永續發展

「修繕的不只是他們的家，更是子孫的文化資產。」立委林淑芬這麼看待樂生療養院。22日林淑芬與衛福部部長林奏延、立委吳玉琴、林靜儀等人前往樂生院舊院區現勘毀損情況。看到房舍樑柱遭白蟻蛀蝕、甚至屋頂遭颱風吹掀，林奏延當場承諾，將在颱風來臨前修好院民屋舍，並與文化部跨部會協調保存樂生院。由於近兩年的多場豪大雨，樂生院部分院民居住的平房遭嚴重損壞，在院方表示經費不足的狀況下，院民只好搬遷至其他院舍。擔任立院社福衛環委員會召委的林淑芬，22日下午找了林奏延、吳玉琴、林靜儀等人現勘。看到部長現身，讓院民與陪伴的樂青喜出望外，領著他們看院內房舍損壞狀況，更為樂生院的保存請命，不只是自己不願意搬離，更因為樂生院是重要的台灣醫療史、公衛史古蹟。樂生院民李添培領衛福部部長林奏延、立委林淑芬、吳玉琴、林靜儀等人現勘房舍損壞情況。攝影：賴品瑀。雖然因為新莊捷運工程，部分院民已搬遷到新大樓，但據樂生院院長賴慧貞報告，

2016上半年台灣的珊瑚礁相當熱鬧，從東沙環礁遭受中國漁船入侵、台灣漁船到沖之鳥礁被日本扣留、綠島燕魚、龍王鯛、澎湖的硨磲貝、海膽、綠蠵龜被殺或盜捕，乃至蘭嶼大海扇的失蹤等，不僅屢屢躍上媒體的頭版，各項議題至今仍持續延燒中。這些珊瑚礁相關的海洋議題產生，雖暗示著台灣對於海洋保育意識提升，但其中最弔詭的兩個議題就是東沙的「護魚」和沖之鳥礁的「護漁」。東沙環礁國家公園立牌，圖片攝影：陳昭倫。遺世獨立 卻躲不了人為侵擾東沙環礁「護魚」行動起因於今年3月中國漁船入侵，大量採捕珊瑚和保育類的綠蠵龜。而在海洋國家公園、海巡署以及東沙指揮部大力的掃盪之下，被高雄地檢署扣留漁船、起訴船東以及之後高雄地方法院的審理。不僅掀起了過去九年東沙環礁保育困境的潘朵拉盒子，飛出了執法的限制、跨單位協調以及整體海洋生態衰退等各項問題。東沙，是許多台灣人對於帛琉、西巴丹或是澳洲大堡礁的想像。她在距離高雄市將近450公里的

清晨，大部分人都還在睡夢中的鎖港，船員們已陸續抵達港口，穿起各自的防水裝，準備出海了。70幾歲老船長許得在的定置網，就設置在水深30米、海上不遠處，開船只要十幾分鐘就能抵達、收網，將今天的漁獲帶回來。這裡是澎湖本島馬公東南側的鎖港，據說全盛時期有1、200艘漁船，因為村民擅長捕撈鎖管（小管），因而有「鎖管港」之名，後來才演變成「鎖港」兩字。現在的鎖港定置網船有七艘，其中兩艘藍色小船屬於許得在；每艘船請四個船員，都是澎湖人，年齡在30歲左右。許得在的定置網共有四個股東，只剩許得在把出海當健身，除了夏天7、8月颱風期，老船長每天都會和船員一起出海，清晨、下午各一趟，23年來皆如此。許得在的兩個兒子，也一起幫忙，一個一起出海，負責拍賣定置網抓回來的魚；一個則是處理漁獲，負責宅配、上網賣魚，大家分工合作。活魚上岸出海不到一小時，船員把網子中的魚撈起來、用船載回來了。許多人在岸邊排成一排，大家都引頸

環保人士認為，倉促靠生質燃料減碳，可能威脅貧窮人口的糧食來源；然而，十間學術機構上週聯合發表新研究指出，用玉米當作生質燃料與糧食安全並不衝突，甚至有助於糧食安全。巴西一個農場正在收割甘蔗，作為生質燃料。圖片來源：Sweeter Alternative（CC BY-ND 2.0）。2008年糧價暴漲主因是生質燃料？ 學者：另有原因主要作者、橡樹嶺國家實驗室（Oak Ridge National Laboratory）科學家克萊恩（Keith Kline）說：「我們一開始也是這麼認為。」但是資料卻呈現相反的結果，「投資生質燃料似乎可以改善土地管理方式，為產業帶來許多好處。」根據新聞網站《Climate Home》報導，這項令人振奮的研究部分資金由美國能源部所贊助，發表在GCB生質能源期刊，以運輸燃料生物乙醇的最大宗來源——巴西甘蔗和美國玉米——為研究對象。

