吃一碗好飯，消費者也可以是一起響應「社區支持型友善環境農業」的好夥伴，花蓮東華大學自創的「綠色實驗餐廳」是推廣「食農教育」的有機餐廳，從食材的選購、製作、餐廳內的餐具、清潔劑使用，都內含了對「友善環境、在地有機、低食物里程、環保減碳、無人工食品添加物、健康」的理念，更將理念推廣到大學生！進到餐廳內用餐，餐單上會告訴你每道菜的來源履歷，來自哪個有機農場，東華大學環境教育暨生態旅遊學系的教授宋秉明說，餐廳的目的不在營利，而在實踐「社區支持友善農業」，比起一般餐食，綠色廚房的有機餐也許不太便宜，因為為了維護大地生態，堅持採購生長困難收穫低的有機農作物；提高一點收購成本，為了多回饋一點給農民；為了消費者的健康，用較高價的油鹽醬；用較高價但對環境友善的餐具、清潔劑與衛生紙，為了減輕環境負擔。

為保育台灣白海豚，台中市政府觀光旅遊局25日透露，計畫租用台中港區梧棲土地約4~5公頃，並斥資3.5億元，興建白海豚生態館，預定明年7月開工；完工後將委外經營，屆時全台可形成「北有野柳海洋世界、南有屏東海生館、中有台中白海豚館」的觀光亮點。該工程將以設立白海豚生態館為主體，並串聯該區各處景點，打造台中西海岸一日遊。此外，梧棲漁港也規畫有魚貨直銷中心、休閒公園及娛樂漁船碼頭；且為改善魚貨直銷中心的購物環境，官方已投入1.64億元辦理該中心整建，新魚貨直銷中心整體工程，預定103年6月底完成。為催生「白海豚生態館」，台中市政府觀光旅遊局，27日將在清水區公所，首度舉行地方說明會，由市府觀光旅遊局副局長陳育正主持，並由規劃團隊─余曉嵐建築師事務所，向地方民眾說明市府主導推動「台中市白海豚生態館」計畫內容，並聽取地方意見，做為後續規劃參考。觀光旅遊局認為，「白海豚生態館」的設立，不僅可提供復育瀕危

宜蘭市街區24日晚彌漫整夜的怪味道，環保人員25日揪出元凶！原來是一名水肥業者，在受託處理腐敗經年的金棗加工廢水時，將廢水直接倒入員山鄉一處水溝內，帶有腐臭味的廢水，順著溪水，一路流到下游，臭味跟著擴散出去，蔓延宜蘭城，令許多宜蘭市民徹夜難眠。宜蘭縣環保局表示，倒入溝圳內的廢水，初判應該沒有毒性，但全案涉嫌違反廢棄物清理法與水污染防治法，依法開罰外，也將移送宜蘭地檢署偵辦。環保稽查人員採樣水肥車上的殘留廢水，初步判斷沒有毒性，估計被亂倒的金棗加工廢水量約5、6百公升，全案依水污染防治法，懲處3萬元到30萬元罰鍰；高姓男子無照從事水肥清除業務，涉嫌違反廢棄物清理法，將移送宜蘭地檢署偵辦；至於雇用處理廢水的加工廠林姓業者，也觸犯廢棄物清理法，將處6千元以上、3萬元以下罰鍰。

經濟部和英國貿易文化辦事處於25日上午共同舉辦「離岸風力發電專案融資國際研討會」，協助國內金融、保險業者了解國外離岸風場專案融資的實務操作，以及風險評估經驗。經濟部次長杜紫軍表示，政府計畫在苗栗到彰化沿海設置600座風力發電機，並以躉購方式，保證收購發電量20年，希望鼓勵更多國內金融、保險業，投入發電業專案融資領域。杜紫軍指出，雖然離岸風力發電機的投資金額很大，但發電量由政府保證收購20年，且會給予穩定、合理報酬，是一個相當穩定的投資標的，營運風險並不高。杜紫軍說，目前共有福海、海洋、台電等3家公司，會先實施示範性設置，待排除技術性風險後，就會開始進行全面性推廣。杜紫軍強調，過去金融機構多半選擇房地產之類的融資對象，但發電業專案融資，在國際上非常流行，只是國內業者對這個領域比較不熟悉，希望藉由這次的研討會，讓台灣的金融、保險業，對發電業專案融資獲得進一步了解。

