循環經濟

台灣農業勞動力缺乏，為了改善缺工問題，農委會6月25日宣布推出職缺APP，提供農民、農場主刊登職缺，讓求職民眾應徵，APP也會主動配對，提升職缺媒合效率。行政院農業委員會25日召開「缺工好幫手，找工最上手－改善農業缺工執行成果宣傳記者會」，宣布推出「農業缺工好幫手」APP，希望農場主以及想要務農找工作的民眾，都可以透過APP媒合。農委會表示，為了解決農業缺工，2018年度也擴大舉辦多元化勞動力補充措施，包含成立農業技術團、農業更新團、農業專業團及外役監團等，也和地方政府合作，成立人力活化團，2018年已累積成立80團以上農業人力團，招募1800人以上人力，服務1500家以上農場。對於是否會引進外籍勞工解決缺工問題，農委會副主委李退之25日受訪表示，不論是試辦或是全面性開放外籍勞工，目前都沒在考量範圍內，目前還是以台灣本土勞動力為主，除了希望加強有效率的媒合到農業場域外，也要提升農業工作效率

中國運用高科技及政府高額補助，在全球大範圍捕撈海洋生物。目前，中國漁船捕獲量占全球魷魚總捕獲量的50%至70%，導致魷魚價格暴漲和魚類資源枯竭等問題。南華早報報導，由於中國的大肆捕撈，在魷魚消費量較大的南韓，魷魚的捕撈量較15年前減少了48%。去年，南韓的魷魚價格暴漲了40%以上。同期，日本的捕撈量更是驟降了73%。據聯合國糧食及農業組織稱，全球每年魷魚消費量達270萬噸。而中國的魷魚捕捉漁船在全球範圍內占比過半，全球6成以上的捕撈量被中國漁船佔據。此外，中國政府補貼漁船擴建，並提供燃料補貼，中國魷魚漁船因此能夠前往遠洋，甚至遠赴阿根廷捕撈。中國的魷魚漁船還採用漁網代替傳統的垂釣方式，以求快速大量捕撈魷魚。

亞洲水泥公司設立在花蓮新城礦場山下的服務中心，今（20日）正式揭牌，實現允諾與部落「雙向溝通」，並邀請族人擔任連絡窗口，象徵和地方「共存共榮」。經濟部礦務局長徐景文表示，「尊重原住民權益」是「礦業法」修法過程中最重要的一環，期待服務中心能傳遞清楚資訊，提供地方需求協助。礦務局長徐景文說，「尊重原住民權益」及「資訊公開透明」均是「礦業法」修法過程中，非常重要的一環，也是亞泥成立服務中心的宗旨，期盼未來亞泥能提供更清楚訊息、解決民眾問題，持續與富士村民共生、共存、共榮。秀林鄉代理鄉長李繼生說，亞泥30年來持續走入部落，並關懷社區居民，提供上百名鄉親工作機會，照顧族人家庭，如今服務中心將成為部落與亞泥間的溝通平台，方便民眾隨時了解礦場最新情況，徹底解決部落關心的安全疑慮。

據報，重慶市巴南區二聖鎮天坪山區域多丘陵，地勢相對較為平緩，當地除發展高山梨、茶葉、花卉苗木等特色產業外，還有不少農戶種植水稻等傳統作物；然而，由於種植農作物的收益相對較低，近年來大多勞動力選擇外出務工，造成當地一些坡地逐漸荒廢，對農業生產和生態環境造成了影響。為了讓當地傳統農業走上高效、高品質發展之路，重慶市巴南區農業技術推廣站自2014年推出「稻+N」迴圈生態種養殖模式，也就是在種植水稻的同時，通過降低種植密度，營造生存環境，讓鴨、魚、泥鰍、小龍蝦、蛙、菇等生態物種在稻田中生長，形成一個生態互補、高效高質的種養殖模式。「稻+N」迴圈生態種養殖模式讓普通的水稻種植區衍生出多種「玩法」，不僅讓農戶大開眼界，也切實地增加了當地的收益。目前，當地也建起家庭農場，打算通過規模化、集約化、新品種等顯著高於傳統農業的經營方式，提高勞動效率，增加農業效益。

