生活環境

農村青年王貴仙，在城市闖盪多年後，回到故鄉，進行生態農作的生產。由於身體行動不便，加上生態農作的管理費工，他摸索出一套緩慢農法，用觀念和技術，在困苦之地，開創出美麗的農業願景...雲林縣口湖鄉的農民王貴仙，在老家的廣場上，整理日曬花生，他說不用機器烘乾，採取天然日曬，花生會越曬越香。他原本在都市開設水果行，因為家族農地缺人耕作，決定回鄉務農，朝向友善環境的生態農業發展。來到王貴仙的稻田，他開始下田除草，環顧四周卻發現，別人的稻米已經收割完成，他的稻子才開始結穗。原來緩慢耕作的背後，有著水資源利用以及不抽地下水的保育思維。因為身體不便，他不容易彎腰除草，於是就想出用腳踩的方式，將雜草當成吸管，把地底養分吸上來再踩踏入土，成為最佳的自然肥料。為了進行生態耕作，王貴仙以水果發酵製造微生物菌養液，灌溉提供稻作養分。這天記者跟著他載運養液到田間灌溉，卻發現車後載滿米酒。他笑說米酒不是給人喝的，而是給

遏制餿油風暴，如何掌控廢食用油流向成為各界焦點；環保署公布辦法，要針對小蜜蜂提供「身份證」，限3個月內完成認證，之後則不得無照收油，違反者將受罰。環保署19日下午召開記者會說明，餐廳、小吃攤、夜市攤商產生的廢油流向中，小蜜蜂佔了4成，環保署要在3個月內以「身份證」的方式來認證，小蜜蜂們得自行找到歸屬的機構或是轉型丙級清除機構，之後若再無照收油，小蜜蜂與提供廢油的店家都將受罰。餿油風暴發生後，主管廢棄物的環保署一路遭痛批，如今想亡羊補牢，除了加強稽查，告發了18家上下游業者外，更將整頓無照的回收個體戶，也就是小蜜蜂。環署副署長葉欣誠表示，目前小蜜蜂的數量到底有多少，環署實在無從掌握，他們估計大約在3000到7000人之間。環署指出，目前流進食品製造的廢油途徑，包括夜市與小吃店經無照小蜜蜂送至非法清除機構、養豬場經非法清除機構或直接流入食品製造等。環署從15至18日在各縣市進行訪查，共訪查了1

台灣天柏嵐有限公司（Timberland）17日與台灣環境資訊協會合作舉辦「2014志工嘉年華」企業志工活動，來自北、中、南各區員工集結在新北市萬里區的國聖埔海灘，展開百人淨灘，短短半小時內就有了驚人的成果，共清出282.3公斤的垃圾。天柏嵐與台灣環境資訊協會合作已有6年時間，為使志工更了解塑膠垃圾對海洋及人體的危害，在前往海灘途中，台灣環境資訊協會的工作人員特別在播放「海洋塑化劑」影片，畫面中數以萬計流向海洋的垃圾與毒素，在許多志工的心中投下震撼彈，淨灘的決心也更堅定了。舉凡吸管、尿布、針筒等常見日用品，淨灘時撿到的垃圾種類可說是不勝枚舉，甚至還有志工撿到裝著蜜蜂及不明液體的玻璃罐。工作人員陳炳燕解釋，海灘垃圾不見得來自於遊客的隨手丟棄，更多是來自於洋流和海岸邊的垃圾掩埋場。唯有減少一次性用品使用，才是救地球的根本之道。本活動配合國際海洋廢棄物監測（ICC）的分析可發現，前5名垃圾分別是

