生活環境

美國食品藥物管理局向消費者提出警告，不要購買或食用標示為安康魚（monkfish）的進口魚，因為這種魚事實上是含有致命河魨毒素的河豚（puffer fish）。管理局表示，食用含有該種致命毒素的河豚肉會引發嚴重的身體不適，甚至死亡，而一般的安康魚並不含河魨毒素。在一般食物烹調或貯藏過程中，例如烹煮或冷藏，河魨毒素不會被破壞。上週在芝加哥有2位民眾食用自行烹煮的魚湯後，出現身體不適症狀，其中一位更因症狀嚴重而住院治療，食品藥物管理局遂在24日向民眾發出警告。食品藥物管理局分析他們所食用的魚肉後，證實魚肉中的確含有危及生命安全的河魨毒素。食用含有河魨毒素的魚肉30分鐘到幾小時內就會出現中毒的最初症狀，首先是嘴唇和舌痛感覺疼痛，接著臉部與四肢會開始疼痛並麻痺，後續症狀還有頭痛、身體失去平衡、流口水、噁心、嘔吐、腹瀉和腹痛。

許多人應該看過由英國亞德曼公司出品的電影《落跑雞》，劇情描述一群專門生蛋的金雞母逃離牧場的故事。片中的母雞們每天必須生產一顆雞蛋，如果連續幾天都沒有產蛋，就要面臨被宰殺的命運。雖然這只是虛構的動畫電影，但是事實上，我們過去熟知的牧場，早就演變成為一座座工廠，那些蛋雞、肉雞、豬、牛等農場動物，也成了一部部生產機器。實際走訪現代化的養雞場，不難發現過去我們印象中的牧場，的確已經變成了動物工廠。從外觀來看，一棟棟的雞舍跟工廠的鐵皮屋沒什麼兩樣，一般人看不到、聽不到、也聞不到這些鐵皮屋內竟然住著數萬隻的肉雞。走進這些雞舍，裡面盡是歐洲進口的現代化設備，自動控溫的水濂、自動給水、自動補充飼料，只要一個人力，就可以管理7萬隻的肉雞，可說是充分發揮了工業革命以來生產自動化的精神。這些白肉雞平均飼養36天後，可達到每隻1.8-2.0公斤的重量，不能多也不能少，每隻要像同個模子造出來的一樣，完全符合規格化的

天氣愈來愈熱，我們到處打聽哪個品牌的冷氣安靜又強冷；買衣服的時候，我們除了考慮美觀舒適，還希望買件名牌滿足一下虛榮心；即使是吃路邊攤，我們還會找一找網路上介紹的那家老字號滷味在哪裡；但是，到市場買雞肉時，你知道所買的是哪一牌的雞肉嗎？雞肉幾乎是每個家庭都會購買的食材，直接影響到我們的健康，但為什麼雞肉沒有品牌可以選擇？英國人在超市挑選雞肉時，他們可以選擇最便宜的一般雞肉、注重動物福利的「自由食物」（Freedom Food）、或是標榜有機的雞肉；法國人買雞肉時，選擇就更多了，他們有一般的白肉雞、等級高一點的認證雞、講究品質的紅標雞、有機飼養的有機雞、以及強調地區性不同的特產雞，每種等級的雞還有數十種不同的品牌；那台灣呢？除了CAS優良肉品以外，大概就是一般肉雞和土雞兩種吧。

當禽流感的陰影籠罩，大部分雞農都戰戰兢兢，擔心雞肉滯銷、雞價下跌，成本將無法回收的時刻，花蓮新城鄉的一家養雞場卻異軍突起，標榜無毒生產的牧草雞透過網路行銷，在網站上成為當紅炸子雞，土雞肉一斤賣到160元，仍然供不應求。養牧草雞出名的張孝男，早年從事建築業，前幾年建築業不景氣，中年失業的他在6年前回到故鄉花蓮，把老家的檳榔園開墾成為養雞場。憑藉著從小養牛的經驗，張孝男回想起小時後割草餵牛也同時要餵雞，吃草雞的雞肉又鮮美又嫩，於是有了用牧草養雞的點子。在廣達3公頃的土地上，張孝男放牧了7千隻土雞，平均1隻雞有4平方公尺的活動範圍，寬廣的空間令一般養雞場望塵莫及。張孝男夫婦每天清晨4點就起來，趁著牧草上的露水還沒有乾就趕著割草，這時牧草水分充足又鮮嫩，是雞的最愛。

陝西省委書記趙樂際在近日召開的陝西省第十一次黨代會上提出，陝西要建設西部強省，就要做到資源節約和污染減排水平處於西部領先地位。 趙樂際強調，要著力抓好重點領域、重點行業、重點企業的節能減排工作，到「十一五」末，確保單位生產總值能耗降低20%、二氧化硫排放量和化學需氧量分別比「十一五」末削減12.4%和10%。

國際(肥城)2007有機農產品發展論壇在山東省肥城市召開。國家環保總局副局長周建指出，發展有機產業是貫徹落實科學發展觀、建設社會主義新農村的一項重要舉措。周建強調，發展有機產業，有利於推動農業結構調整和產業升級，實現農業可持續發展；有利於保護和改善農業生產環境，實現農村經濟發展與環境保護雙贏。為規範和推動有機食品產業發展，國家環保總局先後發佈了《有機食品認證管理辦法》、《國家有機食品生產基地考核管理規定》，會同商務部等11個部委聯合下發了《關於積極推進有機食品產業發展的若干意見》，命名了一批國家有機食品生產基地。山東省肥城市是較早嘗試發展有機產業的地方之一。1994年，肥城市濟河堂村就開始種植有機蔬菜，經多年不懈努力，肥城有機產業發發展取得顯著成效。在國家環保總局已命名的43個國家級有機食品生產基地中，肥城就有3個。在本次論壇上，聯合國工業發展組織中國投資與促進處授予山東省肥城市有機農產品

