環境經濟

聯合國農糧署官員發出警告表示，全球主要穀類糧食因受到價格高漲以及變幻莫測的世界氣候驟變影響，食物供應鏈供貨吃緊的現象將持續擴大。如果這些隱憂沒獲得解決，開發中國家恐如過去這三年來一樣，不斷爆發食物不足所導致的社會暴動。由於加拿大、俄羅斯及烏克蘭等主要穀物及其他農產品輸出國，去年秋收的產量不佳，主糧食的價格已飆漲至今。而近期南美洲發生的乾旱現象，也造成阿根廷這個黃豆主要出口國的產量銳減。更雪上加霜的是本月在澳大利亞發生的嚴重澇災，已大面積的摧毀該國的小麥作物。聯合國農糧署對全球糧食不足的現象表示：「我們已處在危險的狀態下。」聯合國也開始擔憂因糧食短缺，造成價格迅速上漲後，可能再度引發如2008年，發生在海地、肯亞和索馬利亞等地，搶奪食物的暴動。所幸當時食物缺乏的現象短暫，不過以最近食物價格上漲的趨勢而論，貧窮國家的食物不足問題，恐怕會持續更長的時間。食物不足現象，同時也波及美洲大陸，已成為全

日前，由於荷蘭Moderdijk一家化工廠火災，導致周邊地區土壤含鉛量大幅上升。然而，當地政府仍然堅持認為火災事故並沒有對人體健康造成影響。學者調查後表示，該地區土壤鉛含量已經高出法律規定含量的千倍以上，非常令人擔憂。多德雷赫特市長也指出，離化工廠3公里處草叢中發現高濃度致癌物質二惡英。由於大火煙霧飄散，在事故地點半徑10英里以內的地區還發現了含有戴奧辛的煙灰。他還強調請勿吃自種的冬季蔬菜，並警告附近的兒童和家畜儘量不要出戶。公共衛生委員會RIVM建議，如果民眾感覺有呼吸或其他問題，應儘快去看醫生。作為預防措施，所有參與清理火災現場的人員需要做血液測試。與此同時，因檢驗結果還未出來，政府無法確定當地及其周邊地區出產的傳統冬季蔬菜是否能上市。但不少菜農已厭倦等待。

中國在南海發現38處油氣田，將全力開發。中國國土資源部副部長汪民說，中國科學家在南中國海發現38處油氣田，今年將進行地質和環境勘查。汪民雖然沒有說出這38處油氣田具體地點，但他指出範圍主要是南海北部、黃海南部和海南島南部。

清大校園中，張貼著宣傳單，國光石化公司董事長陳寶郎與清大學生的對談，進入倒數，國光石化的議題，也在校園發酵。寒流來襲的夜晚，這場座談會仍然吸不少人參與，除了清大學生，也有不少社會人士報名。主辦這次活動的清華學苑環境議題小組，立場是反對國光石化設廠，在國光公司主動與他們接觸後，促成這場座談會。內容從生態、水資源、健康風險、白海豚到乙烯自給率等議題，雙方展開論述與攻防。歷經環評審查過程的大風大浪，這樣的對談，對國光石化董事長陳寶郎，顯然是遊刃有餘，但學生們可是吃足了苦頭，國光石化的議題是資料多、數據多、議題廣、難聚焦，某些議題又高度專業，「翻到最後，不知在翻什麼，很雜！很多！」黃裕穎是環境議題小組的LEADER，讓這棵種子發芽的沃土，是台灣農村陣線，在彰化芳苑和大城舉辦的夏耘工作坊。夏耘工作坊結束，這群青年人聯手架設網站，號召大學生參與連署「反國光」，也在各自的學校展開行動，黃裕穎就邀請了中興

2011年年初，跟著一群台灣麥農，踏上三日的環島麥之旅，觀看台灣小麥產業發韌的歷史時刻。 在冬日時節，青綠的麥株，為大地帶來一片綠意。更美的是，在這群麥農身上，看見農村裡永不放棄的精神，就是要為土地找到生機。 台灣麥田計畫的重要推手施明煌總兼，以民間力量完全負擔重責，陪著麥農種植、收麥、行銷，希望在收成之後，大家能夠多多購賣台灣小麥製品，為台灣農業走出麥田之春。 書寫不是收費的部落客行銷，也不是工作的事件報導，而是自費請假的麥田之旅，因為看過麥田的金黃穗海，誰不會喜歡上迷人的麥浪，當一位麥田裡的漂浪旅者。 初麥。台灣，即將來臨！在長期稻米經濟之外，記錄著一群人正在開創歷史。 台灣麥記錄： ＊小麥狂想曲之初麥台灣 ＊台灣最後麥鄉--大雅的黃金麥浪

強勁寒流危害，使得彰化沿海文蛤混養池的寒害災情持續擴大，根據彰化養殖協會統計，接連三波的寒流已經讓5成以上、大約上千公斤虱目魚被凍斃，不少漁民忍痛撈除死魚當肥料，希望漁政單位能啟動天然災害救助辦法，彌補漁民損失。不少損失慘重漁民表示，雖然放養在文蛤混養池的虱目魚，是用來清除青苔的「工作魚」，並非主要經濟作物，不過幾波寒流危害損失也不輕，希望漁政單位能啟動天然災害救助﹔縣府漁業科長林美金表示，將會先彙整實際寒害狀況再進行評估。林美金科長表示，依照規定天然災害損失金額必須達到1億8000萬元，即使專案提報也要單項經濟作物達到20%的損失，不過為彌補漁民損失，將會查估後再進行提報。

