。該項成果發表於2012年11月的《環境科學與政策》期刊（Environmental Science and Policy）。珊瑚礁所存有的高生物多樣性，常受到全球重視，是數百萬人口的食物來源。印尼約有60%的人口仰賴這些魚類所提供的蛋白質，在太平洋島嶼周邊的小國，數字則從50%到90%不等。然而科學家預料珊瑚漁業將隨氣候變遷與人類干擾而瓦解。在研究中，印尼因為人類干擾過度且對於所有的變相都相當敏感，因此受評為最脆弱的國家，賴比亞則因對於珊瑚漁業有高度依賴且最欠缺適應力

即便對瀕危動物保育的潛在衝擊還不甚明確的情況下，巴西的科學家試圖複製美洲豹及鬃狼（maned wolf）等瀕臨滅絕的動物。這項複製計畫是由巴西利亞動物園（Brasilia Zoological Garden）與巴西政府農業研究機構EMBRAPA共同執行，目前進入第二階段，研究目標是使用複製技術來促進野生動物保育。第一階段透過血液、精液、體細胞及臍帶細胞等，蒐集遺傳物質或種原（germplasm）樣本。EMBRAPA研究者Carlos Frederico Martins表示，「我們已經有420個種原樣本在我們的遺傳庫中，我們將會繼續蒐集。」在花了兩年時間蒐集樣本後，初步已選定八種動物名列ICMBio 及IUCN紅皮書內的瀕危物種，分別為鬃狼、美洲豹、巴西黑獅狨猴（black lion tamarin）、藪犬（bush dog）、長鼻浣熊（coati）、捲尾食蟻獸（collared antea

在2011年為sra而跳，守衛傳統領域運動的一週年之後，都蘭青年於11月11日發起一個紀念行動，依循海祭傳統，從都蘭鼻以都蘭阿美青年護衛舞一路跳到部落的集會所。據都蘭部落的前任頭目潘進添表示，這樣的傳統已經在都蘭部落消失了50年，他很高興在這麼多年後的今天，還可以看到青年主動重現這樣的傳統，也期望都蘭部落的年輕人能夠好好的守衛都蘭鼻這個傳統領域的聖地，不要讓以後的子子孫孫忘記祖先的力量，讓土地喪失屬於阿美族的氣味。此次活動由部落年齡組織的拉監察青年階層推派出3名勇士代表，並有潘前頭目等6位耆老帶領，先在都蘭鼻舉行告祭祖靈與山神馬拉道的儀式，勉勵青年代表們以此行動守衛部落傳統領域，隨即開始由青年頭拉監察組領頭開始由都蘭鼻出發，再現青年護衛舞，在過去，此一儀式性的青年護衛舞只能在豐年祭期間看到，今天由青年主動發起，一方面是希望呼應去年為sra而跳行動，另一方面也在此次行動中，喚起部落青年對於傳

花蓮種植菇蕈傳承至第3代的農民吳厚德，經過多年往有機種植方向轉型，所生產的菇蕈獲得認證，並受到消費者肯定。吳厚德經營的菇蕈種植場占地約0.74公頃，引進冷房菇舍和種植技術，在恆溫和恆濕的環境中養菇，所生產出來的杏鮑菇外觀白皙碩大，口感爽脆且富含水分，而在傳統菇舍有機種植的黑木耳也屬於「重量級」，碩大濕潤的黑木耳品質也非常好。農糧署東區分署長王長瑩表示，吳厚德經營的養菇場是花蓮唯一的有機養菇場，目前每天銷售約500台斤，產品約有8成是供應本地消費，受到消費者喜愛。王長瑩指出，吳厚德使用的養菇太空包是利用木屑等農業廢料，不會造成環境污染，也達到農業節能減碳的目的。「農產品能賣得精光，不要滯銷，就是很幸福的事了」，吳厚德說，菇蕈有機種植雖然成本較高，但能提供消費者安全質佳的食材，這就是農民最大的成就感。

食品履歷追溯服務網8月上線，經濟部技術處9日宣布，手機APP版本預計12月上架，未來消費者購買商品時，可用手機等裝置立即查詢產品的原料、履歷。技術處指出，未來透過這項履歷服務可讓食品業者避免使用有問題原料，還可協助公部門快速管理有問題食品廠商。技術處以塑化劑事件為例，一旦公部門查驗出問題產品，輸入受汙染原物料資料後，可得知下游受汙染產品資料，迅速通知相關單位及業者回收、下架商品。技術處表示，這項服務提供多元查詢管道，除了用電腦連上網站查詢外，消費者還可利用手機APP掃描商品一維或二維條碼後，即可查詢到商品所使用原料、營養成分及相關檢驗報告等。技術處指出，食品履歷追溯服務網自8月上線以來，已有28家國內食品廠商加入響應。

