土地利用

經濟部水利署1月14日表示，水庫規劃屬長期性工作，必須就技術、經濟、財務、環境及社會等面向整體評估考量，短期內並無推動興建平溪、高台及比麟等水庫工程計畫。媒體報導，環保團體淨竹文教基金會董事長林聖崇在臉書貼文表示，除了天花湖水庫、鳥嘴潭人工湖、高屏大湖之外，平溪水庫、高台水庫、比麟水庫也蠢蠢欲動。綠色陣線常務理事林長茂表示，台灣地質脆弱，根本不適宜廣建水庫，每興建一座水庫要花數百億元，加上民眾抗爭，耗費龐大社會成本。水利署14日發布新聞稿表示，天花湖水庫、鳥嘴潭人工湖及高屏大湖一期等工程計畫，為因應苗栗、彰化及高雄地區供水或地層下陷等目的推動，對台灣經濟發展、國土安全與環境生態都有幫助。水利署表示，水庫規劃屬長期性工作，必須就技術、經濟、財務、環境及社會等面向整體評估考量、循序漸進，且需通過環境影響評估，並報院核定實施。目前平溪、高台及比麟水庫尚無立即興建規劃。

結婚喜宴沒有大飯店的豪華料理，每道菜卻都吃得出農民對土地的情感，是不是更讓賓客難忘？29歲的台灣農村陣線研究員許博任，與另一半邱宜君愛情長跑6年，上星期在台北古亭長老教會舉行結婚感恩禮拜，還親手包辦喜宴。這對新人堅持食材「直接跟農民買」，從採買、設計菜單到料理，都是自己一手規劃，有的菜甚至2個月前就請農友預種，婚宴上還不忘向親友介紹農產品，只是來不及自己下廚，於是找來土城彈藥庫的社區媽媽、彎腰農夫市集食堂的朋友幫忙煮菜。在台大城鄉所讀書時，許博任就關心農業議題，經常下鄉接觸各地農民，去年退伍後成為農陣研究員，放假時也會到大溪的農場種菜。許博任說，親朋好友平常沒機會接觸到友善耕作的農產品，婚禮正好幫忙推廣，因此在喜宴上廣發ＤＭ，上面有每道食材生產者的介紹與聯絡方式。婚宴上有12道蔬食料理，其中玉米筍來自高雄美濃、地瓜產自苗栗灣寶瓜，還有宜蘭行健有機村的白米、彰化溪州的小番茄與帝王柑，就連土司

長年支持樂生保留的聲援者，提著一袋又一袋的泥土，走向捷運機廠上方的空橋。像精衛填海寓言中的小小飛燕，明知希望微薄，仍然想努力填平新莊捷運機廠。2007年，樂生保留聲援者曾經高喊「捷運機廠和樂生可以共存」，為什麼現在，他們要填平機廠？樂生爭議，長達9年，究竟，如何落幕？一道道裂縫，滿佈樂生療養院的建築，這些傷口，是樂生山體滑動的證據。樂生院民藍彩雲憂心忡忡，坐著代步車，帶我們巡視她所居住的怡園，不斷抱怨：「你看，這牆全都裂開。裂到人會怕！」藍彩雲說，牆上的裂縫早已修補超過三遍，讓她每天寢食難安。2007年，保留樂生聲援者曾經警告，樂生山坡不能開挖，要求捷運局重新評估保存方案，但公共工程委員會在台北市捷運局保證技術可行、安全無虞的情況下，決定開挖施工。樂生療養院位於有豐沛地下水的林口台地，還有逆衝斷層經過。斷層不容易透水，加上山體壓力，有如密封鍋蓋，可以抵抗水壓，讓坡體穩定。捷運開挖，就是打開

風光秀麗的馬武窟溪，是東部一條重要的生態保護溪流，也是重要的物種基因庫。然而，下游河口和上游源頭的開發案來襲，打亂這條溪流長期的自然寧靜，馬武窟溪面臨生態危機...行經台東縣東河鄉的馬武窟溪，總會被碧綠的河流，潔白的漱石所吸引。這條風光明媚的溪流，發源自海岸山脈，生態豐富，魚類就有約130多種。但是，在美麗的河口區域，東河鄉公所突然發包築堤，打算攔阻河口，提高水位，形成湖泊，發展划船、遊憩等水上活動。這項築堤計畫，在尚未充分和村民商量說明之前，就發包動工，還一度遭到颱風破壞，鄉公所不願放棄建設，繼續發包動工。當地村民指著河口破碎的水泥堤坊表示，這根本是浪費納稅人的錢。蔡文川老師，長期研究馬武窟溪的生態，面對河口區域的開發，擔心洄游性魚類的生存將受到威脅。當地居民也氣憤的表示，馬武窟溪一帶的部落，早期依賴河口捕魚維生，現今也是傳統祭場，一旦改變地貌，破壞生態，對部落文化將是重大影響。在東河海

