生活環境

台東縣富山漁業資源保育區漸成東海岸景點，但隨著遊客增加，交通打結及環境維護等問題也接踵而來，近期更發現有遊客撿石頭砸魚，海巡八一大隊每逢假日都會設站勸說，並結合在地社區及保育協會宣導保育觀念。富山漁業資源保育區魚兒成群，每逢週休二日或連續假期，都會湧進大批遊客下海餵食，但也因此亮起生態保育紅燈，有遊客拾石砸魚，也有人餵食含油食物，影響當地海藻生長速度，破壞海中食物鏈生態環境，當地公園管委會因而研發「海藻饅頭」，鼓勵遊客使用，共同維護當地海洋環境。八一大隊自2011年開始，逢假日就會設立臨時服務處，提供救生救難、簡易醫療、景點諮詢等服務，並動員勸導違規及協助清理環境，望能有效降低違規採捕及環境污染等問題，留給遊客一個乾淨、優美的遊憩空間。八一大隊表示，台東擁有非常美麗的海洋資源，尤其富山漁業資源保育區，更是許多人共同努力的成果，呼籲遊客發揮愛心和公德心，讓這片美麗海洋得以永續。

清水區居民紀萬居是「現代牧羊人」，養羊當寵物，每天帶到鰲峰山吃草，協助解決公園雜草叢生的問題，節省人工及飼料費，由於羊隻可愛，假日常吸引大小朋友圍觀，為上山休閒運動的民眾增添許多樂趣。65歲紀萬居，因為住家就位在清水鰲峰山下，每天都義務到鰲峰山蒔花種草，擔任綠美化志工，但夏天雜草生長快速，拔不勝拔，紀萬居靈機一動，花了5000元買了兩隻小羊，每天上、下午就帶著羊隻到鰲峰山「放羊吃草」，人、羊一起當志工，為鰲峰山公園綠美化盡心盡力。由於小羊溫馴可愛，紀萬居走到哪，羊隻就跟到哪，人羊在公園內散步或乘涼吃草的畫面，看起來悠閒自在，羨煞許多民眾，對於紀萬居養羊吃草的點子，更是佩服；小朋友看見小羊，覺得新鮮有趣，也會開心的跑來拔草餵羊，和小羊一起玩耍，成為鰲峰山公園的另類風景。紀萬居說，羊隻為一公一母，目前還在試驗階段，如果除草效果良好，將來還要多買或多繁衍幾隻來吃草

兩個多月來，含瘦肉精美國牛肉的進口問題，一直是造成政府與人民對立的重大事件，行政院不斷想修法開放，社會民怨持續累積、人心惶惶，老實說，誰願意吃到含瘦肉精的肉品？不過，美牛問題不能只討論食物安全的面向，從狂牛症、三聚氫胺到瘦肉精，其實都與全球市場的貿易自由化有關，在這股無法抵擋的潮流下，台灣農業不能只是犧牲打，應該具有更積極的在地發展，以下，是我們的報導。今年三月初，政府有意開放含瘦肉精的美國牛肉進口，豬農、學者、消費者，紛紛站出來反對。到了四月下旬，美國農業部公布，加州一頭乳牛罹患狂牛症，這個消息，再次引起國內社會的不安...5月7日，立法院初審「食品衛生管理法」修正草案，爭議在於瘦肉精是否可以殘留。表決結果是行政院提出的「安全容許」，不敵民進黨版本的「瘦肉精零檢出」。只是說，這並不是最終方案，立法院還有一個月的協商期，如果協商破裂進入院會表決，含瘦肉精美牛，還是有可能捲土重來！走進大賣場

越南廣義省（Quang Ngai）貝托縣（Ba To）發生的怪病，已有230人罹患，其中21人死亡；當地政府呼籲各個國際衛生組織協助，以期儘早找出病因，治癒患者。報導指出，廣義省貝托縣已接受來自中央衛生部4個工作團的調查，可是病因仍不明確；所以當地民眾對於國家衛生機構的權威性已由失望轉為絕望，希望衛生部儘早向各個國際衛生組織申請協助。廣義省衛生局指出，目前經治癒的怪病患者中近50%仍會舊病復發。70名衛生專家11日又前往貝托縣，蒐集患者檢體，以及老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅各種昆蟲和家禽家畜身上的寄生蟲等，以釐清疫病來源。廣義省過去1年來陸續傳出怪病，大部分發生在兒童或年輕人身上，主要症狀是發燒、食慾不振，手腳出現疹子，嚴重者會因器官衰竭而死亡。針對這起皮膚病疫情，世界衛生組織（WHO）曾表達關切，但河內雖然向WHO通報了疫情，卻沒有要求派員協助。

