副刊

編按：美國科普作家茱莉亞．羅思曼推出《昆蟲解剖書》，以手繪插圖與圖解，將豐富的昆蟲構造與生態知識轉化為科普圖文書，適合各年齡層讀者閱讀。本次摘錄〈色彩最鮮豔的昆蟲〉章節，介紹自然界中的視覺科學。從擁有金屬光澤的「寶石甲蟲」吉丁蟲，到常被誤認為蝴蝶的馬達加斯加彩燕蛾，本書呈現昆蟲如何利用色素與外骨骼的微細結構折射光線，並運用這些色彩進行求偶、避敵等演化生存策略。色彩最鮮豔的昆蟲雖然許多昆蟲的體色是深黑色或棕色，但也有些展現出了生物中最鮮豔的色彩與圖案，特別是蝴蝶、蛾及甲蟲。這些昆蟲身上的奇特色彩，是由色素以及外骨骼上細小而複雜的紋路與凹槽所構成的，這些紋路和凹槽可以吸收、反射不同波長的光而呈現色彩。馬達加斯加彩燕蛾這種晝行性的蛾常被誤認為是蝴蝶，儘管牠僅分布於馬達加斯加島，但因其美麗的外表而聞名於世。吉丁蟲吉丁蟲外骨骼上的微細結構能夠反射光線，呈現出金屬般的光澤，所以英文俗名稱為「寶石甲蟲」

看到那條鱸鰻是12月下旬的事了，當時我在橋墩下的水窪野採，翻開石頭就看到一道彎曲泅水的身影。那條鱸鰻速度不快，但由於魚體光滑以及器材不足，我只能看牠消失在岩縫之中。彼時冬日，河道上大水不來，那條鱸鰻就在幾平方公尺大的淺坑裡等待著雨，感受自己的世界在時間裡逐漸蒸發，我則定期在晚上到來，使自己的精神保持潮濕。看到那條鰻魚以及空手而歸因此變成某種儀式，我必須拿著抄網尾隨，牠則必須隱沒於河的諸多孔隙，告訴我一個人無論怎麼在河邊行走，意識裡依舊會有保持乾燥、堅硬的地方。河道上的每一個水坑都是雨、河床、植被與命運協商的結果，後來河道上又下起了雨，新的地貌掩蓋過舊的記憶，鱸鰻棲息的水坑形狀改變、範圍縮小，我不確定牠究竟是趁河漲時離開了，還是仍躲藏在我看不到的位置。但老人一直在那，宛若一棵虯結的倒木，他已經習慣我不時造訪河，就像我在路上也期待橋下有一個身影正在盤腿打磨石頭一樣。橋由兩道公路組成，如果你傍晚

在世界上，從事樹冠層研究的向來是非主流小團體，不過在這個同溫層中，很少人不知道《國家地理》雜誌2009年在紅杉國家公園所進行的全球最高樹木「紅杉」的等身照拍攝計畫。當時美國《國家地理》攝影團隊出動了龐大的人力物力，利用架設好的高空索道，垂直移動專業攝影機，拍攝樹高近百公尺紅杉的每一個角度，再透過電腦影像處理技術，拼接上百幅照片完成紅杉的無扭曲等身照片，更透過配置不同高度的攀樹者，來對比巨木的宏偉與人類的渺小，使人們湧起對原始林巨木的孺慕之情。一幅影像，昭告了原始林保育的重要性。從事樹冠層生態研究多年，我深知台灣山區原始林的美麗與狂野，絕不輸這些聯合國公告的世界遺產等級保護區，也曾經夢想過類似的拍攝專案。不過一方面礙於經驗與研究資料不足，一方面也無法募集這麼龐大的資金來進行這種攝影專案，所以夢想始終只是夢想，難以實現。直到2016年8月，我偶然在倫敦的國際樹冠層研討會中接觸到Jen Sang

大雨馬蹄般落下，整條河開始行走，我的記憶遂淹沒在嘈雜的腳步聲中。與眼前的景象不同，幾個禮拜前花蓮溪沿岸還是一片乾燥的河岸，沒有泥漿橫流，幾個小水坑挨在沿岸清清澈澈的，沒有擾動，就連溪魚的竄逃都是默劇風格，不過只要往上走，看到伏流擠牙膏似的注入水坑，人們才會恍然大悟：喔，這是一條沉默的河。水坑平均深度落在大腿左右，踏步就會揚起泥沙，我趴在水中，盡可能不弄濁池水，將鏡頭指向草根旁的無孔塘鱧。因為底棲的習性，塘鱧在英文中被稱作「Sleeper」。白天，棕塘鱧潛伏在岩石縫隙，伺機捕食，體色和陰影幾乎一致。直到無光的夜裡，才會在沒有遮蔽的地面袒露真身，月色在水中溶解些許，大群大群的塘鱧趴在地面上構成一座被催眠的小鎮，靠得極近也不逃跑，很難判斷牠們是不需休息，還是從未醒過——「Sleeper」這個名稱，我偏愛翻譯成「沉睡者」。無孔塘鱧的成魚也同樣底棲，然而一根指頭大的幼魚會在水體的中上層游動。眼前的無