桃園縣工廠、加油站因土壤、地下水遭污染而被列管的有18家；其中，因情節重大列為「整治場址」有ＲＣＡ桃園廠、功學社過嶺第一廠、東林加油站等3處，由於3家都有地下水污染情形，縣府籲請附近民眾不要飲用地下水。環保局列管的控制場址，分別是士香加油站、台亞名興加油站、佳興加油站、加得滿龍潭交流道加油站、全國大溪加油站、高陽公司過嶺加油站、統一精工龍潭二加油站、廣興加油站、大洋塑膠桃園廠、台裕工業、台鈴工業平鎮廠、旭富製藥桃園廠、東培工業中壢廠、桃園航勤公司、三陽龍企業。這些列管場址，除三陽龍土壤污染，其他家都有地下水污染問題。環保局長陳世偉表示，尤其ＲＣＡ桃園廠等三處整治場址，環保局除邀業者找出污染源，也針對附近民井是否遭污染進行調查。環保局並根據地下水遭污染濃度、地下水流速來劃定管制區，原則上管制區是廠址以外300公尺，若污染擴大，也可能拉到一公里範圍，請區內民眾不要飲用地下水，並協助申請裝設自來

從2005年開始糧食危機一直都是東非馬拉威最主要的問題；不過英國機械工程師學會10日發表的報告中指出，每年全球約有12億至20億頓的食物被浪費，在歐、美國家最嚴重，幾乎半數食物沒吃被丟棄。這份報告指出，每年全球生產的食物約有3至5成，總計12億至20億噸的食物，根本沒機會上餐盤；過於嚴格的銷售期限、商人買一送一行銷策略、西方消費者要求食物要美觀等因素，都是造成食物大量浪費的原因。報告還指出，歐美消費者購買食物後、未吃完即丟棄的比例更高達五成。英國媒體報導分析，根據這份報告，平均每個英國家庭每年浪費了480英鎊購買食物的費用；此外，浪費的不光只是食物，還包括養出這些蔬果所花費的水、土地等資源。

當時甚至有人問我：「你到底是不是蘋果果農？」我投入自然栽培已經32年。一開始，經常有人說我腦筋出了問題，或是罵我怪胎。我對自己能夠在家人的支持下完成自然栽培感到驕傲，在這段期間內，我深刻了解到，農業不僅與人類的生命息息相關，對人類的心靈也有很大的影響。國民對飲食的關心正逐漸提升。前年，厚生勞動省公布，日本國民有60%有糖尿病的疑慮，有超過48%的人有化學物質過敏症。雖然我不是醫生，也不是科學家，只是務農的區區農民，但很早之前，我就預測過敏症的人或是情緒不穩定的人會越來越多。當我看到厚生勞動省公布的資料後，覺得這個世界真是變得太可怕了。在蘋果樹結出果實之前，我絞盡腦汁思索如何不使用任何外在的東西，讓蔬菜和稻米在蘋果園內生長。我靠自學的方式研究出國民糧食稻米的種植方法，當時甚至有人問我：「你到底是不是蘋果果農？」一開始，我種出的稻米很不受歡迎。在蘋果樹結出很小果實的第3年，我把米裝在袋子裡四處

9日環保署初審通過高屏大湖開發案（兩案併陳送大會確認），當場引發抗議，有人指環評會主席護航太有力、環保署官員主導毫不遮掩、環評委員半推半就配合演出。但回想這些年來審查案件或許有別，同樣場景卻一再上演，環評會已演變成社會衝突的場域，更扮演政府不當開發的白手套。如果是這樣的話，在行政院下的環保署設一個環評制度是否還有其必要？高屏大湖案更赤裸裸曝露出環評制度的困境，也見證行政院整合政策的無能。試想如果高雄增加10萬噸供水能解缺水之苦，大家有什麼理由反對？但如果說水的來源只有挖良田做人工湖一個選擇，恐怕連水利署官員都不會同意。因為就如會中各界所說的，還有自來水減漏、廢水回收、海水淡化、推動節水、水價調漲等策略，而且任何一個只要貫徹執行，輕易就有10萬噸水可以取代。但這些看來理所當然的「替代方案」到了環評會上卻是雞同鴨講。問題就出在這些方案分屬不同部會職責，也在環評會上各自表述可以這樣做、那樣做，但

