
歐盟推動2030年食物浪費減30% 四口之家可年省超過萬元台幣
歐盟每年大約有10%的食物被浪費。歐盟執委會5日提出新目標,要求2030年人均食物浪費要較2020年(基準年)減少30%;食品加工和製造過程的食物浪費則須減少10%。但這項目標低於聯合國永續發展目標(SDGs)要求的50%,引發一些批評。根據歐盟研究,每年約有10%的食物被浪費,達5900萬噸,價值超過1320億歐元。平均下來,歐洲每人每年浪費131公斤食物。歐盟執委會副主席堤孟思(Frans Timmermans)表示:「有3千萬以上的歐洲人不能每天吃到足夠營養,全球飢餓情形再度升高,我們還浪費這麼多的食物,非常不應該。」歐盟食物浪費每年排放2.5億噸的二氧化碳。堤孟思說,如果把「食物浪費」想像成一個國家,那將是歐盟溫室氣體排放量第五大國。這個提案是《廢棄物框架指令》(Waste Framework Directive)的一部分。歐盟未規範成員國要採取哪些策略,各國可依最適合自身的方式達










