時事新聞

傳說中會到人手上吃餅乾屑的金翼白眉、在三六九山莊吃廚餘流連不去的台灣朱雀，或許讓部分鳥友津津樂道視為傳奇，然而這些人類食品會不會掀起自然界的食安風暴？最近由屏科大鳥類研究團隊在雪山進行的研究調查，發現來往於廚餘堆中的台灣朱雀，外觀改變、寄生蟲增多，生態習性也受影響。為野鳥食品安全把關，登山時最好是不要餵食野鳥，更不要亂丟廚餘。廚餘惡臭永流傳  山友枉費心意保育不加分「廚餘對高山鳥類的影響」已成不容忽視的課題，尤其是特有種台灣朱雀（Carpodacus formosanus，又稱酒紅朱雀）更是首當其「害」。儘管雪霸國家公園管理處多年來不斷呼籲，使用三六九山莊的登山客，愛惜自然環境也能尊重野生動物，「把帶上山的全帶走！」成效仍不如預期。三六九山莊周圍因廚餘而處於惡臭，登山客留下的廚餘永垂不朽之餘，也影響了野鳥生態。

為了打擊食物浪費，法國政府近期通過立法，賣場將不得丟棄或刻意破壞未售出的食品。相反的，業者必須捐贈給慈善機構或是做為動物飼料。一年燒掉2百億歐元 食物浪費成國家問題法國國會舉行匿名投票，以全部同意的壓倒性票數通過立法。不同黨派的國會議員達成共識，可說是難得一見。據官方估計，法國人每年平均扔掉20到30公斤的食物，其中7公斤甚至完全未拆封，總計全國浪費了2百億歐元。法國每年浪費的710萬噸食物中，有67%為消費者所丟棄，15%為餐廳，11%為商店。而全世界每年浪費了13億噸的食物。根據新法案，賣場將不能蓄意破壞未售出的食品。擁有4305平方英尺（相當於400平方米）或是更多的業者，必須在明年7月前與慈善機構簽訂合約，否則將面臨高達7萬5千歐元（相當於255萬台幣）的罰款或是兩年的刑期。超商倒漂白水 刻意毀壞食物提出這項法案的法國前食品部長，現任社會黨議員的紀堯姆‧葛洛特（Guillaume

打算出門享受陽光滿滿的假期嗎？在那之前，你最好仔細看看背包裡的防曬產品，因為這些瓶瓶罐罐可能根本不具有標籤上聲稱的效果，還可能含有危害人體的有害成分。根據美國環境工作小組（EWG）最新發行的〈2015防曬指南〉，美國市面上有高達80%的防曬產品含有害成分或無法有效抵擋紫外線，甚至兩者皆是。防曬含有害成分 反而更傷肌膚EWG對1700件產品進行審查，包括防曬乳、具防曬係數（SPF）的潤膚霜和潤唇膏。「我們的研究證實並非所有防曬用品的製成都是相同的，很多產品沒有提供足夠的長波紫外線（UVA）保護，部分產品含有有害物質，例如可能干擾激素的二苯甲酮（oxybenzone）以及會對皮膚造成傷害的棕櫚酸維他命A（retinyl palmitate）。」EWG資深科學家Dave Andrews表示。

美國加州正逢史上最嚴重的水荒，但最近一部節約用水廣告卻將缺水的問題導向移民政策，引發爭議。加州人口穩定組織（Californians for Population Stabilization）是這支廣告的幕後贊助商，長久以來也一直要求更嚴格的移民政策，強調加州的自然資源無法承受不斷提高的人口成長率。儘管有不少學者認同加州人口穩定組織的說法，但也有學者認為這種說法並不符合事實。美國太空總署的氣象學專家派澤特（William Patzert）就認為，缺水的主因在於雪水減少以及沒有計畫，並不是因為移民喝了太多水或洗太多澡。同時也有資料顯示，加州移民的平均用水量低於加州居民，因為大部分的加州移民家庭人數都較多，用水量明顯少於一般小家庭式的加州家庭。加州大學洛杉磯分校環境學教授平瑟托（Stephanie Pincetl）也強調，將缺水歸因於移民並不具意義，只要能夠減少對庭院的灑水，在經濟上的貢獻就會

