
剩食時代:你好,我要一袋給豬吃的麵包
剛到屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)的前幾天,我們都會在晚上的時候騎著腳踏車到城市裏頭尋找快打烊的麵包店,然後去問他們有沒有賣剩的麵包。

剩食時代:你好,我要一袋給豬吃的麵包
剛到屠宰場(註:作者和其他Freegan佔領的空屋)的前幾天,我們都會在晚上的時候騎著腳踏車到城市裏頭尋找快打烊的麵包店,然後去問他們有沒有賣剩的麵包。

長期超負荷利用 中國耕地退化面積超過4成
中國農業部17日發布了《全國耕地質量等級情況公報》,這是中國首次將耕地分等定級。根據《公報》,全國18.26億畝耕地(第二次全國土地調查前的國土數據)質量等級由高到低依次劃分為一至十等。公報中指出,目

氣候變遷改寫糧食地圖 全球邁入高糧價時代
利馬聯合國氣候變化綱要公約第20屆締約國大會(COP20)與會人士警告,全球暖化和降雨規律改變等氣候變遷現象,正在改變熱帶糧食生產的地理特性,而這也是與會的糧食專家最關心的議題。專家擔心,如果熱帶國家

你大筆一劃切割我家:失去尊重的工程思考
「但是我們最擔心的是如果在討論中都沒有辦法介入、改變的話。等整場決議出來,我們如何改變?我們只能上街頭抗議,然後被人家說是暴民。」

對抗食物浪費 義推米蘭議定書
全球最大麵食製造商百味來(Barilla)的「百味來食物與營養研究中心」(BCFN)每年舉辦論壇,討論食物和農業相關議題。今年論壇聚焦在食物浪費,力推在2015年的米蘭世博會上,比照致力於減碳的「京都

飼料槽中的糧食 拉美黃豆王國崛起
反芻動物與人類不需互相搶食,但是問題的核心是,生產越多的肉類製品就必須種植越多的糧草。我們需要許多穀物來餵養養殖動物,若國內生產的穀物不敷使用,就必須從國外進口。

哥倫比亞官辦農夫市集 小農、消費者創雙贏
※ 編按:「家庭農業──餵養世界,關懷地球」是2014世界糧食日的主題,然而,過去小農的形象不佳,開發中國家政府常覺得小農代表落後,因此大規模投資生質燃料或出口作物;援助機構或政府也通常偏好大規模農場

印尼總統:冀4年內達成糧食自給自足目標
根據此間媒體報導,印尼總統Joko Widodo表示,希望印尼可以在4年達成糧食如稻米與玉米及糖自給自足的目標,展望未來,印尼應該努力提高本身生產的農產品,雖然這不是一個容易達成的目標,但相信通過努力

從網路走向實體 「綠農的家」要打造新飲食革命
10年前說服農友開始做友善土地耕作,並且建立「綠農的家」農產品產銷網路平台的屏東環盟理事長洪輝祥,又有新的創舉。他重新整理屏東市一處廢棄幼稚園,將舊有建築和空地,改造成綠色經濟實踐的基地,成為綠農的家

湛江農民培育耐鹽水稻 海南或在鹽漬地試種
經多年努力,終於培育出適應鹽鹼地的水稻品種「海稻86」。10月20日,經DNA權威機構驗證,該水稻屬於新品種。該稻穀問世引來全國關注。今年遭受颱風襲擊,湛江多地發生強降雨,海水倒灌。陳日勝租種的許多鹽

糧食安全靠它! 世界糧食日聯合國聚焦家庭農業
聯合國糧農組織(FAO)總幹事José Graziano da Silva在2014羅馬世界糧食日典禮上指出:「我們對抗飢餓的努力已經有所進展,但是仍有超過8億人營養不良。」呼籲各界關切並支持全球的家

李克強訪糧農組織 捐5000萬美元
正在義大利訪問的中國大陸國務院總理李克強,昨(15)日前往位於羅馬的聯合國糧農組織,發表關於糧食安全的演說,並捐款5000萬美元,支持對抗饑餓的「南南合作」計畫。因應10月16日的「世界糧食日」(Wo