生活環境

保育工作應該搭配怎樣的網站內容？去年年底，由企業設計捐贈與志工孕育而誕生的台灣黑熊保育協會網站，正如嬰兒牙牙學語般，一字一詞的擴充著字彙。他的世界以及想像力的版圖，將隨著字彙的擴充而開展。未來，就請拭目以待。他山之石，可以攻錯。以下介紹幾個保育工作的網站。其來源有保育人士、研究者、教育機構，也將看到一個製片團隊，透過網站宣傳拍片與保育的理念。網站可做的事是沒有邊際的，只有人的想像力有邊際。所以介紹這些網站的用意，仍在於介紹他們呈現出來的保育工作。讓我們對保育工作有更大的想像。一、KWPLHKawasan Wisata Pendidikan Lingkungan Hidup，中譯：環境教育與遊憩園區，http://en.beruangmadu.org，位於印尼的加里曼丹。園區收留了五隻營救出來的馬來熊，這五隻馬來熊都是自幼被人類非法的從野外抓進狹小的囚籠中，自從來到這個園區之後，牠們可以在樹

台中市大甲區城隍廟旁的第二市場，清晨6點就有菜農帶剛採收的鮮蔬就地賣，一路排開，至少20、30攤。菜農直銷，價格便宜又合乎環保，「地攤菜」成為公教人員的最愛。不少人愛逛大甲區的菜市場，很有傳統早市的FU。清晨不到6點，從苗栗苑裡、台中外埔、大安及大甲當地的菜農紛紛占位擺攤，個個都是自種自銷。有的菜農為了「區隔市場」，還賣一般少見的珍珠菜、人蔘菜，「早起的鳥兒有蟲吃」，過了上午7、8點，可能就買不到了這些「野菜」。每名菜農都沿著市場附近的路邊自己找位置擺攤，菜農之間閒話家常、有說有笑，全然沒有攤販競爭的態勢。76歲的林洪阿琴說，她每天從苑裡搭火車到大甲來賣菜，她在自住的透天厝旁開闢菜園，每天巡園、施肥當運動，「阮家也都吃這些菜」，她說，不敢噴太多農藥，「不安全不敢拿來給孫子吃的啦」，不過賣相不太好，有人看了轉頭就走。菜農直銷，價格便宜不在話下，每把菜比市價便宜了5到10塊，有外地人買了10條

 2012年2月，北京的汽車保有量突破了500萬大關，總數達到501.7萬輛。其中，私人汽車的佔比也越來越高，截至2011年底，私人車輛已佔到汽車總量的七成以上。交通部門預測，2016年，北京的汽車保有量將達到600萬輛。交通專家表示，幾萬輛車的數據並不簡單意味著路會更堵。等到600萬輛時，軌道交通也會更加發達。據交通部門統計，北京市民過度使用汽車。5公里以下的比重為44%。有人戲稱：「北京人正在把小汽車當自行車用。」與東京、倫敦、香港和洛杉磯相比，北京汽車每天的行駛公里數也是最高的，是東京的2.3倍。2010年，北京購車搖號遏制了車輛大幅成長。與2010年相比，2011年交通壅塞指數下降二成，由中度壅塞下降為輕度壅堵，壅塞持續時間減少了1小時15分鐘，早晚高峰車速上升7.1%。交通狀況雖然沒有再惡化，但平均每個工作日壅塞持續時間依然有70分鐘。

儘管已到了21世紀，「覆巢之下無完卵」的強權威逼故事一再上演！美國牛肉進口及安全疑慮問題，便是最具體的案例。自2005年延燒至今，美方總以強大政經壓力步步進逼，我方政府步步退縮，民意一再提醒無效下，退無可退地失去國民健康維護權空間。此次爭議主角「瘦肉精」或稱培林，在農委會掩耳盜鈴般的正名下，已改稱萊克多巴胺（Ractopamine，為成分名、學名），該物質是用來添加在動物飼料當中，用以助長家畜生長「瘦肉」的飼料添加物，其商品名稱為「培林」（Paylean），由美國的禮來公司所生產的動物用藥。瘦肉精有40多種，最近被衛生署「正名」的萊克多巴胺（培林）在美國1999年開放使用。萊克多巴胺本來是研發作為氣喘用藥，但因效果不佳，又意外發現被畜養動物有「瘦肉」作用，可以消耗掉脂肪，讓肌肉纖維膨脹變大，若是在牛、豬屠宰四週前，連續加入飼料中，可以讓肥肉減少、瘦肉增加。由於瘦肉精是化學合成的非自然產品，