V字形小天祥峽谷，一向是花蓮豐南村的經典地標。此地的吉哈拉艾部落2012年5月由縣府依文化資產保存法登錄為文化景觀，保存維護工作才待開始時，卻傳出公路總局規劃進行小天祥峽谷全段邊坡整治，因工程範圍涉及文化景觀劃設範圍、也將影響百年水圳石門圳，卻未辦理地方說明會即完成施工規劃，引發當地民眾疑慮。花蓮縣政府文化局得知後主動聯繫公路總局，並於下週三（16日）邀請文資和建築專家與公路局研商工程規劃內容。由公路總局第四區工程處規劃的這項工程，邊坡整治範圍有622公尺，範圍小天祥峽谷，全部位於文化景觀範圍內。依據工程規劃案簡報和細部計畫，工程分兩段：（一）現有兩隧道之間的公路距離437公尺，預計施工內容為：隧道內側噴漿52公尺、兩處明隧道工程105公尺、掛網植生265公尺、6處噴泥土縱洩溝， 合計422公尺；（二）石門橋和五號橋間的公路距離185公尺，施工內容為兩處明隧道工程99公尺、掛網植生86公尺

中國大陸現在成為全球最大的大米進口國，因為人口眾多，大陸政府其實很重視「糧食生產」問題，但大陸糧食要完全的自給自足，需要30億畝以上的耕種土地，現在只有24億畝，短缺了20%，因此需要進口。四川省堪稱是「農業大省」，糧食都無法自給自足了，更何況其他省份。鳳凰衛視主持人：「他們說即便中國的大米，已經連續9年增長，但是仍然無法滿足本國人民的需要，這可能引發人們對於大米產量能否滿足需求的擔心。」「華爾街日報」中文版7日的頭條，就以「大陸大米進口量創記錄，引發市場擔憂」為標題，開宗明義就指出「全球大米市場出現了一個出人意料的大買家，大陸」。大陸央視記者：「好像深圳去年在柬埔寨進口大米之後，上個星期又進口烏拉圭大米，有些進口米，入貨價甚至比國產米還便宜。」翻開美國農業部的最新統計，大陸近50年來只有4次進口大米，而且2012年進口精米達260萬噸，比2011年57.5萬噸激增了3.5倍。鳳凰衛視主持

不久後，英國各大城市中心可能出現「植物摩天大樓」（plant skyscrapers），在大樓內的溫室種植農作物，不需要土壤、傳統肥料或噴農藥，且一年四季都可栽種，可望開創新的農業時代。每日郵報報導，冷凍食品商Birds Eye和其他業者正評估興建植物摩天大樓的可能性。這種大樓可容納數百層樓的農作物，使農耕變得更經濟並永續發展，滿足日增的需求。這種「垂直農場」將使用創新的耕種系統，使用富含養分的水源替植物施肥，因此不需要土壤，耕種地點不受限制。且由於可以控制室內氣候，這種農場整年都可以種植作物，可望大幅提高產量，室內也不需使用農藥。部分農場已用水耕系統栽種番茄和草莓等蔬果，瑞典、日本、中國、新加坡和美國芝加哥，目前都有正在興建或計劃中的精密植物摩天大樓。

去年英國降雨量史上第二高，英國蔬果的礦物質因此大減。英國瑞丁大學穀物專家古丁教授說，蔬果本身沒有礦物質，蔬果的礦物質都是土壤供應的。雨量大，會把蔬果吸收的礦物質沖掉，所以今年英國蔬果含有的硝酸鹽、硫酸鹽都比正常的量要少。古丁說，他也發現今年英國小麥裡的鐵和鋅比往年少了1/3。他說，吃素的人鐵、鋅、銅等礦物質都靠蔬果、穀物提供。要是蔬果、穀物的礦物質含量不夠，吃素的人就會缺少這些營養素。