張木全說，4、5年前他移民台東，一開始投入深層海水養殖產業，研究起海岸周邊的植物、地質，發現野外處處可見的蓖麻及痲瘋樹很有發展潛力，再加上深層海水園區發展進度緩慢，因此轉行研究綠色能源。他指出，蓖麻、痲瘋樹傳進台灣超過百年，這兩種作物在日治時代是日軍戰略油品，不過戰爭結束後即沒人管理；近年因油價高漲，興起一股再生能源風潮，而蓖麻含油脂率達5成，痲瘋樹果則達3至5成，經提煉可轉化為生質柴油、發電用燃油。張木全表示，他已收集85個蓖麻品種、5個痲瘋樹品種，而經過宜、花、東3地種植試驗，發現北迴歸線以南日照足、最適合種，再加上台東在地就業機會不多、人口外移，蓖麻、痲瘋樹種植並不困難，只要利用廢耕、棄耕田地，應可發展出台東特色產業。

行政院人事行政局長吳泰成昨天表示，天然災害停止辦公及上課作業新法已經上路，將來颱風來襲，要不要停止上班上課，認定標準除了風力、雨量之外，還增加了土石流的因素。另外，為使民眾及早瞭解政府停止辦公及上課的訊息，將來各通報權責機關也必須提早於晚間7時或10時前發布次日是否停班停課之訊息；如有特殊狀況，並得於上午5時宣布當日是否停止辦公及上課。人事局考訓處指出，去年8月莫拉克颱風、10月芭瑪颱風過境期間，對於政府機關、學校是否停止辦公及上課之發布時間及權責引發討論；為求改進起見，人事局於去年8月20日及10月7日2次邀集相關機關開會研商，並協調中央防救災機關專業意見，就「天然災害停止辦公及上課作業辦法」規定進行通盤檢討，作業辦法修正條文業經行政院於1月8日發布施行。

雲林縣華南國小每周吃一次蔬食餐，校護表示廚工阿姨實在太會煮了，佐以素火腿、胡蘿蔔的義大利麵特別受歡迎。校長陳清圳表示，蔬食餐是否受學童歡迎，完全取決於烹飪技巧，如果煮得「青青菜菜」，學生就吃得索然無味，廚工用不用心煮是重要關鍵。鄰近的桂林國小校長簡三郎在前一所小校服務時，只要祭出請吃牛排當獎勵，小朋友都開心不已，從沒人拒絕。沒想到這次宣布「寒假作業做得好的小朋友，校長請吃牛排」，台下60名小朋友一片寂靜，還告訴他：「校長，我們不吃肉耶。」簡三郎說，校內舉辦蔬食品嘗會，邀請全村家長到校「素素看」，家長都很訝異「素食不難吃啊！」目前固定響應周一無肉日，周四再吃ㄧ次，沒聽過小朋友說不好吃。雲縣教育處說，縣內畜牧業家長不少，為避免反彈聲浪，雞蛋、牛奶照喝。考量沿海小朋友一天中吃的最好是午餐，提醒校方蔬食餐的植物性蛋白不能太低。

據中國國家媒體報導，中國奶製品在2009年初再次檢出含有有有毒化工原料三聚氰胺。這一最新報導顯示中國乳品行業於2008年曝出重大食品安全醜聞後，中國政府對此類違法行為的打擊並未全面解決問題。貴州省1月19日的一則報導稱，在檢測中發現，山東淄博綠賽爾乳業有限公司(Shandong Zibo Lusaier Dairy Co.)、遼寧省鐵嶺五洲食品有限公司(Liaoning Tieling Wuzhou Food Co.)和河北唐山樂亭縣凱達冷凍廠(Laoting Kaida Refrigeration Plant)生產的奶製品含有過量的三聚氰胺。目前貴州省已將問題產品下架。近幾週來，中國國有媒體另有兩次報導了在其他省市再次發現乳製品中摻有三聚氰胺的消息，其中一起發生在上海。

