新竹市中山路670巷住宅區旁有非法棄土場，周邊全是高樓社區，載運建築廢土與分類時，噪音與揚塵不斷，居民備受干擾，近40名住戶5日上午群聚，激動抗議。新竹市環保局派員到場稽查，但業者似乎知道民眾抗議，並無施工，民眾忍無可忍，要求業者即刻遷移，業者代表在里長蔡美月與環保局稽查人員協調下，在稽察紀錄表承諾12月底前遷移，即日起廢棄物只出不進。居民反映，這座棄土場使用土地屬都市道路用地，環保局將擇期會同市府都發處、工務處相關人員，再行會勘確認。住戶指出，這座住宅區內棄土場，過去也經營過砂石場十多年，多次向政府反映，似無效果，居民敢怒不敢言，只能默默忍受空氣汙染與噪音環境。市環保局廢棄物處理科長易武忠說，此處棄土場已開罰4次，都因非法經營營建混合物再利用及地上堆置廢棄物等，「這幾天再稽查，發現不法繼續開罰單」。

建國百年引爆結婚潮，低碳環保風正悄悄吹進婚禮場合，「低碳婚禮」以節能為概念，從婚紗拍攝、喜餅、婚宴布置、菜色到賓客服裝等，有別於傳統婚禮的鋪張形式，愈來愈受到民眾認同。環保署鼓勵新人舉辦「低碳婚禮」，全台有18對新人入圍初選，桃園縣包辦3對，環保局長陳世偉表示，去年全台有13萬9000對新人結婚，以每場婚禮平均14.5公噸的碳排量計算，總排碳量就高達200萬噸，等於全台多出17萬人口的排碳量，綠色婚禮救地球已漸成趨勢。環保局表示，入圍低碳婚禮初選的新人創意十足，婚紗照拍攝選鄰近景點，婚紗照只沖洗1張作紀念；宴客地點選在距離大眾運輸場站不遠的餐廳，鼓勵賓客不穿西裝，改採步行、騎自行車或搭乘大眾運具參加喜宴。喜宴食材應以在地農特產為主，鼓勵賓客自行攜帶餐具。擔任竹科工程師的劉先生與女友相戀10年，準備在年底步上紅毯，他對於綠色婚禮的概念相當認同，「喜餅、婚宴地點都來不及改了，不過菜色還可以調整

「戀戀老街溪、水岸樂活趣」河川守護系列活動起跑，縣府將以創意方式邀請民眾表達對老街溪的熱情，分別舉辦老街溪兒童繪畫比賽與老街溪百年風華達人秀，5日起民眾萬人連署活動開鑼，宣誓共同為老街溪的未來盡一份心力。「我們這代都是在老街溪長大的，對老街溪有種特別的情感，但現在的年輕人卻對老街溪一無所知。」桃園縣長吳志揚說這條河是大家的，現在要找回老街溪的榮光，雖然開蓋牽涉的法律問題很多，但該做的還是要做。吳志揚表示，老街溪長達20年的加蓋，除了蓋住河川生態，也抑制中壢市的發展，「蓋子不開就沒有希望，開蓋只是個開始，未來還有很多工程要做。」桃園縣政府結合13個局處與中壢、平鎮市公所全面整治老街溪，每2周召開專案會議，並辦理超過50場說明會納入民眾需求。計畫包含拓寬河道、橋梁改建、汙水截流、水質改善及建置環河無障礙人行步道，在沿岸創立全國首創的「河川教育中心」。

市府打算推廣大雅小麥製成的在地麵粉，卻有麵包師傅說在地麵粉風味有改進空間，區公所解釋，去年試著研發全麥麵粉，確實發現不適合，大雅小麥還是適合製作一般中筋麵粉。大雅區長李政峰說，前年利用大雅小麥製作中筋麵粉，試用過的店家反應不錯，但去年試著研發全麥麵粉，試用店家及麵包師傅確實反應不佳，顯示小雅小麥適合製作中筋麵粉，透過和麵粉廠研發、測試，才能找到最適合製作的麵粉品項。區農會與農民契作的70公頃小麥，都供金門農試所作為麥種使用，公所今年打算和農民契作兩公頃小麥，製成6,000公斤麵粉，專門提供明年店家推廣用在地麵粉。李政峰說，在地麵粉雖比進口的貴，但最新鮮、食物里程最短，未來希望店家和農民直接契作，農民有銷路才有種植意願。

