土地利用

巴西極地氣候中心的科學家7日公佈的研究結果顯示，南極洲的冰川中含有砷，這種有毒物質來自智利北部的銅礦。砷，俗稱砒霜，是一種有毒物質，通常被用於煉銅，會在加工過程中被釋放到空氣中。智利是世界上產銅最多的國家，約佔全球銅產量的三分之一。這種有毒物質在向南移動6500多公里後抵達南極洲。研究首席作者、地理學家弗蘭斯雷爾施萬克表示，目前在南極洲發現的砷含量還沒有像智利那樣讓人吃驚，還不足以影響南極洲的生態系統，但是一部分污染物會滯留在海洋中。長時間暴露於砷會導致各種癌症和慢性疾病，南極洲發現的砷濃度低，這可能意味著智利的砷聚集濃度更高。這項研究結果將發表在即將出版的《大氣環境》期刊中，而研究人員還發現南極洲存在鉛和鈾污染。

有鑑於每年冬天南部氣候少雨，水庫集水區進帳少，嘉南農田水利會12月起在新化區推動埤池串連計畫，規劃增加設備，並連結包括虎頭埤在內、範圍5公里內的5個埤池，以方便調度水源。會長楊明風指出，未來埤池可與烏山頭水庫灌溉系統互通有無，讓農民在旱季耕作時，能夠灌溉無虞。

葉蟬是一群能飛行，善跳躍的昆蟲。牠們的體型細小，體長一般僅有約3~15公釐那麼點大，且許多種類的身長都不及一公分。因為外型近似蟬，所以被稱作葉蟬。葉蟬其實算是相當常見的昆蟲，不管是校園中的草皮、郊區的草叢、農田，都常有牠們的身影。有些葉蟬的體色單純，有的則外表鮮豔，外觀與我們所熟悉的蟬類似。全世界已知約有2萬種的葉蟬。當走過一片草地，原本藏身在植物枝葉上的昆蟲，會因為受到了驚擾而紛紛現身，在這之中，除了蝗蟲、螽斯、一些小型蛾類等我們熟悉的昆蟲，有時還可以見到幾隻葉蟬迅速的一躍而起。葉蟬的英文名為leafhopper（葉子上的跳躍者），有些台灣農民則稱其為「跳仔」，這些俗稱正好相互呼應，都指牠們擅長彈跳。當一群葉蟬受到驚動，群起四散的模樣宛如飄散的粉塵，所以又俗稱「浮塵子」。葉蟬在分類上屬於昆蟲綱的半翅目、葉蟬科，是一群與蟬有親緣關係的生物。不過，牠們一般並不會鳴叫，體型也相對小了許多。要怎

「希望我們的營養午餐少油少鹽少添加，讓小朋友多多接觸土地，透過食農教育認識餐桌上的食物，且讓有機食物成為營養午餐的安心食材！」台南官田國小小朋友5日在高雄舉辦的「南方食農育願景論壇」，提出這樣的願景宣言。這場論壇由「南方食農教育聯盟」主辦，有近百名關心學童食農教育的民眾和地方政府代表一起參與。論壇中安排學校和民間團體推動案例的分享，並且聚焦南方地方政府的相關政策規劃。由主婦聯盟生活消費合作社等12個南部民間組織組成的南食盟指出，國內食安問題頻傳，除了要積極敦促中央訂定「食育基本法」，也希望透過論壇促成公私部門的共同協力，推動地方政府訂定相關的自治條例和管理規章。南方食農教育願景論壇，高雄市與台南市皆簽署宣言，要與民間一起推動食農教育。攝影：李育琴把食農教育帶進校園  民間團體推動食育創意多元宜蘭縣政府定有機農業發展促進自治條例，其中食農教育是其重要內涵。宜蘭縣深溝國小受邀到論壇分享其校園食

