生活環境

台北市建設局6日指出，台北市關渡平原砷含量過高之農地，市府於今年初即決定要擴大檢測農作物之砷含量， 96年第一期稻作，建設局挑選了 20筆水稻田採樣檢驗砷含量，7月底已全數採樣完畢，經送行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所檢驗，經檢驗砷含量都在正常範圍值，也與歷年全台稻米砷平均含量相近。市府今年另將規劃15筆地號農地監測第二期稻作，確保食用安全。建設局指出，砷在植物體內的移動性較差，並不會在莖葉及果實內大量累積，尤其穀類中的砷含量更低，世界各國多無訂定穀類砷含量標準，僅德國定有 1ppm含量限值。這次關渡地區稻穀的檢驗結果值遠低於 1ppm，與全國的平均值相近，食用應屬安全。

消基會針對市售的魚罐頭進行鈉含量及重金屬檢測，結果發現在重金屬檢測中，錫與鉛的含量都符合規定。不過檢測結果也發現，30件樣品中有五件鈉含量標示值的誤差不符合規定，消基會說，鈉含量偏高是魚罐頭最主要的問題。消基會提醒有腎臟病、痛風、高血壓或心臟疾病的消費者，必須注意魚罐頭食品的食用量，以免鈉攝取過量造成身體的負擔。此外，金屬容器的罐頭開罐後，罐頭內壁金屬會接觸空氣產生氧化現象，因此開罐後如果無法一次吃完，建議把食物倒出來以保鮮盒或其他容器盛裝，並盡快吃完，避免放置過久導致微生物繁殖而變質。

宜蘭縣有1000多名大陸漁工，由於入境時沒有檢疫，也沒有定期健康檢查，形成防疫漏洞。縣府農業局說，大陸漁工不具健保身分，健康檢查費用太高，縣府財源困窘，已經向漁業署爭取。有船長表示，大陸漁工普遍來自生活環境較差的地方，到底有沒有帶傳染病來，誰也不敢肯定？漁業員從業員協會理事長李炳春說，外勞每半年到1年要做健康檢查，反觀大陸漁工卻什麼都沒有。他認為，即使沒有辦法像外勞一樣，至少也該對大陸漁工定期做法定傳染病的篩檢。農業局漁業課長陳慶儒說，宜蘭目前約有1200名大陸漁工，衛生局會不定期作檢查，但若要全面性檢疫，必須有充足的醫療資源；更何況，一旦篩檢出傳染病，除了後續治療，漁工更要大量隔離，這些都要有配套措施及場所，地方政府難以獨立負擔，因此已請漁業署向中央部會爭取。

「藍色星球長跑（Blue Planet Run）」活動邁入第62天，也展開在美國的路程。自6月1日開始，20位跑者接力奔馳萬里，穿過歐洲、俄羅斯、蒙古與日本。美國是整個長跑的最後一段，跑者已於8月1日到達舊金山。此次持續95天的環遊世界接力長跑，是為需要安全飲水的人們募集基金。主辦單位表示，2007年的藍色星球長跑由道爾化學（Dow Chemistry）贊助，目標是為籌措經費，讓全世界缺乏乾淨水源的11億人也能享有飲水安全。長跑活動由非營利組織「藍色星球基金會」主辦，他們表示，只要30美元（約1000元台幣）就足以提供一個人一生所需的全部潔淨飲水。在95天的旅程中，每一個半小時一次交接，對飲水問題的關注也隨著接力棒傳遞到下個跑者手中。每個交接站有解說員回答問題，解釋水資源議題，也鼓勵大眾幫忙傳達理念。這些交接站是與藍色星球跑者們互動的最佳地點。

