時事新聞

3月份以來，澳洲政府有關當局一直在針對越南殘暴的屠宰方式進行調查，根據澳洲動物協會（Animals Australia）取得的影片顯示，一名越南屠夫反覆用大錘擊打牛的頭部，直到把牛制服和宰殺它們，澳洲防止虐畜委員會再次呼籲澳洲政府暫停向越南出口活牛。澳洲農業部長喬易斯（Barnaby Joyce）表示，澳洲已經對越南違反出口供應鏈保證計劃（ESCAS）條列的事件進行審查。該計劃於2011年印尼殘殺澳洲活牛的事件被曝光後設立。澳洲總理艾伯特表示，他不會因為澳洲活牛在越南被用大錘殘殺的事件，而重複前工黨政府停止活牛出口貿易的錯誤。但他強調，政府會仔細調查任何虐畜的指控，並將在必要的時候採取「適當行動」。越南目前是澳洲第二大活牛出口市場，在2014年，澳洲一共向越南出口了17.8萬頭活牛。

台灣人到底有多愛減肥？據統計台灣一年的減肥藥市場高達10億元，若加上其他減肥產品更是可達1000億元，可見臺灣人減肥風氣極盛。減肥藥品有百百種，個個主打的功能與成分皆不同，蘆薈素就是其中一個效果極佳的成分。蘆薈素主要是從蘆薈的皮抽取出來，是具有幫助排便的效果，但服用過多的蘆薈素容易有腹瀉的情況，進而有脫水、腎衰竭的風險。天然蘆薈若去皮使用，蘆薈素含量應會低於國際蘆薈科學協會（IASC）所規定口服蘆薈素含量的10ppm，而據國內法定規定蘆薈為食品原料時，必須完全去皮和標示「孕婦忌食」警語，因為若去皮不完全或加工時的污染、特殊手法純化時，可能會存有多量的蘆薈素。而作為香料類添加物，僅限於飲料類且限0.1ppm，但若是產品需特別添加蘆薈素，是必須依「非傳統性食品原料申請指引」向食品藥物管理署提出事前申請，證明安全無虞才行，政府並未針對食品原料的添加上限訂出標準來規範業者。殷鑑不遠去（2014）年

統計資料顯示，台灣一年使用約160億個塑膠袋，每人每年平均782個，是歐盟國家198個的3.9倍。根據統計，台灣夜市每5分鐘使用116個塑膠袋，推估到全台103個夜市，一開市就秒殺近40個塑膠袋。減少地球負擔，中原大學廣告行銷服務課的學生們，自動到夜市推無塑運動，以店家不主動提供塑膠袋以及消費者自備購物袋為目標，以所學服務公益，創造最大共同利益。十八般武藝　讓民眾不塑也行得通根據看守台灣協會估算，台灣一年使用約160億個塑膠袋，平均每人每天使用2.7個以上的塑膠袋。這麼高的塑膠袋使用量，讓台灣多了塑化王國的稱號。「每個人都在使用塑膠袋，保護環境也不只是環保團體的責任，我們期待從年輕世代就改變使用行為。」中原大學企管系三年級學生柯雅齡和幾位修習廣告行銷服務課程的學生，這一年來，選擇與看守台灣協會合作，推廣減塑概念，透過公共議題的參與，學生認知到在環境議題上的責任。

美國加州大學聖地牙哥分校的科學家開發出可對抗致命「超級細菌」的新型水凝膠。奈米海綿裝入水凝膠 治療細菌感染水凝膠就是水和聚合物組成的凝膠，而這種新型水凝膠富含可吸收毒素的奈米海綿，能有效治療局部細菌感染。「奈米海綿難以單獨用於治療，因為在人體組織內會快速四處滲透。將奈米海綿裝進水凝膠中，則可將奈米海綿留在感染部位。」研究作者、加州大學聖地牙哥分校奈米工程教授張良方說。研究者說，由於奈米海綿水凝膠不含抗生素，效果不受細菌抗藥性的影響，也不會發展出新的抗藥性。不只是住院病患 超級細菌擴及全世界2%人口根據WebMD網站的資訊，超級細菌──抗生素耐藥性金黃色葡萄球菌（MRSA，methicillin-resistant Staphylococcus aureus）於1961年被發現，現在已經可以耐受甲氧西林、阿莫西林、青黴素、苯唑西林，和許多其他常用的抗生素。MRSA透過接觸傳染，接觸帶菌者的皮

