生活環境

今(2009)年7月上旬發生2起有關民眾食品安全的重大事件均涉及「標準」之爭；首先，美國進口蘋果的「安殺番」殘留標準究竟應是不得檢出，還是可以修正為0.5ppm的安全範圍？其次，速食龍頭業者與國家消保機關在用油重金屬含量的檢驗方式上究竟是質譜儀精準，亦或光譜儀可信？當上述的食品安全問題與標準之爭未完全處理妥適與落幕之際，近日蚊香中是否應訂定戴奧辛濃度的問題，再度引發爭議和消費者的疑懼。事實上，農藥、炸油中的砷、以及世紀之毒的管制標準與風險評估（risk assessment）密切相關，而所謂的風險評估多半是經由科學專業人士的資料蒐集與實驗推測而得。惟評估過程中有害物質與其效應間的不確定性經常被刻意掩蓋或忽略。以戴奧辛為例，1981年美國政府認為密蘇里時代沙灘鎮因為土壤中戴奧辛濃度太高，由環保署下令鎮民撤離。10年後，曾參與當時評估作業的成員V. N. Houk表示，撤離是一項錯誤的決定，以

莫拉克颱風來襲，釀成比八七水災更嚴重的八八水災，台東太麻里慘遭淹村、南投山區再度崩塌...這場災難除反映政府投入的8年8百億治水預算已隨土石流走，更突顯國土復育腳步刻不容緩。大水只是最後一擊「治水必先護山，但政府反其道而行。」台北大學不動產與城鄉環境學系副教授廖本全直指：「大雨對脆弱的台灣來說，只是啟動扳機後的最後一擊。」廖本全以太麻里溪潰堤為例，太麻里溪淤積嚴重只是原因之一，山林水土保持機能被破壞恐怕才是重點。太麻里地區自82年開始進行整體開發，廣植金針與茶樹，以金針山聞名。近年農委會為推廣農村再生條例，選擇太麻里為示範點，並不斷砸錢在媒體做置入性行銷。水土保持局台東分局長孫明德表示，欣喜見到農民不再只重視農業生產，而往「富麗農村生活」大步邁進。富麗農村即是休閒農業，具體展現的建設則是民宿。至目前為止，3百多公頃的金針山上共有22家民宿。休閒農業不是不好，但問題在於金針山上所有土地使用都

──年輕的你，應該揹著背包，到海邊吹吹海風、到山裏曬曬太陽，墾丁東部海岸，到處都是這樣的美景──前言：目前台26線鋪設到屏東縣滿州鄉的佳樂水為止。佳樂水到港仔、旭海(屏東)到安朔(台東)至今尚未開通公路的原因，是因為這個路段通過墾丁國家公園、南仁湖生態保護區、港仔大沙漠等生態敏感區。但交通部公路總局在1995年規劃「台26線安朔至旭海段新闢工程細部規畫報告」，2002年通過環評審查，公路局開路原因是，此路段是全省濱海公路唯一未貫通的路段（其實佳樂水到港仔也未開發），為了連繫台東、屏東的觀光點。這條路（總長12.8公里）分6標，其中第5、6標在台東段（第6標在上南田段、第5標在下南田段）已動工中。屏東縣境內的1至4標，因濱臨險峻的海岸線，且環保團體極力反對，公路總局提出替代道路（離海岸較遠處增設2座隧道），依環評法規定變更道路需提出環評差異分析，目前審查尚未通過。