9月20日是「國際淨灘日」，環團推出女模「袋安那」現身記者會，袋安那全身上下披掛了數百個塑膠袋，藉此揭示台灣人濫用塑膠袋的壞習慣，環團指出，只要每個消費者願意從使用環保購物袋、自備餐具的小改變做起，不但能還給大海清淨，可能讓自身生活遠離有害物質。台灣環境資訊協會與看守台灣協會19日為了國際淨灘日舉辦記者會，強調號召民眾參加淨灘之外，更重要的是要從源頭減少垃圾進入海洋，尤其是塑膠袋、免洗餐具等生活垃圾。台灣塑膠垃圾比例  遠多過國際根據「台灣清淨海洋行動聯盟」統計，台灣2013年海洋廢棄物前幾名為塑膠袋、免洗餐具、瓶蓋、吸管與飲料瓶等。台灣清淨海洋行動聯盟由環資、荒野保護協會、黑潮海洋基金會、台南社大、海科館等團體所組成，他們不只是舉辦淨灘活動率民眾清理海灘上的垃圾，更會對撿到的垃圾進行監測與分析。環資協會副秘書長孫秀如解釋，這些統計數據與國際機構接軌，其中發現與其他國家相比，台灣的塑膠袋不

去年10月爆發大統混油事件時，行政院長江宜樺提出「十大行動方案」，今年9月爆發餿水油事件，江揆昨（17日）又祭出「8項強化食安措施」。消基會則痛批上次「江十大」破功，這次的「江八項」也不必期待，因為該負責的官員與業者，至今還是不用負責。江揆這8項措施重點在罰金加高十倍及取消「一罪不兩罰」，包括加重刑責罰鍰、提高檢舉獎金、設置檢舉專線、油品分流管制、廢油回收管理、落實三級品管、食品追溯追蹤、食品GMP改革。此外，行政院將協調各縣市政府提高檢舉獎金，由現行罰金10％提高至20％以上。中央政府將動用食安基金優先發給檢舉人10萬元以上獎金，最高2百萬元。

加拿大自然資源部部長格雷•雷克福德在中國北京宣佈簽署諒解備忘錄（MOU），開發和實施中加低碳生態區示範專案。該諒解備忘錄由加拿大自然資源部（NRCan）和中國的天津濱海新區共同簽署。據格雷•雷克福德介紹，諒解備忘錄建立了技術合作與交流的框架，以促進生態城市的發展。其中具體合作領域包括作為低碳節能建材的木框架建築、綠色建築評價體系和技術標準、能效標準以及在建築物和社區中對可再生能源和替代能源的使用。根據諒解備忘錄的條款，加拿大自然資源部也將幫助中國在未來五年制定總體規劃，在天津建成共2平方公里的示範區，並在實施綠色建築專案的過程中提供技術指導和品質保證。

一棟建築的改造，讓老靈魂增添了綠能量，即使是座落在府城巷內不起眼的角落，都能透過理念的實踐，讓夏天午後在陽台一場慵懶的午覺，都不知不覺正在應對暖化的衝擊。「台南學」在許多文史工作者的努力下，近乎成為這座古城追求小確幸的代稱。緩慢但充滿蘊味的都市步調，點綴著傳統與現代交織的感動，讓巷弄轉角間的每一碗小吃、公園樹海間的每一株花蕊，都有其屬於府城的況味。在這樣的都市節奏當中，台南對於建築節能的追求，卻是領先全台的。不論是全台第一座「鑽石級」綠建築廠辦：台達電子台南廠，或是全台第一棟達到「碳中和」的建築-成功大學孫運璿綠建築研究大樓。而若以面積換算，台南科學園區更可說是全台綠建築密度最高的區域。綠建築的氛圍，也不僅只出現在校園或科技廠房，許許多多的老屋改造者，在投入這一波賦予建築新生的過程中，同樣把如此的綠色基因帶入其中。學以致用 投入老屋改造鍾明靜就是這樣一個改造者，師承成大建築系教授林憲德的她

台灣「康師傅」受餿水油事件拖累，馬來西亞進口經銷商決定將所有含豬油成份的速食麵下架銷毀，惟其他不含豬油成份的速食麵仍獲背書可繼續在市場販售。馬來西亞媒體報導，台灣著名速食麵品牌「康師傅」的精燉蔥燒排骨湯麵涉嫌使用強冠餿水油，因此大馬康師傅進口經銷商尚億貿易股份有限公司決定將包括「精燉蔥燒排骨湯麵」等含豬油成份的速食麵下架，惟其它保證不含豬油成份的速食麵仍可安全食用。尚億貿易公司發言人表示，目前已密切關注台灣的相關報導，並與大馬相關單位配合調查，一旦發現有其他速食麵產品遭受餿水油污染，將立即採取下架措施，以保護消費者的權利和安全。