一項新研究顯示，跨國企業願意作出「零森林砍伐」承諾，將能對供應鏈產生實質影響。大企業兌現承諾 濫伐率真的下降了保育期刊（Conservation Letters）12日的新研究顯示，除了營造企業形象外，企業的零砍伐承諾已經對亞馬遜產生了實質的影響。經由觀察土地使用資料，美國學者Holly Gibbs的團隊發現，2009年主要肉類加工廠作出協議後，巴西東南方帕拉州（Pará）的森林濫伐率便減少了一半。目前，麥當勞、美國第二大甜甜圈品牌Krispy Kreme、同是美國知名甜甜圈品牌的Dunkin' Donuts、美國嘉吉公司（Cargill）等大型食品公司近期都作出零森林砍伐的承諾。肉牛產業跟進 尋找友善雨林供應商在巴西，約有2/3的森林砍伐地被用來做為畜牛農場。大型肉類加工廠如JBS-Friboi、Minerva、Marfrig和Bertin所簽訂的協議內容，就是暫停購買這些砍伐地飼養的牛

建於清末、日治時期的台灣鐵道是台灣珍貴的文化資產，火車站更承載著居民離鄉和返家的情感，不過隨著時代更迭，鐵路改建工程持續進行，各地火車站也隨著鐵道更新而拆除、重建。鐵路地下化後，配合都市更新，火車站變更為多功能建築體，近年台鐵將車站空間委外經營，以商業利用為主要功能，「火車站就是百貨公司」對通勤旅客來說是再熟悉不過的景象。但目前正在進行的高雄市區鐵路地下化工程，鐵工局將鳳山車站地上建築設計規劃為巨大商用大樓，卻讓鳳山人難以接受。 改建工程進行中，臨時的鳳山火車站。攝影：李育琴。高雄市區鐵路地下化工程預計在2017年底完工通車，整體計畫包含從左營到鳳山的鐵路地下化和站體興建工程，其中鳳山計畫包含原鳳山車站的改建和周遭環境規劃，總經費約176億元。不過，鳳山居民卻對鐵工局和鐵路局未讓民眾參與車站的改建規劃感到不滿。曹公圳開城市論壇  居民暢談火車站的想像15日由「鳳山創新前進基地」主辦的戶外城

為了鼓勵青年從農，2014年屏東縣政府開辦「燕南飛」計畫，以師徒制帶領有意從農的青年走入田地，學習農業知識和實做技術。今年屏東縣政府進一步推出「農業大學」，招募18歲以上對農業有興趣的民眾，開班授課、精進農業知識。課程範圍包括農業生產、加工、農企業經營管理和成本財務分析，到農業品牌行銷等，涵括從生產到銷售等各項課程。不僅課程免費，完成課程後並提供微型創業貸款，讓有心務農青年邁出靠農業創業的第一步。 屏東農業產值高，今年鳳梨外銷日本高過中國。攝影：李育琴。青年務農最困難的就是農業技術和財務管理，屏東縣長潘孟安在18日招生記者會上指出，農業大學提供想務農的民眾打好基礎和進修的平台，縣府與屏科大合作，除了有專業師資，也邀請傑出青年從農代表，與學員分享靠農業轉型成功的經驗，課程內容都是農企業的必修課。他進一步說，未來縣府將提供300萬以下微型創業貸款給完成課程的學員，也要成立屏東農產運銷中心，協助

