生活環境

新的城市哲學悄悄在歐洲一些小城裡誕生，這套哲學叫做「慢」。繼多年在義大利發起的慢食文化（slow food）後，慢城運動（citta slow）也逐漸興起。慢城運動是慢食主義的發揚光大，發源地仍然在義大利，目前當地已有42個城市宣稱是慢城，而全歐洲境內，包括波蘭、奧地利、西班牙、葡萄牙、挪威、德國、法國、英國、瑞士已有數十幾個城市加入，甚至在遠東的日本及韓國也有慢城，德國境內則有6個慢城。歐洲的慢城多半是中古世紀的小城，人口只有幾萬人之譜。 要成為慢城並不容易，首先城內不能停車，沒有交通，只有行人徒步區，再者，城內不能賣速食，包括麥當勞、星巴克等連鎖店和超市都應禁止，再者城內也沒有霓虹燈，且周四和周日店面都不營業。這一切都是為了回歸歐洲中古世紀的生活速度，同時卻保留現代文明的特色。反汙染、反噪音、反量化之餘，支持都市綠化，支持風力發電，支持小型農作有機經營，及保留地方特色，譬如在義大利長期

由台灣環境資訊協會、台南縣北門社區大學主辦的七股護沙生態工作假期，經過4天3夜豐富漁村生活體驗與護沙行動後，昨（2）日在黑面琵鷺保護區劃下句點。志工親身體驗了七股潟湖的環境變遷，也瞭解到保護自然資產的重要，並表示要把感受化為實際行動，鼓勵更多人來參與。「台灣的海岸改變得非常快速，」台灣環境資訊協會理事長董景生說：「台灣政府不斷把污染工業放在這裡，但是海岸卻是生態資源豐富的地方。」棲地破壞和物種消失，是他近幾年強烈感受到的環境惡化結果。「七股海邊的生活，對於都市來的人想必非常辛苦，」董景生表示，志工在海邊生活4天，可以體驗到這裡的環境並不舒適，氣候悶熱、讓人容易流汗，這裡的環境與市區、山上的生活絕對不同。他希望志工把4天的海邊生活的感受帶回家去，並且把這些感受化為實際的行動，未來持續關注這塊溼地與漁村環境。

在美國食品藥物管理局（U.S. Food and Drug Administration，FDA）官員與化妝品業者遠赴歐洲，就化妝品貿易障礙進行談判之際，一個非營利研究組織的新調查結果發現，在美國販售的上百種化妝品中含有化學物質，而即使消費者依照指示來使用，化妝品業者本身也確認這些化妝品是不安全的。環境工作小組（Environmental Working Group）的研究報告也顯示，很多美國商店架上的化妝品都含有其他國家所禁止使用的化學物質。這些禁用的化學物質在美國販售，其中包括了隱形眼鏡藥水含有雙氧水、面膜中含有甲醛、洗髮精和潤膚乳含硒、染髮劑含醋酸鉛等。環境工作小組原本準備在週四（10月4日）將調查結果在布魯塞爾舉行的會議中發表，然而他們卻和其他公共衛生組織、消費者與環保組織等團體一起被阻擋在會議之外。

日本電視機領導品牌的新力公司宣佈，將在12月1號發售新一代平板電視「有機EL電視」。這也是全世界銷售首例有機EL電視。這次發售的為11吋螢幕的「有機EL電視」，預計售價約為20萬日元，相當於台幣5萬6千多元。有機EL電視是透過玻璃夾隔的有機材料發光，比背面需要光源的液晶電視更薄，並擁有省電的優勢。此外還具有高畫質、色澤鮮豔，高速動作平滑顯像的特徵。目前的平板電視市場呈現液晶與電漿電視兩強爭霸之勢。今後有機EL電視若想在市場中搶佔一席之地則有賴量產化大型顯示幕。不過新力承認，有機EL電視並不能在短期內替代液晶等電視，目前是把這種產品當作補充性產品，滿足不同的消費需求。

