循環經濟

中國不少農產品近來滯銷價跌，生薑、大蒜價格較去年同期劇降逾7成。近來中國柴油斷供、限購，「近期許多菜販子都不來收菜了」，農民只好賤價出售積壓的農產品。「中國蔬菜之鄉」的山東省壽光市，年產優質蔬菜40億公斤。9月以來，菜價開始下跌，目前菜價跟去年同期相比，平均每公斤下跌人民幣0.8元左右。中國今年以來多地農產品陷入「價跌、滯銷、賣難」困境。5月，江蘇的白菜等蔬菜滯銷；7月，海南大批香蕉無人問津；9月，廣西等省香蕉、紅提葡萄、荔枝遭遇銷售難；內蒙古等地馬鈴薯價格大跌。不少農產品甚至一度跌至成本線以下，再次出現「價賤傷農」的現象。不少農民及農產品經銷商將近期農產品價格下跌歸咎於「油荒」。經銷商指出，「近期許多菜販子都不來收菜了，因為柴油太難加了，運菜路上不少加油站都不給加柴油了。菜販子減少，農民手裡積壓的菜就多了，所以都拚命將菜價壓低出售。」10月中旬起，大陸2萬多個加油站出現「柴油荒」，各地都

中國國土資源部礦產開發管理司副司長薄志平3日表示，國土部將推動稀土的開發整合，加強稀土資源開發監督管理，規劃稀土儲備制度，進而建立稀土交易中心。稀土是大陸非常珍貴的稀有礦產資源之一，為了保護稀土資源，國土部實行有計劃的保護性開採政策，自2007年以來，已經連續5年對全大陸稀土礦開採採取總量管制，今年的稀土開採總量是9.3萬噸。由於物以稀為貴，廣東、廣西、湖南、江西等稀土產區今年以來私採亂挖、超採盜採情況屢禁不止，國土部大力整治，尤其是整頓重點地區違法違規行為。南方五省（區）中重點稀土主產區的15市已經簽訂聯動方案，「共同對區域內稀土開發聯查聯打、聯合監管。」而中國業界抱怨，雖然大陸優勢礦產資源的開發有利世界經濟發展，卻沒得到應有回報，資源價格屢屢被壓低，不但相關企業利益受損，還加劇了國內資源環境惡化。

彰化縣二期稻作進入收割期，今年糧商以每百台斤1050元的高價搶糧，卻傳出部分稻作有飛蝨蟲害，有農民的稻田因蟲害枯死率達七成，欲哭無淚，5日求助縣議員李俊諭。溪州鄉農民初估，鄉內至少有20公頃的稻作，已受到白背飛蝨與褐飛蝨的危害。李俊諭說，他懷疑飛蝨蟲害的主要傳媒是道路兩旁的雜草，將要求縣府農業處趕快協助農民清除雜草，避免災情蔓延。台中區農業改良場環境課廖君達博士說，彰化縣溪州、田中、大村和台中市霧峰等地，確有部分稻田出現「蝨燒」，少數個案特別嚴重，農改場日前已發出警報。「飛蝨屬遷徒性蟲害，往年都出現在九月下旬到十月初，今年因氣候異常影響，最近才發現蝨害；可能蝨害出現較晚，少數農友才疏於防治。」廖君達說，北彰化、北台中地區屬晚植的二期稻，要特別注意與防治。

建國百年引爆結婚潮，低碳環保風正悄悄吹進婚禮場合，「低碳婚禮」以節能為概念，從婚紗拍攝、喜餅、婚宴布置、菜色到賓客服裝等，有別於傳統婚禮的鋪張形式，愈來愈受到民眾認同。環保署鼓勵新人舉辦「低碳婚禮」，全台有18對新人入圍初選，桃園縣包辦3對，環保局長陳世偉表示，去年全台有13萬9000對新人結婚，以每場婚禮平均14.5公噸的碳排量計算，總排碳量就高達200萬噸，等於全台多出17萬人口的排碳量，綠色婚禮救地球已漸成趨勢。環保局表示，入圍低碳婚禮初選的新人創意十足，婚紗照拍攝選鄰近景點，婚紗照只沖洗1張作紀念；宴客地點選在距離大眾運輸場站不遠的餐廳，鼓勵賓客不穿西裝，改採步行、騎自行車或搭乘大眾運具參加喜宴。喜宴食材應以在地農特產為主，鼓勵賓客自行攜帶餐具。擔任竹科工程師的劉先生與女友相戀10年，準備在年底步上紅毯，他對於綠色婚禮的概念相當認同，「喜餅、婚宴地點都來不及改了，不過菜色還可以調整