離岸島遊憩區的遊覽車停車場邊，充滿著口音難辨的陸客，我跟Ｌ靜默坐著，剛走過一段太陽路，還在樹陰下散熱，卻被遊客當成什麼有趣景觀似的打量著。「你們釣到什麼？島上釣得很多嗎？你們釣魚來去賣的嗎？」果然還是被遊客一頭熱的盤問了，但接下來也聽不太懂遊客的口音，以及他在講什麼了，我們把涼水喝完就離開。比西里岸離岸島的火山岩地形與海蝕平台。攝影：黃苑蓉＊＊＊春季快結束的時候，我認識了高中生Ｌ，嚴格說起來，他快要成為大學生了，當別人還在跟考試奮戰，Ｌ已經甄選上了學校，比其他同學提早幾個月解除壓力。距離大學聯考已經很遙遠的我，會跟Ｌ聊起來，是因為海。17歲，在台北盆地成長的我，身體距離山跟海都很遙遠。要上山，得搭260公車到最後一站，才抵達七星山的登山口，仍到處是人；要到海邊，得搭捷運淡水線到最後一站，再換公車到漁人碼頭，才看得到海，水仍是灰的，不似畫報中的藍。Ｌ來自島嶼西部的平原，還沒上學的年紀，Ｌ就在

聯合國制定6月8日海洋日，目的是喚醒人類在海洋事務的責任，擔負起守護海洋的工作。今年5月新政府上台，行政部門也進行一波人事調整，其中漁業署由漁政基層人員出身，資歷完整的陳添壽上任，能否解決長期來民間詬病的缺乏海洋保育思維以及歐盟黃牌壓力，令人注目。本報專訪時，陳添壽提點出漁業的特性：沒有魚，就沒有漁民；漁民生計與資源息息相關，漁民應比任何團體更關心資源。而漁業署為產業輔導機關，為了讓漁業永續發展，將鎖定海洋漁業資源養護為施政重點。他首度指出河川溪流保育與海洋的關係，並表示將積極協助白海豚野生動物重要棲息環境公告；對於3浬禁用流刺網，則尋求社會共識，並協助相關的退場機制。「吃利息」的產業  漁法需節制漁業永續是糧食安全不可或缺的一環，人類的文明都在海洋周邊，海洋穩定了，陸地才能穩定，大氣圈才能穩定，生活才會好。20年來，由於全球漁業資源持續下降、資源不夠，漁業規模跟著縮減，台灣漁船即減少1萬

嘿！你知道小管、小卷、中卷和透抽其實都是同一種生物嗎？騙人！透抽這麼大條，和那些大中小卷的應該是完全不同品種吧！其實牠們都是泛指頭足綱—管魷目—閉眼亞目—鎖管科的品種，「鎖管」二字是指「閉眼亞目」的眼睛上有著透明覆膜而有「鎖」字由來。圖一、新鮮的鎖管，皮膜細胞十分活躍。圖片來源：白尚儒。台灣主要產量最多的兩種鎖管為劍尖槍魷（真鎖管，Uroteuthis edulis）、中國槍魷（台灣鎖管，Uroteuthis chinensis），兩者幼體時外貌十分相近，超過20公分以上成體的身型才有顯著差異存在。這兩種鎖管的平均壽命都僅約一年不到，因為牠同鮭魚般產完卵後便會筋疲力盡而亡。也因為壽命如此短暫，所以牠的成長速度十分驚人，若環境中的食物來源充足時，牠們只需短短七個月就可以茁壯成30公分的「透抽」（40公分以上的雄性個體，俗稱「炮管」）。所以一般大家俗稱的「小卷」，其實都只是剛出生兩三個月內的鎖

嘉義城隍廟內有1座以「狗骨仔」木材雕刻的神轎，轎身雕刻文武判官、日夜遊神等32尊神祇，十分獨特稀有，將送審國家級重大古物。城隍廟董事長葉源助表示，這座神轎是全台唯一以俗稱「狗骨仔」的台灣白楊（也稱象牙木、白雞金）雕刻而成，紋理細緻，雕刻細膩，被嘉義市政府登錄為市定一般古物。葉源助指出，日據時代初期，嘉義城隍廟香火沒落，地方仕紳提議仿效台北霞海城隍廟舉行繞境活動，並於1925年聘請唐山師傅，以近2年的時間為城隍爺打造神轎。這座城隍爺神轎共斥資當時錢幣4000金打造，打造完成後，獲當時台灣發行量最大的「台灣日日新報」刊登；轎身雕刻文武判官、牛馬將軍、七爺八爺、日夜遊神等共32尊神祇，堪稱一絕。由於這座神轎是許多嘉義人的共同記憶，經廟方委託專業學術單位對「城隍神轎」進行研究調查，發現這座神轎的文化資產價值，於是透過文資審議步驟，將送審國家級重大古物。

