台灣特有種的台灣藜是原住民少量種植的傳統雜糧，富含多元營養素，農委會台東區農業改場近年來全力開發成保健食品，要讓它成為雜糧界的「紅寶石」。台東區農業改良場助理研究員陳振義說，台灣藜原稱紅藜，全台只有花東屏部落種植，因為它的高營養價值，近兩年來在農委會支持下成立研究團隊，由屏科大及高雄大學投入學術研究，台東農改場則進行栽培試驗及推廣。他說，台灣藜營養素驚人，蛋白質含量高達14%，為稻米的2倍；膳食纖維高達14%，為地瓜的6倍；鈣質特別豐富，為稻米的42倍；並富含抗氧化酵素，以及細胞所需之抗氧化物質，具有降低血脂、抑菌、抗癌等作用。

台北市3月16日通過「台北市景觀管理自治條例」草案，未來建物設置大型廣告，市府會向申請人收取設置許可費，及景觀影響費(營運費用千分之2)，這也是全國首創的作法。台北市長郝龍斌表示，為讓台北市成為整齊美觀和綠化的城市，北市府跑在中央景觀法案之前，優先訂定景觀自治條例草案，不只是全國各縣市首例，該條例也將成為台北市維護都市景觀的基本法。其中，與民眾息息相關的是，未來台北市公寓大廈鐵窗、冷氣孔、外牆纜線等，都會有統一管理規範，如果違反規定，最高可罰10萬元罰款。 全案經議會通過後最快2011年初實施，初期包括自然生態、景觀軸帶、具特色街道廣場、古蹟、歷史建物、聚落等「策略景觀地區」將優先實施。

國際能源總署（IEA）於3月上調了今年的石油日需求量，指出今年全球的石油需求量將增加，特別是在中國和前蘇聯國家。其中，今年1月份中國的石油消費增長幅度達到28％，令人「震驚」。2010年中國的石油日需求量預估為903萬桶。據新華網引述西班牙埃菲社報導稱，IEA發表的石油市場月報指出，今年全球石油需求量將增加1.8％，達到每天8,660萬桶，比2月份預估增加了7萬桶。至於歐洲國家的情況則相反，IEA在本月的報告裡，將經濟合作暨發展組織（OECD）的組織成員國今年的石油預計日需求總量，下調了10萬桶左右，為4,537萬桶。

環保組織綠色和平15日發表的一份報告稱，包括美國在華連鎖店沃爾瑪在內的一些中國超市銷售轉基因大米。中國政府在去年年底批准發放轉基因抗蟲水稻「華恢1號」和「Bt汕優63」安全證書，但商業化種植還需要進一步的批准。但中國農業部近日再次表示，批准發放轉基因抗蟲水稻的安全證書並不等於就允許商業化生產。中國也從未批准任何一種轉基因糧食作物種子進口到中國境內商業化種植，在中國也沒有轉基因糧食作物種植。中國農業部說，有網站報道湖南、湖北兩省個別超市銷售非法轉基因大米的消息，農業部已責成兩省農業行政主管部門會同省內相關部門調查核實，並將及時公布調查結果。

中國全國食品安全整頓辦公室聲稱，中國各地的問題奶粉截至目前已經全部銷毀，僅有少量因法律或其他原因保存。全國食品安全整頓辦公室是中國2008年爆發三聚氰胺毒奶事件後設立的。中國多個省份去年又爆發含三聚氰胺奶粉流入市場事件，引起民眾強烈不滿。但食品安全官員辯護說中國的食品安全監管機制正在逐步完善，最新的問題奶粉醜聞之所以曝光正是因為監查力度比以往加大。

綠色和平於2009年底，委託獨立市場研究公司，透過電話隨機訪問1,106名在香港及三個廣東省城市定居超過一年、18至64歲居民，了解他們對珠江及有毒有害化學物污染的認知程度。綠色和平調查發現，超過50%認識珠江的受訪者擔心或非常擔心珠江的水質情況，超過三分之一認為珠江水質欠佳，其中又有超過80%人認為水污染源自工業污水。不過所有受訪者中近70%表示不了解水中的有毒污染物；而擔心珠江水質情況的受訪者主要擔心食水水質及健康會受到污染問題影響。雖然受訪者擔心水質會影響健康，但逾80%人只會以喝煮沸開水或瓶裝水等被動方法應對問題。綠色和平指，香港食水70%來自東江，而在珠三角每兩家企業就有一間與港資企業有關，香港是珠江水污染其中一個重要的利益相關者，所以香港對珠三角水污染責無旁貸。綠色和平認為要改善珠江的水質，港府應該投入更多資源在區域性環保工作上。為讓更多市民關注中國水污染問題，綠色和平藉下周一