市府打算推廣大雅小麥製成的在地麵粉，卻有麵包師傅說在地麵粉風味有改進空間，區公所解釋，去年試著研發全麥麵粉，確實發現不適合，大雅小麥還是適合製作一般中筋麵粉。大雅區長李政峰說，前年利用大雅小麥製作中筋麵粉，試用過的店家反應不錯，但去年試著研發全麥麵粉，試用店家及麵包師傅確實反應不佳，顯示小雅小麥適合製作中筋麵粉，透過和麵粉廠研發、測試，才能找到最適合製作的麵粉品項。區農會與農民契作的70公頃小麥，都供金門農試所作為麥種使用，公所今年打算和農民契作兩公頃小麥，製成6,000公斤麵粉，專門提供明年店家推廣用在地麵粉。李政峰說，在地麵粉雖比進口的貴，但最新鮮、食物里程最短，未來希望店家和農民直接契作，農民有銷路才有種植意願。

根據聯合利華飲食策劃針對北部357間餐廳進行的調查，北部餐飲業一年丟棄進貨食材的 6.8%，若以台北約 17,000 家餐廳統計，丟棄的食材金額高達18億，從採購到最末端出餐，每個環節都會造成食材的浪費；最主要的原因是儲存不當，其次是採購過量及餐廳無法掌握消費者需求。為了提升食材使用率，聯合利華飲食策劃也將與醒吾科技大學共同設計「永續廚房」手冊，包括廚房管理、餐廳管理等，針對廚師所遇到的問題提出改善準則，讓減少食材浪費從廚房開始。

※ 編按：晚餐想要吃點海味，到了魚市場/超級市場，什麼是影響你挑選的主因呢？是價格、偏好，還是產地？而你知道那尾將成為桌上佳餚的白帶魚，在海中是什麼模樣？牠的習性又是什麼？今日專欄，除了看看這擁有銀亮身軀的凶狠角色，也請一同來關心海洋資源逐漸減少的危機！「魚類的定義是什麼？」這是我大學魚類學老師提出的第一個問題。如同小朋友的塗鴉般，當時我腦袋裡浮現出的「典型」魚類有著紡錘狀的外形，後端有尾巴，背上有背鰭，兩側有胸鰭，肚子有腹鰭，身體蓋滿了透明鱗片，但卻又有一些奇形怪狀的魚在挑戰這典型的魚類形象，白帶魚便是其中之一。海中的銀色寶劍兇惡的長牙大口，細窄的頭部後方有著長帶狀的身軀，高聳透明的背鰭從頭後延伸至身體末端，尾鰭退化為細絲狀或者消失，腹鰭也退化消失，再配上由許多細小銀鱗鋪織而成的銀亮體表，與其說是魚，更像是一把劍，一把來自幽藍深海的神祕寶劍，然而其兇惡的習性其實更甚刀劍！明朝的＜閩中海錯

大家想想看家裡的抽屜裡躺著幾支舊手機？舊手機常導致的窘境是某一天手機壞掉了，拿出抽屜裡的備用手機一看，備用手機居然放到壞掉了！台灣的手機有兩項數據很驚人，第一項：「近三年總約賣出兩千四百萬支手機，回收量卻不到八百萬支，回收率只有30%。」第二項：「根據國際電信聯盟統計，台灣手機持有率是世界第一，平均每個人有兩支手機，全台超過2,500萬個門號用戶。」我第一次看到這數據都嚇傻了！因此大家都應該正視手機回收的問題，並且找到適當的管道回收舊手機。本週介紹的是「美國創業公司ecoATM」的回收手機妙招，其介紹如下：【ecoATM簡介】ecoATM是一種一款自助式廢舊手機回收機，它吞的是舊手機，吐的是新鈔票，操作起來簡單智慧環保。【回收方式】1. 將不用的廢舊手機放入回收機中，回收機不會損壞你的手機，同時也不會讀取或備份手機裡的任何資訊。

