生活環境

食環署宣布，明日(2日)中午12時起，禁止輸入台灣成偉食品股份有限公司的盛香珍蒟蒻椰果（香芋口味）果凍。此外，中心亦已要求業界主動停售盛香珍其他口味果凍，除非產品能提供證明書，證明不含塑化劑。中心指示進口商、分銷商和零售商必須在明日中午十二時起計的三十天內，按指明的方式完成收回市面上的盛香珍蒟蒻椰果（香芋口味）果凍。

中國浙江舟山市由於乾旱，今日起制水，市民搶購水桶。由於旱情嚴重，上周末，舟山水利公司在舟山城區各小區貼出制水通知：6月1日起，在全市範圍內，上午6點到8點，下午5點到8點實行限時限壓供水。據了解，遭市民搶購的百貨店不止一家，有百貨店裏庫存的水桶全部賣光，市民乾脆把大號垃圾桶買走。舟山市水務局水資源處處長陳軍表示，水庫水只夠舟山用一個多月。目前舟山所有的海水淡化廠全部啟動，每天淡化的海水總量約4萬立方。

世界海拔最高的公路隧道、川藏公路雀兒山隧道東洞口引道工程，31日正式展開工程。四川省公路局和甘孜州政府提供的資料顯示，雀兒山隧道長約7公里，設計高程達4240米至4380米，是世界上第一座在海拔4300米以上的超特長公路隧道，建設工期預計為4年。雀兒山位於國道317線甘孜至德格、崗托之間，主峰海拔6168米，是國道317線內地進出西藏的主要通道。由於海拔高、地質條件複雜，這裏被稱作「川藏第一險」，過往司機有「冬過雀兒山，如闖鬼門關」的說法。據四川省公路局估算，雀兒山隧道建成後，將縮短里程達20公里，車速提高一倍，車輛穿越雀兒山只需要10多分鐘，至少節約2個小時。

飲料含塑化劑為近日台灣社會熱門話題，更帶出企業對於商品的管理與監測是否有替消費者把關？在企業管理所注重的競爭力成長及品牌建立下，是否還遺漏尚須考量的其他面向？對此，企業永續發展協會秘書長黃正忠表示，無從本業將面臨的問題著手來避免的話，其後果不是不報，而是時候未到。若各行各業可打開其心態與態度的話，這將會是帶動社會的正向發展一個很好的做法。5月31日由SGS國際認證服務台灣及企業永續發展協會所主辦的CSR座談會，邀請SGS集團瑞士總公司企業社會責任副總裁Daniel Rüfenacht，為台灣企業對於營運CSR提供適當的指引與建議。Daniel Rüfenacht強調，現今企業不應只注重於全球趨勢的成長，而是開始著手進行CSR結合本業相對應的環節及公司內部的規劃。Daniel Rüfenacht副總裁指出，現今全球社會的轉變，已帶起CSR的風氣，因此至2001年起即開始積極導入SGS認證來支

台灣第一個由官方核准的環境信託首例出現了。「環境保護公益信託自然谷環境教育基地」在3位地主首肯下，委託荒野保護協會做環境信託。台灣環境資訊協會環境信託中心主任孫秀如表示，該會長期推動環境信託，樂見官方對此有所作為。不過，他也提醒，環境信託相關法令尚未完備；例如自2010年4月以來已有7萬多人認股、打算買下濁水溪口溼地的環境信託行動，至今卻仍卡在法定程序不明等障礙。「如果我有錢，我一定要買下這些地，保護土地的自然美麗面貌，留給世世代代的孩子們一片自然有生命力的土地。」因為這樣的夢想，竹科前工程師吳杰峰、與兩位家庭主婦吳語喬、劉秀美開始了買地的計畫，並於2007年7月，找到這塊位於新竹縣芎林鄉與橫山鄉交界稜線上的南何山，海拔高度380公尺、占地1.2公頃之地，命名為自然谷。

2011/5/31公告：食品中檢出塑化劑DEHP清單(27件) 依照行政院衛生署2010/5/31最新公告，食品中檢出塑化劑DEHP清單如下表，共27件，敬請消費者注意。相關資訊，可至「食品藥物消費者知識服務網」檢索。網址 http://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=348 。

編按：響應環保樂活，業者在簡化包裝減少資源浪費、自備飲料杯給折扣方面做得不錯。但是調查本土食材時，卻發生爆笑場景，顯示業者對於減少碳足跡，認知還不夠。吃早餐除了追求健康，也應關注對環境是否友善，為此，評選同時將「減少資源浪費」、「環保獎勵措施」、「環境友善食材」列入觀察面向，檢視連鎖餐廳是否重視環保，追求餐點品質的同時也要愛護地球。不過度包裝 減少浪費評估外帶早餐是否浪費資源，我們從「餐點有無過度包裝」及「隨餐所附衛生紙是否使用再生紙製品」觀察。包裝部份，負責評分的台灣環境資訊協會祕書長陳瑞賓觀察，各店家對於漢堡、三明治大多以抗油包裝紙或塑膠袋包裝，飲料則是紙杯盛裝搭配塑膠上蓋，大同小異。但仍有部份餐點可再改進，例如麥當勞的鬆餅餐採用塑膠刀叉並以大紙盒盛裝，相對於其他早餐，有過度包裝之嫌，且額外耗費免洗餐具。此外，肯德基、丹堤、怡客為了避免飲料傾倒，額外提供塑膠底座，及星巴克的紙製底座，都