桃園縣一處社區因為長期未處理化糞池，產生惡臭，住戶鄰居以為是瓦斯外洩，經環保局稽查後，發現為水肥發酵產生沼氣，依法開罰。桃園縣政府環境保護局17日指出，桃園縣一棟社區大樓不時傳出惡臭，也有住戶質疑與化糞系統有關，但管委會為了省錢，聽信謠言，加入不明生物藥劑，提升水肥處理效能。這項舉措卻無助狀況改善，最後化糞池功能盡失，而且因為水肥發酵，散發類似瓦斯臭味，引起恐慌，誤以為是瓦斯外洩。環保局與消防人員稽查後發現，為水肥發酵所引起，要求社區立即改善，同時依違反空氣污染防制法規定告發。環保局表示，一般社區委請民間水肥公司抽化糞池時，可以要求「一次抽乾」；維持化糞池正常功能，才可妥善處理糞尿污水，減少河川污染。

新北市衛生局清查，銘珍食品下游廠商遍及11縣市共154家，以新北市85家最多，福容飯店一度列名，隨後澄清除名。衛生局9月15日指出，銘珍食品公司購進使用強冠油製作的芳福香豬油共1200公斤，衛生局查封時僅剩121公斤，其餘都製成魯肉豆沙、炒豬油白豆沙、咖哩肉豆沙、鹹豆沙及咖哩豆沙等項餡料產品。衛生局科長林冠蓁表示，餡料分別販售至基隆市、台北市、新北市、桃園縣、新竹縣、台中市、台南市、花蓮縣、宜蘭縣、雲林縣及苗栗縣等11縣市共154家業者，其中以新北市85家最多，其次是台北市49家。她表示，銘珍的餡料都提供下游商家用於製作應節產品。包括「一之鄉」、「郭元益」等知名業者。經台北市衛生局協助追查「一之鄉」進貨的1974公斤「魯肉豆沙」及「郭元益」進貨813公斤「魯肉豆沙」，兩公司產品都已停止販售並辦理客戶退換貨事宜。

《看見台灣》導演齊柏林拍攝《台中心動》影片，讓大家驚豔高美溼地之美，各項建設將在明年中陸續完成，新開放的木棧道人潮湧入，有人建議架設路燈，農業局回絕，理由是燈光會讓螃蟹搞不清楚白天或晚上，「螃蟹才是溼地的主人」。農業局主祕黃瑞呈昨（15日）在市政會議為高美溼地專案報告，旅客服務中心暨體驗館、海堤路美化及景觀橋、白海豚生態館、梧棲漁港魚貨直銷中心工程、木棧道工程、美人魚碼頭、大安媽祖主題園區，共斥資19.8億元。農業局打造兼具生態保育，與休閒遊憩功能的國際級生態保護區，台中市長胡志強盼以後不管是陸客或國外觀光客，一下飛機就可直奔高美溼地。建設局長吳世瑋表示，特8-50米聯外道路10月底完工，旅客服務中心暨體驗館明年1月完成，海堤路景觀橋明年4月完工，加速海線地區發展。

擔心養雞場發出惡臭、污染環境，上百位台東市建農里居民昨天（15日）群起抗議，要求「污染滾蛋」，更拒絕參加養雞場原本要召開的設備說明會，留下滿臉無奈業者，低調表示會再與地方溝通。台東縣目前共有5蛋雞場，在養約10萬隻蛋雞，徐姓業者去年申請在知本開發隊地號7413、3413－3共9分地設蛋雞場，預計養兩萬多隻蛋雞，引發居民強烈反彈。在農業處協調下，業者昨天上午10時在建農里活動中心召開設備說明會，不過居民不領情，在場外大聲抗議，高喊「維護家園品質」、「絕不協商」、「養雞場滾蛋」，不願進去。農業處長吳慶榮表示，蛋雞場將設在特定農業區農牧用地，依規定開發面積10公頃以上才需要環評，業者申請均合乎規定，不過吳慶榮的說明不被接受，居民大喊「蓋在你家看看！你同意我們就同意！」、「不要聽說明、直接解散！」