碧昂絲跨界送素食外賣 主打健康環保新飲食
28日，碧昂絲和她的健身教練，運動生理學家Marco Borges宣布，兩人將成為22 Days Nutrition的生意夥伴，並推出「蔬食外賣」服務。碧昂絲自從和老公JAY Z在2013年接受「22天素食飲食計劃」的挑戰之後，就努力養成每天以蔬食為主餐的習慣；而這項計畫最大的目標，也就是相信習慣的養成或戒除，通常需要21天的時間，在第22天，新的習慣將水到渠成。外送服務的點子，則是出自於Borges的一群好友、同事和客戶群的要求，他們喜愛Borges設計的美味餐點，除了天然低脂、低糖、低鹽，更保有「全食」（whole food）的風味，像是蔬菜、豆類、穀類和各種香辛料。餐點內容由外送服務包辦，替消費者省去煩惱，也更容易在22天之內上手。「我將這一切歸功於Marco，他做出了榜樣，也感謝我自己接下這個挑戰。」碧昂絲說，「他是我所認識的人當中，最有活力的朋友，而這一切都是因為他決定選擇一個簡
禽流感大哉問 世界動物衛生組織解惑H5N8
最近H5N8禽流感疫情引發恐慌，自由時報報導，截至14日，全台共有8縣市，86間養殖場淪陷，染病對象也從一開始的水禽，擴展至陸禽，雞鴨鵝類養殖業全面「中鏢」。有鑑於年關將近，相關資訊與知識卻尚未普及，本報特整理聯合國世界動物衛生組織（OIE）針對A型高病原性禽流感（H5N8），提供FAQ如下：
捐物資可以更有人情味 iGoods線上平台推捐贈新模式
每到過年掃除，家家戶戶總是丟出一批又一批的衣物；每到歲末年終，各公司行號更是堆滿一件又一件廠商多送的禮品。據統計，平均下來每個月產生62萬公噸垃圾，大約需花費255個足球場的空間掩埋。許多民眾選擇以愛心捐贈的方式，延續物品的生命。雖然說的簡單，但要怎麼捐？有哪些機構急需物資？同樣是衣服，大小尺寸是否符合受贈單位的需求？運費怎麼算最便宜？這些可都是民眾必須做的功課。有需要再捐 資源不浪費為避免資源浪費，如今就有年輕人創立網路平台，整合物資需求，媒合來自各地的愛心，讓資源獲得最佳的利用。去年成立的「iGoods愛物資」平台，便是全台第一個物資捐贈媒合平台，透過大眾所熟悉的線上購物模式，使用者除了可以快速找到目前的物資需求，媒合成功後，物流公司到府收取的服務，也讓捐贈程序更簡單。
上體育課須戴口罩 高屏空污嚴重學童最有感
有鑒於中南部空污嚴重，空氣品質長期不佳，地球公民基金會上月起首度在高雄市發起「校園空污旗活動」，每日監測環保署空氣污染指標，適時減少戶外活動，確保學童健康。一個月後，參與的小港港和國小、左營文府國小發現，在20個上學日中，最高有12日升起空污旗，必須因此調整戶外運動時間，或是讓學童戴口罩上體育課。高雄市教師職業工會今天（4日）北上與地球公民基金會召開記者會，共同要求中央新內閣拿出辦法，還給中南部學童乾淨空氣。空氣確實很糟 高屏地區空污頻超標地球公民基金會副執行長王敏玲公布11月的監測數據，發現上學日中，小港和左營站的PM2.5指標均有超過10日達到第四級（濃度大於35μg/m3）以上。11月26日小港與左營站的PM2.5指標達到最高的第十級（濃度大於71μg/m3），左營站甚至一度破表，高達126μg/m3。王敏玲表示，以手動監測值來看，高雄市前金站今年已有6個月的月平均值超過空品標準兩
動作要快！ 聯合國：碳排放2070年必須為零
