生活環境

讓步道深吸呼！以千里步道為首的幾個民間團體，昨（5日）世界環境日當天，宣示將每年6月的第一個星期六訂為台灣步道日，提醒台灣社會，讓步道恢復原始面貌，土地得以暢快呼吸。今年步道日為6月7日，也是「台灣步道日」元年，全台也有多個活動同步串聯，民眾可就近參加，一同解放步道。來自各地的保育團體代表在作家小野、千里步道協會執行長周聖心，以及「步道之猩」帶領下，一起以手作步道工具，將象徵水泥步道的模型打破，露出天然步道應有的面貌。台北天然步道  只剩1成記者會上也說明「雙北郊山步道鋪面調查」結果，台北市郊山步道水泥化比例高達75%，總長超過80公里，而毫無人工鋪面的天然步道比例更只剩下10%；反觀新北市，水泥步道比例雖未達3成，但包括使用棧道、枕木等人工物鋪設的步道比例，也佔新北市郊山步道的64%，長達230公里的工程化步道，普遍存在於新北市的郊山。

新北市府衛生局5日公布市售雞蛋產品檢驗結果，其中，彰化縣芳苑鄉草湖段金勝畜牧場生產散裝雞蛋，遭檢驗出「氟甲磺氯黴素」，依照規定標準，不得檢出此一氯黴素。衛生局說，4月的檢驗是針對氯黴素類、四環黴素類、磺胺劑等48項動物用藥檢驗，其餘的檢驗結果都符合標準；不合格的雞蛋，是在土城的一家自助餐所抽檢，已移請彰化縣衛生局追辦。衛生局食品藥物管理科表示，氯黴素是廣效性抗生素，過去常被添加在動物飼料中，治療畜禽、魚類的感染性疾病；蛋品是否殘留動物用藥，無法透過外觀、氣味辨別。

「降生及滋養於工業化時代，這個世紀首次發明機器，接著以此形塑生活型態。速度變成我們的腳鐐，我們受同樣的病毒折磨：『快速生活』碎裂了我們的習俗，攻擊著我們，迫使我們吞下『速食』，就連在家中也無法倖免。」這段充滿詩意又飽含對工業化飲食批判的文字，來自1989年慢食運動（Slow Food movement）在巴黎正式成立時發表的「慢食宣言」（Slow Food Manifesto）。1986年，麥當勞試圖在羅馬名勝「西班牙台階」開設分店，受到義大利運動者卡羅．佩屈尼（Carlo Petrini）與聲援人士的抗議，就此催生了橫跨160個國家的國際慢食運動。對食物價值的漠視如同其名，慢食運動對立於速食生活型態，但對抗的對象不只是跨國速食連鎖店，更是每個人對食物來源和價值的漠視。

台灣道路比人的血管還密？依據公路總局資料，台灣公路密度為57.9公里，山區道路幾乎遍布所有山區鄉鎮以及森林區域，不但影響生態，安全性也堪虞！6月5日世界環境日前，環品會提出「森林無路倡議」，呼籲台灣社會未來開發各類道路、國土規劃時，能以謹慎態度面對自然及土地，兼顧保育與合理利用的精神。山區路  行不易台灣島嶼面積不過3.6萬平方公里，公路總長度卻高達20,851公里；森林覆蓋率高達國土面積的60%，多屬山地與丘陵地形，山區道路多年在「人定勝天」思維下，密密麻麻地鋪設，帶來便利卻也帶來未知的衝擊。今年3月英國「駕駛經驗」（Driving Experiences）製作的全球十大危險公路互動地圖中，台灣的太魯閣峽谷路段榜上有名，不僅是台灣最危險道路，也是世界級的危險道路。