鴻海集團對於食品安全、環境檢測領域，也展現濃厚興趣！鴻海集團旗下富士康，25日與美國上市公司賽默飛世爾科技宣布，將在大陸河南鄭州市設立食品安全卓越中心。鴻海表示，為提供河南各工廠內逾30萬名員工最高標準的食品安全保障，因此以創新性合作模式，作為雙方在食品安全和環境保護方面合作的第一步。鴻海也不排除未來將擴大合作規模，提供更多食品安全、環境檢測服務。富士康表示，此一食品安全卓越中心今天正式動工，預定第4季竣工，最快明年第2季即可正式營運，使用面積約為600平方米。結合賽默飛尖端的科技及設備，加上河南省政府的通力合作，提高解決食品安全和環境保護之能力，進一步共同探索富士康在中國其他地區擴展商務合作的機會，並著眼于更長遠的戰略合作目標。

看不慣溪頭「收割族」把林地當自家菜園，鹿谷廣興社區志工欲主動宣導，保護美麗環境，溪頭管理處也決定硬起來，不排除蒐證遊客破壞環境行為，若屢勸不聽，可能依違反森林法送辦。錢聰卿表示，因為愛護土地才相勸；廣興社區維護財仔溪有成，有60名志工組成財仔溪生態保育工作小組，如果溪頭管理處願意，未來可以支援，讓志工假日到園區宣導環境保育概念。溪頭管理處主任葉永廉說，「收割族」報導引發各界關注，若有志工願意幫忙宣導，當然很歡迎；但他也擔憂，園區管理人員長年宣導遊客不要摘菜、挖走花草，效果都很有限，不具公權力的志工又如何能「再教育」民眾的公德心。因許多遊客都是衝著溪頭「純天然、無農藥」的野生蔬菜而來，網友建議管理處乾脆使用農藥，除去遊客摘菜的誘因；葉永廉說，農藥危及環境生態，不會考慮。葉永廉說，園區山菜、竹筍、金針花、杜鵑花屢遭挖除，未來若遊客屢勸不聽，園區不排除派員蒐證法辦，他們不是要「小題大作」，而是希

自然資源與環境部海洋和沿海資源廳長諾帕蓬23日表示，海草對於海洋生物來說是十分重要，除了為海龜和儒艮直接提供食物外，還是100多種海洋小型生物的棲息地和避難所，例如小型海魚、海蝦、螃蟹、浮游生物和扁蟲等。但由於海洋環境的變化和人為影響，海草的數量正在不斷減少，他呼籲相關機構和民眾能共同保護海草。 諾帕蓬表示，泰國境內海域海草生態系統的變遷，導致海草密度出現變化，再加上其他多種因素，包括風暴侵襲或者人為作用，例如在淺水區打漁、採礦和施工造成的泥沙沉積等，都會給海草的正常生長和數量帶來影響。而最值得擔憂的海域包括攀牙北端海域等，因為從沿海地區沉澱入海的泥沙相對較多，造成海水渾濁，甚至出現泥濘，給一部分海草帶來損失。 還有很多海域的海草也面臨同樣的問題，例如董里府整個海域的海草、普吉府攀牙灣周邊海域、尖竹汶府坤卡本海灣周邊、噠叻府閣卡達島和閣瑪島以及素叻他尼蘇梅島和帕安島等。

研究人員24日表示，2010年墨西哥灣大規模漏油事件對深海生態系統所造成的衝擊，可能需要數十年才得以恢復。根據線上「公共科學圖書館期刊（PLoS One）」，英國石油公司（BP Plc）馬康多油井（Macondo）石油外漏，井口附近約24平方公里水域的生態系統受到最嚴重衝擊，有148平方公里的水域受到中度衝擊。漏油形成的油柱大大降低了海底的生物多樣性，這個油柱高度達183公尺，寬1.9公里。報告總結，「鑑於深海情況，深海鬆軟的海底棲息地及鑽油平台深水地平線(DWH)爆炸處附近的生物族群，可能需要數十年或更長的時間才能恢復原貌。」這項研究是美國國家海洋暨大氣總署（National Oceanic and Atmospheric Administration）所委託。