「今年太陽太毒，我家後院的菜園很多菜都枯光了。」坐在最前面的阿婆一邊搖著扇子，一邊說：「水澆了也沒用，還長出一些奇怪的蟲，幾乎沒收成。」那天下午，台南的空氣又濕又悶。我到市府舉辦的「抗高溫行動工作坊」。會議室裡大約20個人，有里長、社區協會代表、環保志工。冷氣開著，陽光從玻璃窗灑進來，照在桌面上。我讓簡報提早結束，請大家圍桌討論。桌上放著便利貼和彩色筆，沒多久就貼滿文字。「阮孫那麼熱也要去上課，體育課還站在外面晒，足毋甘啦（捨不得）。」阿婆說。身旁一位老伯似乎有不同看法：「有些人開車上班，辦公室有冷氣，是要放什麼假？台灣這氣候，整個夏天都別上班了吧。」里長看我走過來，招手說：「老師，我聽說天氣太冷時，政府會啟動應變，補助農民損失，發救助金那些。」他頓了一下，接著問：「那天氣太熱咧？我們晒到中暑，或是農產損失，也算受災戶嗎？」我拿起桌上的彩色筆，在全開的海報紙上寫下兩個字——災害。我心裡想：

12月4日世界野生動物保育日——誰是地球上最危險的動物？若問「地球上最具侵略性的動物是誰？」從各種角度來看，恐怕沒有任何物種能與「人類」相比。人類開墾森林、建造都市、汙染海洋，改變了許多自然環境，人類的活動還影響了大量物種的存續。外表優雅迷人的「台灣梅花鹿」，就曾差點在人類逼迫下從台灣滅絕。曾經，台灣各地山林都棲息著許多鹿。有些地區的名稱，更因周邊環境有鹿動，而以「鹿」字為名，其中最為人熟知的就是「鹿港」。據傳鹿港早年稱作「鹿仔港」，與當地鹿群及獵鹿文化有關。台灣許多縣市可見「鹿寮」、「鹿仔坑」等地名，往往也都是因為鹿的存在而得名。17世紀荷治時期，由於中日鹿皮市場興盛，梅花鹿遭到大量獵捕。當時一年外銷的鹿皮，至多可超過10萬張。同時，先民為了耕作及建設，持續開墾台灣的平原地區，使梅花鹿的棲息地一直減少。大約20世紀初，台灣西部地區已經看不到梅花鹿的蹤影。1969年，最後一隻個體在台東被捕

譯按：作者艾琳說，居民在「三哩島核電廠事故中可能承受的輻射劑量，往往是經由電腦模型推估而得，卻很少參照當事人在事故發生之時的真實經歷。」這篇關鍵的口述歷史，使我們得以理解，事故發生後，當地民眾、植物、動物淪為輻射曝露的實際劑量計的情況，並使我們重新審視這段歷史。所有受訪的人的年齡都是1979年三哩島事故發生時的年紀。我當時留在高尖塔。我猜是週日或週一進行疏散時，我覺得口中有個金屬味。有些人形容是苦澀味，我同意是一種金屬味。就像你放一根老的餐具在嘴裡，那種金屬鍍層已經磨損的餐具，就會感覺到的那種味道。那種味道在事故發生後持續了幾週，我那段時間會感覺到，特別是在戶外時。如果我在院子裡忙或跟孩子們在戶外就會感覺到，室內就比較不會。每次都是在高尖塔，都在這個地理區域。我太太也有感覺，但我們的小孩沒有。他們當時一個兩歲，另一個四歲。事故發生後，我立刻到三哩島幫當地民眾做體檢。之前那個週六應該是復活節

譯按：一如作者所言，居民在「三哩島核電廠事故中可能承受的輻射劑量，往往是經由電腦模型推估而得，卻很少參照當事人在事故發生之時的真實經歷。」 艾琳．美緒子．史密斯（Aileen Mioko Smith），原名是艾琳．史密斯．片桐（Aileen Smith Katagiri）。她在1989年3月27日，三哩島事故十週年紀念日發表本文，這篇文章現今重新刊載。特別感謝作者慷慨授權綠色公民行動聯盟中譯這篇口述歷史，以供教育與非商業使用。 這篇關鍵的口述歷史，使我們得以理解，事故發生後，當地民眾、植物、動物淪為輻射曝露的實際劑量計的情況，並使我們重新審視這段歷史。所有受訪的人的年齡都是1979年三哩島事故發生時的年紀。三哩島：居民的親身實證在三哩島事故發生三個月後，五個關心此事的日本人於1979年夏天自費前往賓州中部，實地研究這起事件，以及它所帶來的後果，其中包括兩位律師、一名學生、一位放射研究科

