
排雲山莊即將重啟 統一供餐減少高山廚餘
4月10日是玉山國家公園生日,在管理處成立28週年的紀念活動上聚集大批山友與志工,此外,還有一項玄機暗藏在「廚房」。只見廚房裡十幾個人忙著準備260人的餐飲,菜單中的咖哩雞肉、梅干扣肉、燉牛肉等,未來將出現在排雲山莊,山友透過預定就可享用到。2010年重新整建的排雲山莊預計本月完工。除了硬體設施改建,也一併改進軟體服務,其中最重要的規劃是「統一供餐」與「預約定餐」機制,為了改善山友廚餘處理不當、改變野生動物覓食習性,導致動物與人類過度接近、甚至吃進塑膠袋等老問題。排雲山莊位於海拔3400公尺,是登玉山前一個重要的緩衝點,每天提供82個床位給事先抽籤預計登玉山的團隊,每人每宿220元(重新開幕後提高為480元;國外旅客價格另訂)。過去因為缺乏餐飲服務,大多觀光團自備食材入內烹煮,在商業競力下,不但拚吃得飽,還要吃得好。但玉管處副處長吳祥堅表示,過去常有沿途棄置廚餘的現象,吸引野生動物覓食,長