西藏生物影像調查機構（TBIS）公布的最近一次考察成果中，發現了中杜鵑和灰柳鶯兩種鳥類新紀錄，補充了西藏鳥類的研究記錄。於2013年8月完成的本次野外考察，主要是對西藏阿裡地區岡仁波齊以及瑪旁雍錯附近的生物進行的影像調查。調查直接記錄到的鳥類影像58種、哺乳類11種、兩棲爬行類2種、昆虫超過23種（其中已鑒定23種）、植物超過65種（其中已鑒定65種）。除發現中杜鵑和灰柳鶯外，考察還多次直接目擊拍攝到珍稀貓科動物猞猁，証明西藏阿裡地區維持著一個健康的猞猁種群。

全球逾40個國家400多個城市於5月23日發起反美國農業生物科技公司孟山都（Monsanto）的示威，抗議其生產基因改造的農作物及殺蟲劑。據報導，此次示威是第3年反孟山都示威，參與的國家城市遍佈非洲、美洲和歐洲，綠色和平等環保組織也有參與。在瑞士巴塞爾和莫爾日市，約2500人示威，事緣孟山都在當地設有總部。在法國巴黎，有3000人上街示威，包括綠色和平及反資本主義組織「Stop TAFTA」也都參與其中。在法國斯特拉斯堡的歐洲議會外，約1000人示威。美國洛杉磯和巴西里約熱內盧等城市也有群眾舉行反孟山都示威。在智利首都聖地牙哥，約1000人集會，要求孟山都撤出當地，並結束生產基因改造食品。孟山都旗下暢銷的除草劑Roundup，近日被世界衛生組織旗下的國際癌症研究所列為「可能令人類致癌」的物質，成為民眾抗議的焦點。

此外，苗栗農田水利會所屬的大埔水庫供應新竹寶山、香山及苗栗縣竹南、頭份等地農業灌溉用水，最大蓄水量僅約471萬立方公尺，連日雨勢讓水庫逼近滿水位，前晚開始進行調節性洩洪，在各水庫近來一片「喊渴」聲中，率先出現洩洪的特殊景象。連日來的梅雨讓苗栗各水庫頗有進帳，竹苗交界的大埔水庫還開始調節性洩洪，苗栗縣旱災災害應變中心強調這波梅雨已讓苗栗「遠離」缺水危機，應變中心近日即將撤除；水公司表示，永和山水庫供水區已取消第二階段限水，但蓄水與去年同期差距仍大，請民眾持續節水。這波梅雨降下上百毫米的雨量，供應新竹及苗栗縣頭份、竹南地區的永和山水庫昨天（24日）下午蓄水率已回升到35％，蓄水量逼近1,000萬立方公尺；明德水庫蓄水率也超過四成，蓄水量超過500萬立方公尺；供應大台中及苗栗部分地區用水的鯉魚潭水庫，昨天下午蓄水率也超過35％，蓄水量達4189萬立方公尺。

國立東港高中推出選修的環境永續課程，利用整年度的上課時間，在學校樓頂搭建「綠屋頂」，不僅能隔熱、綠化，還能收集雨水灌溉，材料則來自隨手可得的落葉和廚餘，學生看著自己動手完成的作品，相當有成就感。地球科學老師邱廷熙說，水泥屋頂受到烈日曝曬，最直接感受就是「很熱」，學生都反映樓層越高，上課越悶，因此用課程搭配生活題材，讓學生嘗試搭蓋綠屋頂，道理就像在樹蔭乘涼，不開冷氣也舒服。落葉或廚餘，「建造綠屋頂的材料很簡單，大家都有！」此外，綠屋頂旁有3個500加侖的水桶，名稱取作「水撲滿」，利用屋頂引流雨水收集儲存，每天再定時開關灌溉，達到省水目的，只要有下雨，綠屋頂就能自給自足。「上這堂課都沒時間打瞌睡！」學生說，可以動手做的感覺很棒！

