土地利用

近兩、三年，雲嘉南沿海農村興起一波以吸引觀光人潮為目的的公共建設；首先是台南北門水晶教堂，隨之為嘉義布袋鎮的高跟鞋教堂，尤以後者受到的反對聲浪最為激烈。這類「驚世建築」一出現，輿論會趨向業主美學教育不足、太短視近利；而也會有人認為，設計者的專業堅持在哪裡？當我們以觀光發展來看鄉村時，鄉村就變成了「地景」，成為了被觀看的對象。於是我們站在鄉村日常生活之外，享受觀看的樂趣。這是為了滿足我們（遊客）在臉書打卡而形成的觀看，是一種短暫、且無法深入了解當地生活方式與文化脈絡的觀看方式。鄉村除了觀光，仍有許多價值尚未被發掘，同時也需要更多的投入。我們需要與鄉村和好，展現在不同模式的合作上，而在其中也是讓鄉村價值被慢慢看見。在日本東北911地震海嘯後，決定創辦《東北食べる通信》雜誌的高橋博之，以「讓讀者吃得到」為特色，介紹東北富饒的農漁產。藉由農村價值的再發現，希望可以連接都市與地方。高橋博之說：

9月8日上午11時許，河北石家莊晉州市一非法化工廠傳出巨大爆炸聲，隨後冒出白色蘑菇雲，周邊地區有明顯震感，玻璃窗被震碎，十公里外的民居均遭到波及。已知有五人死亡，一人重傷。化工廠負責人在逃。據《新京報》報導，爆炸地位於晉州市東裡莊鎮北寺村附近，爆炸現場一片狼藉，有一名疑似遇難者倒在坍塌的廠房前。截至發稿時間，未見有關爆炸事故的進一步報導。

豬舍內整潔乾淨，豬舍外人工濕地、菜園中蔬菜成長旺盛。午飯後，湖南寧鄉縣巷子口鎮官山村「小平豬場」內，陶小平從人工濕地旁的儲肥池中舀起一瓢水，給菜園澆起水來。 「現在豬糞變廢為寶了，生態環境搞好了，合作社社員致富了！」陶小平說。養殖場成立初期，臭氣熏天，周邊民眾怨言不少。近幾年，養殖場全程採用微生態迴圈利用處理模式，豬糞堆積發酵後成了有機肥料，糞尿水通過四次凈化出來後水質清澈，魚兒水中暢遊。中國每生產豬七億多頭，由此產生的豬糞污染也超過環境負載能力，成為養殖業工業化過程中面臨的大難題。 其中，生豬養殖大省湖南每年出欄生豬超過六千萬頭，大量生豬及肉製品遠銷外地。然而，養一頭豬日用水量達0.05噸，排出廢水0.04噸。一些養豬大村成了「豬糞村」和「污染村」。為了減少污染，各地生豬養殖正在探索治污新路。寧鄉縣畜牧獸醫水產局與湖南山河美生物環保科技股份有限公司協作，研發出了一套從飼料入手、全程微生物

最新調查揭露，印尼巴布亞最大的棕櫚油公司Korindo，正系統性地在住著許多特有種動物的雨林中伐木和焚燒，以擴增棕櫚園的數量。當地棕櫚油業的擴張，不只驅逐野生動物，如巴布亞樹袋鼠、極樂鳥和食火雞，就連當地社群的土地也慘遭剝奪。三年內夷平3萬公頃雨林 毀了特有種動物家園非政府組織聯盟「Mighty」用衛星影像、無人機和地面調查發現，過去三年間，韓國棕櫚油公司Korindo，在巴布亞和北馬魯古省的租地內，夷平1萬1700公頃的原始雨林和1萬8300公頃的新生雨林。巴布亞坐擁印尼50%的生物多樣性，棲息著許多特有種動物，包括會爬山的有袋動物樹袋鼠。然而棕櫚油業卻在此蓬勃發展。2005年和2014年間，棕櫚園數量從五座增加到21座，其中七座為Korino所有。2013年起，租地中，共發生數百次大火。去年是高峰，熱感應衛星偵測到近500次的大火。儘管違反印尼法令，棕櫚油公司仍好用火清除殘餘森林，以為