根據2日加州大學研究交通運輸能量專家發表的報告指出，駕駛者在未來幾年將能繼續使用仰賴汽油推動的汽車，因為燃料提供商會自行降低汽油燃料造成的全球暖化效應。這是根據加州首次完整的「低碳燃料標準」（Low Carbon Fuel Standard）報告。2007年1月加州州長阿諾‧史瓦辛格已委令相關專家擬定這個低碳燃料的標準，在2020年之前，要使來自汽油燃料的二氧化碳排放減少10%。加州大學柏克萊分校永續交通運輸研究中心教授法羅（Alex Farrell）與戴維斯分校交通運輸研究所教授史柏林（Daniel Sperling），在兩份報告的第二部分，詳細鋪陳出該標準將如何達成。

多數在美國和加拿大的青少年較常選擇漢堡與薯條，而比較不常食用魚和水果。哈佛公共衛生學院及加拿大衛生署合作針對2100位青少年的研究顯示，吃最少魚和水果的青少年的肺部功能是最弱的。哈佛公衛學院的研究員柏恩（Jane Burns）表示：「我們研究中多數青少年每日攝取的水果蔬菜、維他命E和奧米茄三脂肪酸（omega-3 fatty acids）是低於標準建議量。」魚含有高量有益健康的奧米茄三脂肪酸，而且「他們較少攝取這些成份與較弱的肺部功能有關係，也增加得到氣喘及支氣管炎的可能性。」抽菸者比不抽菸者更容易罹患這些肺功能的疾病，其機率高達4倍之多。研究者發現結合抽菸與攝取維他命和其他養分不足兩種因素，得到慢性支氣管炎的風險增加到7倍。柑橘、檸檬、番茄、綠色蔬菜與草莓當中含有的維生素C，對於保護肺部和其他器官不受病毒感染是重要的。柏恩認為多數青少年從綜合果汁當中獲得維他素C是不當的。而按照每日建議量

自從舊金山市長紐森6月以瓶裝水極不經濟、極不環保而嚴禁公家單位購用瓶裝水，並帶動全美許多城市效法以來，瓶裝水和自來水之戰日益沸騰，「國際瓶裝水協會」近日在「紐約時報」和「舊金山紀事報」刊登全頁辯護廣告，再掀高潮。MSNBC專欄作家卡普蘭寫了一篇文章「丟掉瓶裝水吧」，言簡意賅，值得參考。他說，真正有愛於環境、關心地球暖化的人，別再買、別再喝瓶裝水。瓶裝水包裝印出很多好看的事實，但事實未必即真相，包裝不會告訴你的真相是：1瓶裝水的容器非塑膠即玻璃，無論何者，裝滿水都有相當重量，在國內各地運送，十分費油，飄洋過海的賣，耗油更不用說。 美國去年用將近200萬噸塑膠製造瓶子，而塑膠的原料是石油。水喝完，丟瓶子，單在美國，每天亂扔3000萬瓶，1年數十億瓶。根據統計，瓶裝水瓶回收率是10%至20%，其餘全在糟蹋環境。 

英國傳出口蹄疫後，羅馬尼亞西部爆發豬瘟，有關當局下令撲殺2萬頭豬隻，並在疫區設立檢查哨站，禁止豬隻的流通運送。 羅馬尼亞西部疫區所有農場都要接受檢驗，其中也包括25家隸屬美國史密斯菲爾德食品公司的農場。史密斯菲爾德是全球最大的豬肉生產商之一。豬瘟是一種高度傳染的疾病，一旦感染，豬隻必須立即撲殺火化或掩埋，目前歐盟各國已經禁止進口羅馬尼亞豬肉。羅馬尼亞及保加利亞從今年元旦加入歐盟之後，動物衛生及食品安全一直是歐盟各國關切的焦點。歐盟當局已經告知這兩國，在徹底杜絕豬瘟之前，這兩國的豬肉不得任意在歐盟其他國家銷售。

