永續發展

  • 知道了就無法置之不管――《永遠的約定》

    知道了就無法置之不管――《永遠的約定》

    小荳荳(黑柳徹子)與鎌田醫師,在日本是家諭戶曉的知名人士。小荳荳算是演藝人員,主持的「荳荳教室」數十年來保持極高的收視率,鎌田醫師則被稱為全日本最體貼病患的醫師。但是,他們卻沒有用這種高知名度去賺錢,反而幾乎投入自己所有的時間與生命從事公益活動。小荳荳擔任聯合國兒童基金會的大使長達24年,去過26個國家,鎌田醫師曾經擔任大學教授及大醫院院長,卻只輕描淡寫的說:「我這個人沒有什麼偉大的理想,因為鄉下地方醫生不足,醫院覺得困擾,我心軟推不掉,就去了,在過程中,得知還有臥床在家的老人,便前往山裡看診,如今也這麼過了30年!」《永遠的約定》就是日本這兩位當代傳奇人物的對談。對談是思想傳遞很好的方式,可以遠溯至柏拉圖的對話錄,是西方哲學的濫觴;在東方,佛陀與弟子的對話記錄下來的佛典,也形成了東方文明的基礎。深入且旗鼓相當的對話,往往是人思想與情感最真實的表露。當談到年輕人所關切的理想、立大志或是生涯

  • 從韓劇「大長今」學養生之道

    從韓劇「大長今」學養生之道

    寫論文那段時期,生活苦悶壓力又大,我的減壓方式便是觀看韓劇「大長今」,70多集的大長今看完,竟也習得了一些韓文與食物養生觀念。「大長今」的成功,不僅僅是他的劇情高潮迭起擄獲了觀眾的心,也因為同時傳遞給觀眾韓國傳統文化知識與養生健康的概念,讓人獲益匪淺。大長今的故事,主要描述一位小宮女如何成長成為御膳房的宮女,在學習處理御膳的過程中,如何瞭解並且運用食物的特性與食補的道理,做出美味健康的餐飲,因為他的廚藝與醫術而深受皇帝肯定,封為「大長今」。據說,這是朝鮮歷史上真實存在的人物。藥食同源──食物是天然的補品「藥食同源」不僅是中醫的概念,在印度旅行時,當地人也告訴我們「食物是最好的藥品」,吃錯東西便會變成「毒品」。當季的食物便是大自然給人類調養、自然的寶藏,在什麼樣的季節,需要什麼樣的滋補,根據生長環境的不同與人類環境養成,大自然給予相對的養育。若吃不是當季的食物,則對身體會產生不良的影響,因為

  • 「圍海造田」當慎行

    「圍海造田」當慎行

    由於沿海土地資源吃緊,中國目前的「圍海造田」現象有愈演愈烈的趨勢。據《揚子晚報》1月17日消息:上海建設「海上城市」的規劃已正式浮出水面。規劃選址於杭州灣北側,規劃總面積約為6.5平方公里,設計承載人口達5~8萬。早在2006年,上海市就斥巨資400億元建設了133平方公里「臨港新城」,其中45%的陸地是「填海」而來的。2007年,浙江省舟山市投資 1.03億元,實施「圍海造田」,建成後新增陸地面積4.13平方公里。這個趨勢如果不能及時制止,則沿海許多濕地將面臨滅頂之災。在土地吃緊的國家或地區,「圍海造田」很流行。荷蘭人做的最早,也相對較成功;日本、新加坡、中國香港、澳門也通過填海,不同程度地解決土地緊張問題。但是,「圍海造田」將蜿蜒曲折的海岸線「拉直」,成片的紅樹林、灘塗等自然濕地被破壞。表面上看,「圍海造田」可能會帶來一些短期效益,但是,長此以往,卻會帶來生態災難。一、濕地消失,加重旱

  • 聯合國專家提暫停發展生質燃料五年以緩糧荒

    聯合國專家提暫停發展生質燃料五年以緩糧荒

    聯合國食物權特別報告員齊格勒12日在人權理事會報告說,生質燃料的發展排擠世界糧食供給,全球應暫停發展生質燃料5年,直到確保生質燃料不來自糧食作物。生質能源發展大國巴西隨即反駁齊格勒的論點。巴西堅信生質燃料能為開發中國家帶來正面效益,不接受齊格勒所謂「把食物轉化為燃料是道製造災難處方」的說法。齊格勒在報告中說,一窩蜂發展生質燃料的趨勢造成世界糧食價格大幅上揚。據估計,加滿50公升油箱的生質燃料,需要200公斤的玉米去提煉,而這些糧食足以養活一個人1年。一場「糧食與燃料之戰」將會使開發中國家貧窮與饑餓的人民面臨食物、土地和水源的快速漲價。齊格勒認為,工業化國家對生質燃料的大幅需求雖然某些方面增加了開發中國家農人收入,但利益向下滴漏的程度令人懷疑。他說:「糧食轉燃料最大的風險,就是無法澤及貧窮的小規模耕種農民,並將違反食物權。雖然生質燃料的增產也創造了一些就業機會,但正如巴西「無地農民運動」抗議