新北市瑞芳水湳洞有一處天然陰陽海，係因山區水源含天然礦物所形成的自然現象，但同一條海岸線不遠的另一處海岸，每逢大雨也出現「陰陽海」，有滾滾黃泥流入海，恐影響生態。當地里長指控附近墓地業者未做好水保，但業者則稱，溪溝本來就有泥沙淤積，黃水流入海是正常現象。 瑞芳深澳漁港遊客近日發現不遠處的基隆山邊禿了一大塊，翠綠山頭變成一大片黃土。該處是由企業買下的私人墓園，近期逐步整建，居民反映，每逢大雨還把泥沙帶入海中，恐影響海中及潮間帶生態。瑞芳海濱里長鄧麗華指控，當地十多戶老人家靠撿海菜為生，自從出現黃水情形後，無法以此維生。希望政府能監督業者把水土保持做好，避免危害地方。瑞芳區長陳奇正表示，第一時間接獲里長反映後，已行文農業局處理。據了解，該開發案有施工許可證，農業局曾到場會勘，但查無水土破壞情形。業者則駁斥，表示溪溝本來就有泥沙淤積，會有黃水流入海是正常現象，園區工程也都合法開發，做好水保、通過

金門解除戰地之初，一些在地文化人士建言設立「戰役史蹟國家公園」，經數次計畫委員會審議，以金門除戰役文化、閩南聚落及歷史遺蹟外，尚有豐富生態與景觀，仍以「金門國家公園」為名通過籌備設立，以兼顧保育與文化。成立之初，金門國家公園招納了不少關心金門環境、文化的人士，也培訓許多解說志工與小小解說員。很多對金門開發亂象憂心的人，都以成為國家公園解說員為榮。金門的人文、生活特色，已經被軍事和觀光掩蓋。圖片來源：lin Judy（快樂雲）國家公園阻礙發展？但在國家公園法的約束之下，地方與中央間的抗衡中，民眾被誤導成國家公園是「發展」的阻礙，甚至有「將國家公園趕出去」的言論出現。國家公園基於和睦，通盤檢討就要劃出一些聚落，民國84年公告成立時為3720公頃，佔金門總面積1/4。但在第二次通盤檢討時，劃入範圍2.6公頃、劃出範圍193.5公頃，園區範圍少了191公頃。

牛頓颶風在墨西哥西海岸引發洪水和山體滑坡。在米卻肯（Michoacán）州約100人不得不離開受損房屋，在烏魯阿潘（Uruapan）市很多房屋受損。洪水封鎖道路。鄰近的格雷羅（Guerrero）州發生山體滑坡，直升機將受困者救出。目前沒有人員死亡的報告。據美國颶風中心，颶風牛頓的中心位於墨西哥下加利福尼亞半島東南方向約350公里，以每小時高達120公里的速度向西北方向移動。對於下加利福尼亞州南端的度假勝地，當局發出了颶風警告。氣象專家預計颶風牛頓將席捲下加利福尼亞半島，於週三到達加利福尼亞灣，然後向美國亞利桑那州移動。颶風牛頓已經造成墨西哥西海岸附近普遍75-150毫米的降雨，局部地區達到接近300毫米的降雨。墨西哥的南下加利福尼亞州、錫那羅亞州和索諾拉州的天氣將繼續惡化。南下加利福尼亞州將首當其衝承受颶風牛頓的威力。颶風加強為一級颶風，預計週二中午在卡波聖盧卡斯（Cabo San Luc

中國山西省許多村莊因為過度採礦而出現地層下沉，村裡的路面滿是坑洞，住房、學校在內的很多房屋都出現了裂痕。從數年前開始，這裡的地面就出現了坑洞，村民表示經常能聽到巨響，磚頭不時地從頭頂上掉下來，還表示，煤礦企業早就知道地面可能塌陷，最終向每人支付了13萬元（人民幣，下同）的賠償金。據統計，最近10年來大約有500人因地面下陷和房屋倒塌致死致殘。官方數據顯示，到2014年過度採礦大約造成2.6萬起地質災害，大約1萬平方公里的面積受到影響，包含了村莊1900座與220萬村民，很多村莊在尚未清空的情況下就發生了嚴重的下陷。專家認為，山西省遭遇的災害在影響範圍和嚴重性上都是史無前例的。