昨（24日）下午近30個環保與公民團體、400多人齊聚秋紅谷公園，冒雨走上街頭，手持標語，沿台灣大道呼喊「拒絕黑箱環評、還我大肚森林」等口號，提出擴廠預定地停工、撤銷環評、開放學者進入保護區完整生態調查、將大肚山納入國家自然公園範圍等4大訴求；環團則痛批大肚山有火葬場、工業區、科學園區，當地生態破壞殆盡，如今還擴建科學園區，將影響下一代生活環境。市府表示，對遊行活動支持，開發案已要求中科管理局與台積電立下開發投資案承諾，包括處理廢水、廢氣，促進資源循環再利用，降低空氣細懸浮微粒，進行大肚山文史生態保育調查等。而發起的台灣生態學會理事長楊國禎說，政府開發大肚山東邊成工業區與住宅區，影響自然生態與水土保持；他另指環評都是用極小範圍抽樣，無法代表53公頃的開發區域。  

台南市環保局監測嘉南大圳，今年第一季監測結果認定是中度至嚴重污染，但重金屬濃度未超過保護人體健康的環境基準值。嘉南大圳流經台南市的善化區、安定區、安南區，包含鹽水溪排水、安順排水、六塊寮排水、曾文溪排水、本淵寮排水、海尾寮排水等6條支流，流域人口約15萬人。全線設置13個水質測站，監測水中懸浮固體、溶氧、氨氮、生化需氧量濃度等。環保局統計，嘉南大圳流域水污染防治法列管畜牧業有56家，共飼養4萬1,000頭豬，多數集中在善化區及安定區；水污染防治法列管工廠有66家，其中16家污水納入樹谷工業區聯合污水處理廠，50家設有廢水處理設施。環保局表示，嘉南大圳因沒有天然河川等水源補助，流域內民生污水下水道系統也未普及，上游有養豬戶聚落，中下游沿岸工業區林立，污水由支流排入大圳，造成水質污染。

隨著全球人口不斷增加，人類對肉食需求日增。荷蘭專家在2013年培植出全球首塊試管牛肉漢堡扒，試圖解決糧食問題。據香港東網報導，當地有科學家受此啟發，日前在網上開設全球首家試管餐廳，所售菜式的原材料均由實驗室「種出」，始創人預料試管餐飲日後可開創成嶄新飲食文化。名為「試管內的小餐館」的網上試管餐廳，由荷蘭科學家門斯福爾特開設，不過現時還在概念階段。他表示，雖有人培植如香腸和雞肉等食物的仿製品，但由於人類口味會進化，加上開發出新技術，因此會出現新飲食文化。因此，門斯福爾特選擇開設餐廳，是為鼓勵廚師和科學家，發揮想像力，構思出有創意而又好玩的新菜式，包括五顏六色魔幻肉丸或吞拿魚質感的鹿肉。門斯福爾特預料，到了2028年試管餐廳將大行其道，並可以生產出符合道德及可持續的食物。雖然現在還沒有實體餐廳，但他希望可率先設立一個流動食物吧，向大眾展示及推廣實驗室食物。

「伊斯蘭國」最近攻佔了敘利亞城市帕爾米拉， 而專家們在2002年的時候在當地附近發現了一個面積不大的北方禿鷺繁殖地。BBC在貝魯特的記者報道說，人們曾經一度認為，北方禿鷺已經滅絕，一直到十多年前在帕爾米拉附近發現了這個小小的棲息地，才確認北方禿鷺並沒有完全滅絕。上個星期，由於保護人員逃避戰火，他們在當地圈養的三隻北方禿鷺生死未卜。有關單位懸賞1000美元，鼓勵知情者提供有關另外一隻北方禿鷺下落的情報。黎巴嫩保護自然學會向BBC表示，找到這只被取名叫做澤諾碧雅的北方禿鷺對這種鳥類的存亡是極為重要的。該學會解釋說因為北方禿鷺是候鳥，而澤諾碧雅是唯一知道冬季遷徙到東非埃塞俄比亞避寒（衣索比亞）路線的成鳥。因此要是沒有澤諾碧雅，就算是把圈養的北方禿鷺野放也是徒勞無功；專家表示，這也就是為何他們擔心北方禿鷺會滅種的原因。