副刊

知名消費零售品牌籌資平台CircleUp專攻消費性商品市場。CircleUp 發佈一份針對消費性品牌的B型企業與同業在品牌實力上的摘要調查報告，說明企業的品牌行銷需要檢視品牌的社會與環境使命，才能吸引

沿著蜿蜒於台南市郊的省道台20線公路， 層巒起伏的丘陵忽近忽遠，路旁的雜樹、刺竹與芭蕉葉間透著南國豔陽下一派的悠閒與靜謐，牛頭山農場就坐落在玉井這一片以白堊土為基底的山坡地上。這一天，農場主人同時也是

從一張地圖開始，台南社區大學在今年雙年展的展出，要讓觀看者從典雅明淨的台北市立美術館踏上污染廢土。這一步是某些人的金錢利益，下一步是當地人的眼淚，踩裂的是我們這一代守護環境的承諾。台南市有多條溪流，由

主婦聯盟環境保護基金會從2016年建立了第一座「社區能源教育基地」至今，推動「節電，就是隱形的發電」的理念深化於生活中，一直是我們的目標。2018年3月起，基金會與合作社的夥伴一起推動生活節電課程，提

明星主廚挑戰剩食問題明星主廚—安東尼·波登（Anthony Michael Bourdain）在2018年過世前一年完成的紀錄片《浪費食物的故事》（Wasted！The Story of Food W

農曆新年將至，為了保色保鮮、延長效期，市售年貨常見許多添加物，雖為合法食品添加物，人體可以代謝，但食用過量仍然有害，注意別讓開心吃下的年節零食造成身體負擔甚至傷害喔！市售年貨乾燥及醃漬蔬菜：乾金針、梅

主婦聯盟生活消費合作社和日本生活俱樂部生活協同組合（下稱生活俱樂部生協）、韓國幸福中心生活協同組合（下稱幸福中心生協），自2000年起每年輪流主辦亞細亞姊妹會議（ASIM），就共同關注的議題互惠交流，

近年來，政府積極鼓勵青年返鄉與歸農，希望為農村找尋新鮮的勞動力與創意。然而，網路上也常見諷刺返鄉青農的酸文，彷彿新農都是既不科學也不認真種田、單靠文字與包裝兜售小確幸的「文青」。 不過，當文青真的返鄉

提起苦茶油，你可能會想到富有古早味的苦茶油麵線、產婦坐月子吃的苦茶油燉雞湯、苦茶油煎蛋等料理，也可能聽過苦茶油顧胃的說法。苦茶油在民間傳統上被視為補身及食療的良品，近年因為油品食安問題層出不窮，有機會

在梨山上，我坐在胡燕倫（以下稱阿倫）機車後座，在樹枝低矮的果園穿梭。因防風考量而用於矮化果樹的鐵絲網在頭頂上蔓延成一片綠，我們駝著背、低著頭，以躲避突出的枝條和果實，在左彎右拐上下震盪中度量路途的顛簸

台北市立動物園志工每週兩晚捕捉入侵的斑腿樹蛙，餵食動物園裡其他動物；黑潮海洋文教基金會的「島航計畫」逆行台灣一周做海域健康調查，帶回了51個檢測點的海水樣本與塑膠微粒報告；採集藝術家林芝宇開著一台小貨

問你香港的代表食物，你會回答什麼？也許有很多人會說港式飲茶和燒臘。但若追問，那這些食物從哪裡來呢？也許大家就會遲疑了。但即使我們無法確認這些食物來源，但基本上會認定香港的食物，主要來自於外地供應，香港