土地利用

雲林縣政府3日表示，東勢鄉1處火雞場確診感染H5N2禽流感，完成撲殺992隻，並請業者落實自主衛生管理。行政院農委會動植物防疫檢疫局公布，9月30日雲林縣東勢鄉1處飼養1673隻的火雞場，傳出疑似感染，經確診為新型H5N2亞型高病原性禽流感。雲林縣動植物防疫所指出，這處火雞場在今年1月曾發生新型 H5N2高病原性禽流感而遭撲殺，完成全場區清潔消毒並空場21日，經哨兵家禽試驗後復養，不料9月底再傳疫情。雲林防疫所表示，已啟動案例場半徑1公里內禽場監測採樣，周邊公共區域及高風險區域消毒防疫措施，請業者每日自主觀察場內禽隻健康情形，發現異狀立即通報，加強落實自主衛生管理。

印尼近來因為火燒而霾害嚴重，已經影響到鄰近國家，國內更一片「煙霧瀰漫」、空氣品質低落，日常生活幾乎停擺。森林大火帶來的霾害，更讓紅毛猩猩受到影響，日前大火還延燒至森林保護區，所幸動物都被救出，而霾害也讓猩猩健康變差。當地的紅毛猩猩也受到很大影響，日前印尼婆羅洲島南部加里曼丹（Kalimantan）附近，婆羅洲猩猩生存基金會（BOSF）所擁有的森林保護區還遇上大火，所幸猩猩和其他動物都成功被疏散。然而猩猩無法隔絕空氣中的有害物質，不少猩猩吸入後生病，嚴重甚至有死亡的危險。森林大火已經延燒了好一段時間，印尼及周邊國家已籠罩在煙霧之中許久。目前印尼當局希望乾旱期結束、雨季來臨後，降雨可以幫助撲滅火災。

美國太空總署（NASA）警告說，印度尼西亞林火已經持續幾個星期，其肆虐程度預計將成為歷史上最嚴重的林火。美國太空總署戈達德航天研究所專家羅伯特·菲爾德警告說，印尼蘇門答臘島和新加坡等地的林火及煙霾勢頭正在趕超1997年的情形，「如果關於今年乾旱季將比往年更長的預測沒錯，那麼2015年的（林火肆虐程度）將刷新歷史紀錄。」據了解，印尼1997年林火及煙霾造成嚴重環境污染，經濟損失高達90億美元。國際森林研究中心煙霾研究人員亨利·普爾諾莫2日說，印尼今年的乾旱季預計到10月才會達到「巔峰」，因此9月以來林火肆虐、煙霾難散的情形「遠遠沒有結束」。印尼當局已經出動2萬多名士兵、警察和消防人員，並動用人工降雨等手段滅火，但目前仍難以控制住火勢。

「順得慶888號」非法割鰭棄身、轉載效應延燒，歐盟1日宣布將我國列為打擊IUU不合作第三國黃牌名單，如台灣在6個月內未能作出改善，歐盟市場可能施以經濟制裁，禁止進口台灣海鮮；此舉凸顯台灣漁業管理正面臨嚴峻考驗。綠色和平推估，若進一步列入黑名單，損失可上看每年5億2千萬台幣。對此，漁業署表示，將積極與歐盟溝通。綠色和平幾周前揭發台灣籍漁船「順得慶888號」在太平洋進行非法漁業，引起國際關注。漁業署與歐盟雙邊諮商過程，雖曾就IUU漁業行為管理，提出回應及承諾事項，歐盟執委會（European Commission）仍於此事件後將我國列為打擊「非法、未報告、不受規範漁業」（Illegal, Unreported, Unregulated, IUU）不合作第三國的警告名單。

過期的牛奶可以做什麼？當面膜、清汙垢，還是用來泡個牛奶浴呢？對作物來說，牛奶也可以作為肥料施用喔！就算是過期的牛奶，裡頭仍含有豐富的蛋白質、脂質以及多種礦物質，因此可以當作肥料作為作物的養份供給源，但可千萬不要把過期的牛奶直接倒在種植作物或植株的土壤中。直接將牛奶倒入土中，脂質、蛋白質等大分子可能導致根系窒息而植株枯亡，因此需先將這些大分子發酵分解成小分子，才能增加根系吸收這些養分且不消耗土壤的氮素（土壤中微生物作用會消耗氮素）。過期的牛奶怎麼當肥料？一定要發酵！若欲以過期的牛奶作為肥料施用，一般建議購買坊間販售的木黴菌或其他菌種，並搭配醣類（如黑糖、蜂蜜）均勻攪拌後，靜置一週以上，待自然發酵後，形成液態肥後再施用之（液態肥較能使養分均勻分布且肥效迅速，也可深施）。而使用時，再用水稀釋，以灌澆或噴施的方式進行施肥。如此不但能使植株成長茁壯、果實碩大，也能增加其風味，甚至可提供土壤中益菌生長

在廣闊的農場裡，要讓所有的種植都能得到適當的水源，是確保農場種植可以生產的第一步。小範圍的土地可以仰賴你直接給水，或回收中水、運用小型蓄水設施的設計照顧，但是面對可能土地面積達到半分（約150坪）或更大的農場，這樣的設計有時會緩不濟急，輸送水分也太耗費人力或能源，尤其要花大錢蓋自動集水系統，再者，農場種植也要避免使用自來水或抽取地下水。樸門有所謂「慢水」的概念，因大地與植物是最好的集水容器，對於大面積的土地，必須善用地形留住雨水。《亞曼的樸門講堂》第四章提過如何設計生態池，若想要盡量地留住地表的逕流水，還可以沿著等高線開挖集水渠，如同階梯式設計就能留住降水，能減少蒸發，讓水有時間可以滲入地下，改善含水不足的土壤，植物就不需要大量的澆灌，野蔓園的水梯田就是採行這個原理。挖集水渠要先測量土地的等高線，高低落差需掌控在每100公尺距離不超過十公分，才能讓水緩慢的流動，水渠深度從50公分到一公尺都