1984年，菲律賓在首都馬尼拉北方約100公里的巴丹省，耗資23億美元建了一座核電廠，希望成為第一個利用核能源的東南亞國家。然而電廠竣工至今近30年，從來沒有發過電，反而成了當地獨特的旅遊景點。新加坡《聯合早報》報導，電廠落成後，菲國政府從美國進口大量的鈾，只差將燃料棒裝載至反應器這最後一步就可以啟動。然而烏克蘭的車諾比核電廠在1986年發生爆炸，演變成史上最嚴重的核災，巴丹核電廠也因此被打入冷宮。多年來，菲律賓核電倡導者一直積極爭取啟動巴丹核電廠。然而就在有些眉目關頭，日本又在去年發生大地震，引爆福島核電廠核災，巴丹核電廠解凍計畫再次告吹。另外，1986年時，前往視察的國際檢查人員發現，電廠建在火山附近，座落在斷層帶上，安全堪虞。核電廠建好後不但沒有經濟效益，反而每天要耗費一萬多美元來維持。菲國國家電力公司於是萌生將電廠改為旅遊景點的念頭，希望收入能夠抵銷部分維持費。這座濱海電廠門票只要

花蓮原住民愛吃的野菜蕗蕎營養豐富、具有抗癌功效，獲生物科技業者青睞，光豐地區農會2011年與業者簽約，由西北家政班四位女農保價契作約七分地 3000公斤的蕗蕎，讓這種春季產量少的野菜大翻身！長相是蔥和大蒜的集合體，細長的葉子像蔥、食用部位白色的鱗莖像是小一號的大蒜，蕗蕎二字其實為閩南語稱呼，學名為「薤」，從日本、中國長江以南、越南、柬埔寨等國都有食用的習慣，《本草綱目》記載「薤，味辛氣溫。諸家言其溫補」。花蓮的阿美族、太魯閣族也都愛吃蕗蕎，但西部產量稀少，只有東部的原住民住家的菜園裡會少量種植，吃法是直接沾鹽巴生食，或用鹽醃漬食用。光豐農會供銷部主任張銘發說，蕗蕎營養豐富，有鈣、磷、鐵、維生素、B6、硫胺素、核黃素、尼克酸等營養，還可抗癌。班長楊仁妹說，由於蕗蕎產量不多，為了首次的大面積栽種，花了很多時間找種苗，經過半年的照顧終於長大可以採收，雖然契作的價格不如市售的價錢，但因量大仍是一筆

台南環保局2012年將廢手機回收列為重點業務，推出「舊機換有機」活動，5支廢手機可到環保局藏金閣等12個地點兌換環保局自製的廚餘有機培養土。12個兌換地點分別為︰藏金閣、中西安平區清潔隊、南區清潔隊、安南區清潔隊、新營區清潔隊、新化區清潔隊、佳里區清潔隊、南化區清潔隊、永康區清潔隊、善化區清潔隊、鹽水區清潔隊及學甲區清潔隊。另外，環保局也計畫結合各大通訊器材行及電信業者加入手機回收系統，以方便民眾回收。環保局指出，手機如同一部微型電腦，電路板含有鉛、鎘、鈷、鈹等重金屬，鎘、鈹具有致癌性，鉛、鈷易造成貧血、心臟、呼吸系統等疾病，手機若破損有可能導致重金屬成分暴露，很多手機外殼五彩繽紛，也可能添加重金屬物質，任意棄置不只污染環境，也不利健康，不容掉以輕心。環保局表示，2011年台南市回收的廢手機含充電器共計17,000多公斤，較99年增加3,000多公斤，回收成長率為22%。環保署資料指出，台

知名食品業者曾錯把大麥當燕麥，也有人把便宜大燕麥充當薏仁，顯示台灣民眾對麥缺乏認識，大雅區麥農張文炎協助農會，在寶興宮前農田，把7種麥種成蜿蜒的「小龍麥」，當作「麥學堂」。「小龍麥」龍形以「台中1號」蕎麥（又稱為甜蕎）為主體，現在朵朵細小白色蕎麥花開，雪白龍身在田裡蜿蜒，龍身裡則種植杜蘭小麥、大麥、小燕麥、大燕麥；龍身前種有一片「台中選2號」小麥，附近還有台中2號韃靼蕎麥（又稱為苦蕎）。張文炎說，麥不是台灣常見的作物，民眾乃至食品廠商都常用錯照片，他在打造「小龍麥」時，特地分不同時間重複播種，以便3月4日舉辦小麥文化節時，遊客一口氣可以看到抽穗、開花、變黃的不同生長狀況，現在杜蘭小麥、大麥、小燕麥、大燕麥尚未抽穗，看起來差不多，到小麥文化節時就會抽穗，穗狀不同，較易區別。大雅區農會推廣股長何文科指出，大麥、小麥、燕麥乃至於水稻都是屬於禾本科植物，大麥、小麥為小麥屬，燕麥則屬於燕麥屬，蕎麥則

