專欄

南極是全球平均溫度最低，風力最強，平均海拔最高的大陸極地，為了了解全球氣候暖化的影響層面，以及紀錄台灣人攀登世界七大洲最高峰的過程，公共電視新聞部首度前進南極，全程紀錄登山隊員，在惡劣的極地中，攀登南極洲最高峰的艱辛歷程，並用鏡頭見證白色大地的風華與挑戰。一、前進南極4位在高山大川之間尋找夢想的人，2007年12月中旬，再度出發了。近2年來，他們在企業界的資助下，已成功爬上世界七大洲最高峰當中的五座頂峰，他們今天的目標是南極洲的文森峰。根據研究資料顯示，南極洲是影響地球氣候變遷的主要地區，台灣世界七頂峰登山隊的隊員，在前往南極洲之前，首先前往智利與阿根廷的南部，來到全球最長的安地斯山脈之帕塔哥尼亞高原（Patagonia）先適應環境與調適體能，也抓住難得的機會，觀察高原冰河消退的情形。

他是回鄉的設計師，也是海上的漁夫，更是願景的推手。四股青年蔡恭和，回到故鄉創業，一頭栽入社區再造，成為生命中美麗的插區。在鰲鼓溼地旁的小小村落裡，關於溼地上的桃源夢，開始起飛。開動父親的膠筏，回鄉2年多的蔡恭和，像位海上老手，熟悉海中的航道，前往捕抓鰻苗的漁場。空中不時響起戰機的超音速呼嘯聲，這個海域是空軍的炸射靶場，他打過電話，確定今天不會投彈。魚網中的鰻魚苗，數量永遠不會比垃圾多，他用自己的力量，扮演海上清潔工，將垃圾載回岸上丟棄。蔡恭和不是漁夫，只是想要回鄉從事藝術創作的青年，因為夫親開刀復健，他開始學著下海捕捉魚苗。蔡恭和的故鄉，位於鰲鼓溼地旁的四股社區，算是個移民村，40年前鰲鼓農場開發，居民受雇成為農場工人，陸續搬進社區，形成小小村落，後來農場經營規模縮小，居民轉向海上養蚵、捕鰻魚苗來補貼家用，整個社區就像一般漁村，安安靜靜的躲在海濱。安靜的氣氛，讓蔡恭和想回鄉創作，在魚塭旁的

水源是生活的必需品，目前全國自來水的普及率，高達91%，但是依然有少數地區面臨水源缺乏的問題。在旅遊熱門的清境地區，藏在山中的幾處村落，至今還是面臨缺水的困境。清境地區是高山台地，形同獨立的山頭，有著廣大的農牧用地。水源不足的問題長期困擾清境地區，早期清境農場必須越過山頭，前往瑞岩溪取的水源，農場提供的水源，也成為清境地區主要的用水來源。在農場實施土地放領政策後，清境地區全力朝向觀光旅遊發展，民宿大量興建，用水的需求也擴大了，原有農場引接的水源不足，許多民宿業者自行引水，以提供遊客的用水需求。清境的民宿沒有缺水問題，但是在民宿區的下方，幾個村落卻是多年為水所苦。走進定遠村落，居民抱怨幾年來過著水源不穩、水質不佳的飲水問題，前往村後的儲備水槽，才發現公共管線的水源已經4個月沒來，居民必須到山谷下方抽水使用，而且水源品質相當不佳。一旁的清境國小也是無水可用，原本由善心旅遊業者提供水源，但是一到

2008年，是台灣的安全農業年，經過了3年的等待，國內的農產品，終於走進產銷履歷的時代！300個產銷班的試驗、2億元政府預算的補助，和經過產銷履歷驗證的農產品，能不能讓民眾吃得安心、幫助農業順利轉型，進而重建這片土地的生態環境？在政府大聲疾呼推廣新農業運動的時刻，我們一起來檢視，安全農業的缺口到底在哪裡？吃，是人生大事，買吃的東西，也是一門學問！走進賣場，蔬菜、水果、漁產、豬肉、稻米，各種食物琳瑯滿目，但大多數的人，知道如何選購安全食品嗎？從2008年元旦起，農產品產銷履歷就會告訴你。行政院農委會企劃處副處長胡忠一表示，產銷履歷制度規範生產者、通路業者和零售業者，把產銷過程可能發生的風險，忠實地依照良好農業規範的準則記錄下來，上傳到資訊平台上公開給消費者追蹤查詢，以做好完整的風險管理；這份紀錄當然包括蔬菜用了什麼農藥、豬隻吃了什麼飼料……產銷履歷上，通通查得到。國內知名量販業者大潤發企劃副