初榨橄欖油又染銅！衛福部食品藥物管理署4日公布最新邊境不合格食品名單，由台北市欣臨企業股份有限公司進口的「SANTAGATA義大利聖塔加經典特級冷壓初榨橄欖油」3168公斤皆被檢出含有銅葉綠素，將依規定全數退運或銷毀。另外，綠豆湯是夏天消暑的好甜品，但食藥署檢測後發現，新北市穎寶企業有限公司進口的緬甸「FORTUNE乾綠豆」50,040公斤，檢出殘留農藥達馬松0.08 ppm，超過標準容許量0.03ppm；另外，台北市緯承實業股份有限公司進口的48,000公斤的緬甸乾綠豆，也遭檢出殘留農藥達馬松0.05 ppm，民眾若要選購綠豆，可多加注意。除了橄欖油及綠豆之外，這次不合格的產品還包括含不合規定防腐劑的泰國魚板、殘留農藥的泰國檸檬葉、含重金屬的菲律賓龍蝦、殘留農藥的中國鮮甜椒、含重金屬的中國冷凍草苺等。這些有問題的商品，將全數退運或銷毀，未來食藥署也會針對這些商品加強抽驗。

遠雄集團董事長趙藤雄涉嫌行賄，31日才以5百萬元交保，壹週刊就發現，集團高層1日立刻委託機密文件銷毀公司帶走69箱帳冊，企圖銷毀滅證，所幸廉政署官員及時攔截查扣，成為重要物證。聯合報報導高等法院的調查發現，趙坦承行賄1600萬元，與白手套蔡仁惠「幫趙藤雄行賄金額不只1,600萬元」的說法有出入，認定遠雄集團董事長趙藤雄、副總魏春雄兩人對賄款仍有隱瞞，恐另涉其他行賄案件，2日裁定羈押禁見，不得再提抗告。

為了搶救大巨蛋旁的光復南路行道樹，護樹團體已在當地守護1個多月，3日傳出北市府承諾，在夏天結束前，不會移植這些樹。儘管民間提出的「以路就樹」道路設計變更，遭市交通局批為「不可行」；但樹保委員與交通學者皆認為，交通局不該消極以對，應擬定可行方案，盡力保留行道樹，讓這起爭議，獲得了更多討論時間與空間。在桃園縣副縣長葉世文及遠雄賄案爆發引發社會熱議，同屬遠雄旗下的台北大巨蛋BOT案多年來亦爭議不斷。而大巨蛋工程在移植大量樹木後，目前已完成大半建築體，然而近日又因道路拓寬工程，粗暴移植周遭的行道樹，激起了護樹民眾的抗爭，自4月23日起展開佔領行動。3日上午，北市府以召開「研商護樹團體為保留路樹針對光復南路側所提路型調整方案」會議，回應民間團體的訴求。會議中討論大巨蛋旁光復南路側路樹「以路就樹」的民間提案，並企圖釐清這些行道樹是否樹齡已超過50年，與移植後的維管計劃。為因應大巨蛋預期帶來的人潮與車流

台東縣卑南鄉山里地區居民質疑初鹿牧場排放畜牧廢水，汙染到簡易自來水源，2日上午到牧場抗議；場方則稱是清理汙水處理場的工程溢流，表示歉意，並願協助受害家戶清洗水塔，期間供應礦泉水。山里地區使用山區水源接管供應家戶用水，居民前天發現水質混濁，檢視水源地，發現有來自初鹿牧場的汙水，2日上午，約40位居民到牧場大門圍堵抗議，遊客出入受阻，牧場被迫暫停遊客進入，受影響時間約1小時。場方否認蓄意排放廢水，但承認廢水溢流，才不慎汙染山里的水源。並立即與居民協調，同意清洗蓄水池及家戶水塔，這段期間均由牧場提供乾淨的水，並於2日立即運送1000箱礦泉水給居民使用，還派水車運送乾淨用水。山里居民並要求牧場應加築隔離溝，避免場內廢水又溢流到水源地。