2016年6月4號這天，跟平常一樣炎熱。大太陽底下，二、三十個住在高雄旗山大溝頂的居民，拿著標語到旗山區公所前抗議。他們不滿高雄市水利局，在召開「旗山區第二號排水改善工程」第二次公聽會時，沒有邀請他們...高雄旗山大溝頂的居民在區公所前抗議。攝影：鄭嘉明。圖片來源：我們的島。這些不請自來的人，是住在二號排水溝上的居民。他們沒想到，高雄市政府竟然要推翻62年前高雄縣政府的決策，拆除他們的住家。對此，高雄市水利局總工程司韓榮華解釋，整個旗山區的排水系統裡，五號排水是主要排水，也是公告的市管區域排水，二號、三號、四號排水，是納入下水道系統的排水。大溝頂太平商場下方的二號排水道，其排水斷面有束縮，加上房子老舊影響結構安全，還有住戶的生活雜排水，都直接排到二號排水，容易影響環境。所以以優先順序來講，現在針對二號排水，做整體規劃、檢討，發現有整治必要。公聽會一開始，高雄市水利局水利行政科科長黃柏棻表示

剩食問題近年越獲民眾關注，法國陸續推出強制餐廳要提供食物打包服務、修正通過反浪費食物法案，要求大型超市應將未售出食物捐贈慈善團體，不得任意銷毀或任其腐壞等法令，也讓民間大呼應該跟進。上屆立院未完成的「食物銀行」法案，這屆立委再度紛紛提案，要從專章或專法著手，衛福部亦打算在這個會期內送出政院版本。17日提出《食物銀行法》草案 的時代力量立委洪慈庸召開公聽會，邀請相關部會與民間團體討論，但此版本以社會救助為主軸，對「不浪費食物」著墨較少，也遭質疑限制過多，可能反而讓原本好意作善事的社福團體退出，仍需要更多的討論。據統計，台灣一年遭到浪費的食物約有275萬噸，且絕大多數的浪費就發生在末端的銷售與消費，因此近年「食物銀行」概念獲得討論。洪慈庸表示，台灣面臨「M型社會」、貧富差距擴大問題，弱勢人口一旦遭遇失業、傷病等突發狀況，往往生活陷於困境，食物銀行除了解決食物浪費，也可成社會安全網的一環，讓一向

台灣製造的斧頭，你以為只要斧頭鋒利就好？恐怕證明「把柄」非砍自雨林更重要！全球都關注森林面積不得減損，破壞森林被視為全球暖化頭號殺手、全球公敵，因此，使用合法、可永續經營的林木，是台灣邁向國際貿易必須學習的第一課。驗證杜絕非法砍伐 合法還要追求可永續經營林地全球約有5億公頃的森林獲得如FSC（Forest Stewardship Council，森林管理委員會）、PEFC（Programme for the Endorsement of Forest Certification schemes，森林驗證認可計畫）等認證，目前台灣有三家林業公司取得FSC認證，15日由FSC、RA（Rainforest Alliance，雨林聯盟）聯合來台，於林務局新竹林管處舉行授證典禮。第三家取得認證的是以牛樟芝造林發展生物科技的利得公司，該公司於苗栗約有58公頃林地，進行牛樟樹復育造林，培植林區2014年

6月13日世界無肉日這天，有人試著一天不吃肉，不過若從環境角度來看，人們可能要考慮長期不吃肉了。根據聯合國糧農組織的資料，全世界生產的糧食中，有40%拿去做飼料，而接下來20年內，隨著全球中產階級擴張，讓越來越多人吃得起肉乳製品，飼料比例可能成長到60%。從環境角度來看，人們可能要考慮長期不吃肉了。圖片來源：世界銀行World Bank Photo Collection（CC BY-NC-ND 2.0）。經濟合作發展組織（OECD）預估，2007年金融危機後，今日全球肉食量其實位於相對低點。然而，肉食的價格並不是考慮素食的唯一原因，而是人類對肉食的消費影響環境。美國環保署指出，甲烷是全球第二大量溫室氣體，而有超過60%的甲烷來自人類活動。政府需要減少甲烷排放，但農業為迎合肉食需求，勢必增加甲烷排放。