
環盟贊成贊成新鮮廚餘「高壓蒸煮」養豬
台灣環境保護聯盟緊急回應環保署禁止廚餘養豬政策聲明,對於環保署長甫上任不久,對目前廚餘回收策略尚未了解透徹,也沒有做審慎評估,在農委會施壓下驟然決定要改變環保署幾年來的政策,感到十分憂心。農委會近年來大力提倡廚餘禁止養豬,但是對廚餘處理問題卻未提出完善之處理政策,廚餘處理最重要的就是出路問題,台北縣三峽即曾發生因缺乏處理場,導致清潔隊濫倒的真實案件,若農業局執意推動,對於廚餘處理應負絕大部份的責任。針對廚餘養豬環保署已有既定政策,規定廚餘需經90℃、60分鐘蒸煮,即絕對安全,據專家研究,口蹄疫病毒經80℃處理3分鐘,豬瘟病毒經60℃處理10分鐘即可消除傳染性,因此落實廚餘高溫蒸煮政策反而可以在第一時間克制病毒,若廚餘不養豬,要推堆肥化,要請問農委會的專家,堆肥發酵溫度最高約70℃左右,有比蒸煮安全嗎?農委會認為廚餘養豬「有疑慮」即逕行禁止,其實隱藏的最大目的是要停止施打疫苗,使台灣變成口蹄