時事新聞

台灣近期頻傳食安事件，讓民眾食不安心，有鑑於此，導演吳乙峰首次擔任製作人，並將一群堅持要用有機種稻的農民故事搬上螢幕，希望讓觀眾可以重新找回屬於人與土地的美好記憶。農夫陳永山因為看到父親農藥中毒，而決定開始種植有機稻米，也讓他獲選「台灣百大黃金農夫」。資深紀錄片導演吳乙峰看到陳永山和一群農民的堅持，加上近期的食安事件頻傳，讓他決定將陳永山和這群堅持種植有機稻農夫的故事，搬上螢幕拍成五集的電視劇「爸爸親像山」，希望能夠喚回觀眾找回與土地的美好記憶。吳乙峰指出，「爸爸親像山」將在23號連續5天在大愛電視台播出，希望能夠感動所有觀眾。

澳洲暖化速度預料將超越全球，當局正致力喚起各界重視氣後變遷帶來的衝擊。墨爾本市議會發起一項活動，聚焦互動地圖上市內77,000棵樹木，邀請民眾寄送電子郵件給每棵樹，以通報樹枝低垂或需要澆水等問題。不過這項活動卻帶來了意想不到的結果，數十名墨爾本市民透過電子郵件，對他們最喜愛的樹木抒發情感。這些奇妙的來信，正在提升墨爾本市民對氣候變遷的關注。然而墨爾本近25%的樹木，包括橡樹、榆樹和懸鈴樹，預計將在10年內死去，這項數據將於2030年前升至近40%。截至2012年為止的13年乾旱，使得樹木死亡的情況加劇。市議員伍德（Arron Wood）表示，隨著我們的氣候變得愈來愈極端，我們必須找到能夠發揮作用的樹木，我們現在的目標是，城市裡一個樹種的數量不超過5%。

最新研究發現，鯊魚肉含有高度的金屬成分「汞」，多食會損害人體健康。而魚翅則含有高濃度的「砷」，俗稱砒霜，其害處自然是不言而喻。這項研究報告發現，在澳洲新南威爾州海岸發現的30條灰色真鯊、鉛色真鯊和大白鯊的纖維組織成分中，有高度的金屬成分，包括對人體有害的「汞」。南十字星大學（SCU）海洋生態研究中心副教授瑞切爾特-布拉捨特（Amanda Reichelt-Brushett）稱，鯊魚是食物鏈頂端食肉動物，體內自然積累了汞和砷等重金屬。報告還稱，除了鯊魚肉和魚翅，食客們也應減少食用鯊魚肝臟和魚油，鯊魚肝臟可能有高濃度的甲基汞。而鯊魚體內金屬的濃度根據鯊魚的年齡和性別而有所不同，成年雄性鯊魚體內的金屬含量最高，雌性鯊魚則較少。

聯合國會員國上周就全球未來10年的減災框架最後文本再次開會討論，為今年3月份將在日本仙台舉行的第三次世界減災大會，以達成2015年後全球減災戰略做最後準備，成員國正努力將衛生問題納入今後10年的減災框架。聯合國減少災害風險問題特別代表瓦爾斯特倫指出，衛生是加強災害復原力的根本，應該成為新減災戰略的一個重要支柱，災害會對衛生服務帶來嚴重影響，使人們面對災害變得更加脆弱，而注重衛生工作能夠幫助社區加強應對風險的能力，讓社區參與制定衛生項目有利於提高對減災的意識，並減少災害帶來的危害。第三次世界減災大會將於3月14-18日在日本仙台舉行，大會將對2005年第二次大會通過的《兵庫行動框架》實施情況進行評估和審查，計畫通過2015年後減災框架及其合作和審查方式。

今年，北京市將制定《北京市緩解交通擁堵總體方案(2015-2020年)》，同步治理「城市病」與「交通病」，重點圍繞冬奧會、通州環球影城等加快配套交通設施建設，同時建設「軌道上的京津冀」，強化城市群之間軌道交通的互聯互通。北京市官方計劃2020年基本實現北京為中心50公里半徑範圍內的「1小時交通圈」，中心城公共交通出行的平均通勤時間不超過60分鐘。屆時，中心城路網高峰交通指數控制在6以內，即與現在相比交通擁堵程度不加劇還有所下降。

廣州市衛計委昨日通報，3日，廣州市疾控中心檢測發現廣州市今年首例人感染H7N9病例。患者男性，56歲。2015年1月24日，患者無明顯誘因出現發熱、咳嗽，26日前往醫院就診，2月1日病情加重轉入重症監護室。目前患者在定點醫院住院，病情危重。醫院已組織臨床救治專家會診，正全力搶救。衛生部門確認與患者密切接觸者共29人，並對密切接觸者開展為期7天的醫學觀察，目前暫未發現異常情況。目前，疾控中心對該市場的外環境檢測仍在進行當中，暫未得出外環境病毒感染陽性結論。

中國國家衛計委就擬批准金箔為食品添加劑新品種公開徵求意見的消息曝光後，引發社會關注。4日，國家食品安全風險評估中心就此專門組織專家召開媒體溝通會表示，金箔作為食品添加劑實為著色劑，僅為讓食品更好看，對人體健康沒有好處也沒有害處。而對市場上目前銷售的金箔白酒，中心認為全部是違規的。國家食品安全風險評估中心主任助理王竹天表示，金箔能否入酒去年8月份中心就公開徵求過一次意見，按照食品安全法規定，新的食品添加劑要進入食品中使用，必須提出申請，一旦進入申請程序，衛計委必須在60天內給出明確說法。在這個過程中，衛計委將受理資料轉給中心，中心將組織專家進行會審，然後還必須履行公開徵求意見的程序，「但去年一個月徵求意見期間，中心沒有接到任何方面的意見。」

