生活環境

10年前說服農友開始做友善土地耕作，並且建立「綠農的家」農產品產銷網路平台的屏東環盟理事長洪輝祥，又有新的創舉。他重新整理屏東市一處廢棄幼稚園，將舊有建築和空地，改造成綠色經濟實踐的基地，成為綠農的家實體店面和綠色餐廳。「這個基地是把過去20年做環境倡議的所有認知，全部實現，」洪輝祥說，從網路商店到綠色餐廳，可說是水到渠成。為實踐從搖籃到搖籃、從產地到餐桌的理念，建立這個基地，讓飲食有了革命的可能。實體店面 讓更多農友加入綠農行列近2年，台灣接連爆發了各種食安危機，政府對食品的認證標章，也受到消費者質疑、不信任，民眾究竟要如何吃得安心？過去綠農的家網路平台所銷售的農產品，是透過長期陪伴農友，建立起的食物安全供應網，確保消費者能買到有機、無毒、友善土地的農產品。綠農的家安全農產品的品牌建立了，但透過網路銷售的方式還是有侷限。洪輝祥說，沒有實質通路和平台銷到市場上，對於想轉型的農友來說，無法建

《德國之聲》報導，肯亞首都奈洛比的基貝拉貧民窟，是市內最大、也是非洲第2大的城市貧民窟，根據估計人口在60萬至120萬之間，但衛生條件惡劣，處理排泄物更是一大問題。由於居民無法負擔各自的汙水處理設備，該地的非政府組織「Umande Trust」決定革新環境綠色科技和公共衛生。他們將日漸滿溢的茅坑改建成公共廁所，在新的沖水型公廁中，排泄物會被聚集至保存槽和生技處理器中，並在細菌作用下轉變為酸性物質，21天後聚集在排泄物表面上的液體會變成甲烷，供給公用廚房或賣給居家做燃料使用。該公司表示，目前肯亞已有72處採用此技術，而且未來2年內還會再擴建另20處。據估計，1個6人的家庭1個月內花在此生技能源上的金額低於4美元，而木炭燃燒卻需花費100美元。與木炭相比，生技轉換的能源明顯便宜很多。

入秋時節，福州內河的魚兒為尋覓越冬的食物，紛紛出動，一些市民趁機拿出漁具在內河捕魚。10月28日上午10點，在福州金祥路橫江渡河邊，記者看到，當天河水水位較低，時不時能看見小魚冒出水面。附近的內河圍欄上站著6、7名的捕魚者，他們或撒網打魚，或用網撈魚。一網撒下去，就有大大小小的魚被捕上來。市民所捕的魚大部分是非洲鯽魚。其中一位市民稱，這些魚還是天然的，比養殖的還好，基本都是自己吃掉。醫生表示，內河淤積已久，河底污染物短期內很難消除，加上非洲鯽魚本來就是食汙之魚，因此這種內河捕撈的魚最好不要吃。另據瞭解，2014年8月30日，福州市修訂城市內河管理辦法，明確了在內河範圍內禁止捕魚行為。

※ 編按：環境資訊中心推出【2014選舉×環境】專題，專訪對環境友善、願意替沒有選票的弱勢爭取權益的候選人。今天要介紹的是人民民主陣線、新北市雙和區參選團隊，他們舉辦「街頭議會」，與社區居民深度對話，重點是拉近政治跟人之間的距離，落實還權於民的理念。來看看他們對中永和地區的發展有什麼想法吧！車流不息的中永和，城鄉移民、外地學子匯聚至此。數十年來，無法負擔台北市高房價的人們，選擇落腳距離不甚遠的此處。踏進中永和，舉目所見，寓所緊密相連，假日時可休憩遊玩的處所也所剩無幾；若到四號公園走一遭，會對眼前密密麻麻的人群感到畏懼，但那也是中永和居民僅有的一塊完整綠地了。生活在喘不過氣的城市中，人們總是想問：政府在哪裡？人民民主陣線在2014年的選舉中，於基隆、台北、新北、桃園、花蓮、嘉義、高雄等7縣市皆有市議員、里長候選人；在基隆市與嘉義市則有市長候選人。

「若是到恆春，就愛落雨的時候...」生態旅遊不只是推廣生態，恆春半島的生態旅遊，還結合了聽民謠、學民謠的遊程，讓遊客走進社區，體驗生態之美，也認識社區的特色文化、與人互動。屏東縣政府表示，這是屏東社造8年來在恆春半島的努力成果。為了展現屏南地區社造成果，屏縣府今年特別以小旅行的方式，邀請各部會和社造相關人員走入恆春半島，規劃結合生態與民謠的3種遊程，帶領大家深度認識屏東縣的社區營造成果。「今年以『民謠．旅行』五感體驗方式，讓大家不僅傾聽大自然的聲音，也可感受民謠樂聲，秋遊半島有不同的體驗，」文化處處長徐芬春說。社造團體長期陪伴社區  屏東發展全台最多生態旅遊恆春半島生態旅遊蓬勃，是在地社區努力多年後展現出的爆發力，屏科大森林系副教授陳美惠指出，屏東縣是全台最多生態旅遊遊程的地方。徐芬春表示，這樣的成果是社造團體長期陪伴社區所展現出來的。在屏南地區，陳美惠所成立的社區林業研究室，帶領學生進入

台中市政府今天（28日）舉辦雪谷線暨新大線纜車興建招商說明會，公民團體到場拉布條表達反對立場，要求停止招商，先送環評。副市長蔡炳坤表示，纜車興建案前置作業已完成，進入招商階段，未來可望達到「3個3」效應，就是創造3贏、兩條纜車線都設3個站、預估3年後可以營運等，至少已有5到10家參與招商說明會。對於公民團體擔心纜車興建會影響當地生態保育，蔡炳坤認為，在發展觀光的同時也會兼顧生態保育，第一階段由政府進行環境影響評估，第二階段再由得標的BOT廠商進行環評，等完成環評後才會興建。