倫敦西南郊區薩里郡(Surrey)的一個農場，8月2日晚間証實發生口蹄疫。目前，在基爾福德（Guildford）附近的一個農場有60頭牲口被屠殺。當局現已划出隔離區，同時宣布全國的豬、羊、牛等牲畜禁止放養流動。2001年，英國曾爆發口蹄疫疫情，導致700萬頭牲畜被屠宰、農牧業嚴重受損。 8月2日，倫敦西南薩裡郊區一個農場被發現感染口蹄疫。疫情發生後，英國政府在全國範圍內對所有豬牛羊的活動實施限制。英國環境、食品及鄉村事務部表示，已對本國對外出口的牲畜、屠宰產品、豬牛羊肉和牛奶實施了禁運。 英國中斷出口本國牲畜和肉奶製品的消息傳出後，德國方面也採取了相應措施。在過去30天中，德國共從英國進口過6隻動物。但有關部門表示，這些動物不是來自英國口蹄疫疫情地區。日本農業、林業及漁業部表示，日本已經對來自英國的豬肉實施了臨時禁令。此外，新加坡政府也對英國出口的肉類實施了禁令。

打著「運動」、「高纖」、「油切」等訴求的飲料林林總總，董氏基金會今天(6日)公佈一項調查指出，喝一瓶運動飲料等於吃下5.4顆的方糖，油切飲料帶不走身上的脂肪，但是約6成的小學生和家長陷入飲料的健康迷思，喝得愈多，其實愈容易營養失調。董氏基金會營養組主任許惠玉上午在記者會上表示，根據2007年2、3月對1000多名小學生的問卷結果，運動飲料是學童口渴時僅次於白開水的選擇，6成7的小朋友及6成5的家長認為運動飲料酸酸甜甜，又有電解質，就認為運動飲料是健康的，愈是如此相信者，喝的愈多。馬偕醫院小兒腸胃科主治醫師江椿彬指出，這類飲料中的膳食纖維大多是單一種類，與天然蔬果的多樣化纖維不同，而且只能帶走食物在腸道中尚未被吸收的油脂和膽固醇，根本帶不走脂肪，有些家長擔心孩子不吃青菜會便秘，就給小孩喝增纖飲料，然而小朋友喝多了，反而可能會吃不下正餐，減少其他營養素的攝取。

環保推動牛步化的台灣，能源消耗問題愈趨嚴重。但專家預估，一般家庭如果全面改用省電燈泡，1年平均可省下1.3萬元電費，全台740萬個家庭，則可省下近900億元電費。根據國際能源總署統計，全球照明需求在2030年將比現在高出8成，如果不採用省電照明，用電量將不斷提升。有鑒於此，歐美國家將在未來幾年內開始禁售鎢絲燈泡，相形之下，台灣鎢絲燈泡每年銷售量仍達2000萬顆，台灣更是全球少數還在使用T9日光燈的國家之一。台灣企業不等政府，自己先推動起環保來。統一超商自7月起推動「Light Down」活動，全國超過4000家的門市，傍晚9點陸續關閉騎樓與橫式招牌燈，統一超商同時花費600萬元，將門市的T9日光燈燈具，改成較為環保的T5燈具。家樂福、特力屋等大型賣場，則已經簽署「自願性點亮協定」，3年內將用電量降低5到10個百分點。特力屋主管表示，特力屋除了將賣場內冷氣溫度調高至26度，很早就開始使用省電

「繪本中充滿自然的元素，為此我經常到大自然中尋找靈感，以創造出更生動的角色!」繪本作家方素珍在4日山徑童畫師繪本研習營(台北場)，和學員分享繪本的繽紛世界，並鼓勵學員以慢走樂活的精神多走向戶外。這場研習係行政院農委會林務局主辦、台灣環境資訊協會承辦，為「全國步道系統系列推廣活動」揭開序幕。8/4在國立台灣博物館的「山徑童畫師--創意繪本種子研習營」，邀請兒童文學作家方素珍老師現場指導，包括蝴蝶書、手提袋書等創意教學，並引導學員如何運用詩文來詮釋對自然生命的感動。此外，研習中也請到生態專家吳海獅老師引導學員就近在二二八公園進行自然探索，將尊重森林與自然的觀念融入作品創意中。