響應環保消費、支持綠色商品，高雄市環保局9日表揚參與綠色採購的企業，並鼓勵更多企業與民眾綠色採購。高雄市環保局代理局長陳琳樺表示，期許未來能有更多的企業和民眾投入綠色採購行列，將綠色生產、綠色採購及消費轉化為這個世代的消費潮流。為鼓勵企業共同參與綠色採購，響應環保消費支持綠色商品，高雄市環保局表揚綠色採購提報金額達新台幣500萬元以上的企業，希望加強企業持續參與綠色採購的環保運動。高雄市環保局說，政府採購法也規範推動綠色採購作業，高雄市並建置綠色採購網路和通路，加強宣導於購買商品時，多指定採購具有環保標章的綠色商品。100年度高雄市民間企業團體綠色採購金額達6億2725萬元，高雄市環保局認為對於綠色產業是劑強心針，當前也是推動綠色採購的最佳時機。

媒體自行將國產泡麵及含柴魚調味料送驗出含苯芘，衛生署9日表示，檢驗結果都在歐盟標準以下，下週將邀集專家學者討論。衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，油炸、燒烤、煙燻等食品加工過程中產生的副產物，在不同條件的加工製程的苯芘（Benzopyrene，或譯苯並芘）產生量也有差異。康照洲說，國內電子媒體自行送驗的產品都在最嚴格的歐盟規定標準之內，而且在國內也沒有標準，加上泡麵及調味粉用量有限，占整體食品攝食量極低，因此對於健康安全風險不高。康照洲表示，下週將邀集專家學者召開「食品安全與營養諮議會」，參考歐盟及世界衛生組織標準，優先研議企業指引，提供企業作為製程改善及降低苯芘含量的品質管制參考基準後，再經由背景調查及暴露評估，制定標準。  

台北市議員質詢提出市售蔬菜所含殘留的硝酸鹽劑量過高，衛生局食品藥物管理處表示，目前未有直接證據證實蔬菜中的硝酸鹽與體內生成的亞硝胺致癌物有關。食品藥物管理處解釋，法令規範肉製品及魚肉製品可添加硝酸鹽及亞硝酸鹽，用量以二氧化氮（NO2）殘留標準為70ppm，是考量肉製品中萬一添加過量硝酸鹽或亞硝酸鹽，會和肉中的一些成分作用產生亞硝酸胺，而許多動物試驗已經證實亞硝酸胺具致癌因素。食品藥物管理處指出，國際間僅歐盟針對新鮮菠菜和萵苣2種蔬菜，依季節時令及栽種方式、保存條件等訂定硝酸鹽殘留標準。其他食品法規委員會（Codex）及美國、加拿大及澳洲等目前都未制定蔬菜中硝酸鹽殘留標準規範。衛生局提醒民眾應保持均衡飲食，攝取多種蔬果，依衛生局檢驗室實驗結果，以溫水浸泡10分鐘或熱水汆燙，可使硝酸鹽的含量降低一半以上。另外，農民應遵守農業相關規範，合理使用肥料，勿過量使用氮肥、縮短蔬菜生長期或搶收，以盡量降

苗栗縣長劉政鴻8日宣示引進大陸「蟹稻共生」，活化休耕稻田，縣府已選定苑裡鎮約四分大的稻田，102年試辦「蟹稻共生」。縣府農業處副處長林澄清表示，大陸「蟹稻共生」稱為「盤山模式」，2005年在遼寧省盤錦市盤山縣示範，上海海洋大學先後於2007年、2009年試驗，經濟效益明顯提高一到二倍。「盤山模式」將種稻與養蟹密切結合，效益包括提高土地和水資源利用率，穩定農民種稻的意願；降低生產成本，減少化學肥料、農藥使用；提高河蟹和水稻的品質；社會、經濟效益提高，生產效益也顯著。縣府積極輔導養殖大閘蟹，養殖戶4日參加大陸王寶和杯全中國河蟹大賽，拿下金蟹獎，連日來經媒體不斷報導，苗栗大閘蟹一炮而紅，8日不斷有人向縣府農業處、苗栗縣旅遊服務中心探詢苗栗大閘蟹供不應求。農業處指出，兩岸合作養殖苗栗大閘蟹，上海海洋大學明年預計選購3公分以上優質蟹苗逾百萬隻，並派駐教授指導，估計育成率可達五成以上，約50萬隻，產值