  • 氣候變遷助長移民潮 2050年前將達兩億人

    氣候變遷助長移民潮 2050年前將達兩億人

    一名國際機構領導人12日表示,遷移到富裕西方國家的貧國移民潮將會持續成長,而氣候變遷現象,也會助長遷移現象。愈來愈多的非洲貧民,為了踏上歐洲土地,鋌而走險搭乘破爛小船渡海並葬生汪洋。同樣情況也見於亞洲,為了離開困境、付錢給「蛇頭」這種偷渡集團的亞洲移民也日益增加。國際移民組織(IOM)執行長麥金里今天指出,富國需要外籍勞工,但也必須安排一套適當機制來迎接他們。麥金里在回教會議組織(OIC)高峰會,呼籲國際社會對移民施以更多援助。國際移民組織為一政府間組織,有122名成員國。它們在利比亞展開一項劃時代計畫,幫助非法移民返回祖國。回教國家尤其容易發生移民潮。全球最貧窮的15國,都是回教會議組織的成員國。麥金里表示,移民潮正在擴張。現今較以往有更多人,由於經濟、人口與政治等因素而離開母國。尤其近20年。人數不斷增加,這種情況短期內不會改變。聯合國政府間氣候變遷問題小組預測,未來數10年間可能會有

  • 中國人大代表憂心敦煌成為第二個樓蘭

    中國人大代表憂心敦煌成為第二個樓蘭

    月牙泉水位不斷下降、敦煌莫高窟持續遭受風沙侵蝕、植被萎縮,中國全國人大代表、甘肅省酒泉市第二中學教師賈迎春表示,當局應盡快設立敦煌國家級生態功能保護區,避免敦煌成第二個樓蘭。敦煌市位於甘肅省河西走廊最西端的大漠腹地,年平均降水量39.9公厘,蒸發量卻高達2486公厘。由於敦煌自然生態環境脆弱,加上過度開採、河流斷流、地下水位下降,導致敦煌沙化現象加劇、綠洲出現大面積萎縮,庫姆塔格沙漠正在以每年3至4公尺的速度逼近敦煌。賈迎春說,敦煌生態面臨的最大難題是土地沙化、地下水位下降、水資源嚴重匱乏,沙漠綠洲正面臨消失的危險。一些知名景點、文物也難逃厄運。月牙泉是敦煌的著名景點之一,在上世紀60年代初期水域面積22畝,最大水深7.5公尺,目前水域面積只有8.5畝,平均水深僅1.1公尺;同時,缺水導致的沙漠化加劇了莫高窟文物保護的難度。在莫高窟現存492個洞窟中,已有一半以上的壁畫和彩塑出現變色、酥鹼

  • 美增加生質燃料產量 墨西哥灣死亡區擴大

    美增加生質燃料產量 墨西哥灣死亡區擴大

    加拿大英屬哥倫比亞大學地理學家度納在今天發表的研究中說,增加玉米種植量,將讓墨西哥灣所謂的「死亡區」更形嚴重。這個區域的氧氣非常少,造成海洋生物窒息。 美國南部、墨西哥與古巴包圍的墨西哥灣,三十年前首度測量出死亡區域,每年夏天這塊區域都有高達兩萬平方公里的擴張。死亡區域是伊利諾州、愛阿華州、內布拉斯加州與威斯康辛州玉米田使用氮肥間接造成,過量的氮流入密西西比河成為硝酸鹽,提供海藻成長所需養料,海藻死亡、沉到海底腐爛的過程,會從水中吸走氧氣,讓其他一切生命形式死亡。度納指出,美國的玉米種植量約佔全球一半,部分玉米提供人類食用,但多數當作家畜飼料或拿來製造乙醇。作者預測,美國農民停止使用玉米飼養動物,並大幅改變農業管理技術,才是控制硝酸鹽污染,同時達成乙醇生產目標的唯一方法。

  • 嘉鼎資本促進健全投資環境 為環境做對的事(上)

    嘉鼎資本促進健全投資環境 為環境做對的事(上)

    大多數人談到「環境」議題,大多想到的是「生態環境」,腦中浮現的是水土護育、氣候變遷等,但是,3年多來,我在一間富有理想、擁有獨特風格的嘉鼎資本管理集團工作。我們關心的層面,則是「投資環境」(包括人心)的健全,以及隨之而來,投資對於「生態環境」的影響。過去很長的一段時光,我們透過各種方式,正式會議、線上聊天室、小茶館泡茶…,一起討論出組織的使命、願景、價值觀。明確地堅定了「做對的事」,是我們從事資本管理的原則。姓名:城國斌 行業:資本管理業 年紀:30什麼是「做對的事」?我認為這個世界,其實是豐足的,足夠所需。將焦點專注在投資行為中,每一個過程的良善、正直,那麼,所希望的,會自然而然地出現。不需像電影《華爾街》那樣,精明幹練的冷血人士,犧牲他人、以競爭為樂、內線交易。也不需欣賞《安隆風暴》裡的安隆企業,由一群聰明又投機人士組成,內部以相互鬥