高雄市六龜區鄭姓男子與屏東縣楊姓男子，到六龜區林班地盜採3株七里香，被高雄市政府警察局六龜分局查獲，偵訊後移送法辦。鄭姓男子與楊姓男子供稱，七里香是在林務局屏東林區管理處荖濃事業區104林班地盜採，要載運回家種植、造景。警方表示，七里香生長緩慢，獲庭園造景人士的喜愛，願意出很高的價格收購，但盜採林木，破壞山林，警方將持續查緝。

美國有超過1/3的消費者認為，食物價格上漲會導致他們削減假期開支。據美國研究團體（America's Research Group）向1000名民眾做的調查顯示，28.4%的受訪者表示，食物價格飆漲「或多或少」會使得他們削減耶誕假期購物金額；而7.2%的受訪者則表示，他們「當然會」削減購物金額。耶誕假期即將到來，零售商們也準備好要搶攻市場。美國全國零售聯盟 （National Retail Federation）本月初預測，扣除汽車、汽油和餐廳等行業，美國零售業銷售額在11月和12月將會上漲2.8%。愈來愈多的零售業者紛紛採用預約購貨（layway）方案，消費者可以先付一筆訂金保留商品，只要在耶誕節前全額付清即可。有超過17%的受訪者表示會使用預約購貨方案。包括全球零售業龍頭沃爾瑪公司（Wal-Mart StoresInc.）也再度針對玩具和電子產品推出預約購貨方案。今年最夯的禮品首選當然

彰化部份水稻產區發生白、褐飛虱危害的「虱燒疫情」；根據台中區農改場調查，受天氣影響，今年虱燒疫情來得比較晚，台中市部份晚植稻也遭到侵害，已緊急發布疫情通報，呼籲目前進入抽穗期的晚植水稻都要全面強化防治。台中區農改場表示，白背飛蝨與褐飛虱，是二期水稻常見的病蟲害，尤其是在秋冬交替季節、水稻抽穗後，繁殖相當快速，常在颱風與豪大雨過後，以群集方式危害受損水稻的劍葉與乳穗部，因被害的稻穗會呈現褐化、稻株呈現枯萎，就有如被火燒過一般而俗稱為「虱燒」現象，嚴重影響水稻產量，受害農民將血本無歸；在南北彰化都有農民反應大面積水稻遭危害後，台中區農改場研究人員則表示，台中市部份地區晚植稻也遭到侵害，其實，受到天氣比較穩定所賜，今年水稻病蟲害比往年減少了五、六成以上，尤其是虱燒疫情來得比較晚，才會導致部份農民疏於防治；已在二號緊急發布白背與褐飛虱疫情防治通報，呼籲目前進入抽穗期的晚植水稻，都要全面強化防治。農

電子業提早進入寒冬，高科技業虧損連連，放無薪假的新聞不間斷，不斷發展科學園區的政策及負債令人坐立不安，根據審計部統計，科學園區從2005年底負債672億餘，到2010年底，已經負債超過1,233億，而這些負債幾乎是全民買單。由各大學組成的反中科熱血青年2日對此召開記者會，要求政府檢討科學園區政策，不要讓負債壓垮這世代年輕人，給他們一個可以安居的未來。經建會推以數位內容產業及生物技術產業為主要內容的「兩兆雙星」計畫接連遭逢挫敗，據報導，今年虧損恐怕超過2,000億元，面板大廠友達科技也接連3季虧損達404.6億，預估未來兩季還會虧損，友達並因此祭出高層減薪，副總級以上主管減薪15%，並表示短期內不會擴廠。這使得高舉「友達」這塊「看板」的中科四期計畫，再遭人眼白。政府至今仍以科學園區利多條件吸引面板業、DRAM廠入駐，反中科熱血青年聯盟的林樂昕即指質疑，面板業、DRAM廠是已趨成熟的產業，「政