
飲水加氟疑義多
飲水加氟的問題在國內引起熱烈討論,牙醫師與部分公共衛生學者絕對支持加氟,另一部分公共衛生學者與環境專家則持保留態度。今年8月美國公共衛生協會雜誌(APHA)一篇討論飲水加氟的文章「飲水加氟的事實與幻想

飲水加氟疑義多
飲水加氟的問題在國內引起熱烈討論,牙醫師與部分公共衛生學者絕對支持加氟,另一部分公共衛生學者與環境專家則持保留態度。今年8月美國公共衛生協會雜誌(APHA)一篇討論飲水加氟的文章「飲水加氟的事實與幻想

愛死暴風迫近臺灣
8月底衛生署宣布,發現國內第一名男同性戀愛死症(AIDS,後天免疫不全症候群)疑似病患。這是官方正式發布愛死症侵襲臺灣地區的第一報。在此之前,衛生單位與醫界只是成立了檢驗工作小組,為「假如」臺灣有愛死

「鮮美可口」的生菜令人不安
美國食品藥物管理局本月初建議禁止保鮮劑「亞硫酸鹽」用於蔬果類。「亞硫酸鹽」已證實會引起部分人「過敏反應」,嚴重者可能致死。在美國,「亞硫酸鹽」廣泛被用於新鮮蔬、果、餐廳的生菜沙拉,與罐頭檸檬汁、葡萄汁

豬肉在那裏?
一群經常以超級市場的「冷凍水餃」為主食的醫學院學生,最近發現部分廠牌的水餃餡肉咬感「不太像豬肉」,而且油膩了些。他們計算了一下水餃的成本,發現這些一個不到1塊錢的水餃,餡裏的豬肉似乎「太多了些」。這群

「恐核」與「擁核」
核四廠引出最受關注的話題是「輻射安全」。這個問題包括核能廠發生事故的可能性、災害規模、緊急核子事故的處理、到用過燃料如何封存、以及低輻射對全人口的痛與遺傳傷害的隨機效應長久來都是國外核電贊成者與反對者

不要再隱瞞霍亂真相
幾年來,在國外有關微生物的大小公共衛生討論會上,經常會出現一個耐人尋味的現象,美、日等先進國家的會議代表會在他們提出的霍亂研究報告中,公開指出美日河川於近海底的泥巴中發現「霍亂弧菌」的污染源,反而是與

漠漠煙草路
菸草,極具吸引力的「搖錢樹」香菸跨國公司在第三世界國家的人所能想像,他們在第三世界有強而穩定的政經連線基礎。工作機會、獲利、廣告與推銷,連成一氣,第三世界的政府在經濟上依賴菸草的已到了「成癮」的程度。

拿出魄力管理奶粉廣告
要將嬰兒奶粉的促銷手法納入正軌,政府必須拿出極大的魄力與勇氣。1981年5月間,世界衛生組織年會時舉行了一項投票表決,結果以93票對3票,9票棄權,通過採行限制嬰兒奶粉的國際法規。這項法規在世界衛生組

我不是沙士
黃樟素事件發生後,民眾普遍拒喝沙士,不管消費老文教基金會公布的內容,對含黃樟素與不含黃樟素的「沙士」全部一視同仁。許多製造所謂不含黃樟素的「沙士」公司,呼冤不已,認為政府沒有好好保護這些「合法廠商」。

禁、禁、禁有用嗎?
經濟部農業局昨日邀集衛生署、商檢局等有關單位評估農產品及穀物燻蒸劑二溴乙烯(EDB)的安全性,決定立即撤銷二溴乙烯農藥許可證,停止進口,並請衛生署儘速對進口穀物的二溴乙烯含量商定處置辦法。二溴乙烯這種

賣榖兼賣毒
根據來自美國的消思,美國環鏡保護局公布的檢驗報告證實,部分市售麵粉、橘子、玉米粉已受到致癌農藥——二溴乙烯的污染。紐約時報本月6日在頭版顯著報導這項檢驗結果。美國環保局長魯克蕭指出,這是極為重大的衛生

農藥沾在美國果皮上
紐約時報本月22日報導,美國環境保護局正調查有關麵粉、橘子、玉米粉受致癌農藥——二溴乙烯高量污染的事件。由於美國是大宗穀物輸出國,消息見報後,已引起國內關心食品安全者的重視。許多人擔心,這些受污染的產