政府拍板2016年核四廠商運轉，並配合核一廠除役，台電內部評估，2015年起國內供電即轉趨嚴峻，要達成馬英九總統「穩健減核」過程不限電的目標，「挑戰很大」。台電說，依規定，電力備轉容量率（即備用電力，數字愈高代表備用電力愈多）必須超過16%，但台電內部報告顯示，2015年時，電力備轉容量率將只剩10%，若核四商轉或其他火力發電機組更新不順利，備轉容量率就會跌至個位數。台電說，備轉容量率跌至個位數雖不代表馬上限電，但備用電力容量一路走低，代表供電情況逐漸惡化，未來供電對於類似921大地震等天然災害的承受能力將減低。台電主管說，馬總統的能源政策已經講得很清楚，核四廠一定要先穩定運轉，才會讓核一廠提前除役，否則台灣可能有限電危機，若沒有搭配開放民營電廠等措施，供電情況將逐年惡化。  

經濟部長施顏祥3日宣示，經濟部的目標是，2016年核四達到「穩定商轉」。施顏祥說，依據台灣及國際經驗，核電廠商轉之後，調整期間可能發生「跳機」，一年內「跳機少於三次」就是「穩定商轉」要件，而核電廠的「跳機」也與核安無關。核四運轉前將邀請世界核能發電協會（WANO）視察，確認安全無虞，才會運轉。在核廢料部分，分為低放射與高放射兩部分，施顏祥說，低放射核廢料一部分放在廠內，一部分放在蘭嶼，高放射核廢料，最終會到境外去做處理。施顏祥說，逐步減核後，政府目標是，在2030年時，天然氣年供應量達到2000萬噸，目前供應量1350萬噸。台電董事長陳貴明說，到10月底為止，政府已投入2500百億元興建核四，福島核災後，為強化核安，核四工期勢必延長、預算也會增加。陳貴明強調，核四建好若不商轉將是「全民損失」，如以年利率2%估算，核四工期每多一年，預算就增加72億，都由全民負擔。  

喊出「2025非核家園」的民進黨主席蔡英文表示，馬總統未正視核電風險，持續進行核電計畫，並執意核四運轉，讓下一代台灣人繼續承受風險與恐懼。根據蔡英文「2025非核家園」計畫，目前三座核電廠發電量僅占總發電量1成8，但台灣電力備用容量率（備容率）前年達2成8，去年也有2成4，專家估計，備容率維持在2成5就保證不缺電，故只要找出增加或節省5%電力的方式，就不需依賴核電廠，核四也無商轉必要。「2025非核家園計畫」主張，要逐漸以太陽能、風能、生質能、地熱等取代核能，以每年增加總發電量的1%為目標。蔡英文說，日本福島核災的畫面至今歷歷在目，而根據專家估計，這次核災對日本人民和土地的傷害，恐怕要超過30年以上；特別是地震、海嘯這樣的天災，根本不是人類可以事先預防的，一旦危及核電安全，那時才要放棄核電、犧牲核電，恐怕早就來不及了。  

民間組成的「瘋綠電行聯盟」，4日上午宣布發起「瘋綠電起義」行動，要求政府還給人民自由選擇綠色電力的權利。根據該聯盟的估算，全台每人每月只要多付不到新台幣7到20元，台灣就可以永久擺脫核災的威脅。聯盟及各界所做的許多民調也都顯示，台灣有近9成的民眾願意多付費使用綠電。「瘋綠電聯盟」發起在各自住家電表貼上「我要再生能源，請告訴台電公司，我家不用核電」的貼紙，聯盟表示，短短3天，1000張貼紙已被索取一空。「瘋綠電」聯盟並提出「現行再生能源發展條例及電業法架構下台灣實施綠色電價制度規劃」建議書，認為不必修改電業法，台灣也能立即實施綠色電價制度。聯盟也提出「綠色電力申購書」，請民眾上網下載填寫後，直接寄至台電，讓台電與政府沒有任何再推拖的藉口。聯盟表示，將盡快拜會各總統參選人，也會將各總統參選人的反應公布在媒體及網站上，讓民眾可以清楚地瞭解，究竟哪一位總統參選人真的可以還給民眾自由選擇綠電的權利。