為防止有餐飲店將過期及殘剩食品非法加工出售，《深圳市餐廚垃圾管理暫行辦法》2007年10月起開始實施，規範了餐廚垃圾的收集、運輸及處理等工作，並禁止出售餐廚垃圾，違者可罰款3萬元至10萬元。 該《辦法》規定，餐廳、食堂等餐廚垃圾要與其他城市垃圾分開處理，而餐廚垃圾的處理單位、垃圾堆田區不得接收、處理未經許可的單位和個人運送的餐廚垃圾。餐廳、食堂等餐廚垃圾不能私賣給他人生產和加工食品，違者最高將被處以3萬元到10萬元罰款。

中國大陸千百年來北方缺水，但長江流域卻氾濫成災。為解決缺水問題，北京當局決定斥資千億台幣，計畫花5年時間，要把長江水調往北方供民眾使用。 丹江口水庫位在河南南陽，是長江支流，經河南河北一直到北京，總長一千多公里，總工程師說，這是當今世界最大的水利工程。南水北調工程師李弘指出，「毛澤東1952年在黃河水利委員會，一個主任向他回報工作的時候，他說南方水多，北方水少，在有條件的情況下，借一點水是可以的。」 南水北調最困難的部份，是如何把長江的水穿越黃河，但又不讓長江水與黃河水混雜在一起。

位於阿里山鄉最南端的茶山村，在20幾年前就有不少台灣藍鵲族群，當時山上種了許多薏仁，只是農民還沒收成前，薏仁就成了台灣藍鵲的大餐。那時台灣經濟尚未起飛，保育觀念尚未抬頭，對於這些蹂躪農民心血結晶的野鳥，村民恨之入骨，卯起勁來展開殺戮，有的被活捉賣掉，有的當場處以死刑，從此，台灣藍鵲在茶山村消聲匿跡。在茶山經營民宿，致力於生態保育的許益源表示，8年前當地推動生態部落公園化，除了加強宣導保育觀念以外，也在山區打造適合鳥類生存的自然環境，4年前終於發現1對好久不見的台灣藍鵲回來，而且築巢繁殖下一代。台灣藍鵲是台灣特有種，一度列為瀕臨絕種的保育類野生動物，今年還獲選為「國鳥」，牠們也是鄒族人的聖鳥，在阿里山鄉公所門口，就以台灣藍鵲雕像做為入口意象。

彰化八卦山將成為戰爭與和平相互映照的新遊憩空間，除了地下封閉近半世紀的防空秘道將整修開放參觀外，也延續乙未抗日戰爭所發掘出來的文物，以時光迴廊讓地面與地下情境融合方式，在年底前展現新貌。彰化八卦山文學步道開闢後，推開文化局西南方新建閱覽室小門秘道，就可以看到昔日戒備森嚴，列為最高機密的作戰指揮所，將成為歷史體驗遊憩區，讓人體會昔日地下戰爭的場景。縣府原有意把它建成戰爭博物館，但因腹地不夠大，最近決定把這個隱藏的秘密基地，配合多媒體軟體設施，縮小規模為戰爭史蹟館。地面與地下工程都將在10月底前發包，預計2007年底前完成，2008年初就可展現八卦山除了大佛、戰機外，戰爭與和平交織的「三界」空間。

由台灣環境資訊協會、台南縣北門社大主辦的「2007七股護沙生態工作假期」，昨（1）日進入第3天，志工搭乘船舶前往網仔寮汕進行護沙工作，之後並將前日完成的頂頭額汕護沙柵欄進行刻度標示，以利後續持續監測。工作之餘，參訪鹽山和鹽博物館，也讓志工了解七股製鹽產業的變遷歷史。下午3時，志工登上七股潟湖外側的網仔寮汕。北門社大解說員蔡文凱指著網仔寮汕隆起的沙丘，向生態工作假期的志工說明2007年1月護沙的成果。當時由台南縣長蘇煥智號召300名七股居民一同參與的護沙行動，在1、2月東北季風的尾聲，讓沙洲堆積了厚實的沙丘。由七股潟湖南灣碼頭搭船到網仔寮汕的志工們，對於護沙的工作，因此而有了更強的使命感。