在國際社會的共同努力下，地球南極上空的臭氧層破洞正在緩慢縮小。不過，英國的一項最新研究認為，臭氧層修復也有可能導致南半球加速變暖。英國裡茲大學的研究人員在分析了全球懸浮微粒模型以及1980年到2000年間的氣象數據後得出這一結論，並發表在美國最新出版「地球物理通訊」雜誌上。研究認為，臭氧層破洞讓南極上空形成高速的風，這些風將海水飛沫捲入大氣層，形成含有鹽分的潮濕雲層，它們可以將太陽射線反射回太空，阻止南極地區大氣升溫。研究認為，過去20多年來，臭氧層破洞導致南極地區大氣雲層的反射能力愈來愈強，阻止了南極升溫，臭氧層修復後這一機制的效果將大打折扣甚至完全逆轉，高速風逐漸消失，不斷增加的二氧化碳排放將導致南半球加速變暖。不過也有專家對這一結論質疑，他們說，這項研究的數據很可靠，但是南半球的溫度並不僅僅取決於臭氧層是否修復。臭氧層是距離地球25到30公里臭氧分子相對較多的大氣平流層，能夠吸收９９

澳大利亞最臭名昭著的害蟲，到處氾濫而且有毒的甘蔗蟾蜍可能不久會被擺到亞洲的餐桌上和被用於醫藥治療。來自澳洲昆士蘭肉加工廠的一個代表下月將去中國進行有關的出口談判。澳大利亞約有兩億隻甘蔗蟾蜍，甘蔗蟾蜍是當地野生動物的主要威脅。雖然澳洲人對甘蔗蟾蜍避猶不及，但甘蔗蟾蜍卻是許多中醫藥材中的原料。甘蔗蟾蜍的毒素可以用作強心劑，利尿劑和用來治療鼻竇炎和牙痛。甘蔗蟾蜍的皮和器官還被認為具有很強的理療效能。甘蔗蟾蜍周身有毒，甘蔗蟾蜍肩頭突出的腺體能夠噴出奶白色液體。甘蔗蟾蜍能夠毒死貓、狗和淡水中的鱷魚和大蛇。甘蔗蟾蜍的毒素如果進入人的眼中和口中，還能引起短暫失明和引起劇痛。形狀恐怖的甘蔗蟾蜍原生地是美洲，30年代被引入澳大利亞，用來清除甲蟲禍害甘蔗園的甲蟲。

聯合國表示，嚴寒氣候襲擊蒙古，已經造成上百萬頭牲畜死亡。這將導致蒙古的糧食供應出問題，貧窮更加惡化。聯合國報告說，蒙古境內21個省份中，有19省遭暴雪侵襲，氣溫降到攝氏零下40度。蒙古去年暑假就因嚴重乾旱，導致牧草稀疏，牲畜糧草儲備不足。這一波嚴寒天氣使得問題雪上加霜。聯合國在蒙古的工作人員表示，大雪使得不少偏遠村莊與外界隔絕，目前已知有三名產婦因大雪無法及時獲得醫療而死亡。蒙古政府已向國際求援，希望提供糧食、醫藥、衣物、電熱器等取暖設備及金錢，以便為牲畜採購糧草。

英國海洋學家宣佈，澳洲有一種(全世界表情最憂傷)的魚，不僅長著一張(幽怨)的臉，命運也十分悲慘，因為它們就要滅絕了。據報導，這種名叫(水滴魚)的海底怪魚有著一副(全世界最憂傷的表情)。它的身體呈現凝膠狀，最長可達3公尺。水滴魚生活在澳洲東南部深達 800公尺的海底，由於人類很難達到它的棲息地，所以極少被人發現。然而，深海捕撈活動大肆增加後，水滴魚跟其他魚類一起被捕撈上來。英國約克大學深海問題專家(羅伯茲)教授表示，大家應該更關注水滴魚的命運，水滴魚正遭受滅絕的威脅。他指出，隨著深海捕魚業的迅速發展，大片深海正面臨海底拖網的威脅。現在，捕撈作業已轉入深達2000公尺的深海區域。羅伯茲說，澳洲和紐西蘭的深海捕魚船是世界上最活躍的船隊之一，所以，即便是水滴魚，海底也不再是它們理想的棲息之地。因此，原本在海底自在生活的水滴魚變成了瀕臨絕種的生物。