  • 基改農作物入侵? 吉爾吉斯戒慎恐懼

    基改農作物入侵? 吉爾吉斯戒慎恐懼

    吉爾吉斯環境保護人士對於國內不受限制的基改作物進口行為感到擔憂,並要求政府提出健全的配套政策。他們認為,在其他國家就基改作物的利弊進行激烈的爭辯時,吉爾吉斯執政當局卻沒有任何反應。事實上,吉爾吉斯政府在2006年夏季曾針對此議題提出討論,當時吉爾吉斯國內正準備開放基改產品的進口和生產,並針對生物多樣性訂立草案。但當草案進入國會表決時,卻在2007年1月遭到眾議院駁回,要求進一步加強法案內容。當時也是草案撰寫者之一的基因工程專家摩洛貝(Gennady Vorobyev)表示,該法案無法正式通過,讓基改產品的使用出現法令上的漏洞。基因改造在1990年代中期開始廣泛應用在農業用途,自此以後科學家也就其優點和風險展開激烈的討論。支持派駁斥,抗病或抗蟲性變種作物能大幅度提高採收量,進而改善某些貧窮國家貧窮和飢荒問題。他們同時也堅持,新型的基改食物品種對於人體完全無害。反對派則對此論調提出強烈質疑,深

  • 拉薩藏人抗議多人被捕

    拉薩藏人抗議多人被捕

    3月10日,是1959年西藏暴力事件的49週年紀念日。中國政府稱這個事件為西藏平暴,而流亡西藏人則稱之為抗暴起義,事件中有數以萬人喪生。自由亞洲電台藏語部得到的消息說,星期一,十多名藏族人聚集在拉薩市中心的大昭寺門前進行了短暫的抗議活動,他們隨後被到場的武裝警察拘捕。 流亡海外的西藏人組織和支持者將在北京奧運會舉辦之前展開一系列的全球抗議活動,以抗議中國政府在西藏的政策。

  • 高雄捷運通車為橋仔頭糖廠帶來「劫運」

    高雄捷運通車為橋仔頭糖廠帶來「劫運」

    高雄捷運欣喜通車之際,卻為橋仔頭糖廠帶來莫多的破壞與汙染。高雄縣橋頭鄉台糖公司橋仔頭糖廠於3月4日才剛公告為文化景觀,這是全縣第一處文化景觀,也是全台第五處文化景觀,也是全台唯一獲審議委員會審議通過保存及管理原則的文化景觀,卻因為高雄捷運草率通車,造成被踐踏的命運。高雄捷運雖已通過交通部履勘,但周邊配套措施不足,造成被指定為文化景觀與縣定古蹟的橋仔頭糖廠,被不知情的遊客踐踏與破壞。高雄捷運只為地方帶來人潮,並未替地方帶來正面效益,數萬名的民眾在指示標誌不清楚、動線無良好規劃、垃圾桶不足與廁所不能使用等諸多情況下,出現了民眾亂竄、孩童隨地小便、垃圾隨手丟棄、破壞生態環境、文化古蹟與藝術作品等,頓時美麗的橋仔頭糖廠儼然變成菜市場,絲毫沒有休閒觀光的品質可言。身為地主的台糖公司,更需責無旁貸地扮演好一個主人的角色。數以萬計的遊客步出捷運站後,卻無法有良好安全的導覽動線,也沒有規劃空間使用原則,使

  • 台糖大面積造林 投資二氧化碳減量的出路

    台糖大面積造林 投資二氧化碳減量的出路

    利用大量離蔗土地進行大面積造林的台糖估計,造林未來不只可以賺錢、提昇國際形象,且可運用大量造林的成果,發展休閒遊憩事業。不過,釋出大面積土地進行造林後,台糖也面臨要種植生產生質能源作物的土地不足問題,因此可能要採取利用農民休耕地種植,再由台糖收購的方式來解決問題。 台糖指出,土地造林,綠化所達到減少二氧化碳蓄積的數量不只可以減少溫室效應,而且在京都議定書之後,配合重大投資必須考量二氧化碳的排放與減量,台糖造林行動剛好可以提供重大投資二氧化碳減量的出路;若以目前芝加哥的交易價估算,每年、每公頃、每噸的林地減少的二氧化碳,約有3000元的價格,屆時台糖公司在碳費交易的所得,一年將可創造16億元以上。

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