生活環境

十一長假，大陸各大景區人潮洶湧，一些景點為維護環境傷透腦筋。西安推出用「垃圾換礦泉水」和「貴妃贈花」，遏止遊客亂丟垃圾的不文明行為。陝西電視台報導，為遏止遊客亂丟垃圾行為，西安臨潼區驪山景區，推出用圾換取礦泉水的新招，不僅減少工作人員清掃垃圾的工作量，遊客也能「舉手之勞做環保」。華清池景區則推出「貴妃送花」，由志工身穿貴妃服飾，送花給遊客並配上一張小卡片，提醒遊客環保知識，邀請遊客共同維護景區環境整潔。華清池景區志工表示，只發提示卡片給遊客的話，遊客不容易接受，但如果送花給遊客，就傳達出一種「予人玫瑰、手有餘香」的理念，遊客比較會欣然接受。

屏東縣恆春鎮赤牛嶺恆春生態農場，經營40年來不使用農藥、化學肥料並堅持低密度開發理念，獲環保署第1屆「國家環境教育品質」特優獎。總經理張福生說，農場堅持無農藥的自然農法，以自然生態、有機生產並結合「生產、生活、生態」為經營主軸，孕育出豐富多元生態，也藉由生態復育，致力於自然守護，經營永恆的地球生命，希望理念相同者加入環境教育志工行列，讓守護的力量不斷壯大。他表示，恆春生態農場占地48公頃，以大比例的土地，作為熱帶保育與先驅植物觀察試驗栽植區、蝴蝶、螢火蟲復育區，另有羊群餵食區、天竺鼠王國、抱日亭、停雲潭、綿鐘攬月樓等，隨處可見淡水蟹、蝴蝶，讓人深刻感受人與大自然生態的契合。

美國密西西比大學醫學中心戴沙佐教授主持的一項研究發現，兩大速食連鎖業者出售的雞塊所含的雞肉成分只有40％至50％，其他成分包括脂肪、雞皮、血管、神經細胞和雞骨頭碎片。這種雞塊不但高脂肪而且高熱量、高鹽，吃下肚並不健康。這項研究發表於最新一期《美國醫學期刊》（The American Journal of Medicine），但報告未指明是哪兩家業者。戴沙佐說，從研究結果看來，某些業者的雞塊用的不是低脂肪的純白色雞肉，而是加了很多雞雜碎和其他人工成分，然後加以油炸，卻仍稱它為雞肉，其實它是雞肉的副產品，高熱量、高鹽、高糖和高脂肪，是一種很不健康的食物。戴沙佐指出，雞肉是蛋白質最佳來源之一，醫師經常鼓勵病患吃雞肉，而雞塊則是兒童最喜歡的食物之一，因為雞塊好吃，價錢也相對便宜，但是常吃雞塊會導致兒童肥胖，甚至可能罹患糖尿病、高血壓、骨關節炎或其合併症（comorbidities）。研究人員說，雞

10月4日到13日，台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）邀請7位中國NGO及學術單位成員，組成兩岸交流團，從台灣美麗的東海岸開始，走進現場，認識台灣真實的環境面貌。6日，來自中國的7位志工，拜訪台東比西里岸嘎造阿公的無毒契作火龍果園。由於果園主人──嘎造阿公──堅持不使用除草劑，和環資推廣無毒農作的理念契合，雙方遂成為工作夥伴。管理火龍果園的體力工作，對86歲阿公來說相當吃力，於是環資台東駐點人員，黃苑蓉的日常工作之一，便是幫忙阿公照顧火龍果園。這天，來自中國的志工們，在台灣體驗工作假期，幫助嘎造阿公替火龍果園除草。時序進入秋天，東台灣的陽光依舊熱力逼人。熱情的中國志工們，即使做得揮汗如雨還是不肯放下鐮刀，賣力替火龍果園鋤草。一群人在太陽底下努力工作2小時，終於替嘎造阿公的火龍果園，清理出一條乾淨的無雜草火龍果畦。除草以外，志工們在黃苑蓉的引領下，到路旁割下芒草，放在太陽底下曝曬，準備曬乾裡面