第一次的東亞慢島生活圈論壇於12月5日落腳宜蘭，由宜蘭縣政府主辦，榖東俱樂部的賴青松擔任主持，以「慢島、開村、志願農」貫串講題，來自東亞的講者談及在各自的國度所進行的農業嘗試，都是與台灣、宜蘭接觸後萌發的成果。賴青松表示，宜蘭的區位優勢，交通易達性，讓國際交流日益頻繁。「這一切都是等著人們來『發現』。」關於農業、生活的更多可能。慢島、開村、志願農論壇，探討一種新生活經驗的可能；圖片來源：田文社。日本「台灣塾」  以雜誌、課程討論新時代農業議題來自日本宮崎的高峰由美迄今已造訪台灣50次，從一開始任職商業諮詢、將日本的物產販售至台灣，轉而深入台灣農村。在背包客踏查中，有台東農民提及日本農產強勢，而台灣相對弱勢。讓高峰由美開始思考過往日本農產傾銷台灣的作法，是否有其他可能？繼造訪賴青松、宜蘭縣政府、高雄市政府等地後，她將發現帶回宮崎開始興辦「台灣塾」，以「尊敬、信賴」為關鍵字，教導農業相關的商業

※ 頂新餿水油案，審判法官認為檢方無法舉證油品為劣等油一審判無罪。關鍵在於頂新從越南進口的豬油，根本無法追蹤其生產來源，更何況越南根本沒有與台灣類似的油品規定。只能倚賴檢驗，才能確定油品的安全。這也顯示食品工業全球化的大漏洞：黑心商人進口價格低廉的劣質原料，就能在台灣加工成食品並販售，還可以聲稱在地生產。而這些來源不明的原料一旦出事，根本無法可管，也沒有相關規定可以開罰。更糟的是，執政黨欲修法將食安法內容增加條文「輸入之食品及食品原料，經輸出地（國）官方證實非屬食品用途不得製造。」但每個國家對於「食品」的嚴謹標準不一，如何確保國人的食品安全，是否可以接受其他國家的標準？還需要更多詳細討論才是。食安生活篇農業食安大代誌。圖片來源：科技農報1. 給魚兒別上識別證 追蹤魚苗放流後生長情形為了增裕沿近海漁業資源，政府及民間團體每年皆投入可觀的人力物力進行魚苗放流工作，為瞭解魚苗放流後成長及分布情形

竹東鎮位於新竹縣頭前溪南岸，是一東西狹長的小市（鄉）鎮。其實我根本不知道該如何定義竹東是小市鎮還是小鄉鎮，總之就是個城不城、鄉不鄉的地方。「城」的部分來自於，他是個很早期就因為各式工業開發（林場、天然氣、矽沙玻璃、水泥業、台鐵內灣支線）而發展而成的早期聚落，戰後初期更與中壢、豐原並稱為台灣傳統三大鎮。竹東林場也與羅東林場、東勢林場、阿里山林場，並稱台灣四大林場。「鄉」的部分則因為，竹東位居新竹東南山區各鄰鄉主要的進出門戶，也是農產運銷的聚集地，居民的生活方式與習慣也相對傳統，地形上也是個山城，因此城鎮化的外觀，卻內涵有道道地地的鄉民社會、鄉民性格。地形上東高西低、南有山北有河，沿著頭前溪南岸及南岸群山所沖積出來的一階一階的台地。因著水流的方向，地方上也習慣將西行稱之為「下」，東行稱之為「上」。而本文所要介紹的，其實就是穿越竹東主要市區的一條，現在普遍被稱之為「中興河道」的「河川（排水溝）」

台灣盜採、濫採砂石有多嚴重？由經濟部列管數據可窺一斑，全台近270個因盜、濫採砂石造成不同面積的坑洞，其中屏東238處，多數集中在里港與高樹；尤其是里港一帶位於高屏溪上游的荖濃溪，坑洞最密集，加上時而傳出業者以有毒廢棄物回填的消息，每逢大雨就隨著雨水下滲到地下水層，造成下游人口密集的都會區飲水疑慮。這兩年，經濟部水利署意識到水質保育的迫切性，開始結合社區推動水資源保育，並以計畫方式接受各界申請。其中，位於荖濃溪中游的里港鄉土庫村信國、定遠兩聚落，以及高雄市美濃區吉洋里的精忠、成功，可說是由流域自然形成的社區，與水資源共生共榮成為社區發展關鍵。由高雄美濃農村田野學會經過一年社區盤點，選出高屏溪水資源保育關鍵位置的4個聚落，而這幾個聚落剛好是1960年代由滇緬邊境撤台後安置的民眾，又有「滇緬四村」之稱。在歷史及文化層面，曾因戰亂而安置來台，他們獨特的族群認同和在地文化，與鄰近的美濃客家族群或里

