日本研議剩食打包不NG 哪些店家適用、哪些可打包、責任歸屬一次看
國人熱愛去日本，大啖美食。不過，日本沒有打包文化，想把吃剩的食物帶走變成NG行為。日本厚生勞動省近月提出剩食打包食品衛生指引，12月初提交草案，可望帶動「打包帶走」成為日本新文化。吃完優先 打包責任歸顧客打包文化深植台灣，在日本卻很NG。旅遊網站解釋，這是因為日本料理生鮮食材多，客人帶回去吃萬一身體不適或食物中毒，店方可能須承擔責任，所以餐廳大多不願提供打包。不過，環保浪潮之下，也有餐廳願意改變，建議顧客可禮貌詢問看看。根據《NHK》，2022年日本食物浪費約472萬公噸，約一半的浪費發生在商業場域，例如賣不完壞掉的食物、顧客在餐廳吃剩的餐點等，總計約236萬公噸。為減少浪費，厚生勞動省在10月提出了餐廳剩食打包指引草案。
紙吸管使用體驗不佳 2025年起日本星巴克逐步改用生質塑膠吸管
日本星巴克咖啡12月初宣布，紙吸管即將退場。2025年1月起逐步改用「Kaneka生物可分解生物聚合物Green Planet」製的吸管。新材料的生物質含量高達99%，可在土壤及海洋中自然分解。日本星巴克官網宣布，1月23日起，沖繩32家門市將搶先提供新款吸管，3月開始推廣至全國門市。配合季節限定的星冰樂，預計4月初粗吸管也會換成新材質。新吸管採用星巴克招牌的綠色，即便長時間置於飲料中，顧客也能順暢飲用。星巴克說明，新款吸管以植物油等為主要原料，獲得日本生物塑膠協會頒發的「BP90（生物質含量90%以上）」與「海洋可生物降解生物質」兩項認證，確保在海水與土壤均能被自然界的微生物分解，不會造成微塑膠問題。跟紙吸管相比，新吸管生命周期的碳排放較低，重量較輕，門市製造的吸管廢棄物重量約可減少一半。
歐洲高牆再起 野生動物在人類政治動盪中求生
比亞沃維耶扎森林（Białowieża forest）坐落在波蘭與白俄羅斯邊界，這裡是歐洲野牛、狼、鹿和猞猁生活的淨土，也是歐洲最後的一片原始低地森林。但是隨著政局動盪，森林不再平靜。2021年，上萬名移民試圖跨越白俄羅斯與波蘭邊界進入歐盟，爆發激烈衝突。隔年，波蘭強化原本的鐵絲網圍籬，打造阻隔功能更強的圍牆：5.5公尺高、186公里長的混凝土與金屬圍牆，上方還有尖銳的刺網。古老的森林一分為二，阻擋了移民，也阻擋了野生動物。政局動盪 大圍牆時代來臨比亞沃維耶扎森林不是歐洲唯一受到圍牆影響的地點。《申根新聞》報導，2014年至2022年間，歐盟19國邊境的圍牆從315公里增至2048公里，目的是「防止非正式管道的移民、對抗恐怖主義」。
恐龍時代納瓦鳥化石大解密 填補鳥類大腦演化7000萬年的空白
現生鳥類擁有複雜的認知能力，這些能力如何從始祖鳥演化到現代，中生代的鳥又是什麼樣子？這段7000萬年演化歷程的空白，如今有突破性的進展。2016年，巴西古生物博物館的科學家發現一副古代鳥類的化石，頭骨幾乎毫無損害的保存下來，完美填補這段未知的歷史，揭開鳥類大腦演化之謎。解7000萬年鳥類大腦演化之謎劍橋大學和洛杉磯自然歷史博物館組成的化石研究團隊，他們以發現者納瓦（William Nava）為名，將化石命名為納瓦鳥（Navaornis hestiae）。納瓦鳥的體型和歐洲椋鳥（European Starling，學名Sturnus vulgaris）相近，推測牠生存在8000萬年前，恐龍大滅絕之前的年代。科學家對於1.5億年前的始祖鳥到現生鳥之間，鳥類大腦演化的過程所知有限，這段空白長達7000萬年。研究報告的作者之一、劍橋大學地球科學系古生物學教授菲爾德（Daniel Field）解釋，
拚關鍵礦產自主先過這一關 法國10億歐元鋰礦計畫四大爭議