在菱角田裡，水雉踩著優雅的步伐，在菱葉上穿梭。黑翹的尾巴，看起來很像菱角，因此農民又叫他們菱角鳥。過去，水雉是台灣平原常見的留鳥，隨著經濟開發，水田和埤塘變少了，讓水雉的生活空間受限，數量也跟著下降。真理大學的莊孟憲老師，找來慈心基金會合作，希望透過產業合作的方式，保存菱角田，自然也能護佑依賴菱角田生活的生物，年輕農夫阿斌認同他們的理念，加入了保育行列，究竟阿斌會怎麼做？住在台南縣官田鄉的年輕農夫李价斌，大家都叫他阿斌，他跟台南縣官田鄉許多的農夫一樣，種稻子也種菱角，不一樣的是，他有一個有機夢想，正在茁壯……菱角田中，水雉正忙著覓食，每一方的菱角田，都提供許多生物棲身的場所。真理大學自然資源系的莊孟憲老師，在進行蛙類調查時，發現台南縣的菱角田，隨著經濟開發、休耕、菱農老化等問題，面積有縮減的趨勢，而農藥的使用也影響依賴菱角田生存的水雉、青蛙等生物，於是他找農民進行有機產業合作，計畫復育菱角

7日晚上在墾丁海域擱淺的馬紹爾籍油輪W-OBUDMO號，船上載有100噸的重油及70噸的柴油，環保署及墾丁國家公園如臨大敵，準備防範漏油措施，但海上巨浪滔天，只能望海興嘆。擱淺的位置，屬墾丁國家公園範圍內，距國立海洋博物館約1公里的後灣村旁。墾管處長林青說，擱淺處，陸域屬特別景觀區，海域是一般管制區，該處的珊瑚礁並不豐富。林青說，墾管處已成立應變小組，和環保單位共同防止油汙外洩。這艘油輪重4950噸，長117公尺，從越南要往台中港途中遇颱風擱淺，雖然是油輪，幸好是空船，但船上尚有重油100噸及柴油70噸。擔任油汙清除緊急應變小組召集人的屏東縣政府環保局科長高仁和說，因海象極壞，無法放攔油索，但工具都已準備好了。

去年營建署編列15億元，補助各縣市積水區安裝防水閘門，但因宣導不夠，安裝不普及，而且多數居民期待免費安裝，目前以雲林縣申請戶數、金額最多。營建署去年按馬總統在台北市長任內補助居民安裝水閘門做法，訂頒「積水地區建築物鼓勵設置防水閘門（板）補助作業規範」，補助居民安裝；全台約有20多家水閘門廠商，一般住宅、商家安裝費約3萬元，居民須負擔一半。營建署統計，雲林申請逾3000戶、金額逾1億元最多，嘉縣只764戶、金額近2000萬元。水上鄉柳新村長王永元抱怨宣導不夠，「我們不知道有補助」，部分低窪區居民則希望免費安裝。縣府水利處下水道工程科長陳文忠說，已經將公文轉給各鄉鎮市公所，居民可向鄉鎮市公所申請補助裝設，閘門（板）高度須90公分以上，補助以實際支用金額一半為原則。

莫拉克颱風來襲，中南部災情頻傳。環保署毒管處處長袁紹英表示，災區積水退去後，民眾先不急著將大型垃圾清出，應先選購漂白水，成分為次氯酸鈉濃度約為3%至6%左右，稀釋100倍，進行室內環境及一般器物擦拭消毒工作，稀釋後清潔環境，再連絡清潔隊收大型垃圾，保持環境整潔。戶外公共環境方面，袁紹英表示，受豪雨影響，自來水水源水質濁度往往偏高，民眾如果預先儲存乾淨飲用水在災後使用，飲用前也應確實煮沸後再喝；若是自行引用山泉水、井水等簡易自來水用戶，也要先行消毒或煮沸後再飲用，以確保衛生安全。袁紹英還說，此時，自來水公司處理時需使用較多藥劑量，雖然消毒水味道較濃，但對人體並無任何影響，民眾可以安心飲用。如果擔心消毒水味道或水質濁度問題，可將自來水放置約半天時間，再煮沸後掀蓋多煮3至5分鐘，就可減低消毒水味；混濁的水，則建議做戶外環境清潔或澆灌花木使用。