在世界各地極為風行，由全球最大的糖果公司、英國老牌吉百利所製造的吉百利（Cadbury）巧克力棒日前竟被馬來西亞當局驗出含有豬肉的DNA，讓伊斯蘭教國家民眾與素食者無不聞之色變。包括沙烏地阿拉伯、印尼等國都開始著手調查，目前已證明有2項商品內含豬肉成份，引發馬國當地的穆斯林團體杯葛，恐影響攸關190億美元的食品合約。根據《半島電視台》報導，沙烏地食品及藥物管制局日前指出，吉百利所出產、來自馬來西亞的巧克力棒疑似受到汙染，竟然在糖果中發現有豬肉的基因。經過檢驗後證實，在伊斯蘭教人口眾多的馬來西亞，並沒有驗出其製造的巧克力棒受到汙染，而從英國和埃及進口的巧克力棒也沒有檢出豬肉DNA。然而馬來西亞政府卻表示，雖然當地所製造的巧克力棒沒有問題，但仍在國內發現吉百利的2個品項，包過及百利牛奶核桃巧克力棒和烘烤杏仁巧克力棒都有豬肉的DNA。此一發現讓馬來西亞國內的穆斯林團體大為惱怒，大舉杯葛吉百利公司

新北市議員江永昌接獲中和區百年好合社區與力霸山河社區陳情，民眾指稱社區深夜都會聽到鄰近道路傳來施工的聲音，整晚徹夜難眠，影響到隔天上班上學的精神。後經探查發現，原來是捷運環狀線連夜施工所致。江永昌表示，百年好合社區與力霸山河社區都位於中和區靠近秀朗橋頭一帶，鄰近捷運環狀線的秀朗橋捷運站，由於先前環狀線通車日期一再延後，市府為避免再度跳票，只好催促承包商加緊趕工。但市府未顧慮到民眾的作息與感受，竟在深夜趕工，嚴重干擾睡眠品質。捷運承包商中華工程工地主任莊育德表示，秀朗橋站的鋼構電焊作業因需佔用道路施作，所以皆為夜間施工，其中除電焊之敲焊渣動作所產生的噪音較無法避免外，已要求工班減少不必要之動作，另外發電機則已使用低頻低噪音機種，以降低影響。鄰近社區的工地施工已於日前完成，之後即可減少噪音擾民情形。

根據一篇小型研究結果，芳香療法可以幫助舒緩腫瘤科護士的工作相關壓力。位於俄亥俄州哥倫布市的James癌症醫院，當精油飄散在護理站的空氣中時，護理人員表示比較不會受到緊張、擔心和被要求的影響。研究者表示，工作壓力、同情疲勞和倦怠等，一直是腫瘤科護理人員的問題，工作壓力對健康和表現都有負面影響；研究顯示，輔以替代療法如芳香療法，可以幫助緩解心理壓力。Tomlinson-Pinkham等人採用「員工認知工作壓力問卷(Perceived Staff Work-Stress Questionnaire)」調查芳香療法介入前後的員工壓力，這問卷有30個問題、以李克特式量表(Likert-type survey)分析4個面向：緊張、憂慮、要求和缺乏喜悅。25名員工的回覆顯示其中3個面向有顯著改善。Tomlinson-Pinkham表示，唯一沒有正面影響的是缺乏喜悅這項，其分數上升，在研究期間，有許多病患

傳統修指甲美容院是將剛塗好的指甲放在一個燈下面烘乾，這種美甲燈會放射紫外線A（UVA），長期接觸與皮膚癌有關。但有篇最新研究指出，以平均到美甲店的次數，致癌的可能性不大。刊載在4月30日美國醫學協會皮膚學期刊（JAMA Dermatology）的研究結果顯示，考量到一般人到美甲店所接觸的UVA不多，出入頻繁的人則可能會達到DNA受損的閾值，刺激癌症生長。專家指出，不同製造商生產的美甲燈，所用的燈泡、瓦數、以及發光度都有極大的不同，在美甲店內使用這些燈的人，無法知道在每次幫客人護甲時，皮膚到底會接觸多少UV。 　　 紐約大學Langone醫學中心的皮膚學助理教授Chris Adigun博士表示，客人在使用美甲燈時，應該穿戴一些抗UV的東西。