溫室氣體排放是導致地球暖化的主因，但排放溫室氣體的並非只有人類，牛羊甲烷等反芻動物放屁打嗝排出的甲烷，危害地球更大。科學家說，甲烷對溫室效應的影響是二氧化碳的20倍，一頭牛一天打嗝放屁所釋出的甲烷，其實比一台休旅車排放的廢氣還要高，而且主要是打嗝時釋出。所以研究減排之道的科學家，已著手進行如何令牛羊少打嗝的研究。據調查，澳洲溫室氣體排放有12%來自農業，農業排放7成來自牛羊等牲口，牲口排放多半來自打嗝； 英國統計則顯示，反芻動物排放的甲烷占全國總排放的25%，紐西蘭動物的排放量更占全國總排放的一半。若能減少牛羊打嗝，對環保大有助益。科學家曾對100萬頭牛進行研究，用注射藥物抑制牛隻消化系統的有機體活動，雖無法阻止牛打嗝放屁，卻可減少甲烷排放2成。也有科學家利用現代植物育種技術，找出新的牧草供牛食用，讓牛少打嗝，或者引進易消化、能降低甲烷排放的豆科植物做飼料。澳洲則從基因研究著手，先找出打嗝

二次大戰期間，德國潛水艇封鎖英國海域，大不列顛因而深陷糧食供應危機，當時英國政府喊出「為勝利掘土（dig for victory）」的口號，要求民眾種蔬菜共體時艱。金融時報國際事務專欄作家拉赫曼（Gideon Rachman）本周發表文章指出，特別以為這種糧食危機只存於歷史，糧食安全議題已再度成為國際焦點。本月初英國天然氣供應出現短缺，近百家大型生產業者陷入無氣可用的窘境，英國人開始檢討依賴海外進口能源的風險。英國糧食暨鄉村事務大臣班恩（Hilary Benn）本月初發表演說時曾指出，如今事實擺在眼前，「我們不能再把糧食安全視為理所當然，與能源安全一樣，糧食安全也攸關國家福祉。」連英國這種擁有悠久自由貿易傳統的國家，都憂心起糧食和能源供應，可見這已成了全球共同面臨的問題。放眼世界強權為求國家長治久安，無不積極掌握能源、糧食甚或水資源來源，以確保供應無虞；在貿易全球化信念的加持下，世界各國順

昨（26）日台塑六輕「相關計畫之特定有害空氣污染物所致健康風險評估報告」召開審查會議。會中，審查委員首先質疑這份健康風險評估報告的公正性。由於計畫共同主持人身兼審查委員，另台塑委託的學者又是審查會議主席的學生，因此委員認為缺乏利益迴避。此外，報告未納入當地居民意見，調查結果公正性令人質疑。當初六輕四期確定開發後，環保署在環評做成的結論，要求台塑應進行「特定有害空氣污染物所致健康風險評估」，每年將結果提報環署及雲林縣環境保護局備查。然而，自2001年環評過關後後，台塑一直沒有提出，還遭環署裁罰。2009年6月台塑將風險評估計畫書送環保署審查，但環評結論要求送交的是「報告」而非「計畫」；不過，環保署依舊針對「計畫」進行審查，昨天會議的目的，便是針對該計畫第一次期中報告進行審查。但審查開始前便有委員質疑，當初計畫的架構並沒有得到委員共識，只是因為委員中大部分為這次會議主席的學生，最後才能通過。另

據新疆民政廳二十五日公佈的最新消息稱，連續數次強降溫降雪寒潮天氣致使新疆災情加劇，目前災情已造成已造成一百四十餘萬人受災，致十三人死亡。據新疆民政廳介紹，近期嚴重災情造成阿勒泰地區死亡九人，伊犁哈薩克自治州死亡四人。目前，受災各地緊急轉移安置十六萬人，因災傷病一千餘人，倒塌房屋七千一百多間，損壞房屋達兩萬間，受損棚圈及蔬菜大棚八千座，死傷大小牲畜十萬頭，有三百多萬頭牲畜覓食困難，因災直接經濟損失達五點七億元人民幣。