101年登革熱首例出現的時間提前，為及早因應疫情，環保署已於4月23日至6月27日針對全國22縣市辦理登革熱病媒蚊孳生源三級複式動員檢查評比，希望藉由逐級檢查方式，強化落實登革熱孳生源的清除成效。環保署署長沈世宏表示，梅雨季即將到來，在雨季來臨前，請民眾動手檢查居家內外易孳生登革熱病媒蚊的容器及場所。環保署與衛生署11日召開「101年第一次登革熱流行疫情處理協調會報」，針對防治策略進行討論，以避免101年再度發生登革熱疫情。環保署登革熱防治策略是以「清除孳生源為主，緊急噴藥為輔」原則，並結合村里志、義工與環保衛生機關的力量進行登革熱孳生源清除，持續辦理三級複式動員檢查。環保署並呼籲民眾應以「清除再清除、檢查再檢查」及「巡、倒、清、刷」等防治工作觀念，並提醒民眾定期進行環境整理、清理髒亂點及清除登革熱病媒蚊孳生源，並加強個人保護措施以避免被蚊蟲叮咬。  

台北市政府環保局長吳盛忠11日表示，為整頓市容環境整潔，環保局自100年11月起，在各行政區選取易遭棄置垃圾包的髒亂點機動設置環保巡邏箱，每天派員巡察及簽到。環保局統計，100年1月到11月設置巡邏箱前，巡察發現垃圾包總包數達686包；101年1月到3月，總包數為171包。另外，環保局除針對未使用專用垃圾袋或使用專用袋仍隨意棄置行為，加強稽查取締與嚴格站崗，並架設移動式攝影機提高舉證告發成功率，以強化嚇阻違規棄置垃圾包。環保局統計，101年1至3月月平均違規棄置垃圾包裁處件數達999件，較100年月平均裁處件數480件成長2倍之多。  

新北市消保官抽檢市售米粉及冬粉，發現4家廠牌含有微量重金屬鉛，吃多了恐會導致器官衰敗、血管硬化等，但目前米製品無法可罰。新北市消保官蕭光展表示，依照衛生署公布的標準，米的鉛含量不可超過0.2ppm（百萬分之一），但法條未對米製品作規範。本次抽檢出含鉛的米粉，鉛含量在0.02至0.03ppm之間，沒有超過其原料「米」的標準，但依照「消費者保護法」第5條，將資訊公開，讓消費者作選擇，以維護食品安全。蕭光展表示，根據國內外醫學報導，重金屬鉛對人體的不良影響包括造成過動兒、影響嬰兒智力發展、造成孕婦流產、成年人體內的鉛血濃度過高，可能導致器官衰敗、血管硬化等。新北市消保官年節時抽檢加工食品，即發現市售米粉含鉛，後續擴大檢驗，共抽檢了22品項的米粉及冬粉，結果有4品項含有微量的鉛。  

有人轉述一段話給我聽，說是有一位喜愛昆蟲的台灣高中生這麼講：「台灣的螳螂沒什麼可看性，所以我都和國外的人交流，買一些像是印尼產的蘭花螳螂，或是印度產的麗眼斑螳螂來飼養、觀察、並與人交流。」聽到這段話，我馬上想起《藍蝶飛舞》這部電影裏的一段對話，關於小女孩雅娜與小男孩彼特的一段對話。《藍蝶飛舞》敘述一位得了腦癌的小男孩彼特，他熱愛昆蟲、崇拜昆蟲學家艾倫，想請艾倫帶他到亞馬遜雨林去尋找一種美麗的蝴蝶：摩爾浮藍蝶（Morpho menelaus）。因為小男孩彼特曾在電視上聽過昆蟲學家艾倫說：「藍蝶具有魔力……能更了解宇宙……是一切的解答。」當艾倫帶著彼特來到亞馬遜雨林尋找藍蝶的過程中，有一天，當地住民裏的一位小女孩雅娜問彼特說：「為什麼藍蝶那麼重要？」 彼特：「因為牠是藍蝶。牠是奇蹟。」 雅娜：「對，但是，這也是藍蝶。」（小女孩拿了一隻犀牛獨角仙給彼特看） 彼特：「不，牠是獨角仙。」 雅娜：「你

