
濕地復耕水稻才是王道 五溝水自然農法田前景看好
6月下旬,屏東五溝水復耕水稻田的自然農法稻米收割了。五溝水濕地學校校長劉晉坤自家的三分地,和青年專業農夫楊富強、潘怡如的三分地,總共收了3千多斤的稻穀。趁著夏日烈陽高照,一組人馬以手工翻曬稻穀,曬了整整三天,今年一期稻順利裝袋收成。看著倉庫裡堆起的稻米,劉晉坤對五溝水未來復耕水稻顯得更有信心。五溝水復耕水稻收成,趁著陽光手工日曬。攝影:李育琴過往工業化發展 一夕改變屏東平原農業地景「過去五溝水是全部種植水稻,收割後一束束的稻稈立在田中間,」劉晉坤說起1980年代檳榔樹全面取代水稻之前,五溝水的農田地景。五溝水位於大武山下,豐富的湧泉和沖積土壤,在清末客家人入墾時開闢成水田,屏東平原因此成為南台灣的穀倉。然而今天從高速公路上一眼望去,卻盡是綿延的檳榔樹。1980年代初期,台灣走向工業化的產業發展改變了南部農村的景觀,大量農村子弟進入都市工廠工作,家鄉農田無人耕作下,檳榔收購業者來此推廣低勞