聯合國警告，全球二氧化碳排放量最晚需在2070年降為零，才能紓緩全球暖化的危險，避免氣候災難。聯合國環境規劃署（UNEP）的報告指出，到了2100年，所有的溫室氣體排放，包括甲烷、一氧化二氮、臭氧和二氧化碳等必須降為零，否則全球將面臨政府間氣候變化專門委員會（IPCC）科學家所說的「嚴重、大規模且不可逆」的氣候變遷災難。升溫2℃的距離：1千億噸二氧化碳UNEP 19日發表的報告假設地球有一有限的「碳預算」，排放超過碳預算的溫室氣體，將會使地球氣溫比前工業時代高2℃，導致氣候災難。19世紀晚期排放約1,900億噸二氧化碳和1,000億噸其他溫室氣體後，現在只剩下1,000億噸二氧化碳的配額。UNEP報告提出的每個假設情境都將本世紀下半年「負碳排放」當作目標，提出包括碳捕捉、碳儲存等科技，甚至是爭議性的地球氣候改造工程。報告也提及應以化石燃料企業的補償辦法，以解決「閒置資產」問題。
瀕危物種數逾22K 全球生物多樣性銳減
在最近一次的更新中，權威性的世界物種保育聯盟（IUCN）瀕危物種紅色名錄又新增了螢光粉紅色蛞蝓（Triboniophorus）和全世界最貴的魚類之一──太平洋黑鮪魚（Thunnus orientalis）。更多物種列入紅名單 IUCN：人類需求是主因IUCN指出，人類對物種棲地木材、石材、石油以及物種本身的需索，讓許多物種面臨滅絕危機。因為生魚片的需求，除了讓太平洋黑鮪魚從暫無危機（least concerned）躍升為易危（vulnerable）外，更讓中國河豚（Takifugu chinensis）──全世界最毒的魚之一──「晉級」至紅名單中存續狀況最嚴重的極度瀕危（critically endangered）。美洲鰻鱺（Anguilla rostrata）則因日本鰻魚數量驟減，亞洲市場亟需替代品，存續風險升級至瀕危。美洲鰻鱺每磅價格可高達2,200美元，2012年的調查報告更指出，美
盼離銅礦經濟 尚比亞總統候選人喊出大麻合法化
南非國家尚比亞數十年來依賴銅礦維持經濟。尚比亞綠黨總統參選人Peter Sinkamba承諾選民，透過種植和出口大麻減少國家對礦業的依賴。非洲頭一遭 尚比亞綠黨候選人提大麻合法化Sinkamba是尚比亞的主要反銅礦環境保護人士。他的大麻合法化計畫在這個相對保守的國家可行性並不樂觀。Sinkamba在今年4月首次提出此構想，呼籲大麻醫療用途合法化，是非洲頭一遭。他更主張，多餘的作物可以外銷，為尚比亞帶來數十億的收入。這是該國經濟多元化的機會，同時能緩解百年來密集的露天採礦造成的環境劣化。Sinkamba說，大麻策略將能讓尚比亞優先發展農業，戒除礦業依賴。據他的估計，尚比亞有機會搶佔全球大麻市場（根據聯合國2005年的統計，全球大麻市場總額是1千4百億美元）的10%，獲利比銅更高。綠黨今年稍早發表的機會成本報告指出，大麻出口能在2021年讓GDP成長60%。Sinkamba是選戰的黑馬。他認為
全球大型基改食安研究將啟動 盼答孟山都爭議
俄羅斯非政府組織和國際科學家合作，宣布將於明年正式啟動據稱「全球最大規模」且立場中立的長期性基改食品安全研究。這項耗時3年的「基改產品分析」研究，預計花費2千3百萬美元，將以美國種子和化學公司孟山都的基改玉米餵食數千隻大鼠，以深入瞭解基改食物和相關殺蟲劑對人體的長期健康影響。1994年基改食物問世，在全球農民、政府、科學家和消費者間掀起激烈論戰。雖然過去有數千份相關研究指出沒有健康風險，但大多數由基因改造公司執行，政府管控單位不曾要求過長期的安全證據，意見不同者之間彼此難以相互信任。「此研究將能確認基改食物和相關殺蟲劑對人體來說究竟安不安全。」俄羅斯國家基因安全協會（Nags）共同創辦人和活動主辦人Elena Sharoykina說。
新興「自行車經濟」 歐洲創下65萬就業機會