自8月5日長江九江段、鄱陽湖全線退下警戒水位以來，受長江來水量及降雨減少影響，中國最大淡水湖鄱陽湖持續「瘦身」，截至7日上午8時，鄱陽湖通江水體面積較8月5日同期已縮小1/3。據江西省水文局監測，截至上午8時，鄱陽湖標誌性水文站星子站水位已降至14.26公尺，鄱陽湖通江水體面積2270平方公里，較8月5日同期減少1260平方公里，縮小1/3。同時，由於長江上游來水減少，鄱陽湖水量不斷補給長江，湖區容積減少約130億立方公尺，已累計補給長江水量約216億立方公尺。據江西省氣象臺預測，9月江西全省降雨量仍將偏少，贛北贛中部分地區旱情還將發展。而水文專家分析，鄱陽湖水位仍將持續下降，將可能對湖區農業生產、水生動植物生長及候鳥越冬，甚至城市生活、生產用水造成影響。

法國北部邊境港市加萊（Calais）鄰近英法海底隧道的入口，當地的「叢林難民營」（Jungle camp）近年吸引近萬難民聚居，他們用盡各種方法，包括偷偷攀上貨車，企圖偷渡至英國，卻也造成當地人不堪其擾。下著微雨的5日早晨，卡車司機開著80輛卡車，農夫開著150輛拖拉機，加上商人與碼頭工人等共約500人封鎖通往海底隧道與加萊港的「A16」高速公路，挫折又憤怒的示威者表示「受夠了」，要求政府盡快拆除難民營，還給當地人一個安全清靜的生活。

馬來西亞第二大棕櫚油生產公司IOI集團因涉嫌破壞環境，今年4月遭撤銷永續棕櫚認證，聯合利華（Unilever）、寶僑（P&G）等國際大廠也隨後取消其供應合約。但IOI集團上月已重新獲得永續棕櫚油認證資格，引發國際環團的反彈。棕櫚果實。圖片來源：pixabay。CC0 Public Domain。IOI集團先前遭撤永續認證 食品大廠紛紛終止合約今年4月，棕櫚油永續發展圓桌會議（Roundtable on Sustainable Palm Oil，簡稱RSPO）因接獲國際環團的投訴，指IOI集團在印尼加里曼丹涉及破壞雨林活動，終止其永續認證。環團指控，該集團在沒有得到印尼政府批准下開伐雨林、砍伐樹木，並破壞泥炭地和火燒清理土地。這些行為都違反了RSPO的永續標準，況且在印尼是非法行為。IOI集團的顧客群，包括全球數一數二的食品與消費品牌，如聯合利華、家樂氏（Kellogg）、嘉吉公司（Carg

二次世界大戰後，從糧食豆轉向商品豆偏好的過程，加快了豆作農業的改變。人們對於豆類的種植，由粗放採集、精緻栽培及多樣性豆種的家庭農作習慣，快速地轉向機械化、大面積種植及單一豆種的集團契作。此一農耕作業的變革，從工業國家漫延到開發中的台灣，特別是工業革命及綠色革命的影響，大量化肥及基改作物的應用崛起，徹底地改變了傳統豆類栽培與利用。於是，在這一波浪潮下，諸多早期農家品種，在適口性及食品加工的選擇過程中，漸漸地被淘汰。在世界這一片豆類保種、留種、及育種潮流中，台灣豆作農業何去何從呢？豆類多功能目前台灣豆類依利用目的，分為油料、食用、綠肥覆蓋用、染料用及其它用途之豆類。油料用豆以大豆及落花生為主要種類，其中台灣育成之大豆品種至少40種，落花生32品種，是國內育成品種數量最多的豆類。落花生採收。圖片來源：林志忠。大豆栽培之規模，於1960年達到59,665公頃，總產量達到52,653公噸，堪稱台灣豆