我們認為：到底有沒有「申報」，這是一直存在的「黑數」，政府更應努力作到總量管制。有害事業廢棄物再利用不是件簡單的事，沒有妥善的處理與管制，是會造成二次污染的，所以再利用的品管也是不能忽視的。說明中也提到「清潔生產」是包含了節省原料及能源等等，顯見再利用只是一部份，前端製程的管制更重要。定義與說明：當年度有害事業廢棄物申報再利用量占申報總產生量之比率。公式＝申報有害事業廢棄物再利用量/申報有害事業廢棄物總產生量× 100％。依據聯合國環境規劃署（UNEP）定義，清潔生產之環境策略涵蓋製程、產品及服務三個面相，其中製程面相包括，節省原料及能源、不用有毒原料、降低排放物與廢棄物之量及毒性。「事業廢棄物妥善再利用率」指標數值越高，表示事業朝節省原料、降低事業廢棄物量之正面永續發展。比較：

在昱伸香料公司出售含違法塑化劑DEHP的起雲劑事件爆發前，環境荷爾蒙早已全面入侵你我生活，舉凡食衣住行育樂、柴米油鹽醬醋茶都難逃其魔掌，雖然不時會有專家報告指出某某產品含有危害健康的化學添加物，但每當過了媒體浪頭，這些隱形殺手就又安穩地躲匿起來，廠商繼續製造，健忘的讀者/消費者繼續從超市、超商貨架取下商品，放進購物推車中。而這次引發軒然大波的塑化劑，只是環境荷爾蒙的其中一類。究竟環境荷爾蒙是什麼？對生態環境、對人體造成怎樣的威脅？為什麼我們必須嚴陣以待？環境荷爾蒙以假亂真 生態、人體皆受害環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」，一些人造化學物質污染環境後，透過食物鏈回到人體（或其他生物體內）。它可模擬我們體內的天然荷爾蒙，進而影響我們基本的生理調節機能，例如：模仿人體荷爾蒙的作用（如女性動情激素）、改變體內分泌荷爾蒙的濃度 、

為彌平消費者對塑化劑污染食品的疑慮，自5月31日起於市面流通銷售的5大類食品應提出安全證明，同時衛生單位將會同消保官展開聯合稽查抽驗以確保上架產品合乎規定。衛生署公告「塑化劑污染食品之處理原則」，凡屬「運動飲料」、「果汁飲料」、「茶飲料」、「果醬、果漿或果凍」、「膠囊錠狀粉狀之型態」等5 大類食品，凡含有確認塑化劑污染起雲劑及其相關產品者，必須立刻下架回收；如使用起雲劑者，應於民國100年5月31日零時前提出「衛生署公布確認起雲劑 未受塑化劑污染之供應商及其下游廠商(須檢附來源證明文件)」或「經衛生署食品藥物管理局公布可檢測食品塑化劑之實驗室之檢驗證明」任一文件為安全證明。如民眾或廠商欲將有塑化劑污染疑慮之產品送驗，行政院衛生署食品藥物管理局公布檢驗單位名單可於該局網站http://www.fda.gov.tw)「起雲劑遭塑化劑污染專區」＞「可檢測食品塑化劑之實驗室」查詢，目前共有18家檢

配合中央的「黑心起雲劑終止日」政策，新北市、基隆、桃園及新竹等縣市政府官員29日前往各地賣場、釣蝦場及診所展開稽查行動。新北市更開全國之先，要求賣場業者實施「收銀機終端控管」，消費者即使因賣場疏失拿到下架商品，也無法通過賣場收銀機掃描器，不致因此誤購、誤食。針對新北市45家列管的製造、運輸、販賣、使用塑化劑（DEHP）廠商，新北市府表示，6月底前完成稽查所有塑化劑流向。法制局長邱惠美表示，稽查重點有二，一、要求業者將五大類遭塑化劑汙染商品下架。二、要求賣場設定條碼機實施「收銀機終端控管」，讓民眾即使誤拿下架商品，也可在結帳刷條碼時發出聲響警示，不致因此誤買、誤食。昨天稽查發現，業者已將違規商品下架，但四川路愛買、新海路頂好、三民路家樂福等賣場尚未完成改裝。法制局表示，將複查未改裝條碼機，不合格便開罰，絕不寬貸。新北市經發局、農業局分至土城快樂城、鑫和及樹林豐源釣蝦場稽查，釣蝦場說，現在都改

台灣塑化劑污染食品事件愈鬧愈大，原來大部分香港人早已出現塑化劑「中毒」。浸會大學生物系最新研究發現，在抽取的200個港人血液樣本中，逾九成都被驗出有毒塑化劑DEHP，估計是經由食物攝取。研究又顯示，曾服食塑化劑的老鼠誕下雌鼠的機會較大，即使誕下雄性，其生殖器官都較正常的細三分之二，精子數目亦會少二至三成，相信類似影響會同樣在人體出現。負責研究的浸大生物系教授黃港住表示，幾乎全部樣本都驗到有毒塑化劑，反映這類化學物料容易被人類接觸及吸收。他指，市民可能是經由化妝品、指甲油、兒童玩具等物品吸收到塑化劑，亦有可能是經由空氣和食物攝入。