土地利用

每個月，台南社大都會號召一群志工，一起到台南南區海岸，清除沙灘上的垃圾。寶特瓶、玻璃罐、鋁箔包是家常便飯。對志工們來說，最頭痛的，是這一塊又一塊的保麗龍，尤其是當它們碎成一小片一小片的時候...保麗龍的碎屑，不管用什麼方法，都無法百分之百清乾淨，因為它們已經小到完全跟沙混在一起。台南社大環境小組研究員晁瑞光觀察，每年5月中開始，一直到6、7月這段時間，是沙灘上保麗龍最多的時候。這些保麗龍究竟從哪裡來？跟著有20年養蚵經驗的林清泉來到安平外海，可以看到許多蚵棚漂浮在海面上。台南南區、安平區和安南區外海，因為海水較深，必須使用這種漂浮式蚵架來養殖。蚵棚要承受幾百串蚵仔，加上一個大人在上面行走、採蚵的重量，還不會沉下去，靠的就是一大塊一大塊保麗龍的浮力支撐。每個蚵棚平均要用到12到16塊保麗龍，以台南外海目前放養近萬蚵棚來說，等於同時間有十幾萬塊保麗龍在海上漂浮，只要有一部分沒有妥善收回岸上，或

澳洲觀光勝地奧特威角有上千無尾熊，數量過多導致糧食不足，當局本週進行抽檢，評估牠們是否健康欠佳，部分不健康的的無尾熊可能遭到人道毀滅，引發動保人士反彈。維多利亞省政府擔心，奧特威角（Cape Otway）的許多無尾熊可能營養不良，因為無尾熊數量持續增加，牠們的主食曼納膠樹（Manna Gum）卻不斷減少。維省環境水土規劃部（Department of Environment, Land, Water & Planning）發言人華森（Mandy Watson）說：「獸醫將以嚴格的健康評估規範，檢視捕捉到的無尾熊，只要發現熊隻狀況不佳或受苦，就會讓牠們在麻醉後接受人道毀滅。」澳洲當局說，撲殺有時是必要的作法，不過動保人士擔心2013年的危機重演，當時奧特威角有700隻生病或受傷的無尾熊遭到撲殺，另約1500多隻無助地死亡。維多利亞省政府說，儘管在某些地方植樹造林，奧特威角無尾熊密度依然很高。

※ 本文轉載自 Green Inside「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」然而在現代都會裡，有許多食物因為碰損或過短的保存期限被丟棄。另一方面，弱勢群體卻面臨著食物不足的窘境。近年來出現的「食物銀行」，便試著解決這個雙重問題。法國國會剛通過了強制性立法要求大型超市將未售出的食物捐贈給慈善團體或用來餵養動物，而倫敦則出現了一家創新的「社會」超市。法國議會21日無異議地通過立法：「面積大於400平方公尺的超市，必須和慈善機構簽訂食物捐贈合約，否則恐面臨高達7萬5000歐元（新台幣300萬元）的罰金，或者2年有期徒刑的重罰。」超市需負責將食品過濾，將可食用的部份捐給慈善團體，後者無須自行篩檢食品好壞。不過，慈善團體也需自行添購冰箱、貨車等設備來接收及保存這些食品。此外，法案內容也包括對學校和企業進行教育宣導，並將自明年2月起，移除生鮮食品上的「最佳賞味期」標籤。

深海的軟珊瑚常被加工為藝品或珠寶，很受民眾喜愛，其中又以紅珊瑚的經濟價值最高，也因此面臨極大的採捕壓力，盜採事件頻傳，威脅其生存。中央研究院生物多樣性研究中心研究員鄭明修日前與其團隊發表研究成果，重新界定了紅珊瑚科3個屬各物種界限，完成紅珊瑚科系統分類的修訂，期能助於未來漁業管理措施的評估。鄭明修研究團隊表示，目前已知全球約有6千多種珊瑚，其中紅珊瑚科物種從熱帶至亞極區海域、水深20公尺至2千公尺皆有分布記錄，目前僅地中海及西北太平洋海域有商業規模採撈。該科物種由於質地堅硬、色澤討喜，加工成珠寶或藝品相當受市場歡迎。文化部亦於2014年8月宣布成立「台灣三寶」品牌，紅珊瑚即位列其共同行銷的項目之中。然而寶石紅珊瑚因生長緩慢、壽命長、生殖成熟晚，容易受到漁業壓力影響，目前已開放開採的國家會調查該國海域內寶石紅珊瑚的庫存量，並擬定相關漁業管理措施以達到永續經營目標。而這些資源與措施的評估，需要