最近主動找上蝦冰蟹醬要合作魚貨安全食材的通路商愈來愈多，248農學市集自行經營的窗口，今年開春後業績持續平穩的成長，楊儒門所建立的通路太平洋鮮活屋雖尚在試營運中，也有不錯的成績，最為亮眼的則是新光三越A11館地下二樓的248農學市集專櫃，目前已是該樓館業績第一名的專櫃，蝦冰蟹醬的鮮魚貨也同樣沾光。除此之外，隨著口碑的建立，口耳相傳打來公司訂魚貨的消費者也不斷增加中。四月底看著魚貨逐週成長的報表，讓我下定決心做了幾件事。首先，決定將公司過度加工的休閒食品全部下架，僅留杏仁小魚乾、杏仁櫻花蝦。再者九月忙完今年的飛魚卵季，開始小量的自行加工鯖魚、竹筴魚等東北角魚量多的魚鬆，提供給安全食材的通路商，再慢慢將原本的魚鬆系列下架，逐步走向提供安全食材或自行加工僅添加安全、天然調味料的食品。這幾天蝦冰蟹醬新增了幾樣新的海洋食材，天然石花菜食材、鋸齒麒麟菜、蜈蚣藻、活凍鎖管，也會陸續再開發幾樣具東北角地方

楔子在裘裘來訪前兩天，阿德從網站上搜尋著關於新竹市老樹的資訊，發現許多關於人工湖與金山面地域人文歷史的資料，如獲至寶。其中提到的風空傳統聚落，彷彿是一塊不為人知的化外之地、桃源之谷；而五步哭山，對阿德並不陌生，七八年前他曾根據一張文史報導的剪報，親自去踏察過。即使知道這週末將是十度以下的的乾冷天氣，也按捺不住親自去這些歷史悠久的聚落、溪流、老樹、土地公廟實地走一遭的雀躍。風空與伯公乍聽風空這個地名，讓人聯想到貓空、熊空這些有著異曲同工之妙的名字； 而「風空」更彷彿是名狀一個充滿轟隆隆風聲的空洞。我們拿著地圖，循金山面與園區三期的邊緣尋找進入風空地區的入口。力行路上的櫻花正值盛開，一群綠繡眼像幾道黃綠色的疾箭「咻-咻-」地飄落下來，頓時寧靜的櫻花樹林畫龍點睛似的熱鬧了；牠們在陽光照耀的枝頭輕靈跳躍、穿梭花叢間、不時倒吊著向朵朵嫣紅探頭。當眼前只剩下三條窄小的曲徑時，叉路口立著一個不明顯的風空

一篇20年的研究顯示，夏季溫度極端差異對65歲以上年長者有健康威脅。這篇刊載於美國國家科學院刊的研究顯示，每天的氣溫變化不定，造成我們衣服穿長穿短難以取捨時會有危險，特別是對有慢性病的年長者；根據一些氣候模式，大幅度氣溫變化的現象越來越常見，看來是劇烈的氣溫變化對身體產生壓力，而體弱的年長者可能無法適應。哈佛大學環境流行病學教授Joel Schwartz博士表示，這意味著我們或許應更關注氣候變遷，因為可能有一些顯著的健康影響與天氣變異情況增加直接相關，就像如果冷鋒來襲使溫度從35℃降到21℃，人體無法調整到21℃的情況。紐約Lenox Hill醫院急診專科、未參與此研究的Robert Glatter醫師表示，不論是大熱天還是突然氣候改變，親友鄰居都必須試著隨時留意有慢性病者，每天注意他們的生命徵象與主訴之改變，確定你有很仔細聽他們的主訴。為了這篇研究，Schwartz博士等人比較了超過20

化妝品、香味蠟燭、以及塑料中常見的化學物質鄰苯二甲酸酯，可能會增加第2型糖尿病的風險。鄰苯二甲酸酯被認為會干擾體內的內分泌，可能對性荷爾蒙有影響；之前的研究主要是針對它們如何影響生殖健康和兒童發展，這篇最新研究則是著重在對65歲以上老年人的健康潛在影響。研究人員測量瑞典烏普薩拉1千多名70歲男女的空腹血糖（至少8小時沒有吃東西）以及其他胰島素相關因素，並抽血進行環境毒素分析，包括當人體將鄰苯二甲酸酯分解為幾種物質的證據。整體來說，過重或血膽固醇含量高的人比較常有糖尿病，那些血液中某些鄰苯二甲酸酯較高的人糖尿病風險也升高。鄰苯二甲酸酯含量較高的人罹患糖尿病的風險比含量較低的人高了一倍。瑞典烏普薩拉大學的P. Monica Lind博士表示，在化妝品、塑料中發現的鄰苯二甲酸酯，和老年人患糖尿病的風險有關。即使血液中的鄰苯二甲酸酯代謝物含量相當低，患糖尿病的風險還是開始上升。造成的原因仍不清楚，