國家公園是社區的敵人還是朋友，是國家公園設立後，常被探討的問題。在墾丁國家公園的社頂地區內，一項新的關係正在建立，裡面有著國家公園的堅持，以及社區居民的未來心願。社頂位於墾丁國家公園的範圍內，每年冬季，許多熱愛大自然的人士，會到社頂珊瑚礁岩上，觀看猛禽出海的生態景觀；或是在小時候，許多人會參加畢業旅行，進到屬於林務局的墾丁森林公園，在社頂公園裡散步遠足。但是隨著旅遊型態的改變，前往墾丁的遊客，多數往海邊擠，位在山上的社頂，開始沒落。走進社頂社區，幾棟老舊的大型餐館，許多關門結束生意的店鋪，都顯示這裡曾有的繁榮，以及現今的沒落。為了找出社頂重生的機會，國家公園規劃一條生態旅遊路線，希望能找回社頂的春天。這條毛柿林步道，位於梅花鹿自然復育中心後方，是個高位珊瑚礁岩演化形成的森林地帶，幾十年的管制開發，保留了這個地區的原始自然。毛柿林生態步道最主要的景觀，是毛柿樹的純林，它在日治時代被開發種植，

遠離水泥叢林，跟著獵人進入飛鼠、山豬、山羊的世界，找尋失落的本能，回應森林深處，遙遠而響亮的野性的呼喚。大同部落，太魯閣人叫它「斯卡檔」，位在立霧溪北岸海拔800公尺的山上。以直線距離來算，大同距離太魯閣口並不算遠；但是往部落的山路非常陡峭，唯一的交通工具就是雙腿。在獵人Saki與Kimbu的帶領下，沿著流龍的路線往上攀行，尋訪那雲霧間的家……1979年大同大禮部落廢村，居民被遷到太魯閣閣口狹小的水泥房裡，但對於太魯閣人來說，田地在山上、獵場在山上，山下的家不過是個水泥房，山上才是真正的家。一直到現在，仍有十幾戶的居民回到山上住著，堅守自己的土地。雖然沒電沒自來水，30年來，老人家始終沒有放棄山上的生活。1986年，大同大禮部落劃入太魯閣國家公園範圍內，國家公園對於開墾與狩獵等的限制，曾經引起大同大禮居民強烈的抗爭。國家公園希望保育野生動物，但對居民來說，猴子和山豬是令人頭痛的掠食者。為了

飛越7,500公里，尋找南方的夢想度冬地，來自阿拉斯加的黑腹濱鷸選擇中台灣的溼地落腳；然而這片海角樂園，卻因西濱道路的興建規劃陷入危機……頂著海濱強風，來自美國漁獵暨野生動物保護署的藍考特博士和助理River Gates，與東海大學的研究人員，進行著候鳥繫放工作。細心採集，繫上代表台灣的藍白足旗，希望逐步了解候鳥的遷徙之謎。東海大學環境科學研究所助理蔣忠祐說，透過繫放，能夠了解候鳥在整個遷徙線上，在哪裡度冬、過境、繁殖，這些訊息是將來研擬保育政策時，重要的參考依據。國際間研究候鳥遷徙，有一套足旗系統，透過不同顏色的足旗，可以看出候鳥來自哪裡。2007年12月8日，研究人員在王公漁塭發現2隻繫有阿拉斯加足旗的黑腹濱鷸。阿拉斯加從1978年開始繫放黑腹濱鷸，在全球發現的137筆資料中，台灣就有31筆，比例高達1/4。能在7,500公里遠的台灣，再與自己親手繫放的候鳥相遇，藍考特博士非常歡喜。

在報紙上，看到五股鄉打算對一家工廠進行24小時的汙水監控，就知道一定是情節嚴重，才會採取這種手段。一般民眾對河川生態保育是冷漠的，溪裡頭魚蝦不見了也不在意，除非感受到的臭味已經影響到生活，才會找里長或民意代表解決。到處都能看到小溪流被三面舖上水泥，喪失生機；工廠埋暗管躲避稽查，惡意排放汙水；黑心唯利是圖，而環境汙染卻由全民承擔。雖然台灣經濟已經發展到一定規模，環境意識卻仍相當薄弱。環境汙染對民眾生活的影響能嚴重到怎樣的程度？不是住在當地，無法了解這份痛！台北縣五股鄉觀音坑溪下游的居民，忍受惡臭長達一、二十年，終於，台北縣政府與五股鄉公所決定，要24小時定點守候，釜底抽薪，解決工廠違法排放汙水的問題。坐落在淡水河南岸的觀音山，是台北盆地的地標，從山上可以俯瞰整個台北盆地。觀音山風景區已經成立多年，是民眾運動休閒的好去處，觀音坑溪就發源於蒼翠的觀音山，它位在台北縣五股鄉，全長只有6.2公里；但