莫拉克颱風重創鐵公路，台鐵西幹線對號列車9日只能通到嘉義，南迴部分路段還泡在水裡，鐵路災情是近年來最慘重一次，可能超過2001年的納莉颱風；10日西幹線能否全線恢復正常，台鐵也沒有把握。台鐵局副局長徐亦南表示，因為高屏地區嚴重淹水，曾文溪橋水位也超過警戒值，9日西部幹線對號列車只能開到嘉義，岡山－高雄間只能機動開區間車，高雄－屏東間所有列車停駛。南迴線災情更慘重，因為南太麻里溪橋、林邊溪橋淹沒，路基嚴重流失，南迴完全中斷，何時能修復，台鐵截至9日中午仍沒有答案。東部幹線因為鹿野和山里間的鹿野溪潰堤，9日只能開到池上，池上到台東間必須靠公路接駁。徐亦南表示，鐵路損失至少上億元，災情可能比民國90年的納莉颱風還慘重。

莫拉克颱風為台東帶來驚人雨量，也將山區的漂流木沖刷到富岡漁港，原本的汪洋幾乎被木頭覆蓋，不曾見過的景象讓當地漁民也傻眼。豪雨不斷，原本在山區的木頭被雨水沖刷，流入台東富岡漁港，成了壯觀的漂流木河；對比富岡漁港原本的美麗，莫拉克侵襲過後的此地，只能用「慘不忍睹」來形容。在水中漂動的木頭很可觀，靜止在岸邊的甚至堆了好幾層，有的木頭就跟樹幹一樣粗，打壞了停在岸邊竹筏，就連漁船都難以倖免，一位富岡漁港的漁民抱怨，「這應該要賠償吧，這些木頭應該要趕緊處理，船都壞了啊！」另一位漁民說，「西南風來，轉向到這裡，木頭流不出去，就堵住了。」

描述法國時尚設計師香奈兒少女時期風流韻事的電影《時尚女王香奈兒》，今年4月因一張女主角奧黛莉朵杜演出「香奈兒抽菸」的海報被巴黎地鐵全面封殺。同一時間被巴黎地鐵「下架」的還包括50年代電影大師賈克大地（Jacques Tati）的生活空間創意展海報，賈克大地的招牌形象正是「叼菸斗」。兩起事件在各方爭取下，當局終於作出讓步，也對相關法令作出修正。法國政府從1991年通過菸酒政策（Evin Law），嚴格禁止酒精及香菸廣告訊息出現在電視、電影院等大眾場合。2007年更嚴格禁止民眾在公共場所抽菸，引起強烈反彈，2008年元月取消咖啡廳、餐館、酒吧及賭場的禁令。今年4月先後對「香奈兒」與「賈克大地」的海報開刀，再度把菸酒政策所引起的爭議推向最高鋒。最後法國政府為此做了讓步及修正，並提出兩點聲明，一是廣告內容不得直接指涉香菸商品，其次是代言者必須是「死人」或是為推廣藝術活動為目的，這兩起香菸與藝術的戰

越南首都河內為了嘗試遏止H1N1新型流感擴散，市區各校已實施停課。越南有超過1000人感染新型流感，目前有1起死亡病例。河內教育局的通告指出，即日起，各學校必須「立即停止所有涉及集合學生的活動」。通告指出，新學年仍按計畫在17日開始，然而，部分學校已提早開學，還有其他多所學校在舉辦暑期課程。

美國公布預防H1N1新型流感大流行最新指導方針，不鼓勵提前關閉學校，除非疫情愈來愈惡化。美國疾病管制暨預防中心（US Centers for Disease Control,CDC）主任佛利登（Thomas Frieden）博士在記者會中指出：「我們知道春季爆發新流感時學校疫情嚴重。專家也已更加瞭解新流感傳播途徑。」他指出：「我們現在知道，多數情況下，關閉學校並不是最好的選擇。」，在疫情高峰期時，僅在紐約最多就有80萬人感染。「我們不能阻擋流感季節來臨，但可以降低感染人數。」關閉學校耗費的社會成本過大，譬如小孩沒人指導、衛生人員被困在家中照顧孩子、錯過用餐及上課。