歐洲力推電動車，關鍵礦物鋰卻仰賴進口，法國礦業集團決定在本土展開大規模採礦計畫。EMILE鋰礦計畫投資金額高達10億歐元（約新台幣342億元），預計2028 年起每年生產3.4萬公噸的氫氧化鋰，可製造70萬顆電池。法國政府大力支持這項計畫，但民眾擔憂的搶水、污染等問題，在7月剛結束，長達四個月、3000多人參與的公共辯論中，呈現意見分歧。現在，發球權輪到開發商跟政府，他們必須在年底前提出具體回應。EMILI計畫背景與戰略意義2022年10月，法國礦業集團Imerys宣布啟動EMILI計畫，將在法國中部的阿列省（Allier）博瓦爾（Beauvoir）礦區開採鋰礦，預計2028年開始營運，每年生產3.4萬公噸氫氧化鋰。
塑膠亮粉再見！ 科學家研發「友善土壤」新亮粉
從服裝到彩妝，小天后泰勒絲（Taylor Swift）一舉一動都是全球焦點。10月到球場觀賽時，閃亮的「雀斑妝」立即成為話題，彩妝貼紙的銷量和網站流量跟著暴增。不僅是彩妝，衣服、聖誕飾品、文具都有亮粉的蹤跡，不經意就黏在手上、掉落地面。亮粉主要成分是塑膠。為減少微塑膠的危害，科學家著手研發友善環境的替代品。非塑替代品上路 危害不減市面上銷售的亮粉，主要成分是PET塑膠，材質跟寶特瓶一樣，再透過塗層讓它閃閃發光，也讓人忽略它其實就是微塑膠。微塑膠滲入海洋、常被海洋生物誤食。近年在人體細胞、雨水中都發現微塑膠。2023年10月，歐盟實施禁令，禁止小於5公釐塑膠顆粒的亮粉，禁令還帶動一小波囤貨潮。歐盟未禁止所有的亮粉，符合「生物可降解、可溶、天然和無機」條件的亮粉仍可銷售。替代品紛紛出爐，有的改用玉米澱粉或纖維素製造，有的使用鹽、糖或是米。也有標榜生物可降解的亮粉。不過，澳洲墨爾本大學（The
每年有害環境補貼增至2.6兆美元 占全球GDP2.5%
全球氣候資金籌措困難，政府卻花大筆資金補助化石燃料？研究揭露，政府每年用在砍伐森林、化石燃料、農藥等有害環境的補貼高達2.6兆美元，相當於全球GDP的2.5%。跟2022年相比，高出了8000億美元。有些補貼原本是為了協助弱勢取得便宜的食物、水、或是能源，卻在不知不覺中傷害了環境。有害補貼傷環境長期追蹤並揭露政府補貼政策的「地球追蹤」（Earth Track）9月公布「保護環境：改革有害環境補貼」（Protecting Nature by Reforming Environmentally Harmful Subsidies）報告。資料顯示，政府每年花超過2.6兆美元在有害環境的補貼，亟需改革。「有害環境補貼」（EHS）是指可能導致自然資源枯竭、生態劣化的補貼。有些補貼原本是為了協助弱勢，確保民眾有足夠的食物、能源與水，卻被用來砍伐森林種植大豆、購買農藥、增加化石燃料或超抽地下水。有些補貼
官方確認！ 11月7日富士山「初冠雪」 創觀測130年來最晚紀錄
富士山寫下130年最晚初冠雪紀錄！7日一早，甲府地方氣象官方正式發布今年富士山初冠雪日是11月7日。甲府地方氣象局表示，今年初冠雪比平均日（10月2日）晚36天；比去年初冠雪日（10月5日）晚33天，打破上次10月26日最晚初冠雪的紀錄，創下觀測以來最晚的新紀錄。「初冠雪」指的是過了全年最高氣溫日後，從山腳下就能觀測到白雪初次覆蓋山頂的現象。每年甲府氣象台會以肉眼觀測富士山的降雪情況，確定富士山初冠雪日期。富士山海拔3776公尺，通常在夏季登山季結束幾週後可看見初冠雪。《NHK》報導，富士山初降雪大約在10月2日左右。2023年的初冠雪日是10月5日，2022年是9月30日。但是，今年到11月初都未觀測到山頂積雪，不少遊客失望而返。
1.5°C目標陷入危機 聯合國最新排放報告估本世紀末升溫3.1°C
