
聯合國:推廣農業生物多樣性 可改善人民生活
2012里約世界營養大會展開了一項新計畫,即推廣國際性的農業生物多樣性以解決全球糧食問題,改善肌餓、營養不良人口比例,同時提高糧食安全性並在降低環境傷害下能有效利用在地食材,進而減少氣候變遷帶來的衝擊。根據聯合國環境規劃署表示,人類的餐桌上充斥著形形色色快速、營養缺乏的加工食品,導致營養失衡的健康問題,使世界上部分人類困擾於肥胖及由飲食不當造成的慢性疾病同時,卻有三分之一人口遭受微量營養素(micronutrient)攝取不足問題。因此,農業生物多樣性(agrobiodiversity)研究計畫或可提供更多樣化的糧食選擇,對當地食材來源的重新評價,以改善飲食及營養。農業生物多樣性有三大主旨:維持農業的持續發展,即改善小農生計,滿足當前及未來世代糧食需求供應量;改善營養,即透過當地食材的多樣性飲食,解決發展中國家營養不足問題;對植物保護,保護植物基因遺傳物質使其可永續利用生長。一官員在201