根據聯合利華飲食策劃針對北部357間餐廳進行的調查，北部餐飲業一年丟棄進貨食材的 6.8%，若以台北約 17,000 家餐廳統計，丟棄的食材金額高達18億，從採購到最末端出餐，每個環節都會造成食材的浪費；最主要的原因是儲存不當，其次是採購過量及餐廳無法掌握消費者需求。為了提升食材使用率，聯合利華飲食策劃也將與醒吾科技大學共同設計「永續廚房」手冊，包括廚房管理、餐廳管理等，針對廚師所遇到的問題提出改善準則，讓減少食材浪費從廚房開始。

衛生署食品藥物管理局公布最新一批海關攔查不合格食品名單，包括來自菲律賓的冷凍軟絲，以及印尼的冷藏墨魚分別驗出10.8ppm以及15.5ppm甲醛殘留，判斷可能與保存不良有關。專家呼籲，食用這類軟絲、墨魚等一定要選新鮮，烹調時，不妨掀蓋，並啟動抽油煙機。根據食品藥物管理局資料，今年以來，包括來自日本、越南、菲律賓、中國以及印尼等多國的冷凍軟絲、墨魚及章魚製品等多批相關水產品被檢出有甲醛殘留。甲醛是可能致癌物，依法在食品中不得檢出，相關產品在運抵海關時，就被攔截。水產專家指出，深海中的生物，會使用TMAO（Trimethylamine N-oxide）來平衡體液與體外海水的滲透壓差，而TMAO會分解出甲醛。這類水產如果保存不當，就會出現一些內源性甲醛。其濃度會因為魚種、海域，甚至新鮮度等而有差異，以這次驗出的濃度看來，並非額外添加。新光醫院腎臟科主治醫師江守山指出，甲醛被認為與鼻咽癌、血液等腫

泥火山噴出來的泥漿有護膚功效？遊客到高雄市燕巢區參觀泥火山，誤信導遊的話，要將泥漿帶回家使用，市府農業局提醒遊客，泥漿不確定有無傷害性，千萬不要亂抹用，且私帶泥漿會觸法遭重罰，遊客不要以身試法。燕巢區的泥火山區經年累月有泥漿噴出，形成了數座錐形小山，民國81年，政府將火山區4.89公頃土地劃為文化資產保存區，市府農業局指出，改變、破壞這個區域內的自然狀態，可判處5年以下有期徒刑、拘役併科20萬元至100萬元罰金，即使只是私自將泥漿或泥漿水帶出，也會被罰3萬至15萬元。燕巢區金山里里長林順輔表示，常有旅遊團到泥火山自然保留區參觀，有的導遊在介紹泥火山時，誇大泥漿有護膚的功效，因此，有遊客想要將泥漿或泥漿水裝瓶帶回家使用。國立高雄師範大學地理學系教授齊士崢說，市場的護膚用品都必須經過檢驗，而泥火山噴出來的泥漿有護膚功能，根本就是謠傳，未曾經過檢驗，不能相信。市府農業局長蔡復進指出，泥火山區種植

逢甲大學綠能源發展中心以食品工廠的廢水為原料，經細菌發酵後製造出「綠色氫」，可提供氫能車行駛，有別於現有氫氣大多以石化方法製造出來，「綠色氫」更環保，號稱世界首座「綠色氫加氣站」昨天啟用。逢甲大學綠色能源發展中心與國科會、經濟部能源局合作的研究團隊，自民國87年就開始投入生物氫能的研究，成功研發出生物氫能的相關技術，並結合「生物再生氫工廠」與「充氫設備」，完成「綠色氫加氣站」，技術在世界上居領先。該校綠能發展中心主任林秋裕表示，校內有兩輛試驗用的氫能車，只要將車上用完的氫鋼瓶取下，換上加氣站內的氫鋼瓶，不用3分鐘就能完成加氫手續。經實際測試，6罐氫鋼瓶（一罐約4公斤）可跑100到150公里，目前汽油行駛一公里成本約3元，使用生物氫約30元，仍偏高，但隨石油價格飆高，氫能若量產，成本會越來越低。