據中國質量檢驗協會淨水設備專業委員會理事長兼秘書長鄧瑞德表示，近年來中國淨水行業發展迅猛，到2014年，整機企業已近4000家，總產值達到300億元，且每年還在以30%左右的速度增長。據了解，反滲透淨水機、納濾淨水機和部分超濾淨水機都會有濃水（尾水）排放。以反滲透淨水機為例，國家標準規定回收率不小​​於30%，即淨水與濃水應不小於1︰2.3，也就是說每產出1杯的淨水，就需要排掉2.3杯的濃水。而這一比例以反滲透淨水機全國保有量等估算，每天浪費的水量驚人的可怕。市場數據顯示，全國在用的反滲透淨水機以家用機1500萬台、商用機500萬台計算，每年約白白流失10億噸淨水。而目前中國反滲透淨水機的用水效率等級的國家標準才處於起草階段，最快於今年才會發布。

我們已經知道畜牧以及肉類消耗會造成這麼多問題，一般人可以還有什麼可以做？答案是有的，個人可以選擇自己的肉類食品消費方式，而團體則可以推動改革。兼顧環境與動物 才能永續飲食在已開發的國家中，有一群為數不多，但數目逐漸增長的人們，他們堅持肉類產品必需保護環境資源，以及尊重動物福利。這些人開始選擇「彈性素」（flexitarian）的飲食習慣：他們減少肉類攝取，但吃的肉更好，並且增加攝取植物蛋白。聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織等機構，也承認改革的必要性。在2010年，聯合國糧農組織「永續飲食」定義為：我們的飲食習慣必須以最不影響環境的前提，提供安全的食物和營養，並且對我們這代以及未來世代的健康生活有所貢獻。永續飲食保護且尊重生態多樣性和生態系統、受文化接納、容易取得、經濟公平以及經濟上可負擔；營養充足、安全並且健康；但同時也可以使自然資源和人力資源變得更加得完美。許多的民間社會組織還有農

2012年3月核二廠一號機爆出錨定螺栓斷裂、爐心側板裂開等消息，停機大修了90多天後，仍在當年6月一片爭議聲中重起。當時一群北部地區的公民，在義務律師協助下提起行政爭訟，要求撤銷原能會同意核二廠1號機進入臨界的行政處分。此案5日上午在台北高等行政法院進行言詞辯論，判決將在3月5日宣判。雖然該次重起後，核二廠18個月後又再次進行了大修與重起，但當時除了錨定螺栓斷裂、爐心側板裂開，核二廠還陸續爆出燃料匣彎曲、控制棒插入困難等問題，讓民間堅持追討到底，要求撤銷該處份，指出當時原能會同意核二廠重起的程序中有不少問題。他們更質疑核二廠在1981年開始商轉，如今已十分老朽，如今還要繼續運轉甚至要談延役，但其裝置容量98.5萬瓩，僅占台電系統裝置容量約2.4%，並不值得冒險。被告原能會則強調當時審查的過程一切合法，當時螺栓已進行更換與修補，且至目前，螺栓與爐心側板等裂縫都沒有再增加。原能會更質疑，現在第

目前，環北極地區是全球最後僅剩的未開發淨土之一。然而，隨著鑽油技術的進步，氣候變遷導致海冰融化，北極也成為石油公司最想要開發的地方。各大石油公司對北極虎視眈眈多年。據估計，北極圈下藏有900億桶原油。石油公司北上 油藏開發意外困難眾多石油公司往北開疆闢土。荷蘭的皇家殼牌（Shell）進入阿拉斯加外海、挪威的國家石油進入挪威北極圈、埃克森美孚和俄羅斯石油也攜手北上俄羅斯北部。但開發北極油藏遠比想像中困難。殼牌就發生過多意外，例如未能及時獲得許可，鑽油船擱淺擦撞其蒐集漏油的水泥罩，使之在測試時「像個啤酒罐」般整個被壓扁。整起意外讓鑽油計畫延誤了好幾年。半國營的挪威石油公司，一直是外海和北極鑽油的第一人。不過看到殼牌的失敗經驗，挪威石油也關閉了其阿拉斯加海冰鑽油計畫。油價大跌 石油公司緊縮然而，2015年1月是北極大夢最黑暗的時刻。石油公司高層試圖找出因應油價大跌的方法──目前油價每桶$50US

未來，全球各大城市恐怕將面臨更多的熱浪，寒流也將更少。過去40年的極端氣候研究發現，相較於1970年的氣候，許多城市現在的颳風日數較以前少，也出現比較多極熱的白晝和夜晚溫度。熱浪危機 全球城市的挑戰美國及印度大學的氣候研究，在全球620個人口超過25萬的城市，選出鄰近國際氣候站，且自1973年起即有降雨量、風速、以及氣溫紀錄的217個城市。他們發現，自2009年起，這些城市每5年就有4年出現較頻繁的熱浪，多發生於非洲、東亞、歐洲以及北美洲 。研究者定義，每次至少維持6天，且該6天每日最高溫度比自1973年以來99%天的溫度還高，即屬熱浪。「在大多數的測站，極端熱天的天數均有顯著的增加；然而，東亞的少數都市地區，卻有顯著減少的傾向。極端熱天的發生頻率中，只有2%的城市地區有顯著的減少。」研究者說。強風、寒流減少 降雨量更極端