為了增加東部地區農民的收益，台東農改場協助推廣小米、樹豆、台灣藜等雜糧作物，其中小米更研發出了新品種讓產量大增。農委會台東區農業改良場副研究員陳振義表示，產量高出1到2倍，那樹豆的部分產量高出2到3成左右，多年的研究發現它，具有很高營養價值。比起國內稻米的自給率超過9成，雜糧幾乎靠進口，自給率連1%都不到，農委會希望減少種稻面積與產量，獎勵補貼農民轉作雜糧或進口替代作物，不過環保團體認為政府的配套政策還不夠積極。這幾年台糖也積極投入非基改黃豆、玉米栽培，黃豆生產面積更從2014年的25公頃，打算2015年提高到40公頃，雖然價格比進口基改黃豆貴上5、6倍，仍以新鮮與健康搶攻市場，環保團體認為台糖土地是生產雜糧作物的好基地，應該善加規劃利用。

美國國家氣象局今天（27日）對德州休士頓市發出新的暴洪警報，這個美國人口第4多的城市因為暴風雨來襲，引發至少10年來最嚴重水災，已知有5人喪生，部分地區遭大水淹沒如同湖泊。這波暴風雨總計已在德州和奧克拉荷馬州造成至少18人喪生，救難人員還在搜尋其他罹難者，而達拉斯市（Dallas）西南方有座水庫恐將潰堤，警方已疏散附近居民。在距離達拉斯約40公里的帕德拉水庫（Padera dam），大水已經溢過壩頂，密德羅申鎮（Midlothian）警方表示，他們呼籲下游居民撤離，以及把牲畜趕往高地，以防水庫潰決。陣亡將士紀念日（Memorial Day）長週末期間，暴風雨來襲，引發創紀錄洪水，摧毀數以百計房舍，沖毀多座橋樑，還造成超過2000汽車駕駛人受困道路上，由於德州還有許多人下落不明，死亡人數勢必會增加。由於跨越南部數州的風暴系統帶來更多雨量，德州防災部門表示，德州料將持續發布暴洪警報，直到週末。

聯合國糧農組織、糧食計畫署以及國際農業發展基金會5月27日共同發佈《2015年世界糧食不安全狀況》報告指出，世界饑餓人口數量已經降至7億9500萬，比1990~1992年減少2.16億。在糧農組織監測的129個國家中有72個已經在2015年之前實現了將食物不足發生率減半的千禧年發展目標。然而，該報告另指出，極端氣候、自然災害、政治動盪和內亂阻礙了全面實現2015年糧食安全目標的進展，非洲24個國家目前面臨糧食危機，是1990年的2倍。過去30年裡，處於持續危機國家的饑餓發生率比其他地方高3倍。除了這些挑戰之外，世界人口自1990年以來增加了19億，使減少饑餓人數的任務更加艱巨。

世界自然基金會（WWF）委託Profundo研究公司調查《歐洲黃豆供應鏈地圖》（Mapping the Soy Supply Chain in Europe）發現，歐盟平均每人每年消耗61公斤的黃豆，其中有93%（57公斤）來自畜牧飼料用黃豆。不負責任種植 黃豆變成環境負擔黃豆是全球糧食供給的關鍵，也是優質、高蛋白的作物，但是不負責任的種植也可能對人類和環境造成負面影響。過去50年間，黃豆田暴增的代價是全球失去數百萬公頃的森林、草地和莽原，南美地區情況尤其嚴重。消耗黃豆最多的動物製品分別是雞胸肉（每100克雞胸肉需要109克黃豆）、蛋（每55克的蛋需要35克黃豆）、鱈魚排（每100克需要59克）、豬排（每100克需要51克）、漢堡（每100克需要46克）和起司（每100克25克）。19和20日正值一年一度的責任黃豆圓桌會議（RTRS RT10）。WWF 18日將歐洲黃豆供應鏈調查資訊製作成