「浪費食材是一個社會問題，世界上所生產的食物有1/3是被浪費的。」荷蘭美女倪維根（Freke van Nimwegen）在四年前創立了「Instock」環保餐廳，回收超市及包裝生產商過剩的食材，化成一碟碟美食佳餚。香港《蘋果日報》報導，根據荷蘭食品安全法例，所有過了最佳食用日期或過期產品，均不可使用。倪維根解釋，餐廳每天會派貨車收集過剩的食材，柳橙及洋芋特別多。通常是大量包裝，10個1袋，有1個損壞，超市就不能出售。食材在外觀上有點瑕疵，消費者通常會選擇完整無缺的，這些乏人問津的食材，便是餐廳囊中物。而魚類、肉類等新鮮製品，餐廳會直接向供應商取貨。「Instock」環保餐廳創辦人的其中一個目標，是希望讓人知道，在家也可做到減少食物浪費。於是推出了一本書，教授傳統保存食材方法，例如烘乾保存食物，會把番茄烘乾1周，製作沙拉時使用，味道會更佳；還會把蘋果放入糖水中，糖份可延長蘋果的食用期限，早餐

台糖計畫在台南沙崙園區建置智慧綠能循環建築，將是台灣第一例嘗試將循環經濟落實在建築上，涵蓋了循環建築、木構造、租貸住宅、建築物預鑄及模組化工法等。15日台糖公司為此進行論壇，以此例作為藍本，探討循環建築在營建產業鏈合作的機會與課題。蔡政府上台後，將循環經濟列為重要政策，與新農業一起納入「5+2」產業之中。台糖董事長黃育徵指出，台糖身為國營企業，必須配合與落實政策，而且台糖的角色不是要和其他企業競爭，而是要設法與其他產業合作，因此從去年6月起，陸續舉行循環經濟系列論壇，帶動國內產、官、學界的討論。光是在營建這個主題上，就以舉行「循環建築」、「木構造」、「租賃住宅」及「建築物預鑄及模組化工法」等討論，而這些想法，也要從沙崙園區建置智慧綠能循環建築來實踐。台糖於今年年初拋出沙崙智慧綠能循環住宅開發計畫，選在沙崙智慧綠能科學城園區內興建，面積約1萬3994平方公尺（建蔽率50%，容積率200%），

財政部6月資料顯示，台灣一年咖啡商機高達700億，相當於每年喝掉28.5億杯咖啡。中原大學化工系學生成功研發環保「咖啡渣電池」，成本低於20元，即使零售也比目前市售鋰電池還便宜。化學工程系團隊參加中原大學主辦「創天下」全國實作競賽，師生拋出「剩餘的咖啡渣還有什麼利用價值？」議題。四年級蔡幸諭表示，老師同學常常人手一杯咖啡，大家突發奇想「何不讓咖啡渣再利用」，於是結合綠色能源創新科技成功研究出咖啡渣鋰離子電池。 指導老師劉偉仁副教授也認為學生的創意概念十足，實作創業的可能性也高，咖啡渣可以作為鋰離子電池極片材料的來源，不但創造出「咖啡渣綠色奇蹟」，相信這項技術有極大的發展可以應用在顯示器及生物顯影的技術，朝創業之路邁進。

台南溪北農民13日趁沒雨空檔搶割稻穀，由於100台斤濕穀收購穀價下跌到880元，加上農委會宣布農民繳售公糧後的餘糧以930保價收購，農民繳交公糧意願大增，公糧收購量暴增。農糧署南區分署長姚志旺13日走訪新營區農會、六甲區農會和柳營、下營民營糧商，鼓勵保價收購農民繳售公糧後的餘糧，農會表態配合政策，糧商也願意以高於市面穀的價格跟進，農民繳售的公糧數量13日均暴增。 因農會、糧商收購市面穀和公糧，早已滿倉，農民因怕大雨而搶割稻穀，急調割稻機，各地載穀車又大排長龍，農會和糧商趕緊將稻穀轉賣外縣市，烘乾稻穀也調度外縣市業者幫忙。近期稻穀盛產，行政院秘書長卓榮泰在民進黨中常會報告指出，政院提出三大保證措施， 第一、保證公糧收購價；第二、規劃稻作災害補助；第三、保價收購和直接給付雙軌並行。兼任黨主席的總統蔡英文聽完報告後指示，希望農糧署加強和地方溝通，官方要更了解基層需要。

