生活環境

近年來，黑鮪魚名氣響亮，幾乎已經成為屏東東港的代名詞。300多年以來，東港最有名的漁場，是東港溪南岸的大鵬灣，不過，現在的大鵬灣，卻因為長期過度養殖，以及近年政府推動的BOT觀光計畫，正面臨前所未有的破壞。為了尋求大鵬灣未來出現曙光再現的機會，我們一訪這片原本美麗平靜的水域。 一大片廢棄的魚塭，像面鏡子，在秋高氣爽的時節，把藍天和白雲一一嵌在水面上。在老漁民林佳進的帶領下，我們正慢慢靠近大鵬灣，探訪台灣島上最南界的紅樹林――海茄苳。七、八歲跟著爸爸捕魚的林佳進，不只是漁民，也是嘉蓮社區發展協會的理事長。林佳進熟練地踏上竹筏、鬆開繩索，一邊划船、一邊緩緩道出海茄苳的故事。林佳進說，現在的這片海茄苳紅樹林，差不多有30年的歷史，長期以來，漁民都是把具有防風定沙功能的紅樹林，當成竹筏的停靠港。

對於陸上的生活，你過膩了嗎？抓住夏天的尾巴，投入海洋的懷抱，這一堂課邀請你成為人魚，帶你進入另一個藍色的自由世界。體驗者：獸醫師阿志　潛水教練：蔡永春我是獸醫師，我的病人不是家裡的小狗小貓，而是馳騁在山林裡的野生動物。黑熊、水鹿、山羌都是我的門診對象，森林就是我的看診室；但是，從小在漁村長大的我，最愛的還是海洋。海洋的世界比陸地更廣闊、更深邃，海底的生物更令人目眩神迷；但是想要成為合格的潛水員，需要器材、技術，更需要熟悉當地環境的教練，於是我決定到墾丁拜師學藝。

中國官方媒體9日報導，中國近8成的食品加工廠商已經取得生產許可證，中國採取此一行動的主要目的，顯然是為化解海外市場對中國食品安全的顧慮。《中國日報》報導，自8月底展開長達4個月的加強食品安全運動的主要目標，就是使中國的食品廠商全部取得許可證。根據政府發表的最新統計，8成食品製造廠商如今擁有生產許可證，比較起來，在2003年，中國境內6萬餘家食品加工廠中取得生產許可證的廠商還不到25%。

大陸北京300多家飯店響應環保組織「綠色和平」的「拯救森林活動」，即日起飯店內停止供應免洗筷。不過，有部分民眾及飯店業者表示，免洗筷的便利性，目前還難以取代。綠色和平工作人員表示，大陸一天生產的免洗筷足以舖滿面積達44平方公尺的天安門廣場。綠色和平結合大陸一些環保組織、餐飲業者及消費網站，聯合推動「拯救森林」終結免洗筷的行動。不過，他們也了解，由於大陸民眾已經習慣使用免洗筷，因此要全面推廣停用需要時間，無法一蹴可幾。他們下一個目標是希望北京2000家飯店加入停用免洗筷的行列。

廣東省自9月17日確診廣州市番禺區新造鎮鴨子感染高致病性禽流感個案後，再沒有出現新的感染個案，疫區現已解封，港府決定撤銷對疫區24公里半徑範圍以內活禽鳥、雞苗、禽蛋、冰鮮及冷藏禽肉暫停輸港的安排。廣東檢驗檢疫部有官員亦表示，若無意外，暫停的供港禽場將於10日恢復供港。

鼓勵民眾自備環保筷，台中市環保局定11月起，舉辦認同環境、筷樂響應活動，呼籲民眾及餐飲業者，支持使用可重複清洗的餐具，活動期間，民眾持筷樂認同卡，或環保筷，到配合的餐廳用餐，即可享有優惠，集滿5個筷樂小章，還可兌換贈品、參加摸彩。台中市環保局長(李立德)表示，台中市每天約使用10萬3千雙免洗筷，估計1年要砍掉6千多棵30年才能長成的大樹，間接成為地球溫室效應的幫凶，同時，免洗筷所衍伸的二氧化硫、螢光增白劑、包裝袋上的鉛，危害人體健康、浪費自然資源，製造更多垃圾。環保局希望透過這次活動，鼓勵餐飲業不使用免洗餐具，呼籲民眾自備環保筷，維護自身健康。

洪雅書坊一群人以自然耕法種稻，與一般有機農法不同的是，強調「土地就會賦予力量」，強調「適時適地」，即在對的時間、土地，種植適合的植物，而且完全不改造土壤，也不施加任何有機肥料或藥物於土地上。老闆余國信表示，柯羅莎颱風來襲嘉義颳了那麼強的風，隔天他信心滿滿地去看自然耕法種的2期稻作，果然都沒倒。自然農法，連有機肥都不施加，所以稻米不會「過量成長」，而且土壤沒那麼肥沃，稻子為了多吸收養分，根部會擴散和紮深成長，因此，余國信認為自己種的水稻不會倒下來。余國信等人開墾了兩條種滿水生植物的水道，以淨化水質，除了不施肥外，在育苗、培土、插秧、拔草等方面，事必躬親，讓自己也回歸到自然環境中。