台南市政府斥資5200萬元興建面積5公頃的南區灣裡人工溼地，卻因管理不善致雜草叢生、蚊蟲滋長，溼地變荒地，引發地方人士批評。日前呂維胤邀集市府相關局處及地方人士，於灣裡活動中心會商灣裡人工溼地未來發展事宜。省躬里長杜枝文表示，該濕地平日汙水阻塞，經常積水溢滿，蚊蟲也滿地飛，讓人只想避開而不想親近。溼地所屬單位環保局則指出，灣裡生態教育園面積約5公頃，但僅有0.5公頃為人工濕地，每天可處理300公噸家庭廢水，日後將加強清除雜草工作。水利局則對積水狀況回應說，目前該地地底設有箱涵直接排入灣裡大排，但因地勢低窪，加上遇到降雨量比抽水量還大時，就會出現積水狀況，未來將再增加其他排水系統。動保處則認為，先前有意在此培育螢火蟲，但野放後發現鹽分過高，加上又有光害，導致螢火蟲無法交尾，復育有困難。台南市副市長曾旭正除要求各局處1個月內提出想法、解決問題外，還說只要有需要，也會協助經費撥用及向土地所有權機

美國加州正逢史上最嚴重的水荒，但最近一部節約用水廣告卻將缺水的問題導向移民政策，引發爭議。加州人口穩定組織（Californians for Population Stabilization）是這支廣告的幕後贊助商，長久以來也一直要求更嚴格的移民政策，強調加州的自然資源無法承受不斷提高的人口成長率。儘管有不少學者認同加州人口穩定組織的說法，但也有學者認為這種說法並不符合事實。美國太空總署的氣象學專家派澤特（William Patzert）就認為，缺水的主因在於雪水減少以及沒有計畫，並不是因為移民喝了太多水或洗太多澡。同時也有資料顯示，加州移民的平均用水量低於加州居民，因為大部分的加州移民家庭人數都較多，用水量明顯少於一般小家庭式的加州家庭。加州大學洛杉磯分校環境學教授平瑟托（Stephanie Pincetl）也強調，將缺水歸因於移民並不具意義，只要能夠減少對庭院的灑水，在經濟上的貢獻就會

此外，苗栗農田水利會所屬的大埔水庫供應新竹寶山、香山及苗栗縣竹南、頭份等地農業灌溉用水，最大蓄水量僅約471萬立方公尺，連日雨勢讓水庫逼近滿水位，前晚開始進行調節性洩洪，在各水庫近來一片「喊渴」聲中，率先出現洩洪的特殊景象。連日來的梅雨讓苗栗各水庫頗有進帳，竹苗交界的大埔水庫還開始調節性洩洪，苗栗縣旱災災害應變中心強調這波梅雨已讓苗栗「遠離」缺水危機，應變中心近日即將撤除；水公司表示，永和山水庫供水區已取消第二階段限水，但蓄水與去年同期差距仍大，請民眾持續節水。這波梅雨降下上百毫米的雨量，供應新竹及苗栗縣頭份、竹南地區的永和山水庫昨天（24日）下午蓄水率已回升到35％，蓄水量逼近1,000萬立方公尺；明德水庫蓄水率也超過四成，蓄水量超過500萬立方公尺；供應大台中及苗栗部分地區用水的鯉魚潭水庫，昨天下午蓄水率也超過35％，蓄水量達4189萬立方公尺。

台南市環保局監測嘉南大圳，今年第一季監測結果認定是中度至嚴重污染，但重金屬濃度未超過保護人體健康的環境基準值。嘉南大圳流經台南市的善化區、安定區、安南區，包含鹽水溪排水、安順排水、六塊寮排水、曾文溪排水、本淵寮排水、海尾寮排水等6條支流，流域人口約15萬人。全線設置13個水質測站，監測水中懸浮固體、溶氧、氨氮、生化需氧量濃度等。環保局統計，嘉南大圳流域水污染防治法列管畜牧業有56家，共飼養4萬1,000頭豬，多數集中在善化區及安定區；水污染防治法列管工廠有66家，其中16家污水納入樹谷工業區聯合污水處理廠，50家設有廢水處理設施。環保局表示，嘉南大圳因沒有天然河川等水源補助，流域內民生污水下水道系統也未普及，上游有養豬戶聚落，中下游沿岸工業區林立，污水由支流排入大圳，造成水質污染。