
美2/3養殖鮭魚冒充野生鮭魚 業者:「貼錯標籤」是常態
據一家保護組織的最新報告,養殖鮭魚被貼上野生鮭魚的標籤出售,在美國是十分常見的現象。在加拿大亦是如此。Oceana是致力於維護海洋及海洋生態系統的保護組織,在對採集自美國雜貨店及餐館的82個樣品的DN

美2/3養殖鮭魚冒充野生鮭魚 業者:「貼錯標籤」是常態
據一家保護組織的最新報告,養殖鮭魚被貼上野生鮭魚的標籤出售,在美國是十分常見的現象。在加拿大亦是如此。Oceana是致力於維護海洋及海洋生態系統的保護組織,在對採集自美國雜貨店及餐館的82個樣品的DN

智利鮭魚疑含抗生素 Costco將減少進口
智利──全球第二大鮭魚產區──的養殖業者,因不斷增加抗生素用量,讓Costco在內等部分美國零售業者望之卻步,紛紛宣布將減少進口,或轉而採購挪威鮭魚。致命感染病 智利養殖鮭狂用抗生素據路透社報

河水提早升溫 美西北數千鮭魚死亡
美國俄勒岡州(Oregon)近來有條河水水溫飆升,與以往季節不符,河裡數千條鮭魚因此熱死,聯邦官員7月持續將鮭魚魚苗運往到北邊距離160公里的華盛頓州保育中心。美國魚類暨野生動物管理局官員強生(Ric

保護鮭魚群 美環保署嚴加管制金礦業者
佩柏礦脈由加拿大溫哥華北方王朝礦產公司(Northern Dynasty Minerals Ltd)和阿拉斯加安克拉治佩柏夥伴有限公司(Pebble Limited Partnership, PLP)

阿拉斯加採金礦爭議多 美環署:將毀世界最大鮭魚群
美國環保署15日發表報告,指出阿拉斯加布里斯托爾灣的大規模金礦和銅礦開採計畫可能摧毀世界最大的紅鮭魚群。

基改食物與台灣
基改食物(Genetically modified foods)對於消費者人體健康還有我們賴以生存的生態環境究竟構成何種影響目前仍然是一個難以確定與高度爭辯的問題。但從市場經濟的角度,此種食物一旦被商

溫哥華2009年菲沙河紅鮭銳減 仍是謎
加拿大調查2009年菲沙河紅鮭(sockeye)大量神祕失蹤的聽證會報告31日公諸於世,主導聽證會的前卑詩高院法官柯韓(Bruce Cohen)指出,調查結論無法歸納出導致紅鮭消失的罪魁禍首,不過氣候

岩手志工清理海嘯沖毀的棲地 鮭魚重回災區
在日本岩手縣大槌町內,大槌川的支流源水川,一群鮭魚逆流而上重新回到此地,讓當地的居民感到非常興奮。

工業化養殖的環境代價
過去30年,中國企業向國外市場輸出了大量產品,為此,中國人民卻在空氣、水資源、土壤等方面付出了沉重的代價。然而,隨著財力的增強,中國人也開始更加關注污染對健康的影響。有跡象顯示,上面提到的這種出口—污

挪威遭中共報復 殃及美味鮭魚
一直以來,挪威鮭魚以其美味和卓越的品質,以及與生俱來的、被中國人視為象徵吉祥喜慶的嫣紅色澤,在中國市場有著不可替代的地位。調查顯示,在中國一級城市的4千4百萬消費者中,有4/5的人瞭解鮭魚,高達71%

阿拉斯加選民將決定要鮭魚還是黃金
黃金和鮭魚爭奪北極淨土,決定權被交付到阿拉斯加選民手中,阿拉斯加一個行政區,這個禮拜要舉行公投,這項引發全美辯論的議題,讓向來死氣沉沉的地方選舉,變得有活力多了。阿拉斯加湖和半島自治市的選民,這個禮拜

歐巴馬演說涉基改鮭魚
美國總統歐巴馬在25日向國會參眾兩院和美國人民發表上任第二次國情咨文,他在演講中說溜了一個基改鮭魚的笑話,引發網路的紛紛討論。他是這樣講的:「淡水中的鮭魚由內政部管,鮭魚跑到海水中就歸商務部管;我聽說