「才剛淨完池，又被丟垃圾。」民眾投訴，前幾天政府才大費周章與民眾一同清完龍潭大池的垃圾，才過沒多久，大池岸邊又布滿垃圾蹤跡。奇怪的是，大池神龍路沿岸，不到300公尺，就有7個垃圾桶，裡頭空無一物，大池卻滿滿垃圾。龍潭鄉公所主任秘書徐榮俊表示，民眾有時候貪圖方便隨意丟棄垃圾，「會請城鄉課人員前往處理，一定讓大池恢復乾淨」。居民表示，因大池邊擺有桌椅，許多遊客東西吃完就走，垃圾就隨風吹進大池，「把大池當成後花園，又把大池當成垃圾場，實在很不可取」。公所也坦承，亂丟垃圾取締不易，請民眾發揮公德心，「還大池一個乾淨。」

桃園分局偵查隊偵查佐孫鴻勳看到新聞報導寄居蟹沒有殼，以致出現「瓶蓋蟹」奇景，決心要把「家」還給寄居蟹，拜託熱炒店業者回收客人食用過後的鳳螺空殼，不少熱炒店被他的愛心感動，熱心協助收集鳳螺空殼。孫鴻勛從8月寄了5批、每次約500個鳳螺殼給後灣人文暨生態保育協會。五彩繽紛的貝殼原本是寄居蟹的家，但因遊客貪婪，把海灘上的貝殼撿光光，寄居蟹無殼可居，只好住進海邊的垃圾──保特瓶蓋裡，海灘出現「瓶蓋蟹」。後灣人文暨生態保育協會理事長楊美雲表示，寄居蟹長大要換更大的殼，但現在海灘上幾乎都沒有中大型貝殼，寄居蟹很有可能因為找不到殼住而死亡。於是她發起「把空殼寄給我」的活動，讓大家一起蒐集貝殼，讓寄居蟹安心成家。鳳螺是經常入菜的螺類，因為殼十分堅硬，經過煮炒烹調也不會破裂，因此十分適合給寄居蟹住。楊美雲表示，民眾蒐集貝類如果是經過油炒，可以先以小蘇打粉加水煮約10分鐘，去油汙後清洗曬乾，就可成為寄居蟹的家

洗手液是日常生活中常見的清潔用品，許多公共場所都會免費提供洗手液，但最近網傳這些免費的洗手液不衛生，央視財經《是真的嗎》節目曝光稱，有的公共場所提供的洗手液細菌超標達600倍。專家表示，用那種非常臟的洗手液洗手，不僅越洗越臟，甚至可能會對手上的創面產生膿感染，細菌很多的話，還可能會引發其他疾病。銀川市民夏先生稱自己用了餐廳洗手間裡的洗手液，洗完後手開始發癢，又用清水洗了十多分鐘，症狀才好轉。央視記者去公共場所進行取樣，在北京東直門的來福士商場，他們發現，洗手液已經超過了保質期兩年之久。

台南市鼬獾狂犬病例16例，台南市長賴清德5日表示，全市流浪狗狂犬病疫苗注射已達9成，將朝百分百邁進。賴清德在2013府城世界動物日研討會中指出，這些被施打疫苗的流浪狗，也同時植入晶片，部分犬隻訓練為工作犬，供人認養。市府農業局動保處長李朝全說，台南市尚未施打疫苗的流浪狗，僅剩數百隻，動保處正加強作業。他表示，台南市已注射疫苗的家犬和流浪狗，超過8萬隻，約佔全市犬隻7成。他說，被證實發現狂犬病例的行政區，犬隻疫苗注射率約96%，動保處將全力防堵狂犬病例擴散。