台灣曾是製造帆船的主要國家，但一般民眾對於帆船運動卻是可望而不可及，甚至，很多人沒見過帆船。過去戒嚴時期的軍事管制，人們無法親近海洋、從事海洋運動；在開放的今日，很多人將帆船運動視之為昂貴的休閒活動或是競賽型運動。但在高雄市的七賢國中，帆船運動是「全校運動」，透過將帆船運動融入教學，以帆船運動建構校本位課程，跨出海洋教育的第一步。七賢國中總務主任謝東達在昨(9)日的國際海洋教育研討會上，介紹該校如何讓學生愛上海洋，推廣海洋教育。謝東達本身具有體育背景，不過他說：「在海上開帆船，是他從小不敢想像的事情。」由此可以想像，望海興嘆、看水止步更是一般人面對水域活動時的心情。在高雄市推動「海洋首都」、「水岸花香」健康城市等政策的背景下，七賢國中的愛河傳奇開啟了序幕。

我所經營的釋迦農園位在台東一處偏遠的山區上，3年前有幸聆聽台大陳章波教授的建議，換個角度思考在這片土地上所能發生的奇蹟：不要太多文明的干擾。他希望我們能模擬後石油時代的生活方式，帶給都市人另類的體驗，作為往後努力的方向。未來石油短缺時，人類的生活不得不更貼近自然，因此如何讓人對土地的感情藉由志工假期散播出去，則是我們希望釋放微小螢光的目標。「單車農夫」的工作假期設計初嘗試我熱愛騎車，每當收看環法自由車比賽時，心中忍不住幻想自己馳騁山野間的快活感受；然而山野近在咫尺，却被繁忙的農務纏身，無法恣意享受踩踏的快意涼風，只能望風興嘆。利嘉林道發展協會前理事長許瑞明大哥這幾年的扶持，讓我們從傳統農業的思維跳出，經歷了多次的實戰考驗，新農業運動於是在ㄚ揚釋迦園萌芽。從純粹的採果體驗導入，慢慢發展不同季節的農務體驗活動，期間配合協會舉辦的志工假期活動。由於能得到遊客或志工的肯定，讓我建立起些微的信心；但

新加坡政府從2006年開始，就致力於將南部實馬高的垃圾掩埋場轉變成旅遊勝地，由於政府大力推行生態保育，現在島上不但沒有垃圾異味，而且還保留了原有的珊瑚礁和海草區，景色怡人。從2006年7月開放後，就成為不少民眾假日賞鳥釣魚的首選。這是世界上第一個由垃圾填埋而成的人工島嶼，每天都有大約2萬4000公噸的垃圾運載到此，其實島上原本是瀰漫著垃圾酸臭味，後來經由政府大力改造，規定垃圾必須經過焚化成灰燼後才能掩埋，才大大改善了島上的環境。不過實馬高垃圾掩埋場在設廠初期，曾遭到當地一些生態環境專家的質疑，擔心海域生態會遭破壞。為此新加坡政府還延攬一群科學家、工程師和生態保育專家，盡全力保留島上大部分的海草區和珊瑚礁，還同時大力種植曾受到破壞的人工紅樹林，吸引不少動植物的棲息和生長，更成為環境專家研究生態的最佳場所。新加坡環保當局也表示，每當掩埋場的垃圾已經填到高出水面2、3公尺時，就會在上面鋪土植樹種

「美國電力公司」已同意美國歷來金額最大的環保和解案，承諾花費數十億美元削減該公司的酸雨氣體排放量。司法部和環保署說，美國電力公司據估將花費超過46億美元（約1500億台幣），以削減二氧化硫和一氧化氮的排放量。美國電力公司是美國最大的煤炭發電公司之一，該公司也將花費6000萬美元清除其過去污染的影響，並繳交1500萬美元民事罰款。聯邦政府在美國東部8個州和13個環保團體的聲援下，指控美國電力公司未事先取得管理當局批准，便大幅整建發電廠，造成有毒污染氣體增加。這項和解案涵蓋在印第安納州、肯塔基州、俄亥俄州、維吉尼亞州和西維吉尼亞州的16座發電廠，總發電量超過2萬個百萬瓦特。美國電力公司在解決這宗長達8年多的訴訟時，並未承認有不法行為。該公司總裁暨執行長莫瑞斯堅稱，該公司的發電廠完全依法營運。美國電力公司所排放的氣體被指責製造酸雨、呼吸性疾病和地面污染。

英國政府近年來一直致力提倡環保，地方當局也推出不少廢物回收計畫、鼓勵節省能源的撥款項目等，可是，一次大型調查似乎顯示，英國的「環保指數」仍然遠遠低於其他一些歐美發達國家。英國街頭確實多了不少收集回收的纸箱。很多地方也有玻璃瓶、衣服、電器回收的設施，但是，現在看來，英國在這方面的力度仍然不夠。國際性刊物《讀者文摘》（Readers' Digest）的研究包括了141個國家。排名榜首，被認為是最環保、最適宜生活的國家是芬蘭。研究說，芬蘭的空氣和水質得分最高，而且，小孩生病的機會低，另外，該國在保障國民免受水污染和自然災害影響方面也做得很好。緊隨芬蘭之後的也是北歐國家，依次為冰島、挪威、瑞典和奧地利。綠色城市在歐洲各國之中，斯德哥爾摩是最環保的城市，第二名是奧斯陸。德國和法國的城市的表現也非常出色。德國包括慕尼黑、法蘭克福、斯圖加特和杜塞爾多夫。法國則有巴黎、里昂和南特。在各大城市之中，環境最不