南美洲智利首都聖地牙哥南方約550公里處的海灘上，近日出現大批死亡海鳥屍體，初步統計超過1300隻，死亡原因不明，大批海鳥屍體讓當地民眾十分恐慌，當地政府已經展開調查。該處數百居民以旅遊業與捕魚維生，智利農牧局獲報後已將屍體樣本送往實驗室進行化驗，初步判定，死亡的海鳥應該是鹱科或海燕科的鳥類，可能是遭到網捕後溺死，也可能是感染了未曾在智利出現過的禽流感而死亡。當地在2010年也曾發生數百隻海鳥集體死亡的事件，當時調查的結果，海鳥是被漁民的網子纏繞後溺死。

哥倫比亞西北部山區昨天（18日）黎明前爆發大規模土石流，沖過山谷重創1個小城，當局表示，已知至少有62人在睡夢中喪生，另有約40人受傷。土石流在凌晨3時左右侵襲薩爾加市（Salgar），使得大片地區掩埋在泥漿和瓦礫下，事發時居民都在睡夢之中。薩爾加市長歐索里奧（Olga Osorio）告訴哥倫比亞國家廣播網（RCN），泥流與大水「所經之處摧毀一切」。她並說，小鎮聖塔瑪格麗塔（Santa Margarita）基本上「已從地圖消失」。美國有線電視新聞網（CNN）報導，空拍影像顯示，巨大泥流沖毀大片區域，房舍和樹木都遭沖走。

中國大陸研究單位觀測發現，日前尼泊爾強震後，靠近震央的西藏吉隆縣吉隆鎮、聶拉木縣足足向南移動約60公分，而聶拉木縣更垂直下沉約10公分。綜合中國媒體報導，這項觀測是由大陸中國地震局地震研究所與武漢中國地質大學合組的野外觀測小組所發現。參與觀測的中國地質大學教授王琪今天（19日）表示，4月25日發生的尼泊爾強震威力驚人，引發印度板塊和歐亞板塊移動，造成地殼鬆動，加上吉隆鎮、聶拉木縣接近震央，導致這兩地地表明顯移動。

中國浙江省國家級生態公益林日前遭當地官方拍賣，得標企業發現此地不能商業性採石後，決定放棄承攬，人民幣3600萬元投標保證金卻遭沒收。中國大陸浙江省台州三門縣浦壩港鎮的海邊，國家級生態林白象山，占地70多公頃，日前遭三門縣國土局拍賣，一度要被當為商業性採石用地。得標企業負責人陳先生說，這塊地是政府掛牌出讓，認為應該沒問題，於是聯合商會合夥投資。2014年拍賣公告上也沒有提到屬於國家生態公益林的問題，直至得標後才知道這件事。陳先生說，問過律師才知道國家級生態公益林絕對禁止商業性採石，否則會觸犯刑法。陳先生隨後提出放棄承攬的要求，但當地國土資源局認為此舉違約，沒收了他們3600萬元（新台幣1億8000萬元）投標保證金。

中研院研究人員中村友輝率領研究團隊，以阿拉伯芥為研究對象，發現一個影響種子發育以及油脂合成的關鍵酵素— CEK4酵素。當此酵素發生突變時，種子無法發育；而當此酵素大量表現時，成熟種子中的油脂質即增多。中研院指出，這項描述酵素與種子油脂合成過程的研究成果，5月12日刊登於國際專業期刊《植物細胞》（The Plant Cell），未來或可用來改善作物種子中的油脂含量。研究團隊表示，植物種子中含有大量的油脂，這些油脂在種子休眠、種子發芽以及早期的秧苗發育階段是重要的能量來源。在種子中，三酸甘油酯是最具代表性的儲存性油脂，也被視為製造生質柴油的來源之一。雖然合成三酸甘油酯的前驅物來自於構成細胞膜的磷脂質，但由於磷脂質合成途徑的第一步關鍵酵素尚未被發現，三酸甘油酯與磷脂質之間的聯結尚須研究證實。