
豬言豬語:豬豬的起源與種類
豬的起源:談到豬的起源,多數指的是「家豬」,也就是人類開始飼養家畜的歷史。這為什麼重要呢?因為家畜的飼養是人類歷史的一大變革,農耕加上動物馴化(畜養家畜),被視為人類從舊石器時代進化到新石器時代的一項重大指標。從現有研究資料中發現,世界上最早的家豬發現於安那托利亞東南部(位屬土耳其之亞洲部分),距今約9000年。在中國境內,迄今發現的最早家豬是距今約8000年的河北省武安縣磁山遺址。豬的種類:既然家豬是馴養而來,所以為了方便分辨,我們就把非馴養、在大自然裡自然生長繁殖的豬統稱為野豬。所以如今仍活躍於台灣山區的山豬,便是野豬的一種。和經過數千年馴養以及選種培育的家豬比起來,家豬的分佈幾乎已遍及全世界各個地方;而野豬目前的分佈則只侷限於歐亞南部。