2024年聯合國第29屆氣候大會（COP29）11日將在亞塞拜然召開，近200締約國共商如何把氣溫升幅控制在1.5°C以下。但根據聯合國報告，全球減碳行動不足，本世紀末升溫可能達3.1°C，比希望的目標高出一倍。聯合國環境規劃署（UNEP）10月底發布2024年《排放差距報告》（Emissions Gap Report），以分析全球溫室氣體排放與減碳目標間的差距。根據報告，各國再不積極行動，2100年全球溫度可能會比工業化前的水準高出3.1°C。比起去年的2.5～2.9°C，今年的差距又更大了。2015年的氣候大會達成《巴黎協定》（Paris Agreement），各國同意要將全球平均升溫控制在2°C以內，並致力達成1.5°C的目標。《巴黎協定》也要求國家每五年提出一份國家自定貢獻（NDC），昭告國家的減碳計畫並持續更新。
二氧化碳濃度20年暴增11.4% WMO：人類存在以來最快的時期
工業化時代（大約1750年）後，溫室氣體大量增加，世界氣象組織（WMO）的公報紀錄溫室氣體變化20年，最新一期報告顯示，短短20年間，二氧化碳濃度就上升11.4%，「是人類存在以來最快的時期」。2015年立下的《巴黎協定》（Paris Agreement）要求全球合力減少溫室氣體排放，控制升溫不超過2°C，並努力不超過1.5°C。近年溫室氣體濃度仍快速上升，氣象官員指出，「明顯地，我們已經偏離了《巴黎協定》的目標」每一度都很真實WMO於10月28日發布年度《溫室氣體公報》（Greenhouse Gas Bulletin）指出，2023年二氧化碳濃度達到420ppm，比工業化前的水準增加了51%。甲烷與一氧化二氮濃度分別為1934ppb、336.9ppb，比工業化前增加165%和25%。《溫室氣體公報》已出版20期。相較2004年記錄到的二氧化碳濃度是377.1ppm，這20年共增加11.4
受傷櫛水母的「合體變身」 兩個肛門都能排出便便
深海世界充滿驚奇，最新研究顯示，櫛水母（Mnemiopsis leidyi）受傷後會展開「融合術」。僅數小時時間，兩隻櫛水母不僅身體結合，連肌肉和消化系統也融為一體！櫛水母融合術過往認為，櫛水母跟一般的水母一樣，同屬刺絲胞動物門（Cnidaria）。但研究發現櫛水母沒有刺絲胞，因而獨立出櫛水母動物門（Ctenophora）。近年研究指出，櫛水母可能是地球上，動物演化過程中，最早分支出來的動物類群。雖然是較為原始的物種，但櫛水母擁有發達的神經系統、肌肉和消化器官。日本基礎生物學研究所研究員城倉圭在偶然間發現櫛水母有個體融合的現象。他在實驗室飼育櫛水母的水槽中，發現一隻長相奇特的櫛水母，不僅體型特別大，還有兩個口腔。研究團隊推測，這隻櫛水母可能是兩隻個體融合而成。他們進行多次實驗，切除兩隻櫛水母部分身體，讓傷口互相接觸，發現融合的機率非常高。研究團隊以顯微鏡拍下過程，兩隻櫛水母身體切除的部分，
英國「巨無霸蜘蛛」復育成功！ 重返濕地保護區，創數量新高
拜訪英國濕地的理由又多了一個。過去，想在野外看到英國最大、最稀有蜘蛛的植狡蛛（Fen raft spider，學名：Dolomedes plantarius）幾乎是不可能的。隨著植狡蛛的數量增加到3000多隻，加上專家提供的秘技，或許你有機會目睹牠們的風采。植狡蛛以巨大體型和特殊的育嬰行為著稱。背部白色或奶油色條紋非常獨特，成年的雌蛛可以長到人的手掌大小。植狡蛛是半水生的伏擊掠食者，這代表牠們不靠結網來等食物上門，而是主動出擊。牠腿上的細小剛毛能偵測水面微弱的振動。牠會捕捉水蠆、其它蜘蛛、水黽、蝌蚪、甚至是小魚，但是對人類無害。植狡蛛會織出卵囊，將卵產在裡面，並定期將卵囊浸水，保持濕潤。這段期間，牠會編織直徑25公分的育嬰網，直到幼蛛安全孵化。《衛報》報導，植狡蛛生存的低地濕地棲地面臨大規模劣化和破壞，數量變得極為稀有。植狡蛛在2010年瀕臨滅絕，在英國皇家鳥類保護協會（RSPB）與民間野