印度2日在坦米爾那都省（Tamil Nadu）部署軍隊並關閉主要機場，因豪大雨使持續好幾週的水災災情惡化。目前的水災在這個南部濱海省份奪走近200條人命。印度官方表示，攜帶潛水設備、充氣艇和醫療設備的數千名救援人員極力疏散災區受害者。印度新聞信託社（Press Trust of India）報導，數千名被滯留在省會清奈（Chennai）國際機場的乘客也已疏散。清奈警察局長特里派帝（J.K. Tripathy）告訴記者：「至少1萬名警力和受過游泳訓練的專業人員已奉派協助救援工作。」

氣候變遷使氣候變得極端，短時間暴雨是台灣面臨的氣候挑戰之一。圖為土城彈藥庫淹水情形，路旁停放車輛遭滅頂。攝影：廖崇賢。巴黎氣候高峰會 （COP21） 於今天（30日）正式展開，而在會議前夕，全球各地都發起了 #全球氣候遊行 的響應行動，要向高峰會談判代表展示各國公民對抗氣候變遷的決心，要求世界各國政府實質承諾。台灣則是由「綠色和平」、「350台灣」、「台灣青年氣候聯盟」與「台灣再生能源推動聯盟」四個組織，在台北中正紀念堂共同完成「群眾風扇」與「單車遊行」響應行動。我希望談談這次 #台北單車遊行 的活動主訊息︰「 #PowerTogether」。昨天媒體採訪中，350台灣發言人黃靖原說到，它代表將再生能源Power on （開機） 與將化石燃料 Power off （關機） 的過程，相比於「100%再生能源」，我們更希望強調能源轉換的過程。邀請民眾在「Power Together for _

高雄茄萣流傳著祖先從海上追逐烏魚群來此定居的故事，充裕的漁業資源，以及蘊含著豐富淡水的土地，讓他們定居下來，發展出多元豐富的漁業文化，再加上明鄭以來各種傳說，聚落充滿著傳奇色彩。如今，漁村核心隨著興達港轉移，原本作為魚塭的內海，逐漸填平蓋房子，剩餘少數的傳統魚塭，依稀可見繁華的痕跡。茄萣濕地由黑面琵鷺欽點，成為台灣第54座IBA。攝影：廖靜蕙由白砂崙、頂茄萣、下茄萣、崎漏4個聚落所組成的茄萣，居民的工作和求學與台南市關係密切。即使現代化的腳步未曾停歇，但是走一趟茄萣仍能體會傳統漁村緊鄰著幾座供奉媽祖、王爺的宮廟發展，市集、街廓緊密交織，逢王船祭、廟會盛況更是空前。高雄市茄萣區生態文化協會理事長鄭和泰出生和成長都在茄萣，小時候的印象，村落就是傳統漁村的風貌，走進村裡，到處都曬魚、曬網，空氣充滿著海上的味道。由於濕地減少人為擾動，這幾年逐漸吸引黑面琵鷺來訪，使得他對家鄉充滿信心以及期許，認為環

中國大陸跨境電子商務尋找台灣特產上架銷售；農委會密切觀察PayEasy與天貓國際合作售米案例，確認新商務模式中，台灣農產加工品、米與茶葉等將可不經貿易談判，拓展外銷商機。PayEasy與天貓國際合作銷售台灣米的案例受關注，一開始是因為米是主要糧食，出口除需取得出口許可，總量也必須控管，以免危及國家糧食安全。而據農委會農糧署表示，全國水稻栽種面積27萬公頃，年產130萬公噸糙米，政府設定每年糙米外銷量上限為10萬公噸。現況每年外銷白米量約4000、5000公噸，換算回糙米約6000公噸，主要外銷中國大陸、香港、新加坡、加拿大及美國，離規定量還有一段距離。PayEasy副總經理陳中興並說，若消費者網購單筆產品應納稅額在人民幣50元以下，還可免繳；換言之，當所買商品是人民幣100元，本應扣稅人民幣10元，可免除；若買價是人民幣500元，則需繳人民幣50元。他說明，對中國大陸官方來說，發展跨境電商