台灣有上千種野蜂，在野外貢獻授粉功能，但只有少數蜂種因能產蜜而受到人類社會青睞。過去閩南語俗稱「胡蠅蜂」、長相像蒼蠅的無螫蜂，不但能產蜜，還有豐富的蜂膠。雖然過去半世紀來受到的關注較少，然而，當原生中華蜜蜂、養殖的西洋蜂都受疫情和其他不明因素影響而數量銳減，無螫蜂的角色更形重要；目前已有科學團隊正著手研究牠對里山綠色經濟的貢獻潛力。一項受到國際基金支持、由花蓮農改場與宜大教授陳怡伶團隊合作的「台灣無蟄蜂田野調查及溫室授粉先期工作」計畫，即邀請台灣社會全民找回無螫蜂，冀望無螫蜂成為溫網室作物的授粉幫手。此計畫在2017年從全球里山倡議夥伴網絡（IPSI）23項提案計畫中，脫穎而出，獲得「里山發展機制」獎金，證明台灣善用自然資源發展產業深具潛力。像蒼蠅卻不是 無螫刺能產蜜「如果在野外看到的話，完全不會覺得牠是蜜蜂。」宜蘭大學生物技術與動物科學系教授陳怡伶說。無螫蜂因其無螫刺的蜂的特徵得名，和中

國內近年發展營農型光電設施，為避免業者鑽漏洞「假種菜、真種電」，行政院農業委員會要求光電板下的作物產量，須達近三年平均值7成，農業試驗所今公佈8種適合在光電溫室栽培的葉菜類，例如小白菜在0.2公頃的光電溫室實驗中，每公頃產量可達21萬公斤，達到農委會要求目標，其他如茼蒿、莧菜等在適度的溫室高度、光照條件下也可達到產量標準。評估適種蔬菜品項，實驗超過100種葉菜類品種政府大力推動太陽光電，2013年開放農業設施可附屬綠能設施，亦即可在農地蓋太陽光電板，底下需種植作物，但許多農民、光電業者不了解何種作物適合栽種在太陽能板下、如何栽種，農試所從2016年起，與向陽優能電力（股）公司合作，在該公司屏東縣枋寮鄉的光電溫室內，評估適合栽培的蔬菜品項、建立栽培模式，提供光電業者與農民農業生產的參考。為評估適合栽種的蔬菜，農試所鳳山分所蔬菜系研究員王三太指出，研究團隊先篩選出約19種葉菜類作物，並從中每種

環保署13日舉行第332次環評大會，中科三期二階環評獲得通過，終結了十多年的纏鬥。調播農業用水的部分，仍是此案最大爭論所在，老農出示近日因為天氣燥熱缺水而乾枯傾倒的水稻田照片，憂中科三期排擠農業用水。中科管理局則承諾，未來2.5萬CMD（立方公尺/每日）以下用水不調撥農業用水，若超過2.5萬，原則上應使用節餘農業用水；最後以此條件獲得通過。諾枯水期不調播農業用水 原則使用節餘水為了讓老農放心，大會在結論中強調，當用水量超過2.5萬CMD，需要調度農業用水前，必須向農田水利會申請。除了已獲自來水公司同意供應的2.5萬CMD不得調撥農業用水，超出2.5萬CMD的部分，枯水期不調播農業用水，控管機制需納入台中農田水利會的「在不影響農業生產及農民既有灌溉需求情況下為前提，原則以加強灌溉管理所結餘農業用水調用該園區使用。」至於因為天候異常造成的乾旱，則回歸經濟部的緊急應變機制。中科三期七星園區位於台

公海漁船作業過去一向難以監控，現在可望靠著新科技根除非法、未報告及不受規範（IUU）的捕魚活動。透過巨量資料和人工智慧（AI），有民間組織針對所謂的「黑暗船艦」——數千艘關閉追蹤系統，並在夜間於公海作業以躲避偵測的船隻，發表第一個即時監控地圖，標誌出其船隻身份和位置，成功率超過85％。這些資料目前免費提供給政府、非政府組織和學術界使用，一般民眾也可以上網查看。英國衛報報導，非營利組織全球漁業觀察（Global Fishing Watch，GFW）在8日世界海洋日發表這項技術，他們將美國國家海洋暨大氣總署（National Oceanic and Atmospheric Administration，NOAA）收集的低光源影像資料轉成第一個公開的即時地圖，辨識出數千艘夜間公海作業的船隻身份和位置。