1月21日松鼠感謝日——身為植樹義工的松鼠嘿，大家都曾在公園或淺山撞見過松鼠吧？有件事我挺好奇的，每當老鼠出現，總是聽到人類一陣慌張尖叫，可是主角若換成我們松鼠，大眾反而會露出微笑。我們跟老鼠有共同祖先，人類的對待方式卻有很大的差別。可能是因為我們的外表比較討人喜歡，而且主要棲息在森林，不會讓人產生老鼠那般「在骯髒臭水溝出沒」的壞印象，所以天生受到比較好的待遇吧？ 你也這樣覺得嗎？新的一年剛到來不久，就會碰到「表揚」松鼠的特別日子喲！ 雖然原本只是非正式的活動，但如今每一年，許多野生動物保育機構、民間團體、博物館，都會在當天舉辦慶祝活動呢！這一天稱為「松鼠感謝日」，日期是1月21日。我聽說，這是2001年由美國北卡羅萊納州的野生動物復育員克莉絲蒂．麥克恩（ChristyMcKeown）所發起的。表揚我們的理由，當然不是因為我們外表可愛啦！ 更重要的是，我們對植物播遷有所貢獻。

任何一本探討自然感官的書，如果沒有談到園藝都稱不上完整。對許多人來說，園藝是一種非常受歡迎的消遣：目前約有42%的英國人自認是園藝愛好者。無獨有偶，美國約有55%的家庭從事園藝活動，換算下來，相當於7150萬個家戶都和園藝有關。要判斷全世界對園藝的愛好程度，還有另一種方法：看看我們為此投入了多少金錢。數字同樣高得令人咋舌。以2020年為例，全球園藝市場的規模約為1040億美元，而且每年都在持續成長。若要來個對照的話：全球高爾夫設備和服飾市場的年銷售額約落在200億至250億美元之間。有趣的是，不同文化對園藝的偏好也存在著很大的差異。2017年一個全球線上調查詢問了來自17個國家的2萬3000名消費者：「您多久從事一次園藝活動？」結果顯示出明顯的區別。澳洲顯然是每天或每週從事園藝活動的人數比例最高的國家，其次依序為中國、墨西哥、美國和德國。相較之下，韓國人從事園藝活動的比例最低，超過半數的受

理解香氣來源與化學構成要真正理解大自然，尤其是植物氣味對健康的全面影響，還需要兩個關鍵步驟：第一，釐清構成植物氣味的化學成分；第二，找出是否有科學證據證明嗅聞這些氣味對健康有益——如果有，又是哪些植物的氣味最有效？如果你問別人植物的香氣來自哪個部位，多數人可能會回答：花朵。這個說法不假。許多花朵的花冠部位確實具有專門產生香味的結構，有些甚至在花瓣組織中就含有香氣細胞。當你用手指輕輕揉壓某些玫瑰品種的花瓣（例如豐花玫瑰 oribunda roses），那股迷人的香氣會立刻撲鼻而來，香味的來源於是變得不言而喻。但比較少人知道，香氣細胞其實也存在於樹葉、針葉、葉毛、樹皮，甚至某些樹木的莖幹中。舉例來說，乳香和沒藥是古埃及人最早使用的香料之一，它們香甜的氣味來自於一種黏稠汁液乾燥後形成的硬塊樹脂。這些樹脂其實是由某些木本樹種和灌木的莖部中、專門分泌香氣的細胞所產生的。當樹幹因砍伐或遭受啃食而出現機

編按：蜂類的世界博大精深，《蜂學問》作者蔡明憲為臺灣蜂類保育協會理事長，本書集結了他20多年養蜂經驗，從蜂類的生態到養蜂的技術、病蟲害防治，帶領讀者踏入蜂的世界。本章從基本的蜂類命名，教會讀者分辨各種蜂類特徵，不是每個蜂都是「蜜蜂」。不論中文還是英文，對蜂類都有不同的稱呼和用法。中文很少單獨使用「蜂」字，加上蜜蜂較為人所知，所以常常「蜜蜂」兩字連用，把所有的蜂都稱為「蜜蜂」，而一般人對蜂類生態行為了解不多，導致名稱混淆；例如熊蜂 （bumble bee）、胡蜂 （hornet、yellow jacket） 或所有的寄生性蜂類，常被譯者通通譯為「黃蜂」或「大黃蜂」，把防禦行為低的獨居性花蜂類、或防禦行為較高且不會生產蜂蜜的虎頭蜂也稱為「蜜蜂」，進一步對蜜蜂產生誤解。什麼是土蜂？不熟悉蜂類生態的人看到不認識的蜂種，會以「土蜂」這種俗名來稱呼。例如臺灣原生種的東方蜂常被稱為「土蜂」，中華大虎頭蜂