聯合國大學（United Nations University, UNU）2日呼籲，各國政府必須在水「熱點」（hotspots）就分享水資源問題提升合作，以避免演變成國際性衝突等嚴重後果。設在日本的聯合國大學是聯合國系統內的學術機構及智庫，透過合作研究和共同教學，協助解決當前最為緊迫的全球性問題。聯合國大學在2日發表的報告中指出，隨著氣候變遷對可用水源產生越來越大的影響，包括撒哈拉沙漠以南的非洲、亞洲和中東地區的水資源合作，顯得益形重要。報告中指出，世界上超過半數人口的飲用水必須依賴從喜馬拉雅冰川流下的河川。而喜馬拉雅冰川正加速融解中，這將造成更多無法預測的水災、旱災，因此，受此影響的政府間合作更形重要。報告指出，儘管在過去50年來，有超過200個水條約在各國間洽談，但至今，世界上276條跨國境河流中有60%沒有達成協議。

在強力宣傳下，米蘭世博可望風光落幕。為了讓主題「滋養地球，生命的能源」永續發展，不因盛會結束而被遺忘，專家建議在原展覽場址，設立農產飲食園區。米蘭世博裡人潮滾滾，展館爭奇鬥艷，聲光娛樂效果佳。然而，有多少展覽呼應主題「滋養地球，生命的能源」，讓世人意識到當前的農業困境和飲食失調問題，是不少人心中的疑問。米蘭世博像是農業飲食的創意苗床，光是主辦國的義大利館，就收到了450個提案。農業與環境學教授波齊（Stefano Bocchi）說，「科技是滋養地球的方式，例如解決在沙漠栽種的灌溉問題。從這些活動中，許多外國人士認識到義大利的農業、飲食技術，以及對整個展業鏈的分析。」他說，「希望世博過後，米蘭成為飲食農業的矽谷，締造一個跨領域的創新園區。」

高雄市政府1、2兩日在高雄展覽館舉辦2015南方治水論壇，高雄市自2011年起每年舉辦治水論壇，以了解各國治水政策和分工治水的經驗，今年更邀台南市和屏東縣一同參與，希望建立區域治水與防洪思維。市長陳菊表示，在全球氣候變遷之下，現今所面臨的治水防災及環境管理等工作，須跨區域整合，擴大治水面向和整體策略的規劃。面對氣候變遷  高雄、屏東如何多元取水？上午陳菊、屏東縣長潘孟安、水利署副署長王瑞德、中研院環境變遷研究中心院士劉紹臣等，以「水資源多元化開發」為主題進行的圓桌論壇。劉紹臣指出，台灣在氣候變遷下最大的影響，就是降雨型態的改變。根據研究，50年來極端降雨已經增加了一倍，除了強降雨的增加，過去春、冬季節常有的中、小雨，也越來越少，他預估每隔一年就會發生春耕缺水的問題，尤其南部的地理環境不如台灣北部冬季有季風帶來雨水，因此，面對洪水和乾旱威脅的預防調適、水資源管理和土地利用的調整，是當務之急。

據外媒報導，印尼總統佐科表示，他需要時間解決因燃燒林地引起的霾害。這些煙霾每年都會籠罩東南亞，嚴重影響經濟及民眾健康。佐科在接受訪問時表示，印尼也是煙霾的受害者，當局努力解決每年大規模火燒山的傳統農耕方式，起碼需要三年才能看到結果。他還駁斥外界指責他未能落實競選承諾。他說，霾害不是一個能夠立即解決的問題。　此外，佐科也表示，印尼已派出上萬名軍警處理霾害。他強調，相關措施至少需要三年才看得到成效。

據《菲律賓星報》9月29日報導，菲律賓大氣地球物理和天文管理局（PAGASA）9月28日宣佈，菲律賓目前正遭遇強烈聖嬰現象侵襲。PAGASA氣候變化監控部門的負責人安東尼·約瑟夫·盧塞羅（Anthony Joseph Lucero）表示，自7月以來，該機構已經不斷檢測到強聖嬰事件發生的跡象。PAGASA表示，強聖嬰意味著當年的平均氣溫將比一般乾旱年份的氣溫高1.5攝氏度。今年年底前，菲律賓將有58%的國土受嚴重乾旱的困擾，到2016年2月，菲律賓國內會有多達85%的地方面臨嚴重乾旱的侵襲。

善化區農會近期推出以胡麻、精油製作的天然防蚊液，缺貨半月，農會緊急趕製，9月28日起接受預購。善化農會2012年以胡麻沈澱物加入天然薄荷，製作芳香防蚊膏，3年賣出10000多罐。近日登革熱疫情上揚，3000罐防蚊膏近1個月全掃光。由於善化零售市場有人感染，攤商希望農會增售天然防蚊液，農會決定新推出胡麻成分加上茶樹精油、香茅、薄荷等的防蚊液，一上架就賣光，已缺貨2周。農會總幹事洪錦秀表示，防蚊產品缺貨後，立即各追加生產3000瓶，已被訂購一空，現正請廠商加班趕製。