台中市衛生局表示，上週有民眾食用於速食店外帶的「金黃薯」後，嘴巴出現發麻情形，因而對這項產品與其餘檢體抽驗，並對其他5家速食業者及超市販售的「薯條」進行抽驗馬鈴薯的配醣生物鹼含量。經過檢驗結果發現，衛生局說，民眾所食用的金黃薯檢體「配醣生物鹼」含量高達1496.79ppm，其他7件檢體則僅有微量。衛生局指出，根據世界衛生組織對馬鈴薯生物鹼的標準為20-100ppm以下，如果已發芽毒素增加10倍，即使煮熟也無法降低含量。如果食用到「發芽馬鈴薯」，衛生局說，一般急性中毒常見的症狀，包括頭痛、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；罕見症狀包括血壓偏低、心跳偏慢、呼吸變快、肌肉絞痛、流涎及溶血等。對於被民眾投訴的「金黃薯」，衛生局說，目前這項產品已於9月28日全數下架回收。由於這家速食店總公司位於台北市，全案將移請台北市衛生局後續查處。

帕爾多（Carlos Pardo）自告奮勇向我介紹那套促使波哥大開始轉變的系統，但我必須向他坦承一件事。「我不喜歡公車，」我告訴他：「老實說，我很討厭公車。」他滿心理解地點點頭。帕爾多是畢業於倫敦政經學院的城市規劃專家，目前在「運輸發展策略協會」擔任顧問。該協會是個總部位在紐約的非營利組織，專為有意發展永續運輸計畫的城市提供技術協助。帕爾多雖是土生土長的波哥大人，而且對這座城市的發展引以為傲，卻也早已習慣聽到來自英美的外國人對公車的排斥感。他向我保證，波哥大革命性的公車捷運系統「千禧公車」（TransMilenio），絕對會改變我對公車的看法。不過，我也向他保證要做到這點可不容易。此時已近晨間尖峰時刻的尾聲。我們走在90街（Calle 90）上，途中遇到一批批穿著裙子、套裝以及繫著領帶的通勤乘客，全都趕著要去波哥大北部的辦公大樓。我們在這條街的南側盡頭踏上一件令人驚豔的都市基礎設施：一條鋁

庇蔭（ㄅㄧˋ　ㄧㄣˋ）1.遮住陽光。如：「這棵老榕樹正好可以為我們庇蔭。」2.保護。三國˙魏˙曹冏˙六代論：「公族者，國之枝葉，枝葉落，則本根無所庇蔭。」—中華民國教育部重編國語辭典修訂本面對天災頻傳，百年最熱的一日豔陽天、百年最大的一陣雨，百年最寒冷的一場暴風雪在世界各地不斷發生，一頭水患、一頭旱災、一端超低溫、一端太炎熱。在極端的天氣下，我們透過網路24小時連線，看著地球那頭的對方活在完全不同的風景。也許你不禁問著，「所謂的上天、祖先，祂們還在庇蔭著我們嗎？」看著在城市之間一棵一棵病了枯了斷了空了的樹們，我想「有吧？只是我們以為自己不需要了罷。」人類不斷聚集，某些聚落在幾百年間成了巨大的城市，當年的老天爺、當年的誰的爺爺奶奶所親手種下的樹，靜靜的長大著，也生動地實現著「庇蔭」這兩個字的形象。在樹蔭下人可以乘涼、談天、生活，昆蟲、鳥兒、甚至松鼠，都棲息其中。但是這近2、30年間大樓崛起，

歐盟最新研究發現，樹木和草地可以幫助減少地表逕流量，降低水患風險，是都市「綠色建設」中不可或缺的環節。該報告指出，都市柏油路和建築物等不透水地表，會使暴雨期間和暴雨過後的水流速度及流量增加。地表逕流一般流向都市排水系統，但排水系統通常無法負荷這麼大的水量，便可能造成該地區淹水。越來越多的都市採用永續排水系統（sustainable drainage systems，SuDS），其中包括可緩和暴雨逕流的植栽區域。雨水落在樹木植栽上之後，不是蒸發掉，就是落在土壤上被吸收。附近的地表逕流也可以流到樹木附近的透水帶，增加土壤吸收的水量，並減少排水系統的負荷。在這份研究報告中，研究人員測量英國曼城五個區域的排水系統雨量，調查樹木和草地減少都市地表逕流的功能。在每個排水系統點，研究人員設立3個3平方公尺的相鄰試驗區塊，以典型的都市地表覆蓋：瀝青、草地和種植一棵槭樹，剩餘的面積則以瀝青覆蓋。並在2011