老字號的台灣本土企業大亞電線電纜公司，16日在關廟廠區成立「大亞電纜美麗家園基金會」，由大亞公司董事長沈尚弘任基金會董事長，董事名單包括生態工法發展基金會董事長賀陳旦、成大教授林憲德、師大教授張子超等，是台南市首家在環保署登記設立的基金會。沈尚弘表示，大亞電纜從1955年在台南創立以來，根一直在台南，台南美麗的風土人情，不只啟發子民對家園的感情，也鼓勵在地企業力行企業社會責任，保護家園永續美好。從2007年開始，大亞電纜就開始思考企業社會責任的實施方向，經過許多思考與嘗試後，才正式將基金會成立，準備長期落實。該基金會希望能推動「環境教育產業化」，包括目前正準備開發用iPAD進行導覽的輔助軟體，希望協助生態景點在地人才提升解說能力。另外，大亞電纜在2009、2011辦理了兩屆「綠集合」競賽，未來在基金會成立之後，將持續辦理，希望能擴大成為台灣年度環保盛事。沈尚弘強調，企業保護環境也應該從自身

農場看來不像農場  像珍稀植物園天微微亮的清晨六點，步行前往Elaine Solowey距離Kibbutz Lotan半小時路程的實驗農場。農場沒有明顯的邊界，抵達時也沒有印象中農場地景般有著整齊畫一的農事區，而是東一塊西一塊散落著，中間還錯落夾雜單株用綠網包裹保護起來的植物。還有Elaine Solowey依長年觀察風向與風沙吹襲路徑而種植的防風林，就像亂中有序地挺立在風口。筆者一抵達時，先是幫忙年歲已高的Solowey收割樹葉，該樹種是用作製造天然洗髮精的原料，也是實驗農場將農場生物製成產品的來源之一。指著這一處是既是防風林又是生產原料的林相，她解釋說，烘乾一公斤樹葉的成本工費是20NIS（新台幣160元）。事實證明，這樹林真有其防風效果，該實驗林場地景空曠，氣溫不若社區高，但只要換個方向就可以感受到風力明顯減弱及陽光煦煦照射，實在是充分觀察安排後的智慧！在25英畝大的農場裡有來自世界

新研究顯示，若考量發電廠產生電力的因素之後，中國的電動汽車造成的有害懸浮微粒污染，比汽油車輛還要更高。中國有85%的電力來源為化石燃料，其中大約90%是煤碳。中國與美國的研究團隊發現，為了替電動車供電的發電過程，其所產生的細懸浮微粒（PM2.5）的比率，高於汽油車。美國田納西州立大學土木與環境工程系助理教授 Chris Cherry 以及他的研究生 Shuguang Ji 分析了中國34個主要城市中，五種不同交通工具的排放物對環境健康的影響，特別是危險的細懸浮微粒。Cherry 說，「一般的假設是，與傳統車輛相較，電動車對空氣品質與健康的負面影響是較低的。」「藉著比較所使用車輛種類的排放以及人們實際所暴露的排放，我們的發現挑戰了上述觀點，」他說，「過去的研究只透過比較排放因子或是溫室氣體排放來評估環境受到的影響。」中國電動車與傳統汽車數量的比例約為2:1。史上電動機車替代燃油車輛最多的地方

近日，蘇泊爾81種規格的鍋具被檢測出錳含量超高標準近4倍。據哈爾濱市有關部門和黑龍江省五金電器產品質量監督檢驗站檢測，蘇泊爾所使用的材料錳含量超標，並認定該知名品牌多達81種規格的鍋具為不合格產品，包括湯鍋、蒸鍋、奶鍋、水壺四種類型。17日，蘇泊爾公司對此做出回應，稱產品各項重金屬含量符合國家標準，而官方回應蘇泊爾的產品是合格的。報導稱，2011年12月21日實施的新食品安全國家標準不銹鋼製品雖取消了對不銹鋼具體型號的限制，但仍規定不銹鋼製品的主要材料應選用符合國家標準的材料。錳含量超標的危害慢性錳中毒是長期接觸錳灰塵所引起的，過量的錳會造成神經系統疾病。初期症狀為記憶、睡眠障礙、容易疲乏等綜合精神症狀；重度者會出現錐體外徑症狀：如急熱症、暴躁、幻覺，有兩種典型的症狀分別為：帕金森症候群、肌張力不全症。