瀋陽森林野生動物園裡原本有將近30隻東北虎，因為營養不良，3個月內有11隻活活被餓死。調查才發現，原來是動物園資金不足。動物園去年11月發生老虎咬傷人事件後，封園整改沒有收入，沒錢餵老虎。算算一周至少有兩天，東北虎完全沒得吃。東北虎被歸為大陸一級保護的稀有動物，目前瀕臨生存危機。

華盛頓公約組織召開第15屆年會，會中可能表決禁止大西洋黑鮪魚的跨國交易，消息傳回台灣，宜蘭蘇澳漁民看法不一，延繩釣漁業協會理事長林日成認為，目前南方澳漁民的作業漁區多半在大西洋，且捕撈到的黑鮪魚主要以內銷為主，一年銷到日本沒幾尾，「限捕的影響比較大」。不過蘇澳地區漁會指出，目前當地還是有半數以上外銷日本，而且若一旦禁止外銷，只能銷到台灣，那麼銷售管道遭到限縮，恐怕會造成市場遭壟斷，黑鮪魚價格也被打壓。

約60個國家，其中包括捐助國與擁有大量熱帶雨林的窮國，在巴黎召開為期一天的會議。這項會議的目的在為聯合國去年12月氣候高峰會外推出的一項方案，提供充實的內容。會議中的60個國家決定推行一項總金額達數十億美元的計畫，以減少濫伐森林造成的溫室氣體排放量。這項計畫由澳洲、英國、法國、日本、挪威與美國在哥本哈根推出，他們在2010到2012年間將挹注35億美元資金。在這項計畫下，貧窮熱帶國家將可因為保育樹林而得到金錢報酬，改變以往砍伐森林作成原木或做為農業用地的行為。據統計,全球12%至20%的二氧化碳排放量，來自森林的消失以及將林地轉變為農業用地。這個在巴黎召開的會議是決定如何分配資金的第一步。資金分配的過程充斥著問題，包括如何決定那個森林應該受到保護，如何保護與如何落實透明化，以及如何幫助當地森林原住民並打擊貪腐。魯多克說，與會國家今天達成協議，將由4個開發中國家與4個已開發國家成立一個指導委

中國瀋陽野生動物園11隻東北虎被餓死事件曝光3天後，瀋陽市政府明確表態查處死虎問題，並撥款700萬元救助剩餘老虎，恢復動物園正常管護。有動物園資深員工稱，死虎事件目的在於要脅政府買單。目前，瀋陽市副市長王祥坤具體負責死虎事件的查處及善後工作，棋盤山風景旅遊區管委會和相關部門組成的接管工作組已經進駐動物園，承擔園區管理責任，確保儘快恢復動物正常飼養管護工作。

嘉義縣中埔鄉深坑地區的香蕉去年底起出現蕉葉黃化現象，蕉農懷疑是引用含有溫泉的溪水灌溉所致。嘉義縣政府今天下午公布採樣送驗結果，蕉葉黃化排除與溫泉水有關。嘉義縣觀光旅遊局指出，中埔鄉深坑地區蕉農自去年底起多次向縣府陳情，指中崙溫泉開發後，溫泉泥漿發生溢流，造成澐水溪的溪水變混濁，蕉農在不知情的情況下，引用含有溫泉水的溪水灌溉蕉園，造成蕉葉黃化、香蕉無法成熟採收，損失慘重。嘉義縣長張花冠上任後，指示環保局及農業處採集蕉株、土壤及溪水樣本，分別送往台灣香蕉研究所、台南區農業改良場及嘉義縣環保局檢驗，初步排除蕉葉黃化與溫泉水有關。台灣香蕉研究所表示，一般香蕉葉片黃化原因包括：植株罹患黃葉病、葉片受到寒害、感染黑星病及營養缺乏等，研究人員勘查現場時，發現葉片感染黑星病較為嚴重，研判可能是導致葉片黃化的原因之一。觀光旅遊局表示，中崙溫泉的泉水經檢驗為鹼性水質，土壤分析項目包括磷、鉀、鈣、鎂及8 項重金

彰化縣政府響應節能減碳愛地球，天氣回暖，積極推動栽種烏心石、毛柿、台灣櫸、黃連木與牛樟等台灣五種珍貴的原生種樹木，不僅可以綠美化、減碳愛鄉土、救地球，更能豐富生態，建立珍貴樹木種源庫。受全球暖化影響，全球氣候已呈現冬夏季節長、春秋季節短等兩極化現象。近年來積極推展節能減碳、種樹綠美化的彰化縣，春節過後就積極推展栽種本土五奇木、成立造林種源庫的政策。彰化縣政府也將在原本就有豐富生態的成功營區，廣植五樹木，讓成功營區成為綠色生態學習營地，並成為台灣本土闊葉林最佳見學場域以及種源庫。