經濟部長杜紫軍昨（27日）指出，受黑心油風暴影響，目前有11個國家與地區，對台灣食品禁止進口，包括中國大陸、香港、澳門、日本、馬來西亞、新加坡、紐西蘭、智利、荷蘭、菲律賓、越南等；杜紫軍並說，這波食安風暴，衝擊外銷損失22億元，內銷損失100億元，但尚未包括統一泡麵下架的損失。立法院經濟委員會昨邀請經濟部、財政部、衛福部、農委會針對農產品、食品、食品添加物及食用油，報告「從產地到餐桌」的行政管制流程。國民黨立委黃昭順表示，食安事件發生後，下游小攤商、消費者都遭波及，現場冷冷清清到極點；她呼籲經濟部以同理心實際清楚對小攤商的衝擊，到夜市走一趟。杜紫軍回應，本身很少去夜市，確實不清楚以前的榮景，不過他承諾「我今天晚上就可以去夜市。」他提醒，一般小型業者、攤商若買到違規油，除自主下架可以民事退貨或求償，經濟部預計等食安問題告一段落後，協助食品業者辦理促銷活動。

平鎮市延平路橋下的老街溪，昨天（27日）再度出現大群死魚，居民抱怨這是5週內第3次發生魚群暴斃事件，懷疑「死因」並不單純，環保局表示魚群是因為溪水優養化而缺氧暴斃，將積極對生活汙水的排放進行改善。延平路橋下老街溪河段的居民，昨天抱怨再度出現暴斃魚群，由於天氣炎熱，魚屍在曝曬之下腥臭無比，居民表示，今年9月中、10月初都曾發生過同樣案例，懷疑「死因」不單純，希望有關單位能慎重處理。環保局表示，接獲通報後已進行檢測，溪水的PH值、水溫皆正常，由於暴斃的大魚比小魚多，魚口也都是張開，「大魚需要比較多的氧氣」，研判魚群是因為老街溪的優養化，導致缺氧死亡。

世界衛生組織（WHO）今天（28日）表示，瑞士當局批准後，伊波拉疫苗的試驗本週將在瑞士展開。世衛指出，瑞士監管單位宣布，批准英國葛蘭素史克藥廠（GSK）實驗性伊波拉疫苗進行試驗，對約120人在洛桑大學醫院（CHUV）的測試本週即將展開。目前尚無獲核准的伊波拉療法或疫苗，這波主要肆虐西非的疫情已奪走近5000條人命。 葛蘭素史克藥廠這款疫苗是世衛認為尤其具希望的2款疫苗之一。

台灣天柏嵐企業31位員工上週（25日）來到新竹自然谷，穿著袖套，拿起柴刀、鋸子，戴起安全帽，展開志工服務行動，替低海拔次生林進行竹林疏伐，為野生動物打造出一片自由生長的空間。自然谷位於新竹縣芎林鄉與橫山鄉交界稜線上的南何山，海拔高度380公尺、占地1.2公頃，由吳杰峯、吳語喬、與劉秀美3人於2007年7月合資買下，只為了讓山林休養，以逐漸恢復生機。當地有豐富的生物多樣性，特別是蜘蛛的種類，至今已累積統計出23科、135種紀錄。今年6月起，台灣環境資訊協會以土地信託的方式，接手經營自然谷，培育在地生態志工團隊，致力於「保護並營造低海拔次生林」、「結合社區，擴大生態保育面積」、「營造全民之環境學習中心」3大目標，持續在自然谷這片優美山林中，對一草一木做完整的紀錄與維護，並分享給所有關心土地信託的夥伴們。親手修築自然工法 團隊默契大考驗志工服務主要分成3組人馬進行，分別為砍竹組、搬運組、修竹組。

在一連串的食安風暴下，很多人開始注意起平日吃的食物和來源。對於我們日不可缺的農產品，我們是否也了解其生產方式與過程呢？苗栗縣政府農業處林務科今（2014）年與觀樹基金會的裡山塾合作，在這片以丘陵為主的土地，推出「吃好果子，護好林子」系列活動，提供一般消費者直接與生產者面對面的機會，一探友善環境的生產方式。即採即吃無毒果 孩子好愛「來去卓蘭喫ㄊㄠˊ趣」主要來自苗縣，10個家庭的大小朋友昨（26）日來到水果之鄉卓蘭，拜訪松原農庄，在秋天的末尾，一同認識與品嚐當季楊桃。有別於台灣目前的楊桃市場以馬來西亞種楊桃為大宗，松原農庄生產的楊桃為二林軟枝品種，更是60多年的老欉楊桃樹結實而成，目前主要採認養的方式銷售，想買還不一定買得到！彷彿吹彈可破的軟枝楊桃果肉細緻，香氣淡雅，汁液清甜。口感這麼好，除了品種特性外，也因為劉庄主的細心栽培。松原農庄的執行長劉太太表示，因為自己的小孩喜歡在田裡將水果一摘就往

統一企業誤用頂新從越南進口的問題牛油，昨天（25日）屏東縣、台東縣衛生局稽查小組同步前往各大賣場、便利商店、超市稽查，確認統一被汙染的19項商品全數下架，也確保消費者飲食安全。兩地衛生局表示，經現場稽查，兩地各大賣場、便利商店、超市已將相關問題商品下架，且將持續追查相關產品流向，替民眾把關，同時呼籲食品業者，若有使用或販售「頂新製油」問題油品，應主動停止製造、加工、販賣，自主通報及主動下架相關產品，否則將依法開罰。