寒流、低溫特報一波接著一波，天冷風大，農民忙著為幼小的秧苗蓋塑膠布禦寒，剛插秧的一期稻作，在幾波寒流中有些秧苗不耐寒害而被凍死，農民只好重新插秧。目前正值一期稻作插秧期間，最近幾波寒流威力大，連田中的秧苗也「凍未條」，培育及販售秧苗二十多年的下營區農民馮茂泉，頂著寒風忙著替秧苗蓋上一層又一層的塑膠布，抵擋寒風的吹拂。農民說，這波寒流再冷下去，恐怕有更多秧苗被凍死，目前為止，推算為了更換新秧苗，平均一分地約要多花1、2000元，尤其在來米最怕冷，也有農民已經整區重新翻耕，成本更因此多了一半。

大埤鄉以酸菜的故鄉聞名全國，百年來一直囊括全台8成以上的供應量，農民在春節前醃製酸菜的特殊情境，成為大埤一大特色，而在醃漬酸菜過程中，土壤也被廢水污染嚴重鹽化，付出慘重成本。大埤鄉公所為解決醃漬酸菜所產生污染的問題，向農委會爭取經費，建立酸菜專業區，採用第三代的鋼筋混凝土結構酸菜桶，因水泥密度較高，可避免醃漬過程中高濃度鹽度滲入土壤中，但收酸菜成後的酸鹽水，還是有廢水處理及回收再利用的問題。大埤鄉較環保的酸菜醃漬仍侷限在酸菜專業區，鄉內有許多傳統酸菜桶散落田間，後續廢水處理，還是讓人憂心。

不只美國牛肉檢出瘦肉精，包括台灣的豬肉、鵝肉也曾被檢出，還傳出民眾疑似瘦肉精中毒事件。有學者認為，一味禁用反而助長違法濫用，現行禁用政策有檢討必要。台灣大學獸醫學系名譽教授賴秀穗16日指出，行政院農業委員會去年進行禽畜屠宰衛生檢驗，結果豬肉每100 件有1.7件檢出瘦肉精。對此，農委會動植物防疫檢疫局長許天來說，防檢局已在網站發布此訊息。他也說，檢調單位日前查獲業者販售沙丁胺醇等高毒性的瘦肉精，且發現違法使用在鵝隻上。台北榮民總醫院臨床毒物科日前發表疑似瘦肉精中毒病例，榮總事後澄清全案只是病例討論，農委會也指並無證據顯示禽肉濫用瘦肉精，全案仍引起家禽養殖業者高度關注。賴秀穗表示，瘦肉精能夠增加精肉比率，很省飼料，有26個國家、地區允許使用毒性低的培林成分，台灣的進口肉品來源國大多允許使用，台灣也有人私下用，政府應檢討現行禁用及零檢出的政策。

綠色和平「彩虹勇士號」東亞之旅，16日在墾丁白砂靠岸，恆春當地保育團體以人體在沙灘排列出「支持海洋保育區」標語，希望喚起民眾對海洋保育的重視。勇士號下午緩緩駛近白砂，恆春鎮海洋環境保護協會發動100人，拼成「支持海洋保育區」標語。綠色和平海洋專案主任高于棻表示，這次到墾丁進行海洋保育區觀察與活動籌備過程中，感受到當地民眾對海洋保育區共識以及自發性努力，期待這股對海洋永續經營熱情，能夠讓台灣更積極投入海洋保育區設立，並推動設立國際海洋保育區。她表示，綠色和平一直提倡全球40%海洋設立為海洋保育區，並推動中西太平洋永續漁業發展，以保護正因過度捕撈而面臨滅絕威脅鮪魚；台灣海洋保育區不到1%，台灣又在中西太平洋擁有最大遠洋漁業船隊，政府應該要有一套保育政策。

嘉義縣竹崎鄉公所15日在親水公園，舉辦蜜棗評鑑競賽及展售活動，共40名果農參賽，果農林愈恒與妻子周彩霞夫妻檔，以兩組樣品角逐，勇奪冠軍「棗王」及第6名。蜜棗優勝名單：第一名周彩霞，第二名溫明旺，第三名賴文化，優勝7名：賴建順、林永森、林愈恒、林宗德、劉坤展、陳坤明、李秀華。40名果農參賽，由台南農改場林明瑩博士、中興大學農業暨自然資源學院蔡東纂教授、農業推廣中心研究員王俊雄博士，根據果形外觀、甜度、重量、口感綜合評分。紫雲村果農林愈恒夫婦，獲冠軍的蜜棗甜度17度，平均重170公克，比一般蜜棗130公克還大，每台斤120元，比一般行情100元高，他們是如何種出甜又大的蜜棗？林愈恒說，他們種五分地，土壤氣候佳，不用除草劑，人力除草，按時施肥用藥，用心管理，長出高品質棗子。

宜蘭縣政府率先於元旦公告，限制興建農舍不能小於45平方公尺，許多人搶著送件，縣府統計有80多件審核不及，全被退件；許多狗籠農舍地主擔心政策再生變，掛號進公所要將狗籠增建成大農舍的不少，搶建的氣氛很濃。 縣府清查全縣既存的狗籠農舍有900多棟，最近有不少人送件要增建，搶建的氣氛很濃，員山鄉公所再三向縣府確定，已取得使用執照的狗籠農舍，在沒有新的限建公告公布之前，要增建全都得照准。副縣長吳澤成說，900多棟鑽法律漏洞蓋成的狗籠農舍，讓他們就地合法，繼續增建為豪華農舍，他不能接受，將和建設處再討論，找出共識解決問題。另外，為避免狗籠農舍等配建買賣案例哄抬農地價格，扭曲農地行情，宜蘭地政事務所考慮向下修正有配建農地買賣區域的公告土地現值，日後若有徵收補償，民眾才不會蒙受損失。