首份歐洲自行車產業工作機會綜合研究指出，自行車產業雇用的員工比採礦及採石業更多，如果自行車在全歐的交通運輸佔有率從3%成長至6%，到了2020年，有機會提供超過百萬個就業機會。發展潛力贏過汽車 自行車產業創造最多新工作魯汶交通運輸與移動研究所，即將在12月正式發表「歐洲自行車產業的就業機會現況與成長」研究。內容指出，歐洲自行車產業雇用員工比採礦及採石業還多，且幾乎是鋼鐵業的兩倍。自行車經濟約有65萬位雇員，包括自行車生產、旅遊、零售、基礎建設和服務，多於採礦採石業的61萬5千人和鋼鐵業的35萬人。研究發現，自行車的雇用密集度比其他任何運輸業都要高。舉例來說，自行車經濟成長創造就業機會的潛力比汽車產業高，每百萬歐元營業額雇用人數是汽車的3倍。委託研究的歐洲自行車聯合會（ECF）發展主任Kevin Mayne說，這份報告明白地告訴政府和地方當局：「從交通、氣候變遷和健康預算來說，投資自行車都是
瑞士研究：長期暴露空氣污染 增第二型糖尿病風險
瑞士研究發現，若空氣品質低於世界衛生組織（WHO）指標，並長期暴露在這樣的環境汙染中，可能增加罹患第二型糖尿病的風險。研究證實 空氣汙染導致心血管、呼吸疾病空氣污染已被證實與高血壓、心臟和呼吸系統疾病有關聯，而心臟相關疾病和第二型糖尿病有許多共同的風險因子。過去研究也發現，可能由空氣污染引發的血管發炎，和第二型糖尿病之間有所關聯。這項在歐盟SAPALDIA計畫之下進行的研究，根據另一項在瑞士進行的大型研究，採用其空氣污染與心肺功能數據，檢視空氣污染和第二型糖尿病之間的關聯性。研究人員針對2002年的面訪和調查資料，檢視參與者的生活型態和健康狀況，如是否被診斷出糖尿病、高血壓或呼吸道疾病等；也檢視當時的血壓測試結果以確認參與者是否有糖尿病。在6,392位29至73歲的參與者中，有315位（5.5％）患有第二型糖尿病。糖尿病年齡較大、體重傾向過重、較容易有高血壓、較傾向抽煙而且教育程度也比非糖
高吊15樓 原民、環團心繫重建人與土地關係
蔡瑞月舞蹈研究社發起「高吊反壓迫」行動，號召國內各領域的社運與原民團體在30、31日進行24小時內接力，輪番吊掛在15層樓高空中，並進行短講與演出。除了30日傍晚有土地正義議題場次外，31日凌晨5點後原民青年與環團陸續升高，也高呼要找回人與土地的關係。蔡瑞月舞蹈社在1994年曾面臨拆遷命運，當時3名舞者為了抗議不當徵收，而在颱風中將自己高掛在吊車上長達24小時，此決心也讓此日式宿舍群與台灣現代舞的重要基地獲得保留。事件20週年後，為了關注目前各種議題，也宣告藝術不該脫離社會，而是為大眾發聲，因此蔡瑞月舞蹈社策劃再次重現了高吊行動藝術，並號召國內關注經濟勞工、土地房屋、主權人權、性別多元、原住民權和環境友善六大社會議題的民間團體參與。不該消滅「不一樣」 原民盼尊重、與社會對話在族人吟詠禱告中，3位原民青年於凌晨5點升空高吊，地面也演出行動劇，一位原住民青年全身遭寫著現代地名的紙條貼滿，由族
藝文界「高吊」反壓迫 24小時行動藝術開始
身著白衣的舞者手持玫瑰，堅定的緩步繞行於北市鬧區內罕見的靜巷，紀念這處走過拆遷危機，20年後仍然屹立的「玫瑰古蹟」──蔡瑞月舞蹈研究社；並與來自美、日、澳的現代舞大師共聚一堂，為第九屆蔡瑞月舞蹈節拉開序幕。藝術不脫離社會 蔡瑞月舞作為民發聲20年前的藝文沙龍，今日的社運搖籃，蔡瑞月舞蹈節今年穿越時空，再結合藝文界、公民團體與國際藝術家，以「自己的國家自己救」為主題，18名舞者與不同議題的代表將於今（30）日下午至明日下午1時，高掛在15層樓高的吊車上，展開24小時的行動藝術，重現當日「高吊反壓迫」的決心，宣示對現實壓迫永不妥協的精神。1994年因都市擴張，蔡瑞月舞蹈社面臨拆遷命運。颱風天中，3名舞者24小時高掛在吊車上，呈現「我家在空中」作品，抗議不當徵收，守護周遭日式宿舍群與台灣現代舞的重要基地。「我們的藝術從不脫離社會。」蔡瑞月舞蹈社董事長蕭渥廷表示，藝術是為大眾發聲的，蔡瑞月舞蹈社在