新北市八里區台北港東17號至20號碼頭海域，24日被發現變成「陰陽海」，長約900公尺、寬450公尺的海域疑遭廢水染紅，新北市環保局緊急採樣化驗，已鎖定3處可疑汙染源。這是台北港貨櫃儲運中心2009年3月啟用後，附近紅水仙溪出海口首度大規模遭受汙染，景象怵目驚心；新北環保局24日確認有不明紅色廢水排入紅水仙溪，為分辨汙染物，已採樣溪水和海水送檢驗室分析。台北港營運處資深處長陳榮聰表示，原本懷疑陰陽海是天兔颱風降雨沖刷林口台地紅土砂石造成的，但據環保局檢測，確定遭紅色廢水汙染，營運處將派員協助監控，確保碼頭水域不會再受汙染。台北港營運處港勤所經理郭永信說，東17碼頭最快下月啟用，東18至東20號碼頭是海巡署專用碼頭，驗收通過後預計明年啟用，將成為海巡署停泊船艇的基地，目前都不受影響，但會盡快清除汙染。

巴西1項調查指出，2011年聖保羅市至少4655人因空氣污染致死，將近交通意外死亡人數的3倍。聖保羅大學病理學專家沃爾米塔（Evangelina Vormittag）指導的調查研究報告指出，2011年聖保羅市至少4655人因空氣污染致死、1556人死於交通意外、1277死於癌症、874人死於愛滋病。數據指出，漂浮在聖保羅州空氣中的細微粒（PM2.5，最細微的飄塵）含量介於20至25mg/m3，高於世界衛生組織（WHO）規定的上限標準10mg/m3。聖保羅州設有空氣測量站的29個城市平均PM2.5都高於世衛組織標準，至少21個城市高於20mg/m3，首府聖保羅市平均22.17mg/m3。2006至2011年，聖保羅州約9萬9084人因空氣污染致死，顯示空氣污染與人口密度有直接關係。調查指出，空氣污染每年在聖保羅都會地區奪走7000人性命，民眾平均壽命縮短1.5年，對門診及住院所造成的健康成本

被稱為新世代能源的「甲烷水合物（可燃冰）」，國內科學家的研究有所進展，中山大學研究團隊九月初隨著研究船「海研五號」前往東海，成功從東沙海域海床底下取出「可燃冰」，裝瓶帶回學校研究，25日研究團隊正式對外公布，並且點燃「可燃冰」。接下來要突破的是如何有效開採。看似冰塊的固態物質是由甲烷組成，也就是天然氣的成分之一；常溫常壓下是氣態的甲烷，在幾百公尺深的海床下方因為高壓低溫成為固態，中山大學團隊這次成功採集「可燃冰」，裝成幾瓶帶回學校研究。「海研五號」在2013年2月研究首航東沙，「可燃冰」的探勘是研究項目之一，科學家當時透過震測證實海底仿擬反射界面（BSR）的存在，確定東沙海域海床底下有可燃冰，厚度達幾百公尺。研究團隊也發現該處海床有大規模海底山崩，而且有氣體溢出形成的多處「麻坑」，這次的探索則進一步帶回「可燃冰」。從台灣西南沿海到南海一帶蘊藏可觀的「可燃冰」，「可燃冰」在深幾百公尺的海床下

美國科學家說，從鯨魚的耳屎可以追查出鯨魚的愛情生活和人類對環境的污染。德州貝勒大學研究人員分析了七年前在加州外海，遭船撞死後沖上岸的一頭藍鯨的耳垢。研究人員說，藍鯨的耳垢跟樹的年輪一樣都是成長的紀錄。鯨魚沒有外耳，聽覺器官主要是頭部的一條聽道。耳垢就藏在聽道和頭部一個小開口的中間。研究人員說，藍鯨的耳垢一年累積約兩公分，這頭藍鯨有二十五點四公分的耳垢，也就是說有十二歲大。他們從藍鯨的睪丸素堆積判斷出，藍鯨是公的，大約十歲的時候到達生育年齡。藍鯨前六個月的耳垢裡有大批現在已經禁止使用的殺蟲劑。他們研判這些殺蟲劑殘留是母鯨哺育幼鯨的時候傳過去的。藍鯨是瀕臨絕種的動物，也是世界最重的動物，可以長到三十公尺長，重一百五十噸，是四十頭象的重量。藍鯨的心臟跟小汽車一樣大，胃裡可以容納兩噸的小魚、小蝦。