當你看到樹瘤，會想像是棵樹長了青春痘嗎？當你感受風吹過樹梢，是否會想到染髮失敗的媽媽在風中嘆息？多加一點想像力，你我都可以把對大自然的觀察和感覺轉化為動人作品，農委會林務局與台灣環境資訊協會合作「慢走更樂活－－全國步道系統系列推廣活動」，邀請大人小孩一起發揮創作與想像，帶動尊重生態風潮，更達到步道的教育推廣。 當你在郊外健行，或是走在森林步道時，會做些什麼呢？是快速的走過去，還是把看到的東西細細品味後留下，這一系列創意競賽，為鼓勵民眾親近自然，將山林的體驗與感動，轉化為各類創作的元素，結合「創意」與「大自然」，你可以將路途上的每一塊小石子、一草一木繪成專屬於自己的獨特繪本，參加「山徑小精靈－創意繪本比賽」；也可以將美麗的足跡幻化成優美詩篇，參加「慢走更樂活－創意新詩比賽」；更可以將夢想中的旅途設計成實際的計畫，參加「特色遊程--規劃比賽」。從自然落實為文字或圖畫，無論創作的形式，可以寫成詩

前言：「我們去拿飯」是雅美的朋友帶我到田裡挖取芋頭、地瓜時，曾經對著我說：「我們去拿飯」，這裡的「飯」是蘭嶼的主食「kanen」中譯詞的說法；而蘭嶼目前亦興起以米飯為主食的趨勢，從過往的「kanen」到今日的「飯」，呈現出蘭嶼農作物的社會實踐與變遷的一個面向… 2002年的夏天，我為了進行人類學研究生的首次田野調查，選擇來到一心嚮往的蘭嶼，進行五個星期有關雅美女性與農作物的社會實踐與變遷的調查。為什麼要體驗雅美婦女的生活，特別要強調農作物呢？主要是因為雅美男女兩性之的分工：余光弘(1993:39)提及雅美源於兩性的生理差異而對婦女產生偏見，但也在體認兩性在構成完整的家庭社經單位的互補性，又對婦女加以重視，所以有兩種不同的性別意象並存於雅美社會的觀念。如雅美人認為人是男與女的關係，就像一餐要有kanen(飯)與yakan(菜)才算吃飽，而kanen與yakan又是分別由男的找菜(負責下海捕魚

與國際明星鳥─黑面琵鷺一起南飛的冬候鳥蒼鷺，連日來已經有將近500隻飛抵台南縣七股鄉頂山、西寮及將軍鄉青鯤鯓附近鹽灘一帶。今年入秋以來，蒼鷺提前報到且數量之龐大，為歷年來所罕見，今年秋天的頂山廢棄鹽灘地區鳥況非常豐富。台南縣生態保育學會總幹事蔡振賢說，蒼鷺來自北方的疆域，於西伯利亞東部、蒙古、中國東北部和日本等地一些海外離島長年居住並繁殖後代，冬季南遷到華南、中南半島、菲律賓、婆羅洲、馬來西亞、蘇門答臘及台灣等地。蔡振賢又說，蒼鷺為鷺科中最大的一種。往年差不多在10月或11月左右，位於七股曾文溪口的黑面琵鷺保護區才可以看到牠們的蹤跡，但是都幾乎只有１0隻之多，與黑面琵鷺混在一起。學會常務理事兼解說員黃永豐等人，9月30日前往七股鄉頂山、西寮及將軍鄉青鯤鯓附近鹽灘，發現近5０0隻左右的「蒼鷺」悄悄提早報到，分佈在幾個鹽灘地，與大批大、小白鷺棲息在一起，讓他們覺得非常稀奇。