大型家具廢棄物是垃圾回收大宗，基隆市環保局籌備成立家具再生工廠1年多，位於天外天掩埋場旁辦公室，占地兩層樓，各50多坪。目前已累積上百件維修或新製家具成品，環保局正在規劃展售場，推廣資源回收觀念，充實市庫收入，未來還考慮擴編維修人員，提供市民到府維修服務。環保局長李梁說，過去大型家具須先破碎，再送進焚化廠，現在經過挑選，每個月大概可以回收10公噸再利用，透過木工巧手，更換一些像是鎖頭、桌腳、板扣等小零件，原本雜亂的廢棄材料搖身變成生活用品，有的簡直跟新的一樣。環保局日前配合空氣品質宣導活動，首次在東岸廣場展示部分成品，不少民眾爭相競標購買，再生家具足足便宜一倍以上。另外，李梁認為，資源回收是管末問題，源頭減量更重要，所以未來如果人力許可，民眾接受度也高，環保局可能還會推動到府維修服務，只收取維修材料費。

北京市開始實施新一輪優先發展公共交通系列措施，其中一條就是統一市區地面公交普票票制票價，單一票制線路乘坐一次1元，並對持「政交通一卡通市」刷卡乘坐市區447條公交線路實行普通卡4折、學生卡2折。在公交票價打折效應下，北京市政交通一卡通已售出近1100萬張，平均每三位北京人中就有兩位擁有這樣的IC卡﹔日均乘坐地面公交1200餘萬人，比實施前增加250萬人，公交出行比例由2005年的28.1%提高到30.2%。便捷又便宜的公共交通，北京確定了公共交通的社會公益性定位，堅持公共交通設施用地、投資安排、路權分配、財稅扶持「四優先」，從財政「錢袋子」裡分給公共交通事業的比例越來越多。「十一五」期間，北京市對公共交通的投資總額將達到715億元，佔交通基礎設施投資的45%，較「十五」期間提高10%。2007年僅因地面公交乘客刷卡乘車實行4折和2折票價一項，市財政就將增加補貼超過13億元。

議會警政衛生委員會昨日到北投焚化廠考察堆肥廚餘暫存焚化廠貯坑作業情形，環保局長沈世宏向議員簡報指出，由於北市自製堆肥的成本遠比現行自製半成品送台朔處理高，因此仍決定近期與台朔簽約，但為避免廠商抬高價格，北市仍會繼續自製堆肥，雙管齊下處理廚餘。沈世宏指出，半成品送台朔處理，每年所須增加成本為1736萬元，生廚餘送台朔處理，每年所須增加成本為2089萬元，自製堆肥方案每年所須增加成本為2357萬元。環保局絕不會獨厚台朔，但目前北市自製的半成品上網招標，還是乏人問津，沒有廠商願意合作，因此近期會與台朔簽約，決定將半產品交由台朔處理，但新約中會明訂罰則以約束台朔。

這個週末計畫出遊陽明山的民眾有福了，屬於軍事管制區的竹子山戰備道，將於2、3日的陽明山蝴蝶季「蝶舞草山」活動中開放，民眾除了可以循著平緩的戰備道路，細細捕抓沿途蝶舞的倩影，更可參與十個與蝴蝶生態相關的闖關遊戲，在輕鬆的玩樂中，更進一步了解蝴蝶的生態習性。「蝴蝶博覽會生態闖關」是2007年蝶舞草山盛會的一部分，整個活動在陽明山中山樓與竹子湖登場。今年首次由陽明山國家公園管理處結合台灣蝴蝶保育學會與民間企業TOYOTA國瑞汽車股份有限公司、和泰汽車股份有限公司主辦，規劃饒富創意趣味，兼具教育意義的開幕式與生態闖關活動。6月2日上午於中山樓活動會場的開幕式，除了有「真人雕像迎賓秀」、「兢技啦啦隊」等精采表演，今年特別邀請到YOYO TV昆蟲家旅點點名主持人帶動現場觀眾同樂。

廣東省一座村莊在迎神賽會中殺豬宰羊，村民分食豬肉之後，發生食物中毒，有56人不適送醫治療。當地村民說，很多人在吃完豬肉後，出現胃痛、嘔吐現象，其中有12人病情較嚴重，送醫急診，當地衛生當局已經展開調查。大陸食品衛生紀錄不佳，經常發生食物中毒事件，近年來，已經有數百人因食物中毒死亡。

第三屆世界生態高峰會日前在北京閉幕。來自70多個國家的1400多名生態學工作者討論並通過了旨在推進全球生態建設和可持續發展的《北京生態宣言》。「宣言」建議，將生態學列為決策管理的重要工具，呼籲人類社會立即行動起來，建立健全環境法規，積極承諾和執行國際公約，並把生態學原理應用到日常生活中去，實現民眾、政府及科學家之間最為廣泛的合作。此次峰會由國際生態學會、歐洲生態學聯盟、中國生態學會、美國生態學會等20多個國內外生態學相關領域的學術組織和團體共同發起，是國際生態學領域有史以來參與的國際組織和代表國家最多的一次大型、綜合性、高層次學術交流會議，內容涉及生態複雜性、可持續發展科學、複合生態系統、生態健康、全球變化與生態效應、城市化與生態建設、迴圈經濟與產業生態學等領域的前沿議題。共收到來自全球70多個國家和地區的論文1300多篇。