許多身心障礙的朋友，由於行動上的不方便，對野外卻步，其實台灣的自然環境中，有許多平易近人的處所，挑一條平緩的自然步道，慢慢走，仔細觀察，一定收穫頗多。走進宜蘭松蘿步道，發現森林隨著季節變化，已經悄悄換上了新裝，除了綠色，還有紅色、藍色、咖啡色，這些小地方都要你慢下腳步，才能發覺。步道旁的松蘿溪，溪水清澈見底，讓人忍不住想脫下鞋子體驗溪水的冰涼。潔淨的水是大自然的恩賜，為了讓大家了解水資源的珍貴，自然體驗專家吳火獅，要進行一場搶水大戰。透過遊戲，大家真的體驗到每一滴水都需要好好珍惜。這次的活動，將樂活的理念導入步道中，希望大家在步道上慢慢地走，慢慢地體會，與自然和諧相處，找回身心的健康。5位來自不同領域的專家，要帶領這群特殊的朋友，透過攝影、繪畫與自然體驗，來趟不一樣的步道旅程。想像一下，用雙手辨認形體、用耳朵仔細聆聽、用皮膚感受周遭溫度，這是燦煌認識環境的開始。看不見，並沒有影響燦煌認識這

2007年進入倒數計時，回顧這一年，什麼是印象中最重要的新聞？是民生物資與油價高漲、中正紀念堂改名民主紀念館、楊宗緯含淚退出星光幫，還是台灣之光王建民蟬連19勝？有些新聞像看煙火一樣稍縱即逝，但是，以下這些新聞，卻關係著呼吸的空氣、喝的水、孩子的孩子，將生存在什麼樣的環境……《搶救溫室效應 高污染產業攻防戰》本來應該在一二月綻放的山櫻花、桃花李花，今年11月就已經百花齊放。氣候暖化導致生物時序錯亂的現象不斷發生，為了減少溫室氣體的排放，京都議定書規範締約國必須在2012年之前，將溫室氣體排放量消減到1990年之前的水準，但是從1990年到現在，台灣的二氧化碳排放卻增加了130%，是全世界增加最迅速的國家，幾乎呈現失控的現象。但政府對這樣的狀況不但束手無策，反而繼續推動高污染高耗能的產業，台塑鋼鐵、國光石化和彰工火力電廠，就是今年最讓環保人士跳腳的案子！

當消失的種族，重新在人間顯現，人們會投注多少關心？平埔族，400年前縱橫台灣西部平原，400年後漂浪在島嶼的噤語之中，當西拉雅的族名，再度被提起，人們才赫然驚覺，台灣的歷史，應該重新書寫。一項快速道路工程，在台灣南部下營地區的農地上進行，整地時卻發現，道路地底埋藏大量文化遺物，負責興建的公路局，邀請中研院考古團隊前來調查。挖掘井發現的文化遺跡，定名為西寮遺址。隨著開挖的區域不斷增大，調查團隊在不同考古坑洞內，發現許多陶器及獸骨等埋葬物，查覺這是個廣大的人類住居遺址，並且具有空間秩序的社會結構。臨時搭建的考古工作站內，堆滿一籃籃出土文物，工作人員清潔、整理碎片，並進行討論分析，釐清這些文物的年代，以及居住在該地區的人種。出土的文物中，發現以貝類拜壺的現象。領導考古工作團隊的中研院劉益昌教授，已經進行1年多的考古調查工作，根據他的研判，這個文化遺址，應該就是1,000年前的平埔人，這成為台灣歷

認識美濃的小蘿蔔，已經是好多年前的事，最近這兩年，聽說已經變成白玉蘿蔔了。雖然名字變得優雅不少，但是產量一大，還是會大落價。白玉蘿蔔是去年才剛踏進商業市場，過去，這種蘿蔔一直都只是農村的私藏食物，和人際間的重要禮品，它放在嘴裡散發的淡淡蘿蔔香，不只是人的鄉愁，更是美濃在地的人情味。依山而建的沛國堂，是美濃龍肚朱家的三合院。正廳內的神桌下，一座麒麟負責守護朱家，麒麟後面還有個玄機，那是土地公安土鎮宅的神位。祖先留下對聯，宣示土地的重要性，朱家人心裡期待著，這片田野既出黃金，也生白玉。白玉蘿蔔，是美濃農會借前人智慧，產出的美濃特有小蘿蔔。體型細長，在日治時期傳入美濃，屬於「美濃早生群」，產期集中在秋天，是二期稻作收割後的裡作作物，自從美濃菸田減少後，蘿蔔田面積正大幅增加。2005年之前，白玉蘿蔔的種植面積，大約維持在20公頃上下；